Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Клубът за закуска: Струва ли си всички тези K?

Клубът за закуска: Струва ли си всички тези K?

След закъснял полет с четири часа и еднодневна и половиндневна екскурзия до Хюстън, се озовах заобиколен в опашка, увиваща се около блока на ресторант Хюстън Клубът за закуска. Не само, че моята домакиня в Хюстън се разхождаше за това място в продължение на месеци преди пристигането ми, но нейните приятели настояваха, че това е абсолютно задължително - струва си да отнеме целия половин ден, който доведе до полета ми обратно за Ню Йорк.

Дадоха ни менюта в края на реда, тъй като ми казаха, че щом стигнете до фронта, това е ситуация, в която ще отложите, губите-трябва да сте готови да поръчате, да платите, да вземете напитката и подправките си , и намерете празно място.

Въпреки високите цени в тази сутрешна трапезария, няма техническо обслужване на маса. Обаче ще откриете, когато наистина седнете, персоналът ви носи храната ви, проверява дали имате нужда от чанта за кутията, която сте взели от рафта, и бликащи извинения, когато ударят стола ви, че услугата може просто бъди учтив и грижовен - нещо, което бих търгувал, за да ме чакат всеки ден.

Двете специалитети в The Breakfast Klub, маркирани със звезди в менюто, където всички Cs са заменени с Ks, бяха Wings and Waffle, и Katfish and Grits. Макар и авантюристичен ядец, аз избрах рибата, тъй като идеята за крила с вафла, колкото и да е приятна, не отговаряше съвсем на моята фантазия онази сутрин. Бях аплодиран за избора си от приятели и побързах да преценя дали ще ме накажат за искане да се откажа от зърното.

Вместо мръсния поглед, който очаквах, получих подкана „Какво ще кажете вместо това просто да ви дадем яйцата и картофите“, които обикновено са или-или когато поръчвате това ястие. Веднага доволен от това как е получена промяната ми, аз отвърнах с благодарност и избрах бисквитата вместо тоста във втората ми опция, дадена в менюто. С кафе с яйца над средно и без дъно също в билета, бях почти свободен от вкъщи и сега трябваше да прескоча касата (толкова лесно с пари в брой!), И да продължа да пълня кафето си от едно от петте селекции, вземете сребърни прибори, подправки и след това да вземете седалка.

Като ядещ, подходящ за ресторанти, и първото ми пътуване до The Breakfast Klub беше с професионалисти, които вече ме бяха подготвили, събрахме нашите екстри и седнахме за нула време. Почти веднага топла усмивка заобиколи ъгъла с чинията ми за сом и я хвърли с лекота върху масата, казвайки: "Всичко изглежда добре ли бе?" За първи път се чувствах като най -накрая звездата Мръсни танци, Отговорих: "Да, благодаря!" и продължи да се рови.

И трябва да кажа, въпреки че платих близо 30 долара за невероятно вкусното си подправено и пържено филе от "katfish", подправено с каджун (което трябва да отбележа, беше перфектно панирано, хрупкаво и забележително пухкаво и бяло отвътре), яйца, картофи и „бисквити“, пълни с пълна чаша кафе без дъно и чаша вода, преживяването си заслужаваше. Моята чиния не беше изхвърлена, докато не приключих напълно (също без преждевременно питане, въпреки непрекъснато епичната линия отвън), и когато отидох да взема кутия за отиване за картофите си, сладка усмивка веднага ме попита дали като чанта, която да вървя с нея, и ако някога член на персонала или гост се удари в стола ми, извиненията се наводниха и аз се припаднах като нюйоркчанин, изгубен в страна на усмивки и слънце.

И така, Клубът за закуска ... трябва да кажа, че си заслужава.


Замразени сандвичи за закуска, които определено си заслужават парите

Знаеш какво казват, нали? Закуската е най -важното хранене за деня. Дори ако имате наистина страхотен обяд, за да хапнете на работа и планирате да приготвите здравословна храна, когато се върнете у дома, все пак е важно да започнете деня с нещо добро. Имате нужда от сутрешно хранене, което ще ви засити и ще ви даде необходимата енергия. Но за твърде много от нас приготвянето на пълно хранене, докато се опитваме да излезем от вратата навреме, звучи почти невъзможно.

