Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Торта Маскарпоне, бял шоколад и кафе

Торта Маскарпоне, бял шоколад и кафе

Подготовка на плота:

отделете яйцата и разбийте белтъците със захарта и солта на прах, както за меренгите, след това добавете жълтъците, смесени с олиото, и накрая брашното, какаото и разтворимото кафе.

Сложете получения състав в тарта за тарт, намазана с мазнина и подправена с брашно, и поставете във фурната, загрята до 180 ° за около 20 минути (за безопасност правим теста с клечка за зъби).

Когато е готово, оставете да изстине, докато се приготвяме крем.

Сложете разбитата сметана на слаб огън, за да се разтопи, след което я оставете да се охлади добре.

Междувременно смесете маскарпонето с пудрата захар и кафето, след което постепенно добавете разтопения шоколад и продължете да разбърквате, докато получите кремообразна смес, която приберете в хладилника за 15-20 минути.

Извадете охладения плот от тавата и намажете равномерно крема отгоре, след което украсете както желаете и оставете да се охлади за няколко часа.

Сервираме с голям апетит.


Отгоре смесете маслото със захарта, добавете жълтъците и ги добавете един по един. Смесете брашното с бакпулвера и го добавете към яйчената смес. Разбийте белтъците отделно и ги добавете към тестото. Изпечете два листа торта от този състав.

За крема дръжте желатина в няколко супени лъжици студена вода. Разтопете белия шоколад в 100 мл бита сметана и свалете от котлона, преди да започне да кипи. Добавете желатина, след като се охлади и оставете крема в хладилника за няколко часа. Извадете и включете с миксера сиренето маскарпоне и останалата течна сметана.

Сиропирайте блатовете, добавете 1/2 от крема върху първия ред, сложете бисквитите, напоени с кафе, след това останалата част от крема и втория връх.

Разтопете тъмния шоколад с маслото и разбитата сметана и го добавете върху тортата.


Кафена торта и маскарпоне

Кафена торта и маскарпоне рецепти: как да готвя кафе торта и маскарпоне и най -вкусните рецепти за торта Виктория с кафе и ядки, бадемова торта cioco кафе торта, рецепти с маскарпоне, мъфини с маскарпоне, крем от риба тон с маскарпоне, тирамису с бита сметана без маскарпоне, торта с белтъци и орехи, торта със сирене и ябълки, торта с банан и кисело мляко, торта от кайсии и заквасена сметана.

Semifreddo с маскарпоне и кафе

Маскарпоне 250 г маскарпоне 500 мл течна сметана 2 яйца 1 саше разтворимо кафе 1 чаша захар (100-150 г) млечен шоколад

Торта тирамису

Сладкиши, пудинг 3 яйца, 250 г бита сметана, 400 г пудра захар, 250 г сирене маскарпоне 2 пакетчета бисквити, какаово кафе

Тирамису с мартини

Сладкиши, Тирамису 4 яйца, отделени 4 супени лъжици захар 500 г маскарпоне 200 мл твърдо кафе, охладено 6 супени лъжици водка 6 супени лъжици кафеен ликьор 200 г бисквити 11/2 супени лъжици какао 2 супени лъжици смляно кафе 3-4 кафени зърна (по избор)

Крем от маскарпоне със сметана и кафе

Кремове, сладкиши, крем сладкиши 500 г маскарпоне 300 мл течна сметана 100 г пудра захар 1,5 супени лъжици 2 супени лъжици еспресо или кафе 1 саше ванилова захар

Тирамису с 2 крема

Какао 1 голяма опаковка какаови бисквити 300мл готово кафе маскарпоне крем: 250гр.Маскарпоне, 60гр.Захар 90мл.Течна сметана, 40мл.Мляко, половин шушулка ванилия. кафе сметана: 250 мл. мляко, 100 мл готово кафе 50 мл. бита сметана.

Торта с вкус на кафе

Сладкиши, Връхчета за торта 200 г масло 6 яйца 6 супени лъжици смлени орехи 200 г пудра захар 125 г брашно щипка какаова сол за сметана за кафе: 2 сашета разтворимо кафе 200 г сирене маскарпоне 200 г бита сметана чаена лъжичка кафе есенция от Dr. oetker 4 белтъци 200 гр.

Тиберий Тирамису

Какао, кафе 500 гр маскарпоне 200 гр дамски пръсти 150 гр захар 6 ​​бр яйца 250 мл кафе 100 гр шоколад 50 гр какао

Тирамису

* 1 торба бисквити, така че 400 500 грама, * 500 г сирене маскарпоне, * 4 5 яйца, * 150 г захар, * 400 500 мл еспресо / нос / твърдо кафе, * няколко супени лъжици ракия / ликьор / ром, * кутия от 250 г бита сметана.

Тирамису

Какао, жълтъци, кафе 5 жълтъка, 500 г маскарпоне 1/2 л течна бита сметана 2 пакетчета с ванилов крем от Dr. oetker, 1 чаша захар, 4 листа какаови бисквити с черно кафе.

Вкусно тирамису с кафе и ракия

Сладкиши, Торти за 20 порции крем супер маскарпоне - 500 г яйца - 4 броя захар - 160 г кафе - 400 мл мляко - 200 мл ракия или ром - 150 мл бисквити - 400 г

Вкусно с маскарпоне и амарети

Сладкиши, 250 г кремове маскарпоне делако, 2 яйца, 250 мл течна сметана, 100 г пудра захар, 2 сашета ванилова захар, 50 мл бадемов ликьор disaronno, торба амарети (200 г), 1 пакетче кафе nescafe brasero, шоколад.

