Сладко от червени боровинки

Добавям 600 кг боровинки, 600 г захар и сока от половин лимон.

Внимателно избрах боровинките, почистих опашките и ги измих.

Изцедих ги в цедка за около час.

Смесих боровинките със захарта и ги оставих за 2 часа.

Слагам ги да се варят 2 часа на правилния огън.Преди 10 минути за спиране на огъня слагам лимоновия сок.

Слагам горещо сладко в горещи буркани.

Обърнете буркана с главата надолу за 5 минути.

Те се поставиха в килера.


Видео: Сладко от Боровинки (Януари 2022).