Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

5-те най-добри класове за вино през 2020 г.

5-те най-добри класове за вино през 2020 г.

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Тъй като толкова голяма част от живота се движи онлайн в модерно време, толкова и всичко е свързано с напитките. Никога не е било по-лесно да вземете ново хоби, да научите ново умение или да станете експерт по нещо, за което сте страстен и светът на виното не е изключение. Това са най-добрите онлайн класове за вино, които да вземете, за да станете добросъвестен експерт, независимо от бюджета.

5-те най-добри класове за вино през 2020 г.

Най-доброто за пенливо вино: Шампанско MOOC (Comité Interprofessionel du Vin de Champagne)

Ако искате да научите печалбите на шампанското, има два курса, предлагани от CIVC, които ви позволяват перфектната възможност да го направите. Класическата версия (безплатна) обхваща процеса на производство на вино, както и тероар, история и икономика на региона Шампан, заедно с разнообразие и дегустационен модул. Премиум версията ($ 53) се основава на учебната програма на класическата версия, като добавя допълнителни видеоклипове, тестване и декларация за завършване в края. И двата курса се предлагат на английски и френски език, като субтитрите се предлагат на седем допълнителни езика.

Търсите повече вино по времето на COVID? Разгледайте тези най-добри приложения за доставяне при зареждане.

Най-доброто във времева криза: Овладяване на виното: Преки пътища до успеха на Jancis Robinson (Udemy)

Британският писател на вино Jancis Robinson е почитана фигура във винената индустрия. Благодарение на пазара за онлайн курсове Udemy, начинаещите могат да научат основите на виното през погледа на Робинсън, подобрявайки цялостната си увереност по темата в процеса. Този курс обхваща как да се ориентирате в етикетите и обикновения език на виното, идентифициране на ценни вина, дегустация като професионалист вкъщи или в ресторанти и други. Овладяването на виното е курс от три часа и половина, предлага се при поискване без изтичане (200 долара). Udemy предлага и други курсове за начинаещи и извън тях, като например Wine in Nine, воден от винопроизводителя Майк Мазей (шест часа), увереността на виното на David Baer (четири часа), Wine in One Hour with WineIQ и други.

Най-доброто за индустрията за услуги: SommDay School Service Workshop (Винена академия в Напа Вали)

Разработен от майстор сомелиер Тим Гайзер за Академия за вина на Napa Valley, SommDay е двуфазен винен курс, състоящ се от седем часов сервиз (69 долара) и дедуктивна дегустация (199 долара) порция. Това е сериозен дует за катастрофа за професионалисти в сферата на гостоприемството, които искат да усъвършенстват своите услуги и умения за дегустация, както и да подготвят онези, които се надяват да станат сомелиери. Чрез тези интензивни семинари учениците могат да подобрят начина си на маса, като същевременно подобряват сетивното си възприятие и усещат какво е да си сомелиер.

За тези, които търсят по-специализирано изживяване, Napa Valley Wine Academy провежда онлайн сеанси за коучинг „един на един“, поставяйки под ръката си експертната група. Просто изберете ментор и резервирайте време, за да започнете вашата персонализирана 30- или 60-минутна сесия въз основа на дупки, които се нуждаят от попълване на вашите знания или вашите общи бъдещи цели в кариерата.

Най-доброто за обучение на небцето: Дегустация на вино: Сензорни техники за анализ на виното (UC Davis)

UC Дейвис и Coursera се обединиха за този безплатен сензорен курс за вино. Създаден за начинаещи, които искат да получат пълно спектърно разбиране за това как сетивата интерпретират вина, учебният план на винопроизводителя Джон Бухсенщайн отвежда учениците чрез техники за дегустация, сензорна лексика, вина от света, изграждане на полети, чифтове и общи грешки и дефекти, открити във вината, завършване с окончателен партньорски преглед. Студентите завършват курса по своя времева линия; четири до шест седмици е целта.

Най-добро за широко признание: WSET Награди и Диплома за вина, различни нива

Основана през 1969 г., наградата и дипломите на Wine & Spirit Education Trust са сред най-широко признатите акредитации в лозаро-винарската индустрия. На уебсайта му има повече от 800 доставчици за различни нива на вино, спиртни напитки и курсове на саке в 72 страни и на многобройни езици, много от които предлагат онлайн опции.

Сега, когато тези доставчици трябваше да се адаптират повече от всякога към цифровото търсене, WSET съответно активизира играта си, за да подобри онлайн обучението за ученици и преподаватели, правейки отдалечените си възможности още по-достъпни от преди. Студентите могат да се запишат практически, за да получат награди от ниво 1-3 и диплома от ниво 4 чрез одобрени доставчици. Самите курсове се състоят от строги практически основни учебни програми, свързани с сортовете грозде, география, дегустационна техника, обслужване, сдвояване, призиви, търговски принципи и други.

Наградата от ниво 1 на WSET е отлична опция за начинаещи, но може да бъде пропусната за тези, които вече притежават основно разбиране на принципите на виното, в този случай ниво 2 би послужило за техния въвеждащ курс. По-острото фокусиране на ниво 3 задълбочава познанията за продуктите и подготвя учениците за висше управление, докато ниво 4 подготвя учениците за престижната програма Master of Wine. Всяко ниво завършва със собствен изпит.

Продължете към 5 от 5 по-долу.


Гледай видеото: Кин-дза-дза! комедия, реж. Георгий Данелия, 1986 г. (Октомври 2021).