Плимутски рокендрол


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съставки

  • 1 стрък розмарин

  • 1 стрък мащерка

  • Тире сух вермут

  • 1/4 чаша джин Плимут

Подготовка на рецепта

  • Смесете клонка розмарин, стрък мащерка и малко сух вермут в шейкър за коктейли. Добавете лед и джин. Разклатете, прецедете през сито с фина мрежа в чаша Мартини и украсете със зелена маслинова маслина, набраздена на стрък розмарин.

  • Жадни ли сте за още? Ако имате въпроси относно тази рецепта, свържете се с нашата тестова кухня на [email protected] За да видите още рецепти като тази, разгледайте нашето слайдшоу за зимни коктейли.

Раздел за рецензии


Общ преглед

Plymouth Colony (понякога "New Plymouth") е английско колониално предприятие в Северна Америка от 1620 до 1691 г. Първото селище е в Ню Плимут, място, което преди това е било проучено и наречено от капитан Джон Смит. Селището, което е служило като столица на колонията, днес е съвременният град Плимут, Масачузетс. На върха си колонията Плимут заема по -голямата част от югоизточната част на съвременния щат Масачузетс.

Основана от група сепаратисти, които по -късно станаха известни като поклонниците, Плимутската колония, заедно с Джеймстаун, Вирджиния, беше една от най -ранните колонии, основани от англичаните в Северна Америка и първото значително постоянно английско селище в Новата Регион Англия. Подпомогната от Squanto, индиански индианци, колонията успя да сключи договор с шефа Massasoit, който помогна да се гарантира успехът на колонията. Колонията играе централна роля във войната на крал Филип, една от най -ранните и кървави от индийските войни. В крайна сметка колонията е анексирана от колонията на Масачузетския залив през 1691 г.

Плимут има специална роля в американската история. Вместо да бъдат предприемачи като много от заселниците в Джеймстаун, гражданите на Плимут бягаха от религиозните преследвания и търсеха място, където да се покланят на своя Бог, както сметнат за добре. По този начин социалните и правните системи на колонията бяха тясно свързани с техните религиозни вярвания. Много от хората и събитията около колонията Плимут са станали част от американската митология, включително северноамериканската традиция, известна като Деня на благодарността, и паметника, известен като Плимутска скала. Въпреки сравнително кратката история на колонията, тя се превърна във важен символ на това, което сега е означено като „американско“.


Пилигримите и скалата

Над прилива на вятъра и водата се чуваха техните похвални химни, когато изскачаха от шалопа върху скалата, мъжете със строго лице в широкополи шапки, жените скромно позиционирани между този свят и следващия. Така че кацането на бащите -поклонници в Плимут изглеждаше на поколения американски ученици, подхранвани от стихотворението на Фелисия Хеманс с неговите по -късни визуални въплъщения в картините на Хенри Сарджент и Питър Ф. Ротермел.

Дори след Първата световна война, когато посещавах училището Тилестън в Матапан, малко предградие на Бостън, стоманена гравюра на „Кацането на поклонниците“ на Ротермел все още висеше в актовата зала. Мъжете носеха униформени пилигримски облекла с течащи черни пелерини, а жените украсително държаха зад гърба си обемните си поли, въпреки наближаващата буря. Очите им или се извъртяха към небето, или погледнаха кротко надолу към Майката Земя. Никога не се взираха в скверното пространство между тях. Веднага щом слязоха на брега, коленичиха в молитва, на няколко фута от скалата за кацане, безразлични към всяка седма вълна. Това фиксиране на очите нагоре придаваше моржов вид на много от мъжете, особено на плешивите старейшини. Но в училището в Тилестън никога не се съмнявахме в точността на портрета.

В петия клас на г -жа Кели все още запомнихме стихотворението на г -жа Хеманс, декларирайки отделно и след това в унисон:

Чудех се малко за „кърмовото и скално крайбрежие“, тъй като Плимут беше само на четиридесет мили и знаех, че брегът там е плосък и пясъчен. Но че „Мейфлауър“ не е кора, че „почвата, на която първо са стъпвали“, наистина е била мястото, на което са стъпили четвърти, са били твърде езотерични факти, за да достигнат до нас. Настойчивите образи на г -жа Хеманс остават трайно в съзнанието ни. Каквото и да съм научил оттогава, непосредствената ми умствена картина на кацането все още е тази на Ротермел.

Когато благочестивата и въображаема г -жа Хеманс написа своето стихотворение „Пилигрим“ през 1826 г. в Рилон, Уелс, тя познаваше почти мита, който го заобикаля, дълбока истина може да се види мътно за Америка. Бакалията от Rhyllon случайно й достави няколко покупки, опаковани в стар вестник, който по някакъв начин се оказа, че е отпечатан в Бостън, Масачузетс. Докато разгъваше хранителните си стоки, тя забеляза разказ за празнуването на Деня на предците през 1824 г. в Плимут. Дотогава тя никога не беше чувала за предците, но, вдъхновена от смачканите абзаци, тя седна и състави стиховете си. Преди да се появи нейното стихотворение, кацането на поклонниците едва ли е било повече от местна традиция в Нова Англия. Тя го разшири в англоговорящия свят, като направи националния мит.

Последващото разпространение на мита е още по -любопитно, тъй като от 1620 г. до 1769 г. почти никой в ​​Плимут не му обръща внимание. Тези неясни инакомислещи, които слязоха от Мейфлауър - те се наричаха „светии“ и не станаха известни като поклонници чак през ХІХ век - бяха твърде загрижени от суровите условия на пристигането си, за да видят нещо символично в кацането им. Губернаторът Уилям Брадфорд, пишещ своята история на плантация Плимут десет години по -късно, никога не е споменавал Мейфлауър по име, а просто като „Корабът“. Нито един съвременен разказ не споменава кацане на скала. За първи път съществуването на Плимутска скала е записано през 1715 г., когато е описано в границите на града като „голяма скала“.

Дали поклонниците действително са кацнали на Плимутска скала или не, не може да се докаже окончателно по един или друг начин. Възможно е да са го направили, но много по -вероятно е да не са го направили. Със сигурност те трябва да са забелязали десеттонния камък, когато се приближиха до сушата. Това яйце от гранит, снесено от ледника, беше най -забележимият обект на плоската, извита брегова линия, белег за всеки кормил. Но дори и да е лежал достатъчно ниско във водата - и изглежда по -вероятно тогава да е застанал над високата точка - трудно е да си представим кормчията в този мрачен, скандален декемврийски ден, поемащ риска да удари занаята си срещу него, когато широкият заслон на входа на потока лежеше само на стотина ярда или повече. Място точно в устието на потока - по -късно известно като Градския поток - стана първото общо място за кацане и тук скоро беше построен кей. Първата улица на Плимут (сега улица Лейдън) е разположена по северния бряг на потока.

Тази смесена компания от четиридесет и един „светии“ и шестдесет и един „непознати“ ∗ вече беше прекарала месец на брега, през залива, преди кацането в Плимут. На шестдесет и пет дни от Плимут, Англия, Мейфлауър стигна до сушата си по външния ръб на Кейп Код близо до скалите на Труро, след което се насочи на юг, но се обърна уплашено при зловещата турбуленция на плитчините Чатъм. На следващата сутрин, събота, 11 ноември 1620 г., ∗ Капитан Кристофър Джоунс заобиколи върха на Кейп Код и хвърли котва в това, което ще стане известно като Пристанище Провинстаун.

* Свети и непознати: Лидерите на групата Мейфлауър бяха религиозни инакомислещи, които се наричаха „светци“ и изключваха онези, които не спазваха техните строги правила за поведение и мислене. Те създадоха много проблеми на селището в Плимут, като наложиха своите възгледи на мнозинството, „непознатите“, които търсеха икономически възможности, а не религиозно спасение в Новия свят.

* Датите, посочени в тази статия, са по стар стил, десет дни след новия стил, григорианския календар, приет от Великобритания през 1752 г.

