Поглед към улица Ада в Чикаго

Разговаряме с готвача Зоуи Шор за концепцията и уникалната атмосфера на ресторанта

Чикаго е град, който често е по -непринуден в трапезарията си, но приема храната си много сериозно. Ето защо новата улица Ада се вписва толкова добре. Говорихме с готвача Зоуи Шор за ресторанта, който започна преди всичко като концепция за бар, но към който вечеряха и гостите за храна. „Концепцията е, че това е винен бар с чудесна коктейлна програма“, каза Шор. "Опитваме се да бъдем сезонно вдъхновени с нашите хапки и малки чинии ... Мисля, че когато за пръв път измислиха концепцията, не знаеха, че ще бъде толкова задвижвана от храната. Което мисля, че е функция на екип, който събрахме, и колко страстни сме за храната, която създаваме тук. "

Ресторантът е спечелил и фенове за няколко уникални програми, предназначени да накарат пространството да се чувства като у дома - музиката всяка вечер се пуска от един запис, а през лятото пускат маси за пинг -понг, турнири по табла и скара. „Правим го по начин, по който се забавляваме, така че нашите гости да се забавляват много“, каза Шор.

За още, гледайте видеото по -горе и се отправете към улица Ada в Чикаго, за да опитате храната, както и атмосферата!


Най -малко 20 ранени през насилие през уикенда през неделя сутрин

ЧИКАГО (STMW) — Най-малко 20 души, включително 10-годишно момиче, 16-годишно момиче и 15-годишно момче, са ранени при стрелби в целия град от петък вечерта.

Половината от тези стрелби се провеждат всяка нощ след полунощ. Пет от стрелбите са станали рано в събота, а други пет са станали в ранните сутрешни часове в неделя. Осем стрелби са станали в петък вечер и през нощта.

Стрелбите в петък включват:

Мъж, чиято възраст все още не е известна, е бил прострелян в рамото в блока 2200 на North Christiana Avenue в Humboldt Park около 23:23 часа, съобщи полицейският служител по въпросите на новините Роналд Гейнс. Той е откаран в добро състояние в болницата Mount Sinai.

В 20:49 ч. Мъж, чиято възраст не е известна, е бил прострелян в ръката в блока 6300 на улица Норт Рокуел в Роджърс Парк, каза Гейнс. Той е откаран в Медицински център „Адвокат Христос“ в Оук Лаун в стабилно състояние.

25-годишният Армандо Гутиерес е бил хоспитализиран в полицейския арест, след като се е застрелял в крака в блока 1000 на Северна Кристиана авеню около 20:16 часа, съобщиха от полицията. Той и братовчед му боравеха с оръжие в задния двор, когато пистолетът се изстреля, като удари хм в левия крак, каза офицерът по новините Джон Мирабели. Гутиерес, осъден престъпник, е откаран в болница „Stroger“ и обвинен в нарушаване на правилата за подаване на фалшив полицейски доклад, тъй като първоначално е казал на полицията, че някой друг го е застрелял, и за нарушаване на предсрочното му освобождаване.

20-годишен мъж беше прострелян в бедрото около 19:49 часа. в блока 3100 на Западна 61 -ва улица в Енгълвуд, съобщи полицейският служител по въпросите на новините Даниел О’Брайън.

Той е откаран в тежко състояние в болница Stroger, съобщиха от полицията.

Около 20:00 часа 31-годишен мъж беше прострелян в ръката и отстрани близо до Източна 89-та улица и Южна Есканаба авеню в квартал Южен Чикаго, каза Гейнс.

Приблизително по същото време 23-годишен мъж е бил прострелян в левия крак в 1000 блока на North Campbell Avenue в Humboldt Park, каза Гейнс. Той е вписан в стабилно състояние в неидентифицирана болница.

Мъж беше прострелян в гърба в квартал Southwest Side Marquette Park. Стрелбата е станала около 16:14 часа. в блока 4100 на West 78th Street, съобщиха от полицията. 21-годишният мъж, прострелян в гърба, е откаран в медицинския център Христос. Състоянието му не е известно.

Полицията съобщи, че 16-годишно момиче е било ударено от изстрел при престрелка в Бронзевил около 14 минути преди стрелбата в парк Маркет. Момичето е застреляно малко след 16 часа. в блока 4800 на булевард South Drexel, съобщиха от полицията.

Тийнейджърът е прострелян в левия крак и е получил контузия. Тя е откарана в Северозападна мемориална болница в добро състояние, съобщиха от полицията.

Изглежда, че е била непреднамерена мишена.

Двама мъже на неизвестна възраст бяха в блока 1300 на West 15th Street в Little Village около 02:14 часа, каза Гейнс. И двамата са простреляни в крака и са откарани в болница Stroger.

10-годишно момиче е било простреляно в 1100 блок на North Keystone Avenue в Humboldt Park около 1:42 сутринта, когато неизвестен нападател изстреля куршум през прозореца на дома си, каза Гейнс. крак и обработен на място.

18-годишен мъж е бил прострелян в гърдите в блока 1300 на West 13th Street на Близкия Уест Сайд около 12:32 часа, каза Гейнс. Той е откаран в неизвестно състояние в Медицинския център на Университета на Илинойс в Чикаго.

Мъж, на неизвестна възраст, е бил прострелян в блока 5200 на Саут Ууд Стрийт в Задната част на дворовете около 12:07 часа, каза Гейнс. Той е откаран в неизвестно състояние в детската болница Comer University на Чикаго.

