Рецепта за омар Термидор

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • Миди
  • Омар

Това зашеметяващо ястие от омар е изненадващо лесно за приготвяне. Черупките от омар се пълнят с варен омар в кремав сос от бяло вино, след това се заливат с пармезан и се пекат на скара до златисто.

379 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 1 средно варен омар
  • 30 г масло
  • 1 шалот, нарязан на ситно
  • 325 мл прясно рибен бульон
  • 60 мл бяло вино
  • 60 мл двоен крем
  • 1/2 чаена лъжичка английска горчица
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 4 супени лъжици прясно настърган пармезан

МетодПодготовка: 30 минути ›Готвене: 10 минути› Готово за: 40 минути

  1. Разрежете омара наполовина по дължина и извадете месото от ноктите и опашката. Оставете на една страна. Извадете всяко месо от главата и оставете настрана. Нарежете месото на парчета и го поставете обратно в черупката.
  2. Разтопете маслото в голям тиган на среден огън. Добавете шалот; гответе и разбъркайте до омекване. Смесете рибния бульон, бялото вино и двойната сметана. Оставете да заври и гответе, докато се намали наполовина. Смесете горчицата, лимоновия сок, магданоза, сол и черен пипер.
  3. Загрейте предварително грила на фурната.
  4. Поставете половинките на омара върху грил тиган или швейцарска форма за руло и с лъжица соса върху месото от омар в черупката. Поръсете отгоре пармезан.
  5. Печете на скара за 3 до 4 минути, само до златисто кафяво. Сервирайте веднага.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(43)

Отзиви на английски (35)

Имах това снощи и беше вкусно !! Ако някога отново се поглезя с омар, това е рецептата, която ще използвам! -22 февруари 2009 г.

Много лесно за приготвяне с малко или без шум и божествен вкус. Хвърлете малко паеля от бяло вино и дребни поас и ще имате ястие, от което никога да не се уморявате.-01 дек 2009

Вкусно невероятно-04 май 2014 г.


Julia Child ’s Омар Термидор Рецепта

Наистина не знам как да представя това ястие, заглавието обяснява всичко. Термидор от омар на Julia Child ’s! Джо поиска това за рождения си ден и от месеци беше отбелязан в книгата ми за Джулия Чайлд.

Трябва да бъда напълно честен, бях скептичен да публикувам това само заради снимките! Когато вие ’re сте “ храна блогър ” храна фотография е всичко и ние ядем с очите си. Тъй като направих тези снимки през нощта, те не бяха на качество като другите ми снимки. Но не можех и#8217 да запазя това ястие далеч от вас! Първо съм готвач преди фотограф и това е най -важното. освен това, тази класическа рецепта за термидор от омар е странна и#8217 невероятна и не бива да бъде скрита.


Омар с масло Thermidor

Първо направете маслото. Сложете виното и шалота в тиган, след това заври и оставете да къкри, докато почти изсъхне. Прехвърлете в купа, за да се охлади, смесете всички съставки заедно, навийте на дънер, като използвате хранителен филм или фолио, след това охладете, за да стегне. Може да се замразява до 1 месец.

Откъснете ноктите от омара. С помощта на голям готварски нож разрежете омара наполовина и измийте кухината на главата под студена вода, след което подсушете с кухненска хартия. Поставете омарите, изрязани нагоре, върху тава за печене. Напукайте ноктите и извадете месото на ноктите. Разделете месото на ноктите между главите. Това може да се направи предишния ден и омарът да се съхранява в хладилника готов за печене на скара.

Загрейте скара до висока степен. Нарежете маслото на тънки кръгчета и го поставете покрай омарите, така че цялото месо да е покрито. Печете на скара за 5-8 минути, докато маслото започне да бълбука и да покафенее. Сложете омарите в чинии, като ги залеете с масло от тавата. Сервирайте с нови картофи и няколко облечени листа от салата.


Рецепта за класически термидор от омар

Месото от прясно сварен омар, или варени замразени опашки от омар, или работи добре за тази рецепта.