Малка авансова група от въоръжени мъже кацна, за да търси запаси от дърва и вода, измина няколко мили безпрепятствено и се върна с лодка от хвойнови клони, за да фумигира Мейфлауър от мръсотията на плаването. Това беше първото кацане на поклонниците в Новия свят. Молитвите ограничиха компанията до кораба в събота, молитвите и договора от Мейфлауър - практически документ, независимо от по -късната му демократична символика, съставен от светиите по онова време, за да отговори на недоволното предизвикателство на Непознатите. В понеделник сутринта жените бяха поставени на брега под охрана, за да изперет големи снопове мръсни дрехи и спално бельо. Междувременно мъжете се заеха да ремонтират дългата лодка или шалоп, която беше складирана на горната палуба и беше силно повредена от ударите на плаването, което щеше да е необходимо за изследване на брега.

Пейзажът с ръбове на дюни в избледняващите последици на есента предлагаше „изтъркано във въздуха лице, а вие цялата страна, пълна с гори и гъсталаци, представляваше дива и усилена хевица“. И все пак светиите и непознатите заедно знаеха, че трябва да намерят място, където да се заселят, преди зимата да ги хване. Когато след няколко дни шалопът все още не беше готов, капитан My les Standish поведе група от двадесет души, включително шестнадесет доброволци, въоръжени с мускети и корсети, надолу по плажа на първото от поредицата „Открития“, както избраха да нарекат своите проучвания. Бяха изминали около миля, когато видяха пет -шест индианци с куче в далечината. При вида на белите индианците подсвирнаха на кучето и се втурнаха в гората. Стандиш и хората му с невежа доблест се втурнаха след тях. За щастие индианците не бяха подготвили засада.

Англичаните прекараха една нощ в пясъците, треперещи от студ и измъчени от липсата на вода. На следващата сутрин те се изгубиха в плетеница от гъсталаци, но успяха да си възвърнат плажа след индийски отпечатъци, откриха извор и по -късно попаднаха на натрупаните могили на индийско гробище. На връщане намериха още могили в основата на хълм и, като се ровиха в една новосъздадена, откриха голяма кошница, пълна с няколко храсти семенна царевица плюс няколко десетки червени, жълти и сини класове. Хълмът, който нарекоха царевичен хълм. Ушите, които носеха със себе си, достигнаха кораба в края на третия ден.

Не повече от десет дни шалопът беше готов и по това време падна първият сняг. Двадесет и четири поклонници и девет от екипажа на Mayflower тръгнаха на второто „Откритие“. Тежките морета скоро принудиха шалоса обратно. Вместо да се върнат обаче, поклонниците слязоха на брега във водата до кръста и се сгушиха през нощта в шофиране на сняг. На сутринта успяха да отстрелят няколко гъски. Когато стигнаха до царевичния хълм, изкопаха останалата част от царевицата от сега замръзналата земя със своите мечове и ножици и я изпратиха обратно с шалоса. Скитайки чак до Наусет, те се натъкнаха на конусовидни индийски хижи, отвориха няколко близки гроба и премахнаха „разнообразие от най -красивите неща“, които бяха погребани с индийските мъртви. В един те откриха тялото на жълтокос мъж-вероятно французин, който е починал в плен. При завръщането си цялата компания обсъждаше споразумение в Corn Hill. Те решиха да го откажат поради плиткото пристанище и липсата на вода.

Третото „Откритие“ трябваше да донесе първоначалното кацане в Плимут. Въпреки че за пътниците на Мейфлауър земята около залива Масачузетс изглеждаше зловещо странна, това беше за моряците без terra incognita. Още през 1602 г. Кейп Код е кръстен от Бартоломей Госнолд, който командва първото записано кацане на англичани в Нова Англия. Самуел дьо Шамплен картира пристанището на Плимут три години по -късно, както и холандецът Адриан Блок през 1614 г. Капитан Джон Смит беше обхванал крайбрежието на Нова Англия същата година картата му, наречена пристанище Аккомак, име впоследствие променено от Чарлз I на Плимут. Един от приятелите на Мейфлауер, Робърт Копин, който беше със Смит, убеди компанията на Мейфлауър, че всичко необходимо за заселване е там - дълбоко пристанище, прясна вода, изчистени полета и естествени укрепления.

Зимата на 1620 г. беше мека - заселниците страдаха повече от влага, отколкото от студ - но тя започна с жестоко хладно заклинание. Когато на 6 декември шалопът потегли през залива Кейп Код с осемнадесет мъже, в отворената лодка беше толкова студено, че двама от тях припаднаха, преди да стигнат до сегашното пристанище Уелфлит. „Замръзна толкова силно“, пише Брадфорд, „вие разнасяте морско осветление върху палтата им, сякаш бяха остъклени.“ Десетте светии отидоха заедно, сред тях Уилям Брадфорд и Едуард Уинслоу. Другите включваха капитан Джоунс, първият партньор Джон Кларк, Стандиш и Копин като пилот.

Те отплаваха на юг покрай Корн Хил и се завъртяха около пясъчна точка към пристанището Уелфлит. Кацайки, те прекараха неспокойна нощ на плажа зад „барикада“ от трупи и клони, защото в далечината се виждаха индианци. На следващия ден те обикаляха из гората, намериха друго гробище и се върнаха, за да построят втора барикада по -нагоре по плажа, онази нощ беше обезпокоена от един „отвратителен и силен крик“.

На сутринта, докато някои от групата закусваха около огъня, а други бяха започнали да носят екипировката си до шалопа, група от тридесет до петдесет индийци внезапно атакува, обковавайки барикадата със стрели. Стандиш беше един от първите, които стреляха в ревящите, рисувани фигури. „Уау! Уау! Ха! Ха! Хач! Уау! ” Брадфорд записа техния военен вик. Гръмотевичните гафове изплашиха нападателите.

Когато шалосът се изтласка през залива, имаше слънчево греене, но в рамките на два часа снежна буря се взриви, размахвайки синкавата вода до пяна. Не след дълго кормилото се счупи, оставяйки двама мъже да управляват възможно най -добре с гребла. Краткият следобед избледняваше, когато Копин очерта окуражаващо познатите очертания на тънката пясъчна яма, която почти обграждаше пристанището на Плимут. Екипажът натисна още платно. Мачтата се напрегна, след което накрая се счупи на три части. По някакъв начин те успяха да го отрежат, без да се преобръщат, и дивото море ги понесе заедно. Колкото по -близо се очертаваше земята, толкова по -малко позната изглеждаше на Копин. Докато се приближаваха към тесния канал на върха на косата, той загуби нерви, извика, че очите му никога не са виждали мястото досега. Денят беше спасен от един похотлив моряк, който се придържаше към греблото си и „забраняваше на онези, които гребеха, ако бяха мъже, наоколо, или иначе всички бяха изхвърлени“.

В нарастващата тъмнина те успяха да се промъкнат под завесата на залесен бряг. Спомняйки си „Woach! Уау! ” от предната вечер се придържаха към шалоса, докато студът стана толкова непоносим, ​​че Мате Кларк и няколко от най -смелите най -накрая кацнаха и запалиха огън. Другите скоро ги последваха. На следващата сутрин те откриха, че са на остров - известен досега като остров на Кларк - който се намира на около три мили североизточно от скалата Плимут. Студеното време беше прекъснато и денят, събота, беше справедлив. Те се подготвиха да спазват съботата.

Брадфорд дава небродиран разказ за бродираното с легенди кацане на 11 декември, предполагаемо на Плимут Рок: В понеделник те прозвучаха в пристанището ви и намериха, че е подходящ за корабоплаване и маршируват във вашата земя; (както предполагаха) отговарят на ситуацията. Поне това беше най -доброто, което можеха да намерят, а вие, сезонът и усилването на тяхната необходима необходимост, ги зарадваха да се възползват от него. Затова те отново се върнаха в кораба си с тази новина на вас, останалата част от техния народ, която много утеши техните мъки.