Двама мъже влязоха в магазин за хранителни стоки в Южната страна, след като бяха ранени при стрелба в събота следобед.

Една от жертвите е простреляна в задните части, а другата - в китката на блока 6500 на Югозападно авеню около 13:10 часа, съобщи полицейският служител по въпросите на новините Майкъл Съливан.

Според непотвърдени съобщения за изпращане двамата мъже са влезли в хранителен магазин на 6504 S. Western Ave., след като са били застреляни.

Мъж беше тежко ранен в квартал Altgeld Gardens, стрелящ в събота вечер в далечната южна страна.

20-годишен мъж беше прострелян в гърдите около 20:05 часа. В събота в блока 13000 на South Evans Avenue, според полицейския служител по новините Даниел О’Брайън.

Мъжът е откаран в критично състояние в Медицински център Христос, съобщиха от полицията.

15-годишно момче беше простреляно в крака около 19:05 часа. в блока 3800 на West Roosevelt Road, каза О’Брайън. Според полицията момчето е вписано в добро състояние на място.

Двама мъже бяха застреляни рано в неделя в южната част на задната част на квартала Yards. Стрелбата е станала в блока 5100 на улица Южна Ада в 4:36 сутринта, каза Гейнс.

Един мъж беше прострелян в корема, а друг мъж - в крака. И двамата са откарани в болница Stroger. Възрастта и условията не бяха налични веднага.

Полицията съобщи, че мъж е бил прострелян в крака рано в неделя в квартал Брейнерд в Южната страна, след като спор с приятел стана насилствен и приятелят й го застреля.

39-годишният мъж е бил в блока 9300 на авеню Южен Расин около 2 часа сутринта, в къщата на приятелка, когато се е случила стрелбата, каза Мирабели.

Гаджето на жената е застреляло другия мъж в крака, след като той се е скарал с жената, каза Мирабели.

Мъжът е откаран в неизвестно състояние в Медицински център Христос.

(Източник: Sun-Times Media Wire и копие Chicago Sun-Times 2012. Всички права запазени. Този материал не може да се публикува, излъчва, пренаписва или преразпределя.)


Най -добрият избор на плодове са пресни, замразени или консервирани без добавена захар.

  • Ако избирате консервирани плодове, потърсете думи като „опаковани в собствени сокове“, „неподсладен“ или „без добавена захар“.
  • Сушените плодове и 100% плодов сок също са хранителен избор, но размерите на порциите са малки, така че може да не са толкова засищащи, колкото другите избори.

За броячи на въглехидрати

Малко парче цели плодове или около ½ чаша замразени или консервирани плодове съдържа около 15 грама въглехидрати. Порциите за повечето пресни плодове и пъпеши са от ¾ – 1 чаша. Плодовият сок може да варира от ⅓ – ½ чаша за 15 грама въглехидрати.

Само две супени лъжици сушени плодове като стафиди или сушени череши съдържат 15 грама въглехидрати, така че бъдете внимателни с размера на порциите!

Плодовете могат да се консумират в замяна на други източници на въглехидрати във вашия план за хранене, като нишесте, зърнени храни или млечни продукти.

За чиния метод

Ако използвате метода на чинията, да имате малко парче цели плодове или ½ чаша плодова салата за десерт е чудесно допълнение към зеленчуците без скорбяла, малка част от нишестените и протеинови храни, които са в чинията ви.

За използване на гликемичния индекс

Повечето плодове имат нисък гликемичен индекс (GI) поради съдържанието на фруктоза и фибри. Пъпешите и ананасът имат средни стойности на GI, както и някои сушени плодове като фурми, стафиди и подсладени боровинки.

Като цяло плодовете се насърчават, когато използвате гликемичния индекс за ръководство при избора на храна - така че се наслаждавайте.


CPS ще затвори общо 53 училища, 61 сгради

ЧИКАГО (CBS) — Чикагските държавни училища обявиха план в четвъртък да затворят 53 училища и 61 сгради в опит да затворят бюджетен дефицит от 1 милиард долара.

Чикагският съвет по образованието трябва да одобри всяко затваряне на училища, което ще засегне 30 000 ученици, а окончателното гласуване се очаква през май. Това е най-голямото едногодишно училище, затварящо някога в Съединените щати.

Изпълнителният директор на училищата Барбара Бърд-Бенет и кметът на Чикаго Рам Емануел казват, че затварянето е необходимо, тъй като твърде много училищни сгради са полупразни. Областта казва, че има места за повече от 500 000 ученици, но има само около 403 000 ученици.

“ Подобно на училищните системи в Ню Йорк и Филаделфия, където записването е спаднало, Чикаго трябва да направи труден избор. Консолидирането на училищата е най-добрият начин да се уверим, че всички наши ученици в града получават ресурсите, от които се нуждаят, за да учат и да постигнат успех “, казва Бърд-Бенет в писмо, публикувано на уебсайта на CPS.

Председателят на Съюза на учителите в Чикаго Карън Луис, която проведе пресконференция в началното училище Mahalia Jackson, една от целите за закриване, осъди плана на CPS като “classist ” и “racist. ” Повечето от училищата са предимно в черно квартали от южната и западната страна.

Люис каза, че Емануел избягва проблема, като отива на почивка тази седмица.