Чийзкейк с шоколад и кафе

Чийзкейк, сладкиши 50 г масло, разтопени 175 г шоколадови бисквити, натрошено 250 г крема сирене 250 г маскарпоне 100 г пудра захар 150 мл заквасена сметана 1 чаена лъжичка ванилова паста или есенция 1 супена лъжица брашно 2 яйца плюс 1 яйчен жълтък 1 чаена лъжичка разтворимо кафе 2 чаени лъжички есенция.

Кафе с фъстъци

Сладкиши, сладкиши 200 г масло 125 г кафява захар 110 г пудра захар 3 яйца 200 г брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 50 мл мляко 120 г нарязани орехи 90 мл кафе есенция 200 г пудра захар кафе сметана: 120 г масло 250 г пудра захар 2 супени лъжици кафе есенция

Тирамису

Сладкиши, сладкиши, тирамису 2 кутии сирене маскарпоне по 250 г всяка 400 мл течна сметана 30 бр бисквити 3 жълтъка 150 г пудра захар 2 чаени лъжички есенция ром 2 сашета ванилова захар 2-3 супени лъжици какао 300 мл кафе 2 кутии мляко за кафе ( по избор)

Лятна торта с череши

- 300 г череши без костилки - 32 бисквити - 500 мл сметана за готвене> 32% - 3 жълтъка - 3 супени лъжици захар - 250 - 300 мл кафе - 20 мл дисароно или много ароматна спиртна напитка - 100 г домашен шоколад - 50 мл сладко мастно мляко - 250 г

Кафе и еспресо торта

Сладкиши, сладкиши 100 мл еспресо кафе две супени лъжици смляно кафе 4 яйца 8 супени лъжици захар захар 100 г масло 250 г брашно чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сода за хляб плик ванилова захар щипка сол

Оригинална торта Тирамису

Сладкиши, Сладкиши 250 г бисквити, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 5 супени лъжици захар, 6 чаени лъжички кафе, 2 супени лъжици есенция от ром, 100 г какао, 50 г бита сметана, 1 щипка сол, 1 супена лъжица какаов ликьор, 1 бр. ванилова захар, 75 мл мляко за бита сметана

Класическо тирамису с ром и кафе

Сладкиши, сладкиши - 1 пакет бисквити с шампанско (200 г) - 200 мл кафе - 1 ампула есенция от ром - 250 г маскарпоне - 250 мл бита сметана - 150 г пудра захар - 3 жълтъка - какао

Плодова торта и маскарпоне

400 г бисквити с шампанско 250 г крем маскарпоне 4 яйца 4 супени лъжици захар 500 мл бита сметана 2-3 чаши концентрирано кафе 1 флакон ванилова есенция / 1 чаена лъжичка ванилова есенция 1 компот от тропически плодове 450 г сок от компот от.

Тирамису с ром, кафе и меласа

Тирамису, сладкиши 150 мл твърдо кафе 4 супени лъжици ром 5 чаени лъжици меласа захар 40 г златна захар 2 яйца, отделно 250 г ванилов екстракт маскарпоне 20 бисквити 1 супена лъжица мусковадо захар

Reverie mocca - Кафена торта с меренге

Сладкиши, сладкиши 1. шоколадов връх: 100 гр. черен шоколад (или с мляко, ако искате отгоре да се окаже по -сладък), 60 гр. корнфлейкс (аз сложих мини мини Nestle cini), 20 гр. нарязани кафени зърна. 2. пандиспанул: 100. гр. Марципан, 6 яйца, 175 гр. захар, 40.

Марципан, маскарпоне и плодова торта

Сладкиши, сладкиши за торта: 250 г масло 185 г пудра захар 1 портокал - настъргана кора 4 яйца 100 г брашно 150 г смлени бадеми 1 супена лъжица бакпулвер 200 г марципан, нарязан на парчета 1 см 2 лимона - сок от глазура от маскарпоне: 200 г маскарпоне 200 мл.

Десерт с маскарпоне и ганаш от бял шоколад

1 малко пакетче бисквити 200 мл течна сметана 250 г бял шоколад 250 г маскарпоне 400 мл по-твърдо кафе 2 супени лъжици бял ром 2 чаени лъжички ванилова есенция 1-2 супени лъжици какао 1 пакетче сърцевина бонбони за украса

Желе от кафе

Кафе 2 чаши кафе 1 супена лъжица желатин 2 супени лъжици захар (или на вкус) бита сметана за украса

Кафена торта и крем от тирамису

Сладкиши, сладкиши, сладкиши 225 г масло 225 г пудра захар 4 яйца 225 г брашно 3 чаени лъжички кафе есенция 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 75 г орех, ситно нарязан, плюс половинки орехи, за декорация 1/2 чаена лъжичка какао 1/2 чаена лъжичка захар на прах за тирамису крем: 250 г маскарпоне.