Нищо за кацане на каквато и да е скала. На 15 декември Мейфлауър претегли котва и отплава през залива. След известни трудности с неблагоприятния вятър, тя се изплъзна между пясъчниците и пусна котва отвъд остров Кларк. На 18 декември десант под ръководството на капитан Джоунс излезе на брега, за да проучи по -нататък страната и да определи мястото на заселване. Къде са кацнали, не е известно, но вероятно е било само в устието на Таун Брук.

До Коледа (която те не празнуваха, считайки го за безсмислен папистки празник), новодошлите се движеха напред-назад между кораба и брега и бяха започнали да строят първите заслони от кал и вълна от това, което ще бъде град Плимут. Мизерията на онази зима с редуването на дъжд и сняг остави половината компания в гробовете им, преди да дойде закъснялата пролет на Новия свят. Следват години на глад, разочарование и трагедия, докато оцелелите не могат да бъдат сигурни, че колонията в Плимут ще издържи. Подобни години на каркинг дадоха на заселниците малко време или желание да се занимават с миналото, когато настоящето все още се задушаваше като вълк на вратата. Да кацнеш и да издържиш беше достатъчно. Който е кацнал там, не представлява интерес за почти никого.

Тъй като всяко ранно общинско селище отстъпва на градации на богатството, по -здраво установените жители имат свободното време да се обърнат към родословието и преоткриването на миналото. Към средата на осемнадесети век Старата колония на Плимут отдавна е погълната от Масачузетс, а самият Плимут се е превърнал не повече от тихо окръжно седалище. Семейства като Уинслоу и Брадфорд са успели да постигнат сигурно богатство в отдалечените си имоти, но историята се е преместила в Бостън. Едва за един век и зала потомците на заселниците от Плимут не започнаха да хвърлят ретроспективен поглед върху своите предци.

След това през 1769 г. седем млади мъже от първите семейства на Плимут, обезпокоени от „многото недостатъци и неудобства, произтичащи от смесването с компанията в таверните в този град“, организират Клуба на старата колония за асоциация на изтънчените и гласуват в чест на „десанта на нашите достойни предци. " Тогава те решиха да отбележат 22 декември, годишнината от Новия стил на първоначалното кацане, като Ден на предците. три месеца след първата среща на клуба - мнозинството трябваше да вземе страната на торите.

∗ Датата е коригирана до 21 декември 1849 г., променена е хак през 1862 г., вися се напред-назад още няколко пъти и сега се празнува на двадесет и първи.

Първата вечеря на Деня на предците в клуба Old Colony се проведе в кръчмата на лоялист Томас Саутворт Хауланд на Коулс Хил и обхващаше девет добри курса. Денят започна със залпово оръдие пред клубните зали, последвано от издигане на „елегантен копринен флаг с надпис„ Стара колония 1620 “. ”Той завърши с пеенето на популярната ода на Джон Дикинсън„ В свободата сме родени ”от момчетата от гимназията, вечер на наздравици и последен оръдейен залп.

Известно време след честването на Деня на праотците се заговори за Плимут, дякон Ефрем Спункор, църковен служител и проспериращ търговец на хардуер, разкри на няколко членове на клуба Old Colonv и на потомството историята на „десантното кацане на Плимутска скала. Дякон Спунър го беше чул през 1741 г. от устните на деветдесет и пет годишния Томас Фаунс, старейшина на Първата църква. На свой ред Фанс беше разказан за това от баща му Джон Фонс, който дойде в Ан през 1623 г. и който вероятно го беше чул от първа ръка. Въпреки че Спунър беше само на шест години по времето, когато Фаунс говореше, той никога не беше забравил, каза той, думите и външния вид на почтения старейшина.

Според Дякон Спунър през 1741 г. са били направени планове за изграждане на пристанище на брега, което да покрива голяма скала в основата на Коулс Хил. Когато старейшина Фаунс чул за това, той се пренесъл на един стол на три мили до мястото. Там, пред голяма тълпа от хора, включително шестгодишния Ефрем, той посочи застрашената скала като онази, за която баща му го беше уверил, че е стъпила на бащините бащи при кацането им. Старецът „го оброя със сълзите си и се сбогува с него за вечно сбогом“. Очевидно кървенето е имало по -малък ефект върху строителите, отколкото върху Ефрем, тъй като те са построили пристанището си по план, оставяйки само малка гърбица на скалата над земята. Никой не мислеше повече за този обременяващ фрагмент, с изключение на няколко проклинащи каруци, докато те бяха разтърсени над него, докато дяконът не направи откровението си поколение по -късно.

С наближаването на революцията членовете на Клуба на старата колония се оказаха толкова разделени политически, че се разпаднаха. Но отбелязването на Деня на предците продължи и легендата за Плимутска скала се разпространи. Едуард Уинслоу отбеляза мястото на скалата на британска карта за проучване на Плимут, направена през 774 г. Поядител през същата година, със страните, които сега са привлечени в предстоящата борба, Синовете на свободата - описани от Уинслоус като синове на ефикасността - бяха първите за да присвои растящата символика на скалата. Полковник от милицията Thcophilus Cotton и група от Eiberty Boys се появиха на пристанището на 22 декември с карета и тридесет яре волове, подготвени да отнесат скалата. Изкопаха и успяха да го повдигнат от леглото с големи винтове, но когато се опитаха да го преместят върху каретата, той се раздели на две. Някои от по -патриотично присъстващите виждат разделението като символ на разделението между Англия и колониите - или поне така казаха по -късно. След това полковник Котън и неговите момчета пуснаха долната част обратно в леглото си, където остана на няколко сантиметра над земята. Най-горният сегмент, тежащ четири или пет тона, те се качиха на градския площад и го поставиха тържествено до голям бряст, използван за подпомагане на новоиздигнатия стълб Eiberty, който се носеше под флага им „Свобода или смърт“.

Денят на предците се празнуваше всяка година по време на войната, но след това излезе от употреба и не бе спазен отново чак през 1793 г. Джон Дейвис, адвокат от Плимут, състави ода за този повод, в която Скалата за първи път се празнува в стихове терминът „поклонник“ също беше използван този ден в възпоменателна проповед, произнесена от преподобния Чандлър Робинс. Не за още петдесет години праотците ще станат общоизвестни като поклонници, въпреки че терминът започна да се появява често в стихотворенията и песните, написани за поредни годишнини.

Името произлиза от случайна забележка на Брадфорд в неговата история. Изразявайки съжалението на колонистите, че напуснаха град Lcyden в Холандия, той написа: „Но те знаеха, че са поклонници, и amp не погледнаха много към тези неща, но вдигнаха очи към вас, небесата, тяхната най -скъпа кънтри.“ Въпреки че ръкописът на Брадфорд е изгубен по време на революцията (той се появява през 1844 г. в библиотеката на лорд лондонския епископ и не е върнат в Бостън чак през 1897 г.), откъси от него са копирани и това открито изречение несъмнено е импулсът това възроди термина, точно както по -късно насърчи викторианските илюстратори да обърнат очите на поклонниците към небето.

Пренесена в новия прилив на национално чувство, легендата за Скалата се разпространи из Нова Англия. Тимъти Дуайт, президент на Йейл, посети Плимут през 1800 г., като обяви с повече емоции, отколкото с точност: Никой нов англичанин, който желае да се отдаде на родните си чувства, не може да застане на скалата, където нашите предци стъпват първото след пристигането им на Американски бряг, без да изпитва емоции, много различни от тези, които се възбуждат от всеки общ обект от същото естество.