& ldquoТой е кметът на убийството, & rdquo каза тя, като се позовава на последните проблеми на града с насилието и убийствата. & ldquo Вижте процента на убийствата в този град. Той & rsquos убива училища, той & rsquos убива добри работни места. Той & rsquos убива жилища. Не знам как да го нарека още. Той & rsquos кмета на убийството. & Rdquo

Пат Камдън, говорител на Чикагския братски полицейски ред, заяви, че полицейският съюз е загрижен за безопасността на учениците, ако учениците трябва да пътуват по -далеч, за да стигнат до клас.

& ldquoНашите ресурси вече са разтеглени и не знаем как ще преминем към следващата стъпка, каза rdquo Камдън.

Ето списъка, публикуван от Чикагския съюз на учителите. (Чикагските държавни училища предоставиха същия списък с закрити училища, но не включиха информацията за сливанията, предоставена от CTU):

Основно училище Altgeld, 1340 W. 71st St., ще бъде затворено в Wentworth.

Armstrong Elementary Math and Science, 5345 W. Congress Pkwy., Ще бъде затворен в Leland.

Основно училище Attucks, 5055 S. State St., ще бъде прекратено в продължение на две години и ще бъде затворено в Beethoven.

Начално училище Banneker, 6656 S. Normal Blvd., ще бъде затворено в Mays.

Началното училище Bethune, 3030 W. Arthington St., ще бъде затворено в Gregory.

Началното училище Bontemps, 1241 W. 58th St., ще бъде затворено в Nicholson.

Бъкингамският специален образователен център, 9207 S. Phillips Ave., ще бъде затворен в Монтефиоре.

Основното училище в Калхун Север, 2833 W. Adams St., ще бъде затворено в Cather.

Средното училище в Кентър, 4959 S. Blackstone Ave., ще бъде затворено в Харт, Рей.

Основно училище Делано, ул. У. Уилкокс 3937, ще бъде затворено в Мелодия.

Основното училище на Dumas Technology Academy, 6650 S. Ellis Ave., ще бъде затворено в Wadsworth.

Основното училище Roque De Duprey, 2620 W. Hirsch St., ще бъде затворено в DeDiego.

Основно училище Emmet, 5500 W. Madison St., ще бъде затворено в Ellington, DePriest.

Елексинска начална академична академия, 3600 W. 5th Ave., ще бъде затворена в Sumner.

Основно училище Ферми, 1415 E. 70th St., ще бъде затворено в South Shore Fine Arts.

Основно училище Garfield Park Prep Academy, 3250 W. Monroe St., ще бъде затворено във Фарадей.

Основно училище Garvey M, 10309 S. Morgan St., ще бъде затворено в Mount Vernon.

Основното училище Goldblatt, 4257 W. Adams St., ще бъде затворено в Hefferan.

Goodlow Elementary Magnet School, 2040 W. 62nd St., ще бъде затворено в Earle.

Основно училище Хенсън, 1329 S. Avers Ave., ще бъде затворено в C. Hughes.

Основно училище Хърбърт, 2131 W. Monroe St., ще бъде затворено в Dett.

Основно училище Key, 517 N. Parkside Ave., ще бъде затворено в Ellington.

Основно училище King, 740 S. Campbell Ave., ще бъде затворено в Jensen.

Началното училище Kohn, 10414 S. State St., ще бъде затворено в Cullen, Lavizzo, L. Hughes.

Основно училище Lafayette, бул. W. August 2714, ще бъде затворено в Шопен.

Основно училище Lawrence, 9928 S. Crandon Ave., ще бъде затворено в Burnham.

Основно училище Manierre, 1420 N. Hudson Ave., ще бъде затворено в Jenner.

Основно училище Mahalia Jackson, 917 W. 88th St., ще бъде затворено във Fort Dearborn.

Елементарна общностна академия Маркони, 230 N. Kolmar Ave., ще бъде затворена в Tilton.

Май Елементарна общностна академия, 512 S. Lavergne Ave., ще бъде затворена в Leland.

Основно училище Mayo, 249 E. 37th Street, ще бъде затворено в Wells.

Началното училище Morgan, 8407 S. Kerfoot Ave., ще бъде затворено в Ryder.

В близост до началното училище Север, 739 N. Ada St., ще бъде затворено в Монтефиоре.

Начално училище Overton, 221 E. 49th St., ще бъде затворено в Mollison.

Академия за начална общност Owens, 12450 S. State St., ще бъде затворена в Gompers.

Академия за начално обучение Paderewski, 2221 S. Lawndale Ave., ще бъде затворена в Карденас и Кастеланос.

Основно училище Паркман, 245 W. 51st St., ще бъде затворено в Sherwood.

Основно училище Peabody, бул. W. August 1444, ще бъде затворено в Otis.

Средното училище Pershing West, 3200 S. Calumet Ave., ще бъде затворено в Pershing East.

Основното училище на Папа, 1852 S. Albany Ave., ще бъде затворено в Johnson.

Основното училище Рос, 6059 S. Wabash Ave., ще бъде затворено в Dulles.

Основното училище Ryerson, 646 N. Lawndale Ave., ще бъде затворено в Уорд.

Началното училище Sexton, 6020 S. Langley Ave., ще бъде затворено във Fiske.

Институтът за начално обучение Songang, 11725 S. Perry, ще бъде затворен в Къртис.

Основно училище Стюарт, 4525 N. Kenmore Ave., ще бъде затворено в Brennemann.