Ето защо може да искате да се обърнете към замразен сандвич за закуска от време на време. Въпреки че може да не са това, което бихте искали да приготвите през уикенда, когато имате нужда от вкусна закуска, те просто имат смисъл. Можете да ги пуснете в микровълновата, докато се приготвяте, и да ги хванете, докато излизате през вратата. Тъй като това е сандвич, можете също лесно да го ядете в движение. Какво повече бихте могли да искате от хранене, когато сте далеч от кухненската си маса?

Трябва да знаете обаче, че не всеки замразен сандвич за закуска има същия вкус. Ако планирате да вземете някои следващия път, когато се отправите към магазина за хранителни стоки, трябва да разберете кои са най -добрите. Следният списък обхваща всички наши любими. Проверете ги и вижте дали ги обичате също толкова, колкото и ние.


10 печени продукти, които можете да изпечете в стрес сега и да хапнете за закуска по-късно

За тези от нас, които използват печенето като начин да се преодолеят и временно да се откъснат от света, завършването с повече десерти, отколкото вие (или някой друг) всъщност можете да ядете, е истински проблем. Разбира се, можете да ги подарите на приятели, семейство и близки (и да, можете да направите това безопасно), но също така можете да прехвърлите енергията си в друг вид печени изделия: вид закуска. Мъфините, кифличките и бисквитите са страхотни проекти, които ще задоволят сърбежа ви при печене, а също така могат да ви хранят през цялата седмица. Това е приготвяне на храна и печене на стрес в едно.

Ето 10 печени изделия, които правят перфектна закуска, от пикантни бисквити с чедър до перфектни мъфини с маково семе.


Диабет и закуска

Що се отнася до превенцията на диабета, закусващите изглежда имат предимство пред капитаните. Обзорно проучване, публикувано в Вестник по хранене през януари 2019 г., който разглежда повече от 96 000 души, показва, че тези, които са пропуснали закуската веднъж седмично, са имали 6% по -висок шанс да развият диабет тип 2, като пропуснат закуската четири или пет пъти седмично, увеличават риска с 55%.

Ами ако имате диабет? Е, изследователи от Тел Авив установиха, че хората с диабет тип 2, които са пропуснали закуската един ден, са имали кръвна захар за обяд, която е била с 37% по -висока, отколкото в деня, в който са закусвали, и кръвната захар с вечеря, която е била с 27% по -висока. Освен това изследването (публикувано в списанието Грижи за диабет), стигна до заключението, че дори намаляването на въглехидратите по време на обяд и вечеря не помага много за понижаване на високата кръвна захар, ако някой пропусне закуската.

Други изследвания показват, че пропускането на първото хранене за деня повишава кръвната захар през целия ден, заедно с нивата на A1C (мярка за контрол на глюкозата през предходните 2-3 месеца) и това може да се дължи на това, че бета -клетките губят своята „памет“ между вечерята и обяда на следващия ден, ако закуската е пропусната - което означава, че те не се справят толкова добре с производството на инсулин. Резултатът? Повишена кръвна захар през деня.


3. Веган барове за закуска с пет съставки

И така, трябва да кажем, че обичаме аспекта без печене на тези барове за закуска, но когато добавите факта, че тези здравословни гранола с 5 съставки от Минималистичен Бейкър вземете само пет съставки? Има чувството, че сякаш сме ударили майката! Ние наистина оценяваме простотата на тази рецепта и сърдечността, защото това е, което наистина искате от добър бар за закуска без печене.

Всичко, което тази рецепта изисква, е печени несолени бадеми, натурално фъстъчено или бадемово масло, кленов сироп или агаве (стойте далеч от меда като заместител, ако наистина искате да са вегански), фурми и овесени ядки. И те имат опцията, където можете да персонализирате тази рецепта и да добавите елементи като бананови чипове, шоколад или сушени плодове. Всичко звучи вкусно!