Две години по -късно обръщението на Деня на предците беше изнесено от не по -малко от Джон Куинси Адамс. Но най -внушителният празник дойде през 1820 г. За тази двеста годишнина Джон Уотсън, един от малкото предвоенни празнуващи, все още живеещи близо до Плимут, излезе от своята неизвестна тори, за да организира Пилигримското общество. Много по -малко изключителна организация от Old Colony Club, обществото отвори своето членство за всички с десет долара, „заинтересовани да увековечат славата на предците“. Като допълнителна чест за двугодишния Ден на предците, беше организирана ярко униформена независима компания, Standish Guards. Даниел Уебстър, тогава на прага на кариерата си, се появи блестящо като главен оратор. Носещ бричове на коляното, обгърнат в копринена рокля, чиято прилика с тога не беше съвсем случайна, и заобиколен от Стойната гвардия, той говори пред скалния фрагмент на градския площад. В продължение на два часа той се задържа в звънещи цицероновски периоди, „пълни с фарната на мисълта и чувствата“, според местен вестник, задълбавайки се доста подробно в целия символичен смисъл на Плимутска скала. С този празник кацането на поклонниците започна да придобива национално значение, значение, което г -жа Хеманс ще потвърди, засили и разшири в рима шест години по -късно.

За съжаление, с увеличаването на славата на Плимут Рок, той започна да намалява по размер под ръцете на ловци на сувенири. Магазините в Плимут предлагаха парчета с размер на яйце за $ 50, гарантирано, че „ще вземат много фин лак“. Де Токвил при пътуванията си отбелязва фрагменти от реликвата в няколко града. Накрая, на 4 юли 1834 г., това, което е останало от горната част на скалата, е взето от градския площад и поставено пред дорийския портик на наскоро издигнатата зала за поклонници. Предшествана от ученици и последвана от макет на Мейфлауър, Скалата беше носена на украсена количка, придружена от Plymouth Band и Standish Guards. Докато шествието минаваше покрай съдебната палата, от каруцата излезе свързваща скоба, а Скалата се срина на улицата, разбивайки се на двете толкова познати парчета в циментираното им състояние. Година по-късно тази част от Скалата беше оградена с елипсовидна ограда с височина пет фута, чиито колони бяха направени последователно от харпуни от ковано желязо и куки за лодки. Основата от изкован гранит беше обсипана със символични черупки от миди, а цифрите 1620 бяха изписани върху Скалата. Междувременно пънчето на пристанището на Хедж продължи да носи тежестта на преминаващите колела. Понякога, когато посетителите поискаха да го видят, служител излезе от съседния склад на Финиъс Уелс и го изтърка.

През 1859 г. Пилигримското общество купува горния край на кея, събаря склада и полага крайъгълния камък на „монументален балдахин“, проектиран от Хамат Билингс, върху много злоупотребяваната база. Строителството му е прекъснато от Гражданската война и окончателно завършено през 1867 г. Скоро след издигането му, безстрашието на ловците на сувенири принуждава да се добавят железни порти.

За случайните посетители на Плимут винаги е било малко объркващо да намерят две скали Плимут, всяка в отделно заграждение. За да сложи край на това объркване, Поклонническото общество през 1880 г. премества горната част от металната си клетка и я обединява с пънчето под навеса на Билингс. Скалата, както мнозина отбелязаха, все още беше на осем или десет фута над отливния прилив, но поне всичко беше на едно място. По това време датата, 1620, е издълбана в камъка, за да замени рисуваните цифри.

През следващите четиридесет години Плимут Рок остава защитен и непроменен под балдахина си. През 1883 г. Обществото на поклонниците купува останалата част от пристанището, изравнява останалите складове и монтира долния край на кея като десант за параход. След това, през 1920 г., на фона на огромната подготовка за тристагодишнината от разтоварването на поклонниците, пристанището е премахнато, бреговата линия е преустроена и навесът е съборен.

Честването на стогодишнината бе открито на Деня на предците, 1920 г., с издаване на възпоменателни щатски марки. В Плимут губернаторът Калвин Кулидж, избраният вицепрезидент, направи кратко обръщение в своя подходящ старомоден стил. Главният оратор беше сенаторът Хенри Кабот Лодж. Следващата седмица две парни лопати изкопаха скалата, която след това беше увита във вериги и издигната от леглото си. Трите раздела бързо се разделиха. Те бяха оставени настрана, докато мястото беше разкопано до морското равнище. Месец по -късно основата беше сменена, около десет фута по -ниска, а по -познатият горен сегмент се циментира към нея. С Плимутска скала най -сетне разположена там, където можеше да бъде обикаляна два пъти дневно от прилива, над нея бе издигнат гръцки храм от бял гранит, проектиран от McKim, Mead and White.

През следващото лято бе проведен тридесетгодишен конкурс „Пилигримският дух“, написан от професора по драматургия в Харвард Джордж Пиърс Бейкър. В този кулминационен момент на празненството президентската яхта „Мейфлауър“, на борда на която е президент Хардинг, се втурна в пристанището на Плимут, придружена от четири бойни кораба и шест разрушителя. При кацане Хардинг говореше както обикновено, с празен резонанс. Гръцкият храм най -накрая беше посветен на следващия ноември в див ден на дъжд и вятър.

След три века легендата за Плимутска скала се е закрепила толкова много в американското съзнание, че самата Скала придобива магическата аура на камък от Бларни или камък от скон. Когато през 1937 г. някакъв шегаджия намаза Скалата с червена боя, новината проблясна в цялата страна. Изглеждаше национално осквернение. Веднага Харвардският университет и Комунистическата партия на Масачузетс публично отхвърлиха всяка връзка с такава мрачна литография. Спомням си от моите дни в Харвард една история, която професор Хауърд Мъмфорд Джоунс разказа за един стар портиер негър от Тексаския университет, който направи обиколка с автобус в Съединените щати. Когато стигна до Плимут, той изпрати обратно пощенска картичка на Плимутска скала, на която беше написал: „Ето къде са кацнали нашите предци“. Така се чувствахме в училището в Тилестън, въпреки че повечето от нас в тази стая от пети клас бяхме-като мен-членове на това, което кметът на Бостън Джеймс Майкъл Кърли обичаше да нарича „по-новите раси“. Предполагам, че донякъде тежкото благочестие на легендата, плюс спомените от детството за „Кацането на поклонниците“, оформени на стената на училищната стая, вдъхновиха забележката на Дороти Паркър през крехките двадесетте години, че щеше да е по -добре, вместо поклонниците да кацнат на Плимутска скала, Плимутска скала беше кацнала на поклонниците.

И все пак, ако кацането на Плимутска скала е мит, това не е нищо повече от мит, отколкото, че Камъкът на Сконе някога е служил като възглавница на Яков, не по -скоро мит от дарбата на красноречието на Бларни. А зад мита стои дълбока истина. В известен смисъл старият тексаски портиер беше прав. Всеки от нас е направил своя символичен подход към Плимутска скала, всеки е тук, защото някой е направил крачка напред и е усетил поддържаща твърдост под краката си, независимо дали кацането е станало от Мейфлауър, от ирландски „ковчег кораб“, на остров Елис, или от последната струя в Логан или Ла Гуардия.

Усещам упоритостта на това чувство, когато посещавам Плимут в светъл летен ден. Подходите към гръцкия храм са блокирани за движение. Четиридесет асимилативни години дадоха на белите колони определен минимум хармония с тяхната некласическа среда. Автомобили с регистрационни номера от всяка държава в Съюза са паркирани на миля по протежение на Уотер Стрийт. Мейфлауър II, смела с нова боя на дока си, изпъква набразденото синьо на пристанището и жълтата ивица пясъчна яма, която почти го обхваща. To the right on the horizon are the bluffs of Manomet, and to the left a single white house breaks the dense greenery of dark’s Island. The crowds are twenty deep around Plymouth Rock. Two college boys in Pilgrim costume alternate in giving talks on the Rock’s history, then pass around their wide-brimmed pot hats. Their talks are at least eighty-five per cent accurate. Across the road a goateed photographer, also dressed as a Pilgrim, is waiting to snap the tourists. They in turn may focus their own cameras on him for twenty-five cents a pose. As I wedge my way to the iron guardrail under the pediment and stand looking down at Plymouth Rock in its pit, I feel a homely affection for that familiar, battered granite lump, and I sense a comradeship with those strangers in their summer clothes who have gathered with me to stare at it.