Начално училище Стоктон, 4420 N. Beacon St., ще бъде затворено в Courtenay.

Основното училище Trumbull, 5200 N. Ashland Ave., ще бъде затворено в Chappell, McPherson, McCutcheon.

Основно училище „Фон Хумболт“, ул. „W. Hirsch“ 2620, ще бъде затворено в De Diego.

Основното училище West Pullman, 11941 S. Parnell Ave., ще бъде затворено в Хейли.

Уилямс Middle Prep Academy, 2710 S. Dearborn St., ще бъде затворен в Drake.

Уилямс мултиплекс начално училище, 2710 S. Диърборн Ст., Ще бъде затворено в Дрейк.

Woods Elementary Math & amp Science Academy, 6206 S. Racine Ave., ще бъде затворена в Bass.

Основното училище в Йейл, 7025 S. Princeton Ave., ще бъде затворено в Харвард

За подробен преглед на плановете на CPS и обществени изслушвания, свързани с тях, щракнете тук.

В началното училище Jean D. Lafayette директорът информира учителите и персонала в четвъртък сутринта, че кварталното училище Humboldt Park е в списъка за закриване на училището. Училището има приблизително 470 ученици, над 170 от тях с аутизъм.

Учителят Розмари Морело каза пред Асошиейтед прес, че писма и информационни пакети вече се изпращат на родителите, а съобщението на училищата към учителите включва споменаване на конкретни планове за преместване на учениците от Лафайет в друго училище на около 10 пресечки.

“ Звучи ми като свършена сделка, - каза Маурело.

Подобно на много учители, тя се притеснява къде ще се озоват нейните ученици. Като преподавател с постоянен договор договорът й позволява да следва учениците си в новото им училище, но тя се чуди дали някои от тях ще изберат да отидат в други училища вместо това.

Група родители и местни жители с общностната група Action Now организираха поредица от протестни шествия в четвъртък сутринта, извън домовете на трима членове на образователния съвет в Чикаго, за да изразят възмущението си от плановете за затваряне на училище.

Пеят и затварят училищата ldquono! & Rdquo активистите организираха първия си протест пред дома на члена на борда Андреа Зоп в квартал Морган Парк. Зоп е и ръководител на Чикагската градска лига.

Един протестиращ каза: „ldquoЗатварянето на училищата се случва в предимно афро-американски общности и г-жа Зоп не е направила нищо, за да го спре. & Rdquo

Противниците на плановете за затваряне на училището заявиха, че този ход не би бил добър за учениците или техните квартали. Протестиращите маршируваха, скандираха и даваха интервюта за около 20 минути, преди да се отправят към домовете на членовете на борда Дейвид Витале и Пени Прицкер.

Профсъюзът на учителите също планира протест срещу закриването на училищата следващата сряда в Daley Plaza.

Областта заяви, че е твърде скъпо да държи всички училищни сгради отворени, когато има 330 училища, които смята за недостатъчно използвани, и е изправена пред прогнозен недостиг на бюджет от 1 милиард долара.

(TM и & копие Copyright 2013 CBS Radio Inc. и съответните му дъщерни дружества. CBS Radio и EYE Logo TM и Copyright 2013 CBS Broadcasting Inc. Използва се по лиценз. Всички права запазени. Този материал не може да бъде публикуван, излъчван, презаписван или преразпределен. Асошиейтед прес допринесе за този доклад.)


Златна перла (Saltaire, Порт Честър, Ню Йорк)

За това елегантно питие, парченца ананас се пекат на скара и се изцеждат за карамелизирана сладост. Този „сок от ананас на скара“ след това се смесва с отлежал ром и зърна ванилия.


‘Ние ’се отправяме към огромна жилищна криза ’

Раул Раймундо, главен изпълнителен директор на The Resurrection Project, е видян в дом, наскоро построен от организацията на South Ada Street в Чикаго на 18 ноември.

Теренс Антонио Джеймс | Chicago Tribune/TNS

Списъците с желания за почивка CHICAGO — може да изглеждат малко по -различно тази година, но когато става въпрос за пожелания за жилищната индустрия в по -голям мащаб, това не е изненадващо това, което експертите и местните лидери се надяват да намерят под метафоричното дърво.

В центъра на притесненията им е мрачната перспектива за това как икономическата такса от пандемията COVID-19 ще повлияе на жилищната несигурност. Тъй като загубата на работа и икономическите трудности оставят мнозина неспособни да плащат наем или ипотеки, доклад от август откри потенциал за най -тежката жилищна криза в историята на САЩ. Ако условията не се променят, до 43% от домакинствата под наем могат да бъдат изложени на риск от изселване до края на годината.

Но с новата година ще дойде и нова администрация. Докато претендентите за републикански избори продължават да се бият в ключови държави на бойното поле, спечелени от новоизбрания президент Джо Байдън, други очакват с надежда предстоящата администрация на Байдън и новоизбрания вицепрезидент Камала Харис — от избирателите за първи път до имигрантите.

Chicago Tribune се обърна към експертите и защитниците на жилищната сфера и ги попита какво биха искали да видят от новата администрация, когато става въпрос за жилищната индустрия. Това трябваше да кажат. (Следните интервюта са съкратени и редактирани.)