Собственикът на клуб за закуска разкрива друг нов ресторант

Маркус Дейвис пренася своята магия за закуска в нов ресторант в центъра на града.

Сом и зърна, пилешки крилца и вафли - основни продукти на The Breakfast Klub (С любезното съдействие)

Конгресен център Джордж Р. Браун

Ето добри новини за любителите на The Breakfast Klub. Маркъс Дейвис разкри, че ще открие нов ресторант в Хюстън, наречен Kulture в началото на 2018 г. Kulture ще се намира на 701 Avenida De Las Americas точно до конгресния център George R. Brown и Discovery Green в сърцето на центъра на Хюстън.

Търговски маркиран като „градска комфортна кухня“ от Дейвис, новият ресторант ще сервира обяд, вечеря и напитки, вдъхновени от островите на Карибите и крайбрежието на Персийския залив.

Най -известен със своята харизматична личност и обслужване на клиенти, местният хюстонец Дейвис отдавна е признал празнотата за закуска в Хюстън. Клубът за закуска ’s оттогава се превърна в добре известна туристическа атракция и беше рекламиран като производител на най-добрата закуска в Америка от Добро утро Америка. Вторият ресторант на Davis ’ - The Reggae Hut in the Third Ward - се фокусира върху карибските специалитети.

Дейвис вече дори разполага с линия от кафе „Breakfast Klub“, блендирани вафли и палачинки, както и ароматна и пикантна подправка.

Известен предимно със своите „Katfish & amp Grits“ и „Wings & amp Waffles, The Breakfast Klub се разшири до летище. В IAH. Сега семейната компания, която води корените си от Дейвис, който работи с братята си в бизнеса с кетъринг на баща си в Хюстън, отново се разраства.

Kulture ще изследва кухните на африканската диаспора, включително карибските ястия и храната на крайбрежието на Персийския залив. Докато Дейвис все още няма да разлее информация за бъдещите елементи от менюто, успехът на Breakfast Klub и Reggae Hut Cafe постави висока летва. Дейвис настоява, че общността или „общността“, както той се изразява, остават водещият принцип на тази самостоятелно създадена семейна империя.

Въпреки че Kulture със сигурност няма да бъде първият ресторант, фокусиран върху храната на Карибите и крайбрежието на Персийския залив (Карибски ресторант Punta Cana и Cool Runnings са някои от любимите ни), той ще бъде добре дошло допълнение към разнообразната сцена на храната в Хюстън. Докато повечето африкански ресторанти в Хюстън се фокусират върху южноафрикански или етиопски, очакваме културата на Дейвис да добави нотка на ексцентричност.


1. Taste Bar + Kitchen

3015 Bagby St
Хюстън, Тексас 77006 | Карта

Умът ви ще плува във всички вкусни възможности в този ресторант в Midtown. Менюто на вкус ’s включва удобни храни като пиле и вафли, агнешки пържоли и сирене mac ‘n ’, но те получават творчески, глобален обрат. Ако това ’s не е достатъчно, за да ви накара да се състезавате там, може би неговите специални смесени напитки ще го направят.

Как звучи Lavendar Blueberry Margarita, Jerk Paloma или Ginger Caipirinha?


Coq au Vin

Мич Мандел и Томас Макдоналд

Както отбелязахме по -рано, яхниите не трябва да се правят с говеждо месо. Пилето отдавна е важна съставка в яхниите на някои култури, включително френските, чиято традиция е да задушават пилето си в червено вино („coq“ означава пиле, а „au vin“ означава с вино). И така, как французите остават толкова слаби, докато ядат толкова чудесно богати храни? Възможно е те да са склонни да превърнат това в навик.

Вземете нашата рецепта за пиле в червено вино.