Pilgrim Breakfast Receipts

In 1957 the Plymouth Antiquarian Society published The Plimoth Colony Cook Book. It featured “receipts” used in Plymouth from the colonial period to the end of the 19 th century. Antiquarians Elizabeth St. John Bruce and Edith Stinson Jones collected the recipes, preserving culinary methods and traditions passed down in local families for generations. Their meticulous documentation and faithful recreation using period tools provided the foundation for cooking demonstrations at the Harlow House.

Elizabeth St. John Bruce serves a meal at a table set up in the Harlow House, ca. 1930. She was an innovative and inspirational educator when the classroom building behind the Harlow House was built in 1967, it was dedicated in her memory. (PAS Archives)
Edith Stinson Jones (left) and Elizabeth St. John Bruce (right) outside the Harlow House with The Plimoth Colony Cook Book this photograph was printed in the Boston Globe on June 23, 1958. (PAS Archives)

The first pages of the cookbook feature recipes served to guests at the Pilgrim Breakfast. Recognizing that not everyone had access to a brick oven, the Antiquarians modernized the recipes for this publication.

Interested in recreating the Pilgrim Breakfast at home? Download our recipe sheet here .

Harlow House Mulled Cider

3 quarts cider
1 ½ teaspoons cinnamon
ginger, if liked
¾ teaspoon cloves
1/3 teaspoon nutmeg
1/8 чаена лъжичка сол

Add the spices and salt to the heated cider and simmer 10 to 15 minutes. Makes 24 punch cup servings.

Harlow House Doughnuts

often called “Wonders”
1 cup sugar
2 яйца, разбити
1 чаша мляко
1 супена лъжица масло, разтопено
брашно
4 чаени лъжички бакпулвер
½ teaspoon nutmeg
½ чаена лъжичка сол

Beat sugar, eggs, and milk together, add butter. Sift 3 cups flour with rest of ingredients, add to first mixture and stir until smooth. Add more flour, if necessary, to make a soft dough. Chill dough overnight. Roll out on floured board and cut with doughnut cutter. Fry in fat hot enough to brown a 1-inch cube of bread in 40 seconds (375 F.). As doughnuts rise to top, turn and brown on other side. Remove, drain on absorbent paper.

Harlow House Baked Beans

2 pounds pea beans
1 onion
2 teaspoons mustard
½ cup molasses
½ чаена лъжичка сол
3/8 pound salt pork

Pick over, wash, and soak the beans overnight. In the morning, drain, rinse, and cover with cold water, bring to a boil and cook until the beans can be pierced with a pin. Drain, put in bean pot with an onion in the bottom. Add mustard, molasses, and salt. Scrape and score the pork and bury it in the beans so that only the top shows. Cover with water and bake in a slow oven (300 F.) about 6 hours, adding water as needed. Uncover the pot for the last hour to brown the pork. 6-8 servings.

Harlow House Fish Cakes

4 cups potatoes, cut in 1-inch cubes
1 cup salt fish, picked and shredded
2 яйца, леко разбити

Boil together potatoes and fish until potatoes are tender. Drain, mash, and beat in eggs. Drop by spoonfuls in hot fat, (390 F.) and fry for 1 minute. Drain on absorbent paper. 6-8 servings.


Съдържание

The song consists of a protracted spoken monologue, with a constantly repeated fingerstyle ragtime guitar (Piedmont style) backing and light brush-on-snare drum percussion (the drummer on the record is uncredited), bookended by a short chorus about the titular diner. (Guthrie has used the brief "Alice's Restaurant" bookends and guitar backing for other monologues bearing the Alice's Restaurant name.) The track lasts 18 minutes and 34 seconds, occupying the entire A-side of the Alice's Restaurant албум. Due to Guthrie's rambling and circuitous telling with unimportant details, it has been described as a shaggy dog story. [4]

Guthrie refers to the incident as a "massacree", a colloquialism originating in the Ozark Mountains [5] that describes "an event so wildly and improbably and baroquely messed up that the results are almost impossible to believe". It is a corruption of the word massacre, but carries a much lighter and more sarcastic connotation, rather than describing anything involving actual death. [6]

Prologue Edit

Guthrie explains that his friend Alice owns a restaurant, but adds that "Alice's Restaurant" is the name of the song, not the business. He then sings the chorus, which is in the form of a jingle for the restaurant, beginning "You can get anything you want at Alice's restaurant", and continuing with directions to it.

Part One Edit

Guthrie recounts events that took place in 1965 (two years prior at the time of the original recording), when he and a friend spent Thanksgiving Day at a deconsecrated church on the outskirts of Stockbridge, Massachusetts, which their friends Alice and Ray had been using as a home. As a favor to them, Guthrie and the friend volunteered to take their large accumulation of garbage to the local dump in their VW Microbus, not realizing until they arrived there that the dump would be closed for the holiday. They eventually noticed a pile of other trash that had previously been dumped off a cliff near a side road, and added theirs to the accumulation.

The next morning, the church received a phone call from the local policeman, Officer Obie, saying that an envelope in the garbage pile had been traced back to them. Guthrie, stating "I cannot tell a lie" and with tongue in cheek, confessed that he "put that envelope underneath" the garbage. He and his friend drove to the police station, expecting a verbal reprimand and to be required to clean up the garbage, but they were instead arrested, handcuffed, and taken to the scene of the crime. There, Obie and a crew of police officers from the surrounding areas collected extensive forensic evidence of the litter, including "twenty-seven 8-by-10 color glossy pictures with circles and arrows and a paragraph on the back of each one explaining what each one was, to be used as evidence against us." The pair were briefly jailed, with Obie taking drastic precautions to prevent Guthrie from escaping or committing suicide. After a few hours, Alice bailed them out.

Guthrie and his friend stood trial the next day. When Obie saw that the judge relied upon a seeing-eye dog, he realized that the officers' meticulous work had been foiled by a literal "case of American blind justice". Guthrie and his friend paid a $50 fine to the court and were ordered to pick up the garbage.

Part Two Edit

Guthrie then states that the littering incident was "not what I came to tell you about" and shifts to another story, this one based at the Army Building on Whitehall Street in New York City as Guthrie appeared for a physical exam related to the Vietnam War draft. He tried various strategies to be found unfit for military service, including getting drunk the night before so he was hung over, and attempting to convince the psychiatrist that he was homicidal, which only earned him praise.

After several hours, Guthrie was asked whether he had ever been convicted of a crime. He answered in the affirmative, explaining his story, and was sent to the "Group W" bench to file for a moral waiver. The other convicts ("mother-rapers. father-stabbers. father-rapers") were initially put off that his conviction had been for littering, but accepted him when he added "and creating a nuisance". When Guthrie noticed one of the questions on the paperwork asked whether he had rehabilitated himself since the crime, he noted the irony of having to prove himself reformed from a crime of littering when the realities of war were often far more brutal. The officer in charge of the induction process commented, "We don't like your kind", rejecting Guthrie and sending his fingerprints to the federal government to be put on file.

Epilogue Edit

In the final part of the song, Guthrie explains to the live audience that anyone finding themselves in a similar situation should walk into the military psychiatrist's office, sing the opening line from the chorus and walk out. He predicts that a single person doing it would be rejected as "sick" and that two people doing it, in harmony, would be rejected as "faggots", but that once three people started doing it they would begin to suspect "an organization" and 50 people a day would be recognized as "the Alice's Restaurant Anti-Massacree Movement". As he continues fingerpicking, he invites the audience to sing the chorus along with him "the next it comes around on the gee-tar", claims that the singing "was horrible" and challenges them to sing it with him "with four-part harmony and feeling" as the song ends.