Анди Школник, президент на Асоциацията на строителите на Southside ’

“Много малки и средни доставчици на жилища се унищожават от мораториума за изселване, "#каза Анди Школник, президент на Асоциацията на строителите в Саутсайд"#8217. “ Ако наемателите ще получат облекчение, тогава доставчикът на жилища трябва да получи облекчение под формата на субсидии или безвъзмездни средства, за да компенсира пропуснатия доход. ”

Школник, чиято организация с нестопанска цел обединява професионални строители, предприемачи и други в индустрията на недвижими имоти около мисията да подмлади Чикаго и южната страна на#8217s, заяви, че правителството трябва да поеме тежестта на подкрепа на наемателите, без да навреди наемодатели и доставчици на жилища.

Една от възможностите, които той предлага, би била разширена федерална програма за ваучер за избор на жилище, която да обхваща повече субсидирани жилища. Наемател плаща част от наема, в зависимост от дохода, а правителството покрива останалата част.

“Това работи много добре за нас, ” каза той.

Раул Раймундо, главен изпълнителен директор и съосновател на The Resurrection Project

Преди страната да започне да се възстановява от пандемията, е необходима повече помощ за възстановяване на щетите, нанесени от Голямата рецесия преди десетилетие, каза Раул Раймундо.

“ Възстановяването след Голямата рецесия е напълно небалансирано,##той каза. “ Ние ’ве имахме полза в някои общности — оценки, стойността на имотите се увеличава. Но общностите с ниски доходи, особено черно-кафявите? Те все още са под вода. ”

Проектът „Възкресение“ е с нестопанска цел със седалище в Пилзен и има за цел да изгради богатство в квартали чрез свързване на жителите с нисколихвени заеми и изграждане на жилища на достъпни цени.

Собствеността на жилище, отбеляза Реймундо, е ключов начин за напредване на работещите семейства. Той се надява да види повече инициативи от администрацията на Байдън за подобряване на тази мисия.

“Необходимо е да разберем как, ” той каза, “може да възстановим тези цветни общности, които са били изоставени. ”

Джеф Смит, изпълнителен директор на Института за жилищни изследвания към университета DePaul

В началото на пандемията изследванията на Института за жилищни изследвания към университета DePaul нарисуваха мрачна картина за това как вирусът може да навреди несъразмерно на наемателите с по-ниски доходи.

Поради по-високите проценти на чернокожи американци, умиращи от COVID-19, по-висок риск за възрастните хора и икономическото въздействие върху хората с ниски заплати, по-уязвими към съкращения, институтът установи, че пандемията ще има по-голямо въздействие върху наемателите на цветя и тези, които са вече финансово натоварен.

“ Настоящата криза само ще ги дестабилизира допълнително,##заяви изпълнителният директор на института Джеф Смит. “ Без допълнителни федерални действия ситуацията може да стане още по -ужасна. ”

Помощта при наемане на жилища за засегнатите от COVID-19 трябва да бъде основен жилищен приоритет за входящата администрация, каза той. Институтът, който предоставя изследвания и данни в полза на жилищната политика и практика на достъпни цени, продължи да следи въздействието на пандемията върху жилищата, както в Чикаго, така и в по -голям мащаб.

“ Има много различни начини, по които помощта за жилища под наем може да бъде структурирана, "#8221 отбеляза той. “Но в края на деня този тип програма не само помага на хората да останат настанени, но и подкрепя наемодателите, много от които също се борят. ”

Аудра Уилсън, президент и главен изпълнителен директор на Центъра за защита на бедността Шрайвър

Разговорът около облекчението на наемите трябва да се съсредоточи върху това как интересите на наемателите и наемодателите са съобразени, каза Одра Уилсън, която стана първата чернокожа жена президент на Центъра на Шрайвър по Закона за бедността през юни. Организацията за борба с бедността насърчава расовата и икономическата справедливост.

Най -голямото ни притеснение в момента е, че ние се насочваме към огромна жилищна криза, характеризираща се с вероятно дори по -високи проценти на изселване, отколкото видяхме по време на Голямата рецесия, каза тя. “Федералното правителство трябва да действа по -скоро като застраховател и да отстрани слабостта, защото по дефиниция тук няма пазарно решение. ”

Въпреки че както местните, така и федералните правителства са въвели различни мораториуми върху изгонванията, свързани с COVID-19, ипотечните плащания и наемите със закъснение все още ще се дължат, след като тези мерки бъдат отменени, което потенциално ще доведе до масови изселвания в края на пандемията.

Частните ипотечни банки могат да си позволят да носят по -лесно тежестта, тъй като те често са застраховани срещу такива загуби, каза Уилсън. Намаляването или прощаването на ипотечни плащания би попречило на наемодателите и собствениците на жилища от риск от възбрана, което би улеснило доставчиците на жилища, от своя страна, да простят дълг под наем.

“Това ’ определено е нещо, за което бихме могли да се застъпваме, ” каза тя.

Боб Палмър, политически директор на Housing Action, Илинойс

Преди администрацията на Байдън да може да пристъпи напред с нови политики, директорът на политиката на Housing Action, Илинойс, Боб Палмър, каза, че иска да отмени някои административни правила, изложени от напускащия президент Доналд Тръмп.

Сред тях Палмър каза, че отслабването на федералното правило за различно въздействие —, което предоставя възможност за маргинализирани хора, на които е отказан равен достъп до жилища,#трябва да бъде спряно. Правилото за утвърждаване на справедливото жилищно строителство, посветено на изкореняването на сегрегацията в градовете и предградията, също трябва да бъде възобновено, каза той.