Порции: 2
Време за приготвяне: 45 минути (включва време за печене на гювеч)

Съставки от омар Термидор:

    , месо едро нарязано. Запазете черупките за използване при печене.
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 1/2 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици брашно
  • 3/4 чаша лек крем или половин и половина
  • 1/4 чаша сухо шери или бяло вино
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 скилидка смлян чесън
  • 1 чаена лъжичка естрагон
  • 1 чаена лъжичка пресен нарязан магданоз
  • 1/4 чаша праз на прах (бяла част)
  • 1/4 чаша смлян червен пипер
  • 1/2 чаша нарязани гъби
  • 1/2 чаша настъргано сирене чедър (бяло)
  • 1/4 чаша сирене пармезан (идеално прясно настърган)
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • Сол и черен пипер на вкус

Забележка … За по -гъст сос използвайте по -малко половин и половина и по -малко шери или бяло вино.

Подготовка:

1. Запържете гъбите и червения пипер в зехтина. Заделени.
2. Разтопете маслото, добавете праз и чесън. Гответе 1-2 минути. Разбъркайте брашното, за да създадете рум. Загрейте фурната до 425 градуса.
3. Разбъркайте вино и след това бавно добавете сметана – при непрекъснато бъркане. Оставете да заври, след това намалете котлона.
4. Добавете лимонов сок, магданоз и естрагон.
5. Добавете чедър и разбийте, докато сиренето се разтопи. Сол и черен пипер на вкус.
6. Разбъркайте сотирани гъби, червени чушки и омар.
7. Поставете празни черупки от омар в гювеч. Напълнете черупките със смес и поръсете с пармезан и червен пипер.
8. Печете 10-12 минути в предварително загрята фурна на 425 градуса.

Забележка … Когато омарът Thermidor е направен по тази рецепта, той ще работи извън черупките на омара. Черупките са предназначени за украса, а не като средство за съдържане на соса.

Предложения за сервиране:

Въпреки че това ястие може да се сервира в голямата му гювеч за печене, предпочитам да го представя в отделни гювечи за сервиране, с черупка като гарнитура. Или сервирайте Thermidore върху бутер тесто на отделни порции.
Това е много богата рецепта. Затова щях да поддържам гарнитури прости, може би като подправка към зелена салата.

Принос от Great Maine Vacations

Големите ваканции в Мейн започват с чудесен пътеводител в Мейн. И най -добрите ръководства на Мейн са написани от хора, които са преживели най -добрите места за посещение в Мейн.


Ако сте фен на месо от омар, ще харесате тази рецепта за омари термидор. Самото определение е месо от омар, приготвено в сметанов сос, върнато в черупката, поръсено със сирене и изпечено до съвършенство. Е, с не толкова много думи, рецептата ми е много подобна, само по -добра. Моят сос от шафран е това, което използвам в тази рецепта и за което ще умра. Това е сметанов сос с вече сварено сирене, подобно на Alfredo, с добавяне на трохи за хляб отгоре за леко хрупкаво.

3 Опашки от омар с месо, извадено на дъска за рязане с чифт ножици.

Как да приготвим опашки от омар

Премахването на мембраната, от долната страна на опашката на омара, с перките е най -добрият начин, според мен, да се натъпчат опашките с месо. След като месото се извади, можете да изплакнете и почистите черупките и да извадите опашките. Вместо да нарязвам месото на парчета, впоследствие предпочитам да ги разрежа наполовина. Това улеснява добавянето на хубаво печене към опашното месо. Аз малко цвят и текстура измина дълъг път, овкусявайки това ястие. Също така обичам да мариновам месото преди да се опече.

Ако търсите рецепта за пълнене на цял омар, вижте моята рецепта за пълнен омар. Приготвя се с кремообразен сос, включващ скариди, миди и раково месо, пълнени в кухината, заедно с добавяне на месо от нокът от омар и опашка.

Нарязан сотиран омар в сос от шафран.