Пралине Тирамису

Какао 30 савойски бисквити 1 чаша твърдо кафе 1 чаена лъжичка амарето 250 гр какаово маскарпоне

Тирамису с маскарпоне

Сладкиши, сладкиши за 12 порции: 1 кутия крема сирене маскарпоне 1 голяма торба бисквити 2 сашета бита сметана 2 яйца 4 супени лъжици захар 2 сашета ванилова захар 1 чаена лъжичка ром 3 квадратчета черен шоколад (за бръснене) 3-4 чаши твърдо кафе.

Мъфини с кафе

Сладкиши, сладкиши 300 г брашно 4 яйца 200 г масло 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 1 чаена лъжичка смляно кафе 2 сашета бакпулвер 3 супени лъжици твърдо кафе 2 супени лъжици кафе ликьор или сметана кафе ликьор шоколад и кафе бонбони (по избор).

Торта Тирамису с шоколадови череши

Торти, сладкиши, торти 2 кутии бисквити (общо около 40 бисквити) -Имах нужда от повече и за украса 400 г маскарпоне 200 г течна сметана 50 г пудра захар 300 мл прясно сварено кафе, твърди 2 чаени лъжички разтворимо кафе 50 мл ром 2 сашета на захар.

Тирамису

Какао, сметана, жълтъци -1 опаковка бисквити с шампанско (200 гр) -200 мл кафе -1 флакон есенция ром -250 гр маскарпоне -250 мл бита сметана -150 г пудра захар -3 жълтъци -какао

Пудинг с торта със сос от кафе

Съставки за соса: 1. 350 мл твърдо кафе 2. половин чаша кафява захар 3. половин чаша бяла захар 4. 40 г какао на прах 5. ред тъмен шоколад (приблизително 20 г) съставки за кекс (за тава 22/22): 1. 80 гр.

Орех и кафе торта

Сладкиши, сладкиши 400 г кондензирано мляко 100 г кафява захар 50 г масло 2 чаени лъжички кафе и есенция от цикория 100 г ядки, пържени, натрошени 200 г основа от черен шоколад: 225 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 80 г кафява захар 150 г масло 1 чаена лъжичка кафе и есенция от цикория

Пудинг с торта със сос от кафе

Сладкиши, съставки за сос за торти: 350 мл твърдо кафе половин чаша кафява захар половин чаша бяла захар 40 г какао на прах ред тъмен шоколад (приблизително 20 г) съставки за кекс (за тава 22/22): 80 гр разтопено масло при.

Бързо тирамису

Сладки, съставки за торти: - 500 г маскарпоне - 150 г пудра захар - 5 жълтъка - екстракт от ванилия - 2 пакета бисквити Савоярд - 250 мл кафе, студено - какао за декорация

Тирамису а ла Мая

Сладкиши, Млечни захарни сладкиши 1 ванилов пудинг кафе бисквити (не много силни) маскарпоне 3 капки бадемов аромат - какао

Тирамису

Какаови съставки: 200 г бисквити 250 г маскарпоне 2 яйца 2 супени лъжици захар 6 ​​чаши кафе малко какао.

Тирамису

Сладкиши, Тирамису, Сладкиши 250 гр маскарпоне 3 яйца, 2 супени лъжици какао 500 мл кафе 3 супени лъжици захарни бисквити

Тирамису

Сладкиши, сладкиши 4 жълтъка, четвърт чаша пудра захар, 60 мл мляко, 250 г маскарпоне, 3 белтъка, 1 опаковка бисквити Савоярд 375 горчиво кафе, какао за край

Торта Тирамису с шоколад

6 яйца, кафе, тирамису за плот 200 гр масло при стайна температура 250 гр захар 6 ​​отделни яйца 210 гр брашно 40 гр капучино на прах 1 1/2 пакетчета бакпулвер 50 гр шоколад с разтопен ром 25 мл кафе за сметана 100 мл кафе 50 мл шоколадов ликьор 250 гр.

Торта с вкус на кафе

за плот: 4 яйца, 100 мл мляко, 150 г масло, 200 г захар, 350 г брашно, 50 г какао, 2 супени лъжици разтворимо кафе, бакпулвер. за сметана: 200 г сладко сирене, 100 г захар, 2 яйца, ванилова есенция.

Чаша десерт, с бял шоколад и сладко от рози

100 гр бял шоколад (от lidl) 250 гр хулала течна бита сметана 250 гр маскарпоне 2 супени лъжици конфитюр от рози (raureni) 12 бисквити savoiardi 500 мл по -слабо варено кафе (3 чаени лъжички кафе + 1 чаена лъжичка захар) 25 мл амарето 50 г лешници.

Ледена торта Тирамису

500 г маскарпоне 115 г пудра захар 6 ​​супени лъжици ракия 50 г тъмен шоколад малки парченца 150 мл леко бита сметана 2 супени лъжици смляно кафе 200 г бисквити

Шоколадова тенджера за кафе

Сладкиши, сладкиши за 4 порции: 8 бисквити с шампанско, 50 мл твърдо кафе, 1 супена лъжица кафеен ликьор, 1 супена лъжица разтворимо кафе, 1 саше шоколадова сода от Dr. Oetker, 300 мл студено мляко от хладилника, 10 зърна кафе. все още се нуждаем от: 4 чаши.