Той също така се надява, че едно от висящите правила за жилищно строителство и градско развитие, което би забранило на семейства със смесица от имиграционни статуси от държавни жилища и ще изисква имиграционна проверка за всички членове на домакинството под 62 години, няма да бъде финализирано до края на мандата на Тръмп.

Но има още много какво да се направи, каза Палмър, чиято работа се фокусира върху разширяването на наличността на качествени жилища на достъпни цени.

“Това е доста просто и#8212 изгражда повече жилища, особено за хора с най -ниски доходи,##той каза. “Помогнете на хората да плащат наема или ипотеката си, като увеличат доходите си или финансовата си помощ, и насърчавайте или назначавайте общности, които не искат да приемат жилища на достъпни цени, за да направят повече за преодоляване на тези бариери. ”

Ахмаду Драм é, мениджър за жилищно строителство и развитие на общността в Съвета за планиране на столицата

Въпреки че облекчението при изселване и възбрана в крайна сметка се появи на фона на пандемията, правителството трябва да приеме законодателство, което автоматично да задейства такива програми по време на национални кризи като COVID-19, каза Ахмаду Драм é.

В ролята си на мениджър за жилищно строителство и развитие на общността в Съвета за планиране на столиците, Dram é помага на организациите с нестопанска цел да се застъпват за по -справедливи общности в Чикаго чрез по -добър транспорт, жилищни и обществени инициативи.

Очертавайки визията си за следващите четири години, Драм é също призова правилото за утвърждаващо подобряване на справедливите жилища да бъде възстановено.

“ Има цял куп други неща, които те трябва да направят около справедливото жилище, но това трябва да се случи незабавно ", каза той.

Съществуват надстройки на достъпни жилищни инструменти, които биха позволили разширяване на жилищния фонд и запазване на това, което вече съществува, но има и друг проблем, който Драм é би искал да разгледа: жилища за хора, които имат криминални досиета или преди са били в затвора.

“ Куп жилищни програми, предназначени да помогнат на хора, които преминават между етапи в живота —, и хора, които са изложени на особен риск от бездомност —, са написани по такъв начин, че човек, който наскоро е освободен от затворът не можеше да се възползва от програмите (и) не можеше да живее в жилища, които се поддържат от тях, каза той.

Бил Игър, старши вицепрезидент в Средния Запад за запазване на достъпни жилища

Всеки подход за подпомагане на хората да останат настанени трябва да бъде многостранен, каза Бил Игър. Старшият вицепрезидент по развитие на недвижими имоти в Средния Запад за националната организация с нестопанска цел „Опазване на достъпни жилища“ предложи законодателна програма за новата администрация, която според него отговаря на законопроекта.

Сред инициативите ще бъде увеличаването на програмата на федералното правителство, която предоставя заеми, данъчни кредити и финансиране на строителството за жилища на достъпни цени за възрастни хора, за да отговори на предстоящата вълна от застаряващи бебешки бум.

Eager също така призовава за разширяване на данъчните кредити за жителите на достъпни жилища с приемането на двупартийно законодателство и възстановяване на Закона за реинвестиране на Общността, основен двигател на частните инвестиции в жилища на достъпни цени, който принуждава банките да правят повече, за да коригират историческите дезинвестиции при ниски нива. към общности с умерен доход.

Що се отнася до краткосрочните артикули, върху които да се съсредоточим, сега е критично, че хората имат ресурси да плащат наема си и да останат настанени ", каза той. “ Повишените обезщетения за безработица в първоначалния пакет от стимули бяха много важни в това отношение, така че бихме искали да видим повече от това в краткосрочен план. ”

Грегъри Браун, старши вицепрезидент по правителствените въпроси на Националната асоциация на апартаментите

Има спешна нужда от по -достъпни жилища, каза Грегъри Браун, старши вицепрезидент по правителствените въпроси на Националната асоциация за апартаменти.

“ Броят, който обикновено използваме, е северно от 300 000 нови бройки (годишно), които са произведени, за да поддържаме търсенето, ” той каза. “Мисля, че ’ve не сме ударили този брой повече от два пъти за повече от 20 години. И така сме доста назад. ”

Има национален недостиг на жилищен фонд като цяло, което не помага на въпросите, каза Браун, чиято организация със седалище в Арлингтън, Вирджиния, се застъпва за наемодатели и други доставчици на жилища.

“ Нуждаем се от много повече жилища, които биха направили всичко по -достъпно ", каза той. “ Очевидно, колкото повече предлагате, наемите могат да паднат и ние можем да получим по -балансиран наличен жилищен фонд. ”

Nykea Pippion McGriff, президент на Чикагската асоциация на брокерите

Снабдяването е в съзнанието и на Nykea Pippion McGriff, първата чернокожа жена президент на Чикагската асоциация на брокерите. Данъчните кредити за строителство на жилища могат да бъдат лек за недостига, каза тя.

“ За последните три години ние ’закъсняхме при стартирането на ново строителство,#каза тя. “ Това, което Чикаго е фокусирано върху лазера, е този жилищен компонент на достъпни цени — и се уверява, че това е#8217 нещо, което разработчиците ще бъдат стимулирани да построят. ”

Има вълнение около предложението на Байдън да предложи данъчен кредит от 15 000 долара на купувачите на жилища за първи път, каза тя. Това би помогнало не само с нивата на собственост като цяло, но и по -специално за цветни хора, които системно са били лишени от справедлив опит да притежават дом от поколения.