10 рецепти за закуска, когато не искате и#8217 не искате да готвите

Всички имаме тези сутрини, когато се събуждаме напълно незаинтересовани да започнем деня. Натискаме бутона за отлагане, дърпаме завивките над очите си и небрежно се преструваме, че никой няма да дойде да ни търси, ако просто останем в леглото. В онези дни единственото нещо, което може просто да задвижи нещата, е мрънкащият стомах.

В това състояние на мързел няма как да се случи закуска, която включва много усилия. За щастие, тези 10 рецепти са точно това, от което се нуждаете в този миг и#8212 с ниско въздействие, но със сигурност да успокоите този мрънкащ стомах с нещо лесно и вкусно.

1. Бъркани яйца с мързелива салса

Ако се чувствате малко по -малко мързеливи, отколкото просто да добавите салса в буркани върху яйцата си, но нямате енергия да направите голяма партида прясна салса, това е вашето решение. Нарязването на няколко домата, червения лук, кориандъра и лютите чушки прави бърза салса, ярка и освежаваща сутрин.

2. Малинови джинджифил Power Smoothies

Това фино сладко смути има остър, остър удар, който със сигурност ще зареди енергия. Той е лесен за събиране и включва натрупана лъжица гръцко кисело мляко за увеличаване на протеините.

3. Как се правят захарни кифлички

Ако жадувате за сладкиш за закуска и сте твърде мързеливи, за да си облечете дънки и да се отправите към пекарната, знайте, че можете да направите тези топли, люспести сладки кифлички само с размразен лист замразено бутер тесто, масло, захар, и канела.

4. Овес за една нощ с Jam & amp препечен кокос

Ако можете да предвидите мързела си, сутрешното ви аз със сигурност ще ви благодари. Разбъркайте овесени ядки и мляко, преди да си легнете, а на сутринта ще приготвите обилна закуска и ви очакваме.

5. Пица за закуска с авокадо и яйца

Тази рецепта изисква да приготвите свои собствени кръгчета пица, но направете това много по-лесно, като използвате само наан или пита, закупени от магазина. След това остава само да го залеете с малко пасирано авокадо и пържено яйце.

6. Закуска Бананов сплит с кисело мляко и конфитюр

Това е закуска, която изглежда специална, но не може да бъде по -бърза за събиране. Нарежете банана наполовина и го поръсете с кисело мляко, малко сладко и шепа пресни плодове и ядки и вие ще получите закуска, която се чувства празнуваща дори в най -мързеливата сутрин.

7. През нощта вафли с квас

Ето още един, който изисква далновидност, но наистина не спечелихте и#8217 не съжалявате, че дойде сутринта. Просто разбъркайте тестото за тези вафли преди лягане и когато се събудите, не остава нищо друго, освен да поставите това тесто направо във вафлата.

8. Как се правят 2-съставки бананови палачинки

Ето ’s как да направите палачинки в най -мързеливата сутрин. Ако имате достатъчно енергия, за да намачкате заедно банан и няколко яйца, тогава ще бъдете възнаградени с един сериозно вкусен куп.

9. Печка от клен Macadamia Granola

Ако смятате, че приготвянето на домашна гранола е придирчиво, не сте го направили на котлона. Просто хвърлете всичките си съставки в тиган, бързо ги препечете и сервирайте с кисело мляко.

10. 3-съставка Kimchi Hash Browns

Замразените кафяви кафяви може да нямат вълнението, което правят свежите, но добавете кимчи към тигана, докато ги приготвяте, и изведнъж те са най -вълнуващият начин да ядете картофи сутрин.

Старши редактор на хранителни продукти

Шила е старши редактор на храните в Kitchn и автор на Средиземноморски всеки ден: прости, вдъхновени рецепти за добра храна. Тя е получила магистърска степен от Университета за гастрономически науки в Италия и също е регистриран диетолог.


2. Трябва да избягвате сиренето, ако имате непоносимост към лактоза.

Хората, които са диагностицирани от лекар като непоносимост към лактоза (т.е. ако млечните продукти разстройват стомаха ви, може да не е точно лактоза/млечна захар, на която тялото ви реагира специално в млечните продукти), може да мислят, че всяко сирене е забранено. За някои хора с алергия към мляко или хора с крайна непоносимост това може да е така, за съжаление.