Тирамису

Сладкиши, мус 200 г захар 4 жълтъка 40 мл ликьор амарето (сложих коняк) 500 г маскарпоне 250 г бисквити Савоярд 2 чаши еспресо или кафе много твърдо подсладено малко 2 супени лъжици какао

Тирамису

Сладкиши, сладкиши 2 чаши черно кафе, твърдо 1/2 чаша вино марсала 3 яйца, отделни 1/3 чаша пудра захар 250 г маскарпоне 300 мл бита сметана, леко разбита 1 голяма опаковка какаови бисквити

Тирамису с ягоди

Сладкиши, сладкиши 500 гр ягоди 1 таблетка шоколад 1 кутия крем маскарпоне 500 гр бита сметана 4 яйца 1 пакет бисквити 7 супени лъжици захар 250 мл кафе 50 мл амарето

Тирамису с уиски

Сладкиши, сладкиши 4 бисквити 500 мл бита сметана 300 г сирене маскарпоне 2 жълтъка 150 г пудра захар 2 сашета ванилова захар 2 супени лъжици уиски кафе какао

Кафе ликьор

200 г смляно кафе 400 мл рафиниран алкохол или водка 1 л мляко 500 г захар 1 ванилова пръчица есенция от кафе

Какао и торта с кафе

Контрастен яйчен белтък: 3 жълтъка 5 белтъка 250 г масло 250 г захар 1 чаена лъжичка смляно кафе 4 чаени лъжици какао 400 г брашно 2 чаени лъжички бакпулвер 1 чаена лъжичка есенция от ром. сметана: 4 жълтъка 200 г захар 1 чаена лъжичка какао 1 чаена лъжичка смляно кафе 1 чаена лъжичка.

Торта с крем за кафе и ванилов пудинг

Сладкиши, плотове за торти 6 яйца 30 мл вода 30 мл олио 25 г какао 3 супени лъжици смляно кафе 6 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 8 супени лъжици сметана захар 1 5 жълтъка 250 г захар 100 мл концентрирано кафе 300 г маслен крем 2 1 саше ванилов пудинг 300 мл мляко 100 мл.


Лава торта с бял и черен шоколад

Лава торта с бял и черен шоколад рецепти: как да готвя лава торта с бял и черен шоколад и най -вкусните рецепти за лава торта с бял шоколад, лава торта с бял шоколад вътре, бяла шоколадова торта, снежнобяла торта с шоколадов крем, банан и шоколадова торта, бананова и шоколадова торта, бита сметана и шоколад, торта с бисквити и шоколадов крем, тарт с шоколад и осолен карамел, торта с маково семе и шоколадова глазура.

Лава торта с бял и тъмен шоколад

Сладкиши, сладкиши 250 г масло захар на прах 400 г тъмен шоколад (най -малко 70% какао) 3 супени лъжици ром 4 яйца, плюс 4 жълтъка 100 г пудра захар 50 г брашно 8 трюфели от бял шоколад или 8 малки триъгълника заквасена сметана тоблерон за сервиране (по избор)

Шоколадова лава торта

Сладкиши, сладкиши 225 г какаово масло на прах 300 г тъмен шоколад 400 г пудра захар 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция 5 яйца 220 г брашно

Лава торта - най -простата рецепта

Шоколадови сладкиши, шоколадови торти, домашно приготвени сладкиши 100 г тъмен шоколад 100 г масло 150 г кафява захар 3 яйца 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт 50 г брашно

Торта от лава с кестенов фондан

Сладкиши, сладкиши 125 г черен шоколад (60-70% какао) 125 г какаово масло на прах 4 яйца 75 г захар върха на ножа морска сол 40 г кестеново брашно 25 г брашно

Лава торта

Сладкиши, сладкиши 1/4 чаша масло 90 г черен шоколад, нарязано 1 яйце 1 жълтък 2 супени лъжици захар 1 супена лъжица брашно чаена лъжичка сол 2 супени лъжици сладко мляко, по избор

Лава торта

Жълтъци, къпини 100 гр горчив шоколад 150 гр млечен шоколад 3 яйца 2 жълтъка 60 гр пудра захар 120 гр масло 80 гр брашно 2 чаени лъжички ванилова есенция за сос от къпини: 1 чаша къпини 2 чаени лъжички пудра захар за сервиране на касис

Бели и тъмни шоколадови бонбони

Сладки, бонбони, фигурки бял шоколад или млечен шоколад или черен шоколад

Кална торта - най -добрата шоколадова торта

Шоколадови сладкиши, домашно приготвени сладкиши, сладкиши 250 г масло 200 г тъмен шоколад 350 г захар 250 мл вода 2 яйца 500 г брашно 60 г какаови шоколадови люспи за декорация ганаш: 200 г черен шоколад 200 мл бита сметана

Мус от бял и тъмен шоколад

Сладкиши 250 мл крема сирене 100 г тъмен шоколад 100 г бял шоколад 2 белтъка 2 супени лъжици пудра захар на прах, за сервиране на шоколадови сърца, за декорация

Шоколадова торта / Тройна шоколадова торта

Сладкиши, топ питки: 2 яйца, 1 чаша захар, 1/2 чаша захар, 1 1/4 чаша брашно, 1/2 чаша какао, 1/2 чаша масло, 1 чаша разбито мляко или 1 чаша мляко + 1 супена лъжица оцет, 3/4 чаена лъжичка сода за хляб, 1/2 чаена лъжичка сол. сметана: 2/3 чаша захар, 1/3 чаша какао, 1 1/2 чаша.