Приготвяне на шафранов сос

Измислих този шафранов сос преди малко за моите морски миди и когато го опитах за първи път разбрах, че този сос беше течно злато. Може да се сдвои с почти всяка океанска рецепта, включително мекотели, ракообразни и риба или калмари, това е много добре. Така че, сдвояването му с този омар, за да стане Thermidor, не беше проблем и резултатите са страхотни.

След като изпържа маринованото месо от опашка от омар, го изваждам от тигана и го нарязвам на по -малки парченца. След това правя соса в същия тиган. След като се добавят всички съставки, добавям опашното месо обратно в тигана, за да може да завърши готвенето в шафрановия сос. След като месото се изпече докрай, го изваждам от тигана за пореден път и продължавам да готвя соса, докато се намали и се сгъсти като сос. След това го махнете от котлона.

Съставки от омар Термидор:

3 до 4 опашки от 12 унции омар или 10 опашки от 5 унции

Марината
4 супени лъжици масло, разтопено
1/2 чаена лъжичка Почернена подправка
1/2 чаена лъжичка магданоз, изсушен
1 Чесън скилидка нарязан
1 щипка кошерна сол и черен пипер

Шафранов сос
1 скилидки чесън, нарязани
4 супени лъжици масло
1/4 чаша сладък вермут
1/4 чаша бульон от омар
1/4 чаша тежък крем
1/4 чаша пармезан
1 супена лъжица див лук, изсушен
1 щипка шафран
Сол и усилващ пипер на вкус

Следвайте инструкциите във видео урока и аз ’ ще ви покажа как точно да направите този Термидор от омар с шафранов сос.


Резюме на рецептата

  • 3 чаши вода
  • 4 големи опашки от омар (около 28 унции)
  • 2 чаши мляко без мазнини
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 3 супени лъжици нарязан шалот (около 1 голям)
  • 2 пакета (8 унции) предварително приготвени гъби
  • 3 супени лъжици сух шери
  • 1 1/2 супени лъжици универсално брашно
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • Тире бял пипер
  • 1 супена лъжица нарязан пресен босилек
  • 2 чаени лъжички нарязан пресен естрагон
  • 3 супени лъжици сметана за разбиване
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • Спрей за готвене
  • 3/4 чаша (3 унции) настъргано швейцарско сирене с намалено съдържание на натрий (като алпийска дантела)
  • 2/3 чаша панко (японски галета)
  • 2 чаени лъжички несолено масло

Доведете 3 чаши вода до кипене в тенджера. Поставете зеленчукова пара или решетка на дъното на тигана. Добавете опашки от омар. Покрийте и задушете за 8 минути или до готовност. Охлажда се до стайна температура. Извадете месото от варени опашки от омар, нарежете месото на парчета с размер на хапка (трябва да имате около 1 3/4 чаши нарязано месо). Покрийте и охладете.

Поставете черупките от омар в голяма найлонова торбичка с цип. Натрошете грубо черупките с помощта на чук за месо или точилка. Комбинирайте черупките и млякото в малка тенджера на среден огън. Оставете да къкри, гответе 5 минути (не кипете). Извадете от топлинния капак и оставете да престои 30 минути. Прецедете сместа през сито с фина мрежа в купа и изхвърлете твърдите частици. Заделени.

Загрейте маслото в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете шалот, запържете и гответе 2 минути или докато омекне. Добавете гъбите и ги запържете 4 минути или докато течността започне да се изпарява. Разбъркайте шери и гответе 1 минута.

Комбинирайте запазена млечна смес, брашно, черен пипер и бял пипер в малка купа разбъркайте с бъркалка до гладкост. Добавете млечна смес в тигана, оставете да заври. Гответе 1 минута или докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Разбъркайте босилек и естрагон и гответе за 1 минута, като разбърквате от време на време. Добавете запазено месо от омар, сметана и сол, като разбърквате, за да се комбинират. Разпределете сместа равномерно между всеки от 4 (1 1/2 чаша) чинии с гратен, покрити със спрей за готвене.