Guthrie cited the long-form monologues of Lord Buckley and Bill Cosby as inspirations for the song's lyrics, and a number of different musicians (in particular Mississippi John Hurt) as inspirations for the Piedmont fingerstyle guitar accompaniment. [7] The song was written as the events happened over the course of approximately one year [8] it grew out of a simple joke riff Guthrie had been working on in 1965 and 1966 before he appeared before the draft board (the opening was originally written as "you can hide from Obanhein at Alice's restaurant", which is how the restaurant got tied into the original story), and he later added his experience before the draft board to create the song as it is known today. [9] Additional portions of the song were written during one of Guthrie's many stays with the English songwriter and music journalist Karl Dallas and his family in London. [10] [11] Guthrie sent a demo recording of the song to his father Woody Guthrie on his deathbed it was, according to a "family joke", the last thing Woody heard before he died in October 1967. [9] Because of the song's length, Guthrie never expected it to be released, because such extended monologues were extremely rare in an era when singles were typically less than three minutes. [7]

"Alice's Restaurant" was first performed publicly with Guthrie singing live on Radio Unnameable, the overnight program hosted by Bob Fass that aired on New York radio station WBAI, one evening in 1966. [12] [13] The initial performance was part of an impromptu supergroup at the WBAI studios that included David Bromberg, Jerry Jeff Walker and Ramblin' Jack Elliot. [14] Guthrie performed the song several times live on WBAI in 1966 and 1967 before its commercial release. The song proved so popular that at one point Fass (who was known for playing songs he liked over and over again in his graveyard slot) started playing a recording of one of Guthrie's live performances of the song repeatedly [13] eventually the non-commercial station rebroadcast it only when listeners pledged to donate a large amount of money (Fass subverted it and occasionally asked for donations to get him to Спри се playing the recording). [14]

"Alice's Restaurant" was performed on July 17, 1967, at the Newport Folk Festival in a workshop or breakout section on "topical songs", where it was such a hit that he was called upon to perform it for the entire festival audience. The song's success at Newport and on WBAI led Guthrie to record it in front of a studio audience in New York City and release it as side one of the album Alice's Restaurant in October 1967. [15]

The original album spent 16 weeks on the Billboard 200 album chart, peaking at #29 during the week of March 2, 1968, [16] then reentered the chart on December 27, 1969, after the film version was released, peaking that time at #63. [17] In the wake of the film version, Guthrie recorded a more single-friendly edit of the chorus in 1969. Titled "Alice's Rock & Roll Restaurant", it included three verses, all of which advertise the restaurant, and a fiddle solo by country singer Doug Kershaw to fit the song on a record, the monologue was removed, bringing the song's length to 4:43. This version, backed with "Ring Around the Rosy Rag" (a cut from the Alice's Restaurant album), peaked at #97 on the Билборд Hot 100. [18] Because the single did not reach the popularity of the full version, which did not qualify for the Hot 100 because of its length, Билборд officially classifies Guthrie as a one-hit wonder for his later hit "City of New Orleans". [19]

It has become a tradition for many classic rock and adult album alternative radio stations to play the song each Thanksgiving. [20] Despite its use of the slur "faggots", radio stations generally present the song as originally recorded, and the Federal Communications Commission has never punished a station for playing it. [8] When performing the song in later years, Guthrie began to change the line to something less offensive and often topical: during the 1990s and 2000s, the song alluded to the Зайнфелд episode "The Outing" by saying "They'll think you're gay—not that there's anything wrong with that," and in 2015, Guthrie used the line "They'll think they're trying to get married in some parts of Kentucky", a nod to the controversy of the time surrounding county clerk Kim Davis.

After the release of the original album, Guthrie continued to perform the song in concert, regularly revising and updating the lyrics. In 1969, for instance, he performed a 20-minute rendition of the song that, instead of the original narrative, told a fictional story of how Russian and Chinese military operatives attempted to weaponize "multicolored rainbow roaches" they had found at Alice's restaurant, and the Lyndon Johnson administration orchestrated a plan for the nation to defend itself. A recording of this version titled "Alice: Before Time Began" was released in 2009 on a CD distributed by Guthrie's Rising Son Records label another recording of this version, titled "The Alice's Restaurant Multicolored Rainbow Roach Affair", was also released on that label. [21] By the late 1970s, Guthrie had removed the song from his regular concert repertoire. [7]

In 1984, Guthrie, who was supporting George McGovern's ultimately unsuccessful comeback bid for the Democratic presidential nomination, [22] revived "Alice's Restaurant" to protest the Reagan Administration's reactivation of the Selective Service System registrations. That version has not been released on a commercial recording at least one bootleg of it from one of Guthrie's performances exists. It was this tour, which occurred near the 20th anniversary of the song (and continued as a general tour after McGovern dropped out of the race), that prompted Guthrie to return the song to his playlist every ten years, usually coinciding with the anniversary of either the song or the incident. The 30th anniversary version of the song includes a follow-up recounting how he learned that Richard Nixon had owned a copy of the song, and he jokingly suggested that this explained the famous 18½-minute gap in the Watergate tapes. Guthrie rerecorded his entire debut album for his 1997 CD Alice's Restaurant: The Massacree Revisited, on the Rising Son label, which includes this expanded version. The 40th anniversary edition, performed at and released as a recording by the Kerrville Folk Festival, made note of some parallels between the 1960s and the Iraq War and George W. Bush administration. [9] Guthrie revived the song for the 50th anniversary edition in 2015, which he expected would be the last time he would do so. [7] [23] In 2018, Guthrie began the "Alice's Restaurant: Back by Popular Demand" Tour, reuniting with members of his 1970s backing band Shenandoah. The tour, which features Guthrie's daughter Sarah Lee Guthrie as the opening act, was scheduled to wrap up in 2020. To justify bringing the song back out of its usual ten-year sequence, he stated that he was doing so to commemorate the 50th anniversary of the film version of the song. [24] The tour ended in 2019 and was later confirmed to have been Guthrie's last he suffered a career-ending stroke in November of that year and announced his retirement in October 2020. [25]

Artist's reflections Edit

In a 2014 interview with Търкалящ се камък, Guthrie said he believed there are such things as just wars, and that the message of this song was targeted at the Vietnam War in particular. [7] Interviews with Ron Bennington in 2009 and NPR in 2005 describe the song not so much as anti-war but as "anti-stupidity". [9] [26] Guthrie considered the song as relevant as in 1965. [27]

Most of the events of the story are true the littering incident was recorded in the local newspaper at the time it happened, [28] and although Guthrie made some minor embellishments, the persons mentioned in the first half of the story all granted interviews on the subject, mostly verifying that part of the story. [29] The second half of the story does not have as much specific corroborating evidence to support it the public exposure of COINTELPRO in 1971 confirmed that the federal government was collecting personal information on anti-war protesters as Guthrie alleged.

Alice, Ray and the restaurant Edit

The Alice in the song was restaurant-owner Alice May Brock (born c. 1941). In 1964, shortly after graduating from Sarah Lawrence College, Alice used $2,000 supplied by her mother to purchase a deconsecrated church in Great Barrington, Massachusetts, where Alice and her husband, Ray Brock (c. 1928–1979), would live. Alice was a painter and designer, while Ray was an architect and woodworker who originally was from Virginia the two had met while in Greenwich Village in 1962. Both worked at a nearby private academy, the music and art-oriented Stockbridge School, from which Guthrie (then of Howard Beach, a neighborhood in Queens, New York City) had graduated.

Alice Brock operated a restaurant called "The Back Room" in 1966, at 40 Main Street in Stockbridge, located behind a grocery store and directly underneath the studios of Norman Rockwell. [30] The Back Room was already closed by the time the song was released it ceased operations in April 1966. [31] (Theresa's Stockbridge Café was last known to occupy the site the café's sign makes note that the space was "formerly Alice's Restaurant".) After a breakup and abortive reconciliation, Alice divorced Ray in 1968 she went on to launch two more restaurants (a take-out window in Housatonic in 1971 and a much larger establishment in Lenox in the late 1970s) [31] before leaving the restaurant business in 1979. [32] Ray returned to Virginia after the divorce and took on various projects until his death in 1979. [33] [34]

Alice owned an art studio and gallery in Provincetown, Massachusetts, until 2016. [35] She illustrated the 2004 children's book Mooses Come Walking, written by Guthrie, and authored and illustrated another, How to Massage Your Cat. [34]

In 1969, Random House published The Alice's Restaurant Cookbook (ISBN 039440100X) which featured recipes and hippie wisdom from Alice Brock, as well as photos of Alice and Guthrie, and publicity stills from the movie. [36] A tear-out record was included in the book with Brock and Guthrie bantering on two tracks, "Italian-Type Meatballs" and "My Granma's Beet Jam". [37]

The church Edit

The church, originally built as the St. James Chapel in 1829, was enlarged in 1866 and renamed Trinity Church. Ray and Alice Brock purchased the property in 1964 and made it their home. Alice sold the building shortly after the film adaptation was released, commenting that the song and film had brought a great deal of unwanted publicity. [34] The building changed ownership several times in the 1970s and 1980s [38] until Guthrie bought the facility in 1991 and converted it to the Guthrie Center, a nondenominational, interfaith meeting place.