“ Все още трябва да говорим за предлагането, защото стимулирането на търсенето —, което означава създаване на допълнителни купувачи, без да се обърне внимание на предлагането —, ще повлияе на средните цени на продажбите,##тя каза. “ Нуждаем се от президента Байдън, за да разрешим проблема с доставките. ”

Джефри Бейкър, заместник главен изпълнителен директор на брокерите на щата Илинойс

През лятото помощ като Програмата за защита на заплатите и заемите при бедствия при икономически наранявания работеха добре, като помагаха на хората да преодолеят пандемията, каза Джефри Бейкър, заместник изпълнителен директор на търговската организация „Илинойс риелтори“.

Разширяването на такива програми през 2021 г. с друг федерален пакет от стимули би направило дълъг път в „преминаването ни през този тунел COVID“, каза той.

“ Би било чудесно, ако там имаше някаква държавна и местна помощ, която би могла да бъде обвързана директно с подпомагането на жилищата “, добави Бейкър. “ Жилищната индустрия в Илинойс на годишна база представлява приблизително 15% до 16% от нашия държавен продукт. Така че признаването, че трябва да бъде разгледано във всякакъв вид пакет от помощи.

“Дългосрочен? I think we have to wait and see what (Biden’s) plans are with regard to tax policy.”

Susan Popkin, Urban Institute fellow

Even if federal housing assistance was expanded, there isn’t enough housing stock to satisfy the need, said Susan Popkin, a fellow in the Metropolitan Housing and Communities Policy Center at the Urban Institute, a Washington, D.C.-based think tank that carries out economic and social policy research.

“There’s a lot of talk about a universal voucher program in housing and entitlements, which would be a game changer for family homelessness, but you still have the problem of there not being enough places for people to rent,” Popkin said. “So we need to push both on the supply side and on the increased assistance side.”

Funding could go toward replacing tens of thousands of public housing residences lost between the 󈨔s and now, whether it be with new construction or renovating older buildings, she said.

“I’d like to see them built in a thoughtful way that doesn’t repeat the mistakes of the past,” she said.

Raul Raymundo, CEO of The Resurrection Project, is seen inside a home newly constructed by the organization on South Ada Street in Chicago on Nov. 18.


What are the historical origins of Indian restaurants in the US? Though ubiquitous in large North American cities and smaller towns that dot the landscape, the history of restaurants serving Indian food in the US remains under discussed. Indeed, very little is known about when and where Indian restaurants first appeared in the United States, who frequented these eating establishments and which cities they were located in. . very little is known about when and where Indian restaurants first appeared in the United States, who frequented these eating establishments and which cities they were located in. Scholars, notably Vivek Bald and Krishnendu Ray, have documented evidence of the earliest restaurants. Ray for instance, chronicles some of the early restaurants that existed in New York, while Bald goes into more detail in discussing the historical, cultural and social context of these restaurants. If we look through the historical archives, particularly of newspapers from the 1900s -1920s in New York and Chicago, one notes that Indian cuisine was an occasional topic of discussion. Of note is the fact that both restaurants and Indian cuisine writ large were topics that captured the fancy of journalists.

In an article that appeared in the pages of the New York Times on April 3, 1921, Helen Bullitt Lowry discusses one of the first known restaurants to appear in New York. Towards the end of the article, which discusses the changes wrought on the city of New York by the influx of immigrants from Europe, Lowry mentions the role of immigrant foodways in this new New York. Though the article situates immigration largely as a European phenomenon, towards the end of the article, Lowry addresses the new immigrant cuisines from China and India, mentioning a new addition to New York City’s culinary scape: "Six short weeks ago and Indian restaurant was discovered on Eight Avenue near Forth-second Street. Grave Indian gentlemen, with American clothes but with great turbans on their heads used to come in for their curry and rice. Six short weeks—and already the restaurant is half full of tourists, eagerly peering at each other for turbans and local color.” Though Lowry does not know the name of the restaurant, evidence from other sources suggests that she is referring to the Taj Mahal Hindu Restaurant located at 243 W. 42nd Street. An advertisement for the restaurant appears in the pages of the February 1920 issue of Young India dating the restaurant to a few years earlier, while a search through the archives of the Ню Йорк Таймс leads Vivek Bald to note that near boarding houses which were home to South Asian laborers—dock workers, restaurant workers, factory workers—that were located on Eight Avenue were a smattering of South Asian restaurants. Bald notes that only four blocks to the west of the Eight Avenue Boarding house were, “two of the first Indian restaurants in the city, which were four blocks south: the Ceylon Restaurant (est. 1913) on Eighth Avenue at Forty-Third Street and the Taj Mahal Hindu Restaurant (est. 1918) on Forty-Third Street between Ninth and Tenth Avenues, as well as to the Ceylon India Inn, an expansion of the Eighth Avenue Ceylon which was opened in 1923 nearby on West Forty-Ninth Street” (67).

Though there appears to be some discrepancy between the advertisement in Young India and the restaurant’s record of incorporation the 18 May, 1918 issue of the Ню Йорк Таймс in terms of where Taj Mahal Hindu Restaurant was located, they appear to be the same eating establishment. And as Bald notes, these restaurants around the four-block radius of Eighth Avenue were also gathering spaces for South Asians to talk about politics, labor and working conditions.