Но добрата новина е, че ако сте диагностицирани с непоносимост към лактоза, все още можете да ядете повечето сирена! Първата стъпка в производството на сирене е добавянето на млечнокисели бактерии в млякото, което превръща лактозата в млечна киселина. Дори най -пресните сирена са загубили до 90 процента от първоначално присъстващата в млякото лактоза. След като едно сирене е отлежало повече от месец, не остава лактоза.


Цял ден ядохме само рецепти на TikTok. Ето как мина.

Рецепти като "печени фета тестени изделия" завладяха TikTok. Но наистина ли са добри?

Трудно е да се определи привлекателността на вирусните рецепти на TikTok. В най -добрия случай тези кратки видео фрагменти са законно умни хакове и полезни преправяния на домакински телбоди. В най -лошия случай те & rsquore абсолютно жалки & mdash снимки на неподправен американски излишък, като маса, пълна с начос или & ldquodump сладкиши, & rdquo или рецепти, които са основно барабани за прослушване за & ldquo Най -лошите домашни готвачи в Америка. & Rdquo Как иначе бихте могли да обясните тази рецепта за пиле с кетчуп?

Ето до какво се свежда вирусността на TikTok за готвачи и влиятелни: Тези рецепти са удобни и лесно се възпроизвеждат у дома, те са rsquore (понякога) здрави, изглеждат добре на камерата и (често) имат одобрение на знаменитости. (Извикайте & ldquoGigi Hadid & rsquos паста, & rdquo или както е известно на повечето хора не в това танцуващо приложение, пикантна паста с водка.)

Така че двама писатели на SFGATE и mdash Мадлин Уелс, репортер на храна, която се смята за приличен домашен готвач, но с нулево разбиране за TikTok, и Джошуа Боте, репортер на новини, чиято единствена квалификация е да прекарват средно три часа на ден в TikTok & mdash, посветили цяло дневна & rsquos стойност на домашно готвене, за да разберете кои рецепти на TikTok си заслужават и кои от тях е по -добре да оставите на екрана. Молете се за нас.

Закуска: овесени ядки
Овесени ядки, едно яйце, малко бакпулвер и подсладители по ваш избор, смесени заедно, превърнати в тесто за кекс и изпечени & mdash it & rsquos, продавани като здравословна закуска, която & ldquotastes като десерт! & Rdquo

Мадлин Уелс прави (и мрази) печения овес.

Маделин Уелс: & ldquoДобре, това наистина е гадно, & rdquo Отпуснах Джошуа, след като взех първата си хапка печен овес. Изглеждаше като добра идея. Ям овесена каша с фъстъчено масло и плодове всяка сутрин, така че промяната на текстурата на обичайната ми закуска звучеше забавно. Но забавно не беше. Странно гъбеста, гъста и изобщо не достатъчно сладка, имаше вкус на гъба за ястие с вкус на овес.

Но тогава, задъхвайки се, когато открих грешката си, осъзнах, че това зверство може би е моя вина. Изложих го на тезгяха и всичко останало, но забравих да добавя тази основна съставка: бакпулвер. I & rsquom ще обвиня грешката си в хаотичния характер на опитите да направя рецепта единствено от гледането на видеоклип на TikTok. Инструкциите са толкова мимолетни, че вие ​​и rsquore сте длъжни да го прецакате & mdash Видеоклиповете в TikTok се възпроизвеждат, като ви отказват възможността да се върнете към тази съществена стъпка, която сте пропуснали, без да гледате отново целия проклет видеоклип.

Печените овесени ядки на Мадлин Уелс с боровинки, които бяха лоши може би най -вече защото забрави бакпулвера.

Рецептата също не ви казва да намажете тавата си с мазнина, преди да излеете тестото, друга стъпка, която знаех, че е по -добре да включа, но пренебрегната в духа на незабавното удовлетворение на TikTok (което, разбира се, доведе до невъзможна кора, залепена на дъното на съда ми ).

