Джейк Ларуу, мениджърът на бара в Birds & Bees в Лос Анджелис, създаде тази напитка, чието име е омагьосване на известната песен на Ван Морисън, преди няколко години, когато той се опитваше да измисли какво да прави с няколко бутилки лунен лъч той се мотаеше около бара. Той казва, че луната се смесва особено добре с билкови и горчиви аромати като аперитиви, храносмилатели, амарос и вермути.

Докато водката обикновено се свързва с Русия и други източноевропейски страни, това всъщност е любимият дух на Америка. (Пием повече водка, отколкото джин, ром, текила и коняк заедно.) Но въпреки популярността си, тя все още е доста неразбрана. За да изясним някои често срещани погрешни схващания, помолихме Тони Абу-Ганим, барман на всички звезди и автор на & 34; Водка дестилирана, & 34; за помощ.

Само защото класическият коктейл с кафяв спирт винаги се разбърква, не означава, че трябва да е силен. Манхатъните, които превключват количествата уиски и вермут, парадират с целия аромат, без умора. Но самият Обратен Манхатън не е нищо ново. Любителите на коктейлите от 19 век вероятно биха го нарекли Манхатън - историците на коктейлите твърдят, че вермутът е бил представен по-силно в напитките, включително в класиката за уиски.

През по-голямата част от 19-ти век ирландското уиски е било най-популярното уиски в света, силно затъмняващи скоч и бърбън. След това, в началото на века, поредица от събития, включително ирландската война за независимост, търговските войни и американската забрана, унищожиха индустрията, оставяйки само няколко дестилерии.

Подобреният коктейл от Джин Холанд е староучилищна рецепта от легендата за миксология Джери Томас. 2 унции Болс genever3 тирета Богат прост сироп (2 части захар, 1 част вода) 2 тирета Ангостура бита1 тире Сух оранжев кюрасао1 тире AbsintheГарнис: Лимонова кораДобавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте.

Тази здрава либерация от Ерик Джейкъбс, съсобственик на J. Bespoke в Ню Йорк, е вдъхновена от Пийт Роуз, противоречивият нападател на бейзбол в Мейджър Лийг, който имаше успешна кариера с отбори, включително Cincinnati Reds и Philadelphia Phillies, преди да бъде осъден за залагане на отбора си и получаване на забрана от спорта за цял живот.