Кална торта - Божествен десерт за любителите на шоколада

Сладкиши 250 г масло 200 г черен шоколад 1 супена лъжица 100 мл мляко 250 г брашно 40 г какао на прах 250 г пудра захар 4 яйца 1 чаена лъжичка ванилова есенция 150 мл гръцко кисело мляко за ганаш: 150 г млечен шоколад 150 г тъмен шоколад 100 мл заквасена сметана 50 г масло

Шоколадова торта от лава

Сладкиши, плотове за торти: 150g брашно 120g захар 3 яйца 60g. олио 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 2 супени лъжици ром около 50 мл лимонов сок настъргана лимонова кора заливка: 100 г горчив шоколад 50 г бял шоколад 4 супени лъжици мляко

Орео трюфели с бял шоколад

Шоколадови сладкиши, непечени сладкиши, сладкиши 400 г орео бисквити 250 г крема сирене 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 200 г бял шоколад 50 г тъмен шоколад

Шоколадови рози

454 g шоколад (черен или млечен) 224 g глюкоза (или в зависимост от страната - енергизиращ изкуствен мед за бял шоколад, 454 g бял шоколад 168 g глюкоза

Шоколадова торта

Сладкиши, торти: 5 яйца 2 белтъка 120 мл мляко 50 мл олио 150 г захар 150 г брашно 30 г черно какао 10 г бакпулвер ванилов крем: 250 г масло 150 г тъмен шоколад 100 г млечен шоколад 150 г лешников крем (фини / nutella) 100 ml прясна глазура: 120 g.

Шоколадова торта с бисквити

Торти, торти, домашно приготвени сладкиши за торта: 340 г масло 240 г захарен сироп 60 г какао 120 г черен шоколад 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 60 г шамфъстък 450 г бисквити за декорация: 300 г тъмен шоколад 50 г бял шоколад

Торта с много шоколад

Сладкиши, сладкиши на плота: 6 яйца 10 супени лъжици захар 3 супени лъжици масло 2 супени лъжици черно какао 4 супени лъжици брашно 1 бакпулвер 1 сол на прах за бял крем: 200 г бял шоколад 200 мл течна сметана (хулала) 1 чаена лъжичка желатин 2 супени лъжици орехи кокос 2 супени лъжици.

Jaffa торта

Сладкиши, сладкиши за желе: 135 г портокалово желе 250 мл преварена вода за плот: 190 г масло 190 г захар 3 яйца, разбито 190 г брашно 1/2 портокал - кора 1 супена лъжица портокалов сок за заливка: 100 г тъмен шоколад (70% какао) 100 г млечен шоколад

Ягоди оваляни в шоколад

Сладки, Плодови салати 10 големи ягоди. 50 г бял шоколад, 50 г млечен шоколад, 50 г тъмен шоколад, 10 пръчки за. шишчета, цветни бонбони

Шоколадова мусова торта в три цвята

Сладкиши, Шоколадови сладкиши, Сладкиши за основа: 100 мл вода 1 чаена лъжичка ванилова есенция 70 г захар 150 г масло 70 г кафява захар 350 г тъмен шоколад 4 яйца за слоеве от мус: 2 чаени лъжички желатин 2 чаени лъжици студена вода 170 г шоколад 170 г бял шоколад 480 мл крем.

Голяма торта

Тарти, сладкиши 250 г какаови бисквити 75 г масло 225 г кокосови стърготини 3/4 чаша дехидратиран кокос 395 г подсладено кондензирано мляко 1 яйце, леко разбита 1 чаена лъжичка ванилова есенция 220 г млечен шоколад, нарязан 180 г черен шоколад, нарязан 100 г масло.

Шоколадов мус в два цвята

Домашно приготвени сладкиши, Сладкиши без шоколад, Шоколадови сладкиши 250 г течна сметана 200 г тъмен шоколад 4 яйца 200 г млечен шоколад 70 г захар + 2 супени лъжици бели шоколадови люспи за сервиране

Отклонение черно & ampwhite

- 2 х 400 мл крем за разделяне - 1 саше прах от ванилия на прах д -р oetker - 200 грама бял шоколад - 200 грама черен шоколад - 1 пакетче бял гранулиран желатин д -р oetker (можете да добавите малко за безопасност) - 8 - 10.

Мраморна торта Бундт

1 чаша рамка за масло или маргарин (при стайна температура) 2 чаши захар 4 яйца (при стайна температура) 2 чаши заквасена сметана (18% мазнина) 2 чаени лъжички ванилова есенция 4 чаши брашно 2 чаени лъжички бакпулвер 2 чаени лъжички сода за хляб 1 чаена лъжичка фина сол.