Щеше ли бакпулверът да спаси ястието? Може би, въпреки че не съм сигурен, че това би помогнало на аромата. Трябваше да поръся отгоре куп мед, за да стане годен за консумация. Боровинките, които добавих, бяха изпечените овесени ядки, спестяващи само благодат.

Джошуа Боте прави овесени ядки, изпечени с шоколадови чипове.

Джошуа Боте: Надявах се на сладка, упадъчна овесена каша ежедневно хранене с удобството на тези предварително опаковани квакерски овес минус изкуствените аромати. Това не е тази рецепта, но все пак е добре до добро. Трябваше да изтичам до 7-Eleven до апартамента си, защото моят партньор беше използвал последния ни банан върху смути, което беше малък трън в очите ми.

Самата рецепта не е твърде трудна, дори и за калпав готвач като мен. (За съжаление, Маделин.) Смесете куп съставки, изсипете в ramekin & mdash в моя случай, стъклен контейнер за съхранение от марка & mdash добавете куп шоколадови стърготини и ето: You & rsquove получи торта за закуска!

И въпреки че средата не се втвърдява напълно, се оказа точно както очаквах. Чувствах се като торта, макар и малко напукан. (Мимолетна мисъл: Въпреки че го приготвих поне шест минути по-дълго от предложената от мен рецепта TikTok, тя все още беше сурова в средата. Предполагам, че & rsquos често, когато аматьорите се опитват в разработването на рецепти.)

Трябва да кажа, обаче: Наричането му с ldquobakova овес, & rdquo сякаш предполага, че това е рецепта с овесена каша, е наистина подвеждаща. Изглеждаше и имаше вкус на истински гаден бананов хляб, така че в крайна сметка имах чувството, че ям прекалено здравословен десерт, а не нещо, което редовно бих приготвял за закуска. Също така просто не жадувам много за десерт за закуска или изобщо не закусвам. Може би съм надраснал фазата в живота си, когато жадувах френски тост, задушен в крема сирене и ягодов сос. Съжалявам, IHOP.

Обяд: тортила хак
Тортила от брашно (или друг съд, подобен на тортила), сгънат в квадранти с различна съставка във всеки ъгъл, след което се пържи на тиган.

Мадлин Уелс изпробва изненадващо лесния и вкусен „тортила хак“ с черен боб, авокадо, пико де гало и чедър.

MW: Бях скептичен по този въпрос. Мислех, че ще бъде прекалено много тортила във всяка хапка, че ще бъде прекалено дебела, че непържената тортила в средните слоеве ще се намокри и защо просто не се направи обикновена кесадила? TikTok хакстери на храна, заставам пред теб, смирена жена. Това беше наистина, наистина вкусно. И изненадващо лесно.

След като навлязох в опашката от всички възможности #tortillahack (аз съм невероятно нерешителен, така че всичко с неограничени възможности е кошмар за мен), се спрях на най -простия: черен боб, авокадо, пико де гало и настърган чедър (плюс малко лайм и кориандър за добра мярка). Накарах моя съквартирант да застане на кухненския плот, за да направи снимки на събранието от птичи поглед, което определено не беше досадно за никого.

Маделин Уелс изпробва изненадващо лесния и вкусен „тортила хак“.

Сгъването беше супер забавно. Нямам деца, но се обзалагам, че малко дете би харесало това. Искам да кажа, харесах го и дори не бях дете. Както и да е, резултатът беше като обратен Crunchwrap Supreme, известен още като моя Taco Bell ред по избор, освен всъщност много по -добър. Той имаше фантастична структурна цялост и слоевете бяха прекрасни, разпределяйки по малко от всяка съставка във всяка перфектна хапка. Единственият ми съвет е, че ако използвате сирене, уверете се, че е в един от външните слоеве, така че сиренето да се разтопи в тигана. 100% ще направи отново.

Джошуа Боте прави друга версия на халата за тортила, плаващ в TikTok, използвайки парче нори вместо тортила.