In the main chapel area is a stage on which Officer Obie's chair sits as a reminder of the arrest. A set of private rooms in which Alice and Ray once lived remains.

In later years, the Guthrie Center became a folk music venue, hosting a Thursday evening hootenanny as well as the Troubadour Concert series annually from Memorial Day to Labor Day. Musical guests have included John Gorka, Tom Paxton, Ellis Paul, Tom Rush, The Highwaymen folk group and Arlo Guthrie. The Troubadour series helps to support the church's free community lunch program which is held at the church every Wednesday at noon. On Thanksgiving, the church hosts a "Thanksgiving dinner that can't be beat" for the local community. The annual "Garbage Trail Walk", retracing the steps of Arlo and folksinger Rick Robbins (as told in the song), raises money for Huntington's disease research.

The littering incident Edit

The incident which Guthrie recounts in the first half of the song was reported in The Berkshire Eagle on November 29, 1965. It describes the conviction of Richard J. Robbins, age 19, and Arlo Guthrie, age 18, for illegally disposing of rubbish, and a fine of $25 each, plus an order to remove the trash. The arresting officer was Stockbridge police chief William J. Obanhein ("Officer Obie"), and the trial was presided over by Special Judge James E. Hannon. It identifies the incriminating evidence as an envelope addressed to a male resident of Great Barrington (presumably Ray Brock) rather than Guthrie. [39] In a 1972 interview with Playboy's Music Scene, Obanhein denied handcuffing Guthrie and Robbins. [29] He also said the real reason there was no toilet seat in the jail cell was to prevent such items from being stolen, not as a suicide deterrent as Guthrie had joked. [29] Guthrie also admitted in 2020 that the police photographs were in black-and-white, not in color. [40] The Microbus that Guthrie and Robbins used to dispose of the garbage was eventually scrapped [8] the Guthrie Center later acquired a replica that Guthrie occasionally drives. [41]

The draft Edit

The Armed Forces Examination and Entrance Station was part of a large complex at 39 Whitehall Street in New York City from 1884 to 1969. By the late 1960s, the building had become a target for anti-war protesters, and two bombings left minor damage to the building, prompting the building to be vacated. [42] [43] The building has since been repurposed as a mixed-use development and its address changed (it is now 3 New York Plaza).

The brief mention of "faggots" being rejected for military service in the song's epilogue was based on military policy at the time, which rejected all homosexuals and expelled anyone caught engaging in homosexual behavior with a section 8 dishonorable discharge. The policy was modified in 1993 and fully repealed in 2012.

Guthrie acknowledged that he was never in danger of being drafted because he had been given a high draft number. A fellow friend commented that he and Guthrie were "not going to get called unless there’s a squirrel invasion in New Hampshire." [14]

Alice's Restaurant of Sky Londa, California, founded in the 1960s, was originally founded by Alice Taylor with no direct connection to Alice Brock. Subsequent owners of the restaurant kept the original name as an homage to the song, eventually adding a "Group W bench," because the name had made the restaurant a tourist trap that was "good for business." [44]

The song was adapted into the 1969 movie Alice's Restaurant, directed and co-written by Arthur Penn, who had heard the song in 1967 while living in Stockbridge and immediately wanted to make the song into a movie. [45] Guthrie appears as himself, with Pat Quinn as Alice Brock and James Broderick as Ray Brock, William Obanhein and James Hannon appearing as themselves, and Alice Brock making a cameo appearance.

The movie was released in August 1969, a few days after Guthrie appeared at the Woodstock Festival. A soundtrack album for the film was also released by United Artists Records. The soundtrack includes a studio version of the song, which was originally divided into two parts (one for each album side) a compact disc reissue on the Rykodisc label presents this version in full and adds several bonus tracks to the original LP. [ необходим цитат ]


How the Necco Wafer Has Lasted This Long

Sugarplums — whatever the heck they are — positively dance through kids' heads at the end of the year. Figgy pudding — again, what? — is evidently, according to the somewhat beloved Christmas carol, high on some people's wish list.

But Necco Wafers? They've been around for more than a century and a half, still wrapped in their familiar wax package, and nobody breaks out in song about them. At any time of the year. It's a seasonal shame.

OK . that's not strictly true. Diana Eschhofen, a representative for the Spangler Candy Company of Bryan, Ohio — a family-owned affair that itself has been around since 1906 — will sing high praises about the Necco. Conventional candy lovers far and wide may look on the humble multi-flavored wafers as some kind of sick gift from a crotchety old grandmother. But Eschhofen knows better. And she has history on her side.

"Our research and experience have made it clear," she says in an email, "that Necco Wafers are loved by people from all generations and all walks of life."

What Are Necco Wafers?

If you're new to the Necco, first, its name. Necco is an acronym, of sorts, for the now-defunct New England Candy Company, which launched its eponymous product in 1901, though the original version of the wafer first was popped out of a lozenge-cutting machine in 1847. For comparison's sake, the Hershey's Bar came along in 1900 the Milky Way bar was introduced in 1924 Reese's Peanut Butter Cups were unveiled in 1928 and the Snickers bar in 1930. M&Ms came along in 1941.

So save those down-nose looks for other, lesser candies. The Necco, which traveled with troops in the Civil War and World War II, deserves a little respect.

Second, the Necco is, in an admirably proud kind of way, not your average chocolate bar. It is, as the name points out, a candy wafer, sold in 24-count rolls meant for sharing. These wafers — think flat Mentos, or big Life Savers, though the Necco is snap-worthy and tastes nothing like those candies — come in eight distinct colors and flavors. From Spangler, which took over the brand in 2018:

What Do Necco Wafers Taste Like?

The third bit you need to know about the Necco Wafer is its taste. And that's where the real candy snobs get all huffy.

Neccos are made with sugar and corn syrup and have pretty much zero nutritional value (though they are fat- and sodium-free). They are chalky-tasting to most everybody that tries them and, in a host of snarky online taste tests and candy Top 10 lists, constantly rate among the worst of modern candies, up (or down) there with Circus Peanuts, another Spangler product.

They are, even according to Eschhofen, not candy to many admirers, instead used as "shingles for gingerbread houses, for kids to practice communion, edible poker chips and place markers."

Still, somebody out there likes them for their taste. In 2009, the Necco people made the first change to the wafers' recipe since its inception, trying to rid the candy of artificial colors and flavors.

Fans would have none of it. Sales dropped by 35 percent.

"When you're tampering with the family jewels for [the first time in] 150 years," Necco Vice President of Research and Quality Jeff Green told NPR in 2011, "we expected some fallout. I don't think we expected it to be quite what it was."

Necco jettisoned the new wafer version, a la New Coke, sold the brand in 2018 and, after a brief hiatus, Spangler brought the old Necco back, to a decent degree of fanfare, in early 2020. They can be found in major supermarkets and drugstores across America today.

Bringing Back the Necco Wafer in 2020

Necco Wafers may not be particularly healthy (though, have you seen the sugar content in a Three Musketeers?) or, to many people's palates, particularly tasty. But they have a niche that they are uniquely qualified to fill.

Spangler did a survey early in 2020 and found that 73 percent of Americans have had, or are at least familiar with, Necco Wafers. Baby boomers and Gen X get them. A hefty 71 percent of millennials know Neccos. The only group that wasn't all that familiar with the wafers were those in the 18-23 age group. Only 40 percent of them had even heard of Necco Wafers.