Тарта с кардамон и бял и черен шоколад

Тарти, сладки 170 г масло 75 г пудра захар 2 жълтъка 200 г брашно 50 г какао 25 мл студена вода за пълнежа: 10 шушулки зелен кардамон 200 мл крема сирене 225 мл заквасена сметана 2 жълтъка 175 г бял шоколад, нарязан

Бисквитена торта с шоколадов ганаш - най -простата торта

Шоколадови торти, сладкиши, непечени сладкиши 500 g шоколад 500 ml течна сметана 150 g масло (по избор) 300 g бисквити за декорация: разтопен черен шоколад разтопен бял шоколад

Шоколадов фондан

Сладки 190 г черен шоколад, (60% какао) 100 г масло, меки 35 г смлени бадеми 2 яйца, отделени 35 г царевица 85 г пудра захар 6 ​​тъмни шоколадови трюфели

Торта глазирана с шоколад

500 гр торта 200 гр черен шоколад (оригиналната рецепта има бял шоколад) 250 гр шоколадова глазура 150 мл сладка сметана 60 г нарязани бадеми (оригиналната рецепта има борови семки)

Бисквитки с шоколадови люспи

Сладкиши, бисквити 125 г масло 250 г кафява захар 1 чаена лъжичка ванилова есенция 1 яйце 225 г брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 100 г тъмен шоколад 100 г бял шоколад

Шоколадова и ягодова торта

Ягоди, Ness за тезгяха: 3 яйца 3 супени лъжици захар 3 супени лъжици брашно щипка сол 1 пакетче ванилова захар за шоколадов мус: 200 г тъмен шоколад 75 мл нес 4 жълтъка 1 бутилка ванилова захар 250 г течна сметана 4 супени лъжици захар 1/ 2 чаена лъжичка кора от.

Палачинки с шоколад и банани

Сладкиши, палачинки палачино тесто шоколадов крем (нутела) ядки или лешници банани черен и бял шоколад за декорация

Пеперуди с шам фъстък и шоколад

Сладкиши, Бисквити, Бисквити 150 г брашно + 50 г за моделиране 1 яйце 120 г масло 100 г смлян шам фъстък 140 г захар 1 върх на ножа бакпулвер за декорация: бял шоколад черен шоколад шам фъстък нарязан на парчета

Двойна шоколадова лента

Сладкиши 35 г какао 250 г масло 220 г пудра захар 4 яйца 260 г брашно 2 чаени лъжички бакпулвер 80 мл мляко 110 г кайсиево сладко 150 г тъмен шоколад 350 г пудра бял шоколад на прах, за глазура

Шоколадов бутер

440 гр. Черен шоколад 250 гр. Пудра захар 250 гр. Бяло брашно 12 яйца 375 гр. Масло без сол

Шоколадови рози

за пластилин от черен шоколад: 100 гр черен шоколад 50 гр мед / енергизатор за пластилин от бял шоколад: 100 гр бял шоколад 50 гр мед / енергизатор

Тортата на Айфеловата кула

6 яйца за кафяв връх 400 гр брашно 75 гр какао на прах 3 чаени лъжички бакпулвер 2 чаени лъжички смляна канела щипка сол 6 яйца 500 гр кафява захар 300 гр масло 300 гр млечен шоколад и мента 300 гр черен шоколад с портокалова кора.

Шоколадова торта

Сладкиши, топ питки: - 250 г масло при стайна температура - 300 г сладък черен шоколад - 50 г кафява захар - 5 супени лъжици бяла захар - 3 яйца - 7 супени лъжици брашно - 100 г сушени плодове - 120 г сурови и несолени лешници - 150 г бял шоколад - 1 пакетче прах.

Тирамису по -специален

6 яйца -500 г маскарпоне -6 яйца -120 г захар -100 г бял шоколад -100 г черен шоколад -700 г савои -2 чаши горчиво кафе -2 чаени лъжички ракия

Торт мус

Съставки, сладкиши и торти: - 3 яйца - 3 супени лъжици захар - 2 супени лъжици олио - 3 супени лъжици брашно - 1 чаена лъжичка бакпулвер - 1 супена лъжица какао - ½ флакон есенция ром мус съставки бял шоколад: - 250 г бял шоколад - 125 мл заквасена сметана за бита сметана - 2 листа.

Торта Bundt с шоколад, Baileys и карамел

Сладкиши, сладкиши 2 супени лъжици масло 100 г тъмен шоколад 50 г какао 1 чаена лъжичка ванилова есенция 200 мл заквасена сметана 300 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка сода за хляб 1/2 чаена лъжичка сол 200 г масло 400 г пудра захар 3 яйца за сметана.

Шоколадови бисквити с ядки

за 20 големи бисквитки 200 г шоколад 60% какао 50 г млечен шоколад 2 яйца 3/4 чаша захар малко сол 1 чаена лъжичка ванилова есенция 1 чаша нарязани орехи 1 чаша капки бял или черен шоколад 1/3 чаша нишесте.

Павлова с шоколад и малини

Сладкиши 6 белтъка 300 г пудра захар 3 супени лъжици какао 1 чаена лъжичка балсамов оцет 50 г тъмен шоколад, нарязан на ситно за заливка: 500 мл заквасена сметана 500 г малини 2-3 супени лъжици настърган черен шоколад

Голяма торта

6 яйца, глазура на плота: - 200 г разтопено масло - 50 г кафява захар - 6 яйца - 400 г брашно - 3 супени лъжици какао - 5 супени лъжици мляко - 1 пакетче бакпулвер кокосова сметана: - 500 мл мляко - 5 супени лъжици сиво - 100 г масло - 80 г захар - ванилова есенция - 200 г кокос.