JB: Друга версия на халата за тортила, която се носи из TikTok (и популяризирана от YouTube фитнес мавена Chloe Ting), използва парче нори или лист от водорасли, вместо тортила.

& ldquoМисля, че това е най -добрата рецепта, защото & rsquos едва ли е рецепта & rdquo Отслабих Маделин. & ldquoТова & rsquos просто & hellip вибрации. & rdquo Стоя при това. Най -добрите рецепти на TikTok (ъъъ, хакове), според мен, са тези, които са само предложения. Не е нужно да знам как да направя говеждо месо от Wellington в TikTok.

Опаковката е с ниски залози и наистина, невъзможно е лесно да се направи (дори в средата на пълен работен ден). За моята обвивка го заредих с някакъв имитиран рак, смесен с малко майонеза Kewpie в моя кухненски робот, ориз за суши и прясно авокадо. Разбира се, това няма да бъде така подредено, както тези, поставени в блога на TikTok или Chloe & rsquos & mdash и все пак! & Rsquos вкусно! Това е rsquos причудливо! Чувствам се смътно, сякаш ям онигири или суширито без никакви усилия, които биха изисквали домашно приготвените онигири или суширито! (Също така не е нужно да го пържите на тиган!)

Ще кажа, че опаковката с тортила Madeline & rsquos вероятно държи много по-добре от фалшивата калифорнийска обвивка, която направих. Трябваше да повторя тази рецепта, отчасти защото прецаках подготовката за първи път с помощта на прясно сварен ориз и имах нужда от добра снимка, която да ви покажа, скъпи читателю, и отчасти защото беше толкова възхитителна, че имах нужда от секунда.

Закуска: Зърнени храни от природата и rsquos
Популяризирано от Lizzo, то & rsquos плодове в купа с кокосова вода и кубчета лед. Това & rsquos това. Това е рецептата.

Джошуа Боте прави (и лошо оценява) „зърнени храни от природата“.

JB: Боже, мразех това. Мразех го достатъчно, че ме раздразни в Лицо, че привлече вниманието ми (и вкусовите ми рецептори) за повече от наносекунда. (Все още те обичам, Лизо, обещавам.)

На първо място, просто направете смути. Просто смесете смесица от плодове и малко кокосова вода, може би с малко ананас, и хапнете девствена ягода pi & ntildea colada или нещо подобно. Второ, защо, по дяволите, се нарича природа & rsquos зърнени храни? Да не ходим на Уебстър & rsquos на всички магарета rsquos, но зърнените култури по дефиниция са зърнени, защото използват зърна, наречени & ldquocereal зърна & rdquo. Не защото поставяте някои неща в купа с малко течност. Зърнените култури са естествени & rsquos зърнени храни. На трето място, каква цел има ледът? За криза. Използвам Sensodyne, защото имам чувствителни зъби & mdash и не съм виждал зъболекаря след повече от година, поради пандемията & mdash и дъвченето на малко лед направо от фризера вероятно би счупило крехките ми lil & rsquo зъби. Мога да & rsquot дори отхапвам един опасен Popsicle!

Както и да е, докато пиша това, купата от зърнени храни от природата и rsquos, които разбих, все още просто седи във фризера ми и чака деня, в който ще се използва за по -висша цел: Шейк.

Маделин Уелс, която е претоварена, прави „зърнени храни от природата“.

MW: Не мразех това толкова, колкото Джошуа, но това беше & hellip поразително. Ние FaceTimed да вземем първите си хапки заедно и аз веднага казах, & ldquoOh, това са само мокри плодове. & Rdquo

Искам да кажа, това са само мокри плодове. Не знам какво очаквах. Предполагам, че с цялата суматоха, която Лицо вдигаше за това, че е & ldquoaddicting & rdquo и & ldquocreamy & rdquo, очаквах направо магия. Пресните плодове са добри, така че все още размазах всичко. Но аз също съм луд като Джошуа, че се рекламира като зърнена култура. Това се чувства като някаква токсична диетична култура BS. Ако ям вода и плодове за закуска, след около 0,5 секунди ще бъда отново гладен. И това не е като всички обикновени зърнени храни дори е лошо за вас!