But if those Gen Zers stick around long enough — kind of like the wafer itself — who knows? A Necco Renaissance? A new appreciation for these pasty, pastel, crunchy chalk-like treats?

"Necco Wafers bring back the kind of familiar, comfortable feeling we are all craving. For some, it's the feel of that familiar wax paper roll in their hands, still sporting its classic logo. For others, it will be tearing open and peeling back the wrapper to flip through the row of flavored discs to find their favorite," Eschhofen says. "For still others, it will be feeling each wafer melt on the tongue, or that satisfying snap of biting down. For everyone, it's classic and sweet."

On the topic of treats, a sugarplum, for the record, most often refers to a seed, nut or bit of spice — not a plum — covered with sugar (and is also known as a comfit). And, again for the record, figgy pudding is neither fig nor American pudding, but a steamed cake stuffed with raisins, currants, orange peel, sugar and brandy that was at one time a staple of British Christmas fare.


Many readers are currently looking for these pages…

Recipes for easy living outdoors are in demand now. We’ve got some classics, including New England Hot Dog Rolls, as well as the original Caesar Salad recipe. All our recipes are life story free!


15 New Takes on the Old Fashioned

Why not try an updated take on one of America's oldest cocktails?

Why not try an updated take on one of America's oldest cocktails?

Съставки

.5 oz. simple syrup (you can use a teaspoon of sugar, but the simple syrup works better since you are smoking this drink.)

2 good dashes of Angostura bitters.

2 pieces of dried rosemary

Pour spirit over ice, add simple syrup and bitters. Squeeze orange twist into drink. Take rosemary and light it on fire, put it over the drink, but not in it. Cover with shaker for 10 seconds. The fire will go out immediately and the drink starts to infuse with smoke. Take tin off slowly and enjoy the gorgeous cloud of smoke over your drink. Take rosemary burnt sprig away. If you have an excess of rosemary left over on top, serve with small straw.

Съставки

Muddle orange, lemon and cherries in a mixing glass. Add bourbon and St. Germain. Roll and strain into a rocks glass. Top with a splash of ginger ale and garnish with orange and cherries.

Съставки

2 унции bacon-infused 4 Roses Bourbon

7 dashes coffee pecan bitters

Combine all ingredients and stir.

Съставки:

2 dashes house orange bitters (page 284)

Garnish: 1 grapefruit twist

Stir all the ingredients over ice, then strain into a double rocks glass over 1 large ice cube. Garnish with the grapefruit twist.

Съставки

Plain, unflavored cotton candy (about a softball-size per cocktail)

Stir rye and bitters. Pour cocktail over cotton candy until all is melted. Garnish with oil from orange peel.

Купи сега Marquis by Waterford Markham Double Old Fashioned Glasses, Set of 4, $31.99

Съставки

1 heaping bar spoon of Fig Jam

1 thinly sliced Orange wheel

2.5 oz Basil Hayden bourbon

2 dashes angostura bitters

In mixing glass muddle jam with orange, add bitters, bourbon and ice, and stir well to incorporate all ingredients. Strain into old fashioned glass, top with fresh ice and express and incorporate peel.

Съставки

2 oz Tequila Añejo, preferably Rial Azul

2 barspoons or 1 quarter oz Agave Nectar

1 dash of Chocolate Bitters

4 dashes of Angostura Bitters

Mix together into a mixing glass with ice Stir and serve in a rocks glass. Garnish with orange peel.

Съставки

4 dashes of 18.21 Black Currant and Cocoa Tincture bitters

Stir all ingredients in a mixing glass with ice for 30 seconds. Serve in a rock glass with ice and garnish with an orange twist and a brandied cherry.

Купи сега Ralph Lauren Home Greenwich Double Old-Fashioneds, Set of 2, $95

Съставки

1 brown sugar candied orange wedge

2 dashes angostura bitters

Lightly muddle brown sugar candied orange wedge, luxardo cheery, dashes angostura bitters. Add Old Monk Rum. Добавете лед. Разбъркайте. Serve on the rocks in old fashioned glass.

Съставки

1.75 oz. Wild Turkey bourbon

.5 oz. Wild Turkey American Honey

In an old fashioned glass, muddle orange and cherry with sugar and bitters. Mount with ice and add both Knob Creek and Southern Comfort. Finish with a splash of club soda.

Съставки

1 oz Evan Williams Black bourbon

Bar spoon demerara syrup (1:1 parts sugar in the raw to water)

Stir ingredients together, and strain into a rocks glass over ice. Garnish with a lemon and orange twist.

Съставки

3 dashes Angostura Bitters

2 dashes Peychaud's Bitters

Mix ingredients together and garnish with orange and lemon twists.

Created by Master Blender Lorena Vásquez and Mixologist Julio Cabrera of Miami's Regent Cocktail Club

Съставки

Dark Chocolate (to grate on top)

Combine rum, simple syrup, Angostura bitters and chocolate bitters into a double old fashioned glass and fill with ice. Разбъркайте внимателно. Express grapefruit peel over drink and discard. Grate dark chocolate over top.


Enjoy this guilt-free alternative to the popular Chinese favorite. RECIPE Prep Time: 15 minutes Cook Time: 20 minutes Total Time: 35 minutes Yields: 2 servings Ingredients: 12 medium shrimp ½ cup of jasmine rice 1 Tablespoon sugar 1½ teaspoon cornstarch …

Sign up for our newsletter for the inside scoop on the latest specials and newest recipes.

No spam, ever. That's promise.

Рецепти

Check out the Snug Harbor Fish blog for the latest fresh seafood recipes. We hope these recipes inspire you and help you bring something special to the table.

Summer Hours

SNUG’S FRESH CATCH

No matter what your budget is, Snug Harbor Fish Company offers an array of fresh seafood to choose from including local and seasonal specialties like lobster, striped bass, soft-shell crabs, Alaskan wild-caught salmon, and sushi-grade tuna. Snug Harbor offers a variety of customer favorites year-round, such as organic Faroe Island farm-raised salmon, cod, haddock, swordfish, scallops, squid, clams, and shrimp. Or you can set up a raw bar with a multitude of Duxbury oysters harvested within half a mile from our store!


Newest Video Recipe - Chocolate Yogurt Cake

Cakes don't have to be complicated to make. And they don't have to be multi-layered with an over abundance of frosting. For everyday, I like to make a single layer cake where the batter is just "dump and stir". This Chocolate Yogurt Cake is one such cake. It has a wonderfully dense and moist texture and a delicious chocolate flavor. It is really good without the Chocolate Glaze, but I just couldn't resist increasing the chocolate flavor and I also like how its surface has a shiny gloss. If you like, you can garnish the glaze with chocolate sprinkles (I like Cacao Barry Vermicelles Fins Chocolat), candy sprinkles, or even toasted nuts.

Yogurt makes this cake nice and moist. I normally use whole milk plain yogurt (Greek style) as I like its rich and tangy flavor. This batter also contains a flavorless oil (can use vegetable, corn, safflower, canola, or a light olive oil) instead of butter. The oil, along with the yogurt, gives the cake its moist texture, plus it will keep the cake from becoming too firm (unlike butter) if you store it in your refrigerator.

This cake is excellent plain, but try it with the Chocolate Glaze. This glaze is simply a combination of semi sweet or bittersweet chocolate with a little butter and honey (can use light corn syrup, golden syrup, liquid glucose, agave or brown rice syrup) that is melted and then left to cool at room temperature until it sets to pouring consistency. Once the cake has cooled, you just pour the glaze over the top of the cake letting it drip down the sides. Let sit at room temperature until the glaze dries and then it's ready to serve.

Stay safe and let's get baking!!

Latest Cake Videos Playlist

Catch up on all the latest videos by clicking in the above player .

Latest Cookie Videos Playlist


Гледай видеото: Рок-н-ролл. Мини-сборник песен для настроения. (Може 2022).