Палачинка с бита сметана и шоколад

Сладкиши, Тестени сладкиши: 3 яйца, 400 мл мляко, 2-3 супени лъжици захар, ванилова есенция, щипка сол, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици какао, прибл. 2 кучета брашно. сметана: 300 мл течна бита сметана, 100 г бял шоколад. украса: 100 г тъмен шоколад

Изскача от горната част на тортата

Сладкиши, бонбони, фигурки торта топ шоколадова таблетка за декорация (бяла, черна, с какао) цветни бонбони 50гр мляко / шоколадова таблетка 50г захар / шоколадова таблетка

Торта пълна с шоколад

Сладкиши, торта: 100 г тъмен шоколад 50 г млечен шоколад 100 г масло 5 яйца щипка сол 100 г орехови ядки 100 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1/2 чаена лъжичка кафе на прах 1 чаена лъжичка черни стафиди 1 чаена лъжичка стафиди жълто 1 супена лъжица ром 2 супени лъжици.

Сладкиш без захар - перфектното руло за диета или диабет

Ябълки, вода, 6 яйца за плот: -6 яйца -6 супени лъжици брашно -саше бакпулвер за бял крем: -350 мл течна сметана за черен крем: -100 гр диетичен шоколад или саше капучино на прах / горещ шоколад - 2 супени лъжици нишесте -150 мл вода.

Шоколадов мус с авокадо

Сладкиши 2 авокадо 1/4 чаша какао 2 чаени лъжички ванилова есенция 3 супени лъжици кленов сироп 1/3 чаша кокосов крем 150 г тъмен шоколад (70%), разтопен черен шоколад, настърган

Торта с банан и шоколад

Сладкиши, сладкиши 100 г масло 250 г бял шоколад 250 г пудра захар 1 яйце, леко разбити 2 банана, пюре 1 чаена лъжичка ванилова есенция 200 г брашно 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 75 г ядки, нарязани 90 г тъмен шоколад на прах захар

Сладолед от кисело мляко с бял шоколад

Кисело мляко o100 gr бял шоколад (аз използвах 50 gr бял шоколад с парченца банан и 50 gr бял шоколад с парченца ягода) o400 gr кисело мляко o200 ml мляко o5 супени лъжици пудра захар o2 чаени лъжички ванилова есенция


Рецепта: Шарлота от шоколадово кафе

Съставки за кафе Sarlota с шоколад
& # 8211 8 бисквити с шампанско, 50 мл твърдо кафе, 1 супена лъжица кафеен ликьор, 1 супена лъжица разтворимо кафе, 1 пакетче шоколадова сарлота от Dr. Oetker, 300 мл студено мляко от хладилника, 10 кафени зърна. Все още се нуждаем от: 4 чаши.

Приготвяне на кафе сарлота с шоколад
Кафето Sarlota с шоколад е специален десерт. За да направите тази рецепта за сарлота, първо нарежете бисквитите, разрежете ги наполовина, накиснете ги в кафето, смесено с ликьора за кафе и ги поставете вертикално на ръба на чашите.
Разтворимото кафе се разтваря в мляко, след което се добавя съдържанието на сашето и се хомогенизира с миксер за 3 минути. Полученият буркан с шоколадово кафе веднага се излива в чаши, върху бисквити и се държи на студено за около 1-2 часа.
Чашата за кафе с шоколад е украсена с кафе на зърна.


Клеопатра торта с шоколад

Съставки

Масичка за кафе

  • 3 & # 32 парчета & # 32 яйца
  • 100 & # 32 g & # 32 faina
  • 100 & # 32 g & # 32 стара кашлица
  • 50 & # 32 ml & # 32 гореща вода
  • 10 & # 32 g & # 32 кафене
  • 30 & # 32 ml & # 32 масло
  • 1 & # 32 супени лъжици & # 32 без карамел
  • 1 & # 32 чаена лъжичка настърган & # 32 бакпулвер
  • 1 & # 32 прах & # 32 сол

Отгоре с какао

  • 3 & # 32 парчета & # 32 яйца
  • 30 & # 32 g & # 32 какао
  • 100 & # 32 g & # 32 faina
  • 75 & # 32 ml & # 32 гореща вода
  • 100 & # 32 g & # 32 стара кашлица
  • 30 & # 32 ml & # 32 масло
  • 1 & # 32 чаена лъжичка & # 32 бакпулвер
  • 1 & # 32 чаена лъжичка & # 32 ванилова паста
  • 1 & # 32 прах & # 32 сол

Шоколадов крем

  • 250 & # 32 g & # 32 масло & # 32 при стайна температура
  • 200 & # 32 g & # 32 черен шоколад
  • 250 & # 32 g & # 32 маскарпоне
  • 150 & # 32 g & # 32 стар прах
  • 30 & # 32 g & # 32 какао
  • 1 & # 32 супени лъжици & # 32 ванилова паста

Бисквитен слой

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

Как да си направим шоколадова торта Клеопатра? Какви са стъпките как да се подготвите за кралицата на шоколадовите сладкиши?


Въпроси:

Спазих идеално рецептата и кремът излезе много мек, дори воден. Пробвах и с втвърдител за бита сметана и пак не се втвърди. Знаеш ли какво ще бъде?

Използвам качествен бял шоколад, а не най-евтината сметана, която не е растителна. това би било. Доколкото знам, в Румъния няма естествена бита сметана, търсих, защото очите ми скочиха, видях само зеленчуци и това също е подсладено. може би греша, но използвам бита сметана със съдържание на мазнини 305 и използвам пакетиран бял шоколад, с добро качество, неразлята.

Scz, но съм много разочарован, кремът ми излезе от водата. И не разбирам защо не излезе

Качеството на съставките, особено белият шоколад е виновен, съдържанието на захар в шоколада е твърде високо.