I & rsquoll обаче позволявам това като освежаваща закуска за горещ летен ден. Но мисля, че наистина трябва да се класифицира като напитка, а не като зърнена култура. Поставете малко кокосова вода в чаша с лед и я залейте с пресни плодове и вие & rsquove ще получите вкусно утоляване на жаждата в ръцете си. Но аз и rsquom предполагам, че няма да стане вирусно в TikTok.

Вечеря: Печена паста от фета
Може би най -повсеместната вирусна рецепта на TikTok & mdash блок от фета, сгушен в легло с чери домати, изпечен и смесен с паста по ваш избор & mdash и достатъчно обичан, че причинява недостиг на фета в една европейска страна (и някои части на САЩ )

Любимата рецепта на Мадлин Уелс за TikTok, печената паста от фета.

MW: Всъщност се ядосах колко добре беше това. Бях подозрителен към тези прохладни готвачи от TikTok и начина, по който казват & ldquommm, вкусно! & Rdquo, преди хапването на паста дори да удари напълно техните вкусови рецептори. Изглеждаше твърде лесно. Но отново признавам, че греша.

Доматите не са & rsquot дори през сезона в момента и все пак & hellip искам да ям това всеки ден до края на живота си. Той е rsquos остър, кремообразен, солен и свеж, като лято в купа. Мисля, че гледах видеоклипа с рецептата на TikTok приблизително 37 пъти, предпазлив след изпечения ми овесен гаф, но наистина не се наложи. Хвърлете съставките във фурната за 30 минути, сварете малко тестени изделия и бум, сте готови. Един видеоклип предложи добавянето на цели скилидки чесън в съда за печене, което опитах и ​​напълно одобрих. Не съм имал босилек под ръка, така че гарнирах пастата си с прясна мащерка, която управляваше. Щях да си направя салата, но да беше толкова добра, че вместо това ядох две купички от нея.

След като издържаха цял ден на експерименти с TikTok в кухнята, бедните ми съквартиранти бяха възнаградени със скъпоценни хапки от моето съкровище от паста. Те продължаваха да се връщат към пота, за да промъкнат допълнителни хапки, така че да, мисля, че е безопасно да се каже, че това е победител.

Печената паста от фета на Джошуа Боте.

JB: Това е моето извинително послание към фета пастата и нейните ентусиасти за непрекъснатия привкус, който говорих. Признавам си, за първи път, когато опитах това, моят партньор и аз не можахме да намерим блок от фета в нашия магазин за хранителни стоки, така че се спряхме на натрошена фета. Не правете това. Гореща салата с тестени изделия.

И в духа на меа кулпи, направени онлайн, пиша това в приложението си Notes. Съжалявам. & Rsquos вкусно! Сосът покрива пастата (в моя случай ригатони) по прекрасен, дразнещ начин. Босилекът добавя нотка на свежест. Иска ми се да мога да се занимавам с това онлайн за влияние, но това би било клевета. И това заслужава по -голямата част от шума, който те & rsquos получиха онлайн.

Единственото ми притеснение? Дори когато се смеси и емулгира с тестена вода, всичко изглежда малко неапетитно. Фетата не се стопява напълно, оставяйки бели петна в тигана, а парченцата доматена кожа се разпръскват изцяло, доста привлекателни за сетивата. Готвачът, чиято рецепта гледах, каза да натрупам доматите в холандската фурна, за да ги накарам да се конфигурират и не мисля, че е работило. Някои бяха оставени малко по -сготвени от други. (Накратко, бих направил по -рано още една стъпка & mdash и още едно мръсно ястие & mdash, за да сбъркам всичко и да направя подходящ сос.)

Но дори и с тези малки оплаквания, останах евангелист за фета паста & mdash и може би цялото предприятие за готвене на TikTok. За съжаление се страхувам, че моят Gen Z се показва.


Гледай видеото: #Səhər yeməyi (Ноември 2021).