But lest we think Indian food was only a topic of discussion in the early 1920s, we can also turn to the journalistic accounts of Indian food in the Chicago Daily Tribune. Articles from 1909 authored by the prolific writer Saint Nihal Singh frequently address the fascination Westerners in India had for the country’s food. A consistent refrain in Singh’s work is the idea that Indian food is easy to recreate in the US. As such, each article also includes short recipes alongside a narrative explanation of the foodways of contemporary India.

Many studies of Asian American foodscapes focus on the contexts of post-1965 immigration. But as these sporadic articles in the Ню Йорк Таймс и Chicago Daily Tribune suggest, Indian food and restaurants were very much part of the affective landscape of the early 1900s. While life would alter dramatically in 1924 with the passing of the Johnson-Reed Act, effectively banning immigration from South Asia, a glimpse into these brief accounts attest to the place of food in the lives of some of the earliest immigrants from South Asia to the Midwest and East coast.


Chewables Chicago

Ada Street's Moscow Mule

In bars throughout Chicagoland this summer, there is a new(ish) must-have drink: the Moscow mule. Served in a shiny, elegantly cool copper mug, Moscow mules are easy to spot. And they are everywhere.

So why are Moscow mules so popular right now? Is it the conspicuous copper mug? Or is it something else?

First, a bit of history. Legend has it the Moscow mule came about in the early 1940s when two distributors – one selling Smirnoff vodka and the other selling ginger beer – found themselves in the same predicament: no one would buy their product. The two sat down at the famed Hollywood Cock n’ Bull, owned by the ginger beer distributor, to drown their sorrows, and in the process ended up creating a classic. They took one part vodka, two parts ginger beer, mixed the two together, threw in some ice, squeezed in a lime, and whalla!, the first Moscow mule was born.

To market the new drink, the two turned to a friend with a copper factory who just so happened to have too many copper mugs lying around (apparently excess product was a not uncommon problem), and they engraved the mugs with the names of famous celebrities who frequented Cock n’ Bull. Turns out we’re not much different now than we were back then, because when the celebrities, attracted to the mules by the personalization (who doesn’t love their own custom mug?), began drinking the quaffs, the masses soon followed.

Fast forward three quarters of a century, and the Moscow mule is enjoying a resurgence in popularity. According to David Willhite, Mixologist at the Bristol, the Moscow mule has been making a comeback since 2006. “People are getting into the classic cocktails. Vodka is popular, and this mix makes it even more enticing to larger audiences,” he said.

And in the past 10 months the revival has been particularly strong, Hubbard Inn’s Director of Operations, Jason Felsenthal, told me. “Ginger beer is popular right now and is one of the main ingredients,” he said. “Also, the vodka companies have created these mugs, and the new vessels have been embraced.”

So, what’s old is new again, even the concept of using copper mugs to market the Moscow mule. But, lest you think we’re all just putty in the hands of great marketers, the experts I spoke to were adamant that while the copper mug is a huge part of the Moscow mule – it keeps the drink fantastically cold – it is not, ultimately, that the mug makes the mule.

Instead, the appeal of the Moscow mule is simply that the drink is refreshing and super easy to make. The mug may make it popular, but, fundamentally, it’s just good drinking.

And was there any secret to a great Moscow mule? At the Bristol, Willhite adds fresh ginger puree. At Hubbard Inn, the crux ingredient is the ice, which is crushed. And at Ada Street, bartender Joseph Sultani uses 42 Below vodka with Gosling ginger beer.

I might add one more – drinking a Moscow mule, outside, on a hot summer night.

Subscribe to Chewables Chicago! Just type your email address in the box below and hit the “create subscription” button. My list is completely spam free, and you can opt out at any time.


See What Your Neighborhood Looked Like From 1920 to 1950 in Our Photo Map

CLOCKWISE FROM TOP LEFT: The intersection of Sheridan Road and Wellington Avenue, Dec. 15, 1936 The intersection of Independence Boulevard and Harrison Street, April 26, 1939 The intersection of Sheridan Road and Devon Avenue, undated and the intersection of South Parkway (Martin Luther King Drive) and 42nd Street, April 27, 1939. View Full Caption

CHICAGO &mdash If you think your neighborhood has changed since you first moved in, you should see what it looked like 60 years ago.

The University of Illinois at Chicago's digital photo collections archive has about 2,300 black-and-white scans of photos of various intersections and notable outdoor areas throughout the city from the 1920s-50s.

The photos come from the Illinois Department of Transportation and appear to have been made for the Chicago Park District's Engineering Section, according to the university.

Photos depict intersections, streets, bridges, snow removal and other traffic features in the city, mainly along major streets.

Many of the photos show the same area from a number of different angles, giving a snapshot early transportation worked and everyday life through a look at businesses, fashion, architecture and more.

We mapped out hundreds of the photos and compared them with Google Street View to show just how much Chicago has changed.

For more neighborhood news, listen to DNAinfo Radio here.


The late night show that gives you the buzz on good food and drink in Chicago.

Nightcap is an original series featuring funny, revealing, and informative interviews с Chicago's best chefs, farmers, authors, bartenders, and more. Shot in front of a live audience at one of the city's top sustainable restaurants, Nightcap brings back the fun and authenticity in talking about good food and drink. Local comedians, sketches and strong cocktails keep the evening entertaining.

Created, produced, and hosted by Chef Alia Dalal. Directed by ojo creative. Photos by tbphotographic.


Гледай видеото: Чикаго стал самым заселенным крысами городом США и количество крыс тут все увеличивается (Ноември 2021).