Комбинирайте сирене, панко и разтопено масло в малка купа, за да ги комбинирате. Поръсете около 1/3 чаша смес от панко върху всеки гратен. Печете на 450 ° С за 12 минути или докато заливката покафенее.


CLASSIC LOBSTER THERMIDOR

Омар Термидор е толкова невероятно ястие. Това е френска рецепта, състояща се от нежни парчета омар, окъпан в кремообразен сос с коняк, напълнен със собствена черупка, след това гарниран със сирене грюйер. След това се пече до златисто и кипене.

Подобно на Lobster Newburg, Lobster Thermidor се прави със сос бешамел, който е сгъстен с брашно. Обикновено се овкусява с вино или коняк и се подправя с горчица вместо индийско орехче.

Ястието е създадено през 1894 г. в парижки ресторант Marie’s, разположен близо до Comédie Française, в чест на откриването на пиеса, озаглавена „Thermidor“ от Victorien Sardou.

Как да го направите

Тази рецепта всъщност е доста проста за приготвяне и можете да ускорите процеса, ако купувате омарите си вече сварени. Ако не можете да накарате местния риболов да ви сготви омарите, това е лесно да се направи у дома следвайки инструкциите ми за готвене на омар, които споделих по -рано.

Нарежете готварските омари наполовина по дължина и извадете месото от черупките.

Нарежете месото от омар на парчета с размер на хапка и оставете настрана.

Разтопете маслото в голям тиган.

Добавете шалот и чесън към маслото, варете 1 минута.

Добавете брашното и разбийте, за да комбинирате.

Разбъркайте коняка и гответе за няколко секунди.

Бавно добавете млякото и гответе, докато леко се сгъсти.

Добавете сметаната, сол и черен пипер.

Свалете от котлона.

Разбъркайте сиренето, горчица, естрагон и магданоз.

Сгънете омара месо.

Прехвърлете омара към черупките на омара.

Поставете черупките, с плънка страна нагоре, върху лист за печене.

Отгоре с gruyere сирене.

Печете 5 минути до златисто и бълбукане.

Гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Как да го сервираме

Тъй като това е доста богата рецепта, обичаме да поддържаме страните доста прости с купчина печени бебешки картофи и печени аспержи. Това обикновено е всичко, от което се нуждаете, за да завършите храненето.

Но ако търсите нещо особено специално, тези картофи от лионеза са еднакво прости и богати. На следващия ден те също са невероятни с остатъците. Тогава аз определено отидох със салата като тази лесна салата с клин да започнете, само за да имате нещо свежо и леко.

ПОВЕЧЕ РЕЦЕПТИ ОТ ЛОБСТ

И още една лесна, но елегантна вечеря от омар, която обичаме, е този омар Нюбург. Трябва да го изпробвате!

НЕ ’T ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА! БЕЗПЕЧЕНО СЛЕДВАЙТЕ НАС НА ИНСТАГРАМ И ФЕЙСБУК ЗА ПОВЕЧЕ ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ НА СЕМЕЙСТВОТО!


Designhylla

Кой епизод на Diner Drive Ins и Dives показва Boston Yankee Lobster. С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст.

Яжте ги такива, каквито са или в супи, вкусни рулца от омар или бисквити. $ (17) $ (11) 20 резултата от 28. Второ поколение барака за омари, завъртаща глави с торти от треска и макаронени омари и сирене. Италианско дружество за приготвяне на равиоли от омар с домашно приготвени тестени изделия и пресен новоанглийски омар. Yankee омар компания Бостън, Масачузетс:

/> Рецепта за торти с треска | Хранителна мрежа от food.fnr.sndimg.com Пълно ръководство за над 1250 вечери и ресторанти с усилватели в над 400 града от 34 сезона от 2007 г. Рула от омари и сирене от омари. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст. Абонирайте се за хранителна мрежа uk за m. С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно.

Нека пазарът на риби за омари yankee достави вкуса на нова Англия навсякъде в континенталните щати.