Обичам да готвя, защото са прости рецепти, защото са сложни рецепти. Правя ги всички с удоволствие. Но понякога, за да мързелувам, да бъда до вдъхновение :)) Опирам се на вратата на хладилника и се изгубих. Чудя се: & quot какво ядем? & Quot :)) И започвам да излизам от там, като когато чистиш и казваш. & quot: Можете ли да извлечете нещо от това & quot :)))

Така беше и с тази рецепта. Няма нищо сложно, но семейството ми изяде всичко. Добър знак, бих казал! :))


Шоколадов крем с маскарпоне за торта, торта, бисквити, макарони

Шоколадов крем с маскарпоне за торта, торта, бисквити, макарони. Как да си направим крем маскарпоне с шоколад без желатин? Проста и бърза рецепта за крем за торта с маскарпоне, сметана и шоколад. Рецепти за крем. Рецепти за маскарпоне.

Направих този шоколадов крем с маскарпоне и натурален крем за вкусна шоколадова торта с лешници & # 8211 Торта Ferrero Rocher & # 8211 рецепта тук.

Кремът е фин и кремообразен и се приготвя много лесно. За да не се притеснявате за хомогенизиране на разтопения (топъл) шоколад с маскарпонето и (студения) крем, реших първо да приготвя шоколадов ганаш, който ще прибера в хладилник за няколко часа. По този начин премахнахме "стреса" от смесването на 3 -те компонента.

По принцип адаптирах рецептата Оана от Rigo Jancsi (шоколадова мусова торта и сметана) замествайки част от крема с маскарпоне. Ето за какво говоря.

Приготвеният по този начин шоколадов крем с маскарпоне е твърд, последователен и не изисква стабилизатори (желатин). Не че желатинът е лош, защото е направен естествено от костите и хрущялите на говеждо или свинско месо. Pur și simplu nu este necesară în această rețetă.

Ciocolata este bine să fie una de calitate (exclus blocurile tip menaj crinolina sau similare) și să aibă un conținut de cacao de măcar 50%.

Când spun „frișcă naturală” mă refer la smântâna dulce pentru frișcă (cu min. 30% grăsime). Exclus imitații gen hulala, meggle sau hoppla care sunt niște mizerii artificiale care nu au nimic în comun cu frișca veritabilă. Despre mărci de smântână pentru frișcă recomandate de noi puteți citi aici.

Din ingredientele de mai jos rezultă 1,3 kg de cremă de ciocolată cu mascarpone și frișcă naturală. Cu această cantitate puteți umple un tort cu diametrul de 26-28 cm (inclusiv îmbrăcat și decorat).


Prăjitura Lulu cu ciocolată și cremă de mascarpone și caramel

Prăjitura Lulu cu foi de ciocolată și cremă fină de mascarpone și caramel, rețetă video.

Combinația de ciocolată și cremă caramel este una câștigătoare din start. Cred că nimeni nu poate contesta asta. Să ne gândim doar la cele mai faimoase batoane de ciocolată și umplutura lor. Ori că-i e batonul care transformă o divă plictisită într-un sportiv adevărat, ori că-i cel care face din cel mai amărât pisoi un leu curajos… toate au și ciocolată, și caramel. Și cum om sunt și eu, mărturisesc că, la fel cu cei mai mulți dintre semenii mei, combinația asta mă face și pe mine să salivez. De-aia s-a și născut ”prăjitura Lulu”, întru satisfacerea poftelor mele și ale familiei.

Într-o anumită măsură, blatul e inspirat de prăjitura kinder-pingui. Mi-am dorit același efect de blat umed și pufos în același timp, cu gust intens de cacao și vanilie. Crema e poate una din cele mai bune din câte am făcut vreodată iar decorul… ei bine, să spunem că aspectul prăjiturii e minimalist. Eu am topit niște ciocolată cu conținut mare de cacao, am turnat-o pe o tavă răcită la frigider și am format cârlionți și fulgi crocanți pe care i-am așezat pe suprafața prăjiturii. Nu mă îndoiesc că niște cofetari mai pricepuți decât mine ar fi putut născoci un decor mai elaborat și mai elegant, dar mie chiar mi-a plăcut contrastul între crema catifelată și robustețea gustului unei ciocolate bune, cu 75% cacao, cât și contrastul dintre textura ei crocantă și prăjitura moale și pufoasă.

Alte rețete de prăjituri delicioase

Prăjitura cu foi cu miere de albine ”Albinița”, rețetă video

Prăjitura Jerbo sau ”Greta Garbo”, rețetă video

Numele acestei prăjituri cu adevărat fabuloase l-am pus gândindu-mă la una din cele mai drăgălașe făpturi de pe planetă, care, deși nu a gustat din prăjitura asta, pentru că dieta nu-i permite, e un membru îndrăgit al familiei mele și ne aduce zilnic cam tot atâta bucurie cât ne poate aduce și o prăjitură delicioasă cu ciocolată și caramel.

Nu vă mai țin de povești, vă mai spun doar că veți găsi rețeta în format video, cu multe detalii, imediat după lista ingredientelor iar la finalul articolului găsiți și modul de preparare în format text (printabil). Spor la treabă și vă aștept cu impresii!


Video: Торт из печенья без выпечки. Рецепт от Оли Салиховой 13 февраля 2019 г. (Ноември 2021).