Абонирайте се за хранителна мрежа uk за m. Това пътуване, момчета fieri 's удрят всички видове убийствени стави, от класически италиански до съвременна Америка. Италианско дружество за приготвяне на равиоли от омар с домашно приготвена паста и пресен новоанглийски омар. След това кубинска комбинация в Лос Анджелис се търгува с хляб за живовляк, а тако от джакфрут в парк -град, Юта, са идеални след ски ден. Рула от омар и сирене от омари mac & amp. Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене. Гай Фиери отива в Ричленд, Вашингтон, за да изпробва един от най -нестандартните бургери, които някога е имал на triple d. Подписана коричка с говеждо месо в стил чили, домати на кубчета, ромска салата, настъргана моцарела и ампер чедър, заквасена сметана, натрошен доритос и сирене романо. Този човек от пътуването се търкаля за нулата, направен правилно. Това пътуване, радар за храна за момчета, е из цялата карта, опитвайки традиционни хавайски ястия, като яхния от лаулау, в общ магазин на остров оаху, след което се отправя към Чикаго за вкус на сицилиански сандвичи, направени от нулата. 300 Northern Ave, Бостън, MA 02210 | вземете упътвания. Това пътуване, момчета, получавате и#039 вкус на традиционни рецепти, с ритник. Въртящи се глави от омар от второ поколение с торти от треска и макаронени изделия и сирене от омар.

Опитайте един днес и използвайте утроен код на купон, за да получите $ 10 безплатно. В честърфийлд, щата Морис, мексиканската обстановка, която сервира завой на мама 's свинско чили верде. Въртящи се глави от омар от второ поколение с торти от треска и макаронени изделия и сирене от омар. В Бостън, второ поколение омар. Пресен скрод (използван треска при излъчване) с плънка от омар, завършен с сос от шалот бирре блан

Рецепта за термидор от омар от Ensenada | Гай Фиери | Хранителна мрежа от food.fnr.sndimg.com Подписана коричка с говеждо месо в стил чили, нарязан на кубчета домат, ромска маруля, настъргана моцарела и ампер чедър, заквасена сметана, натрошен доритос и сирене романо. В целия град в Beaverdale, южно място, където се готвят всички класически изделия, включително ребра, червен боб, ориз, сладкиши от сом и яки. Фирма Yankee lobster boston, massachusetts: Собствениците на италиански деликатес в провиденс, r.i., приготвят месни тортелини от нулата и правят своя собствена брезаола. Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене.

Въртящи се глави от омар от второ поколение с торти от треска и макаронени изделия и сирене от омар.

300 Northern Ave, Бостън, MA 02210 | вземете упътвания. Това пътуване, момчета fieri 's удрят всички видове убийствени стави, от класически италиански до съвременна Америка. С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст. Изпробвайте един днес и използвайте утроен код на купон, за да получите $ 10 безплатно. Въртящи се глави от омар от второ поколение с торти от треска и макаронени изделия и сирене от омар. Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене. В Бостън, омар от второ поколение. В Джаксън, Уайо, готвачът в Калифорния. Пълен пътеводител на над 1250 вечери и ресторанти с усилватели в над 400 града от 34 сезона от 2007 г. насам Mike 's city Diner Бостън, Масачузетс: Пресен скрод (използван треска при излъчване) с пълнеж от омари, завършен с сос от шалот от бир блан в целия град в Beaverdale, южно място, където се приготвят всички класики, включително ребра, червен боб, ориз, сладкиши от сом и яки.

Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене. Този човек от пътуването се търкаля за нулата, направен правилно. Mike 's city Diner Бостън, Масачузетс: Пресен скрод (използван треска при излъчване) с плънка от омари, завършен с сос от шалот бирре бланс Опитайте един днес и използвайте утроен код на купон, за да получите $ 10 безплатно.

Рецепта за термидор от омар от Ensenada | Гай Фиери | Food Network от food.fnr.sndimg.com В Честърфийлд, Мексико, мексиканската обстановка, обслужваща закръглено свинско чилийско верде. Гай Фиери отива в Ричленд, Вашингтон, за да изпробва един от най -нестандартните бургери, които някога е имал на triple d. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст. Нека пазарът на риби за омари yankee достави вкуса на нова Англия навсякъде в континенталните щати. Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене.

Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст.

Това пътуване, момчета, получавате и#039 вкус на традиционни рецепти, с ритник. Въртящи се глави от омар от второ поколение с торти от треска и макаронени омари и сирене. Това пътуване, приятели 's чекира ' в за вкусни стави, управлявани от фанатици на храната. Собствениците на италиански деликатес в провидението, r.i., приготвят месни тортелини от нулата и правят своя собствена брезаола. С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно. В Джаксън, Уайо, готвачът в Калифорния. Пресен скрод (използван треска при излъчване) с плънка от омар, завършен с сос от шалот бир блан сос Този човек за пътуване 's се търкаля за драскотина, направен правилно. В целия град в Beaverdale, южно място, където се готвят всички класически изделия, включително ребра, червен боб, ориз, сладкиши от сом и яки. Гай Фиери отива в Ричленд, Вашингтон, за да изпробва един от най -нестандартните бургери, които някога е имал на triple d. Много преди морското пристанище в Бостън да се превърне в легитимна дестинация за хранене. Опитайте един днес и използвайте утроен код на купон, за да получите $ 10 безплатно. 300 Northern Ave, Бостън, MA 02210 | вземете упътвания.

Място за хот -дог, обслужващо всичко. След това кубинска комбинация в Лос Анджелис се търгува с хляб за живовляк, а тако от джакфрут в парк -град, Юта, са идеални след ски ден. Sam lagrassa 's 44 провинция st. Собствениците на италиански деликатес в провидението, r.i., приготвят месни тортелини от нулата и правят своя собствена брезаола. Нека пазарът на риби за омари yankee достави вкуса на нова Англия навсякъде в континенталните щати.

Източник: cdn10.bostonmagazine.com

Това пътуване, момчета fieri 's удрят всички видове убийствени стави, от класически италиански до съвременна Америка. Италианско дружество за приготвяне на равиоли от омар с домашно приготвена паста и пресен новоанглийски омар. Изпробвайте един днес и използвайте утроен код на купон, за да получите $ 10 безплатно. С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно. Това пътуване, радар за храна за момчета, е из цялата карта, опитвайки традиционни хавайски ястия, като яхния от лаулау, в общ магазин на остров оаху, след което се отправя към Чикаго за вкус на сицилиански сандвичи, направени от нулата.

С докосване на масло за потапяне, месото е наистина невероятно. В Бостън, омар от второ поколение. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст. Mike 's City Diner 1714 Вашингтон Ст. Абонирайте се за хранителна мрежа uk за m.

(1 гласа)

Трябва да сте влезли, за да добавите частна бележка. Вход | Регистрирам

Моите бележки

Добавяме рецептата във вашата кутия с рецепти.

Това беше добавено към вашата кутия с рецепти.

Трябва да сте влезли, за да добавите рецепта. Вход | Регистрирам

Споделете тази рецепта

Когато търсите специална вечеря, това е тази. И не са необходими резервации! Нашият омар Thermidor изглежда и има страхотен вкус, но е много лесно да се направи. Така че не се плашете! Не обичаш ли, когато нещата са по -лесни, отколкото изглеждат?

Какво ще ви трябва

  • 4 опашки от омар (6 унции), размразени, ако са замразени
  • 1/2 чаша (1 пръчка) масло, разтопено, разделено
  • 1/3 чаша универсално брашно
  • 1 (14 унции) консервиран пилешки бульон, готов за употреба
  • 2/3 чаша тежка сметана
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 супени лъжици шери
  • 1/2 чаша обикновени трохи за хляб

Какво да правя

    Загрейте предварително бройлера. Нарежете и отстранете долната страна на черупките на опашката от омар, отстранете месото, запазвайки черупките. Нарежете месото от омар на 1-инчови парчета.


Гледай видеото: Что кушают наши депутаты? Оливье, лобстер под соусом Термидор, стейк Турне де Россини с фуа гра (Декември 2021).