Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Пица с патици на тъмно крило: Пица на Роберта

Пица с патици на тъмно крило: Пица на Роберта

Поставете брашното, захарта и маята в купата на миксер, който е снабден с куката за тесто. Смесете на ниско, за да се комбинира, около 5 секунди. Добавете водата и зехтина и разбъркайте, докато се образува топка, около 2 минути.

Изключете миксера и оставете тестото да почине за около 10 минути. Добавете солта. Месете на средна скорост за 12 минути. Ако тестото е прекалено мокро или лепкаво, добавете чаена лъжичка брашно и разбъркайте, докато топката се отдели чисто отстрани на купата. Когато тестото е готово, то трябва да е твърдо, гладко и еластично.

За да проверите еластичността, задръжте 1-инчово парче между пръстите си и разтегнете тестото, за да направите стъкло на прозореца. Трябва да изглежда като дъвка. Ако не, омесете още 5 минути и опитайте отново. Продължете, докато тестото премине теста, до още 30 минути.

Изсипете чаена лъжичка зехтин в средна купа. Намокрете ръцете си с вода, оформете тестото на топка и го поставете в купата. Обърнете тестото, за да го намажете с масло. Това предотвратява образуването на коричка на повърхността й при издигане. Покрийте купата с найлоново фолио и оставете тестото да втаса в хладилника за една нощ или до 72 часа. След около 12 часа тестото ще бъде по -широко и по -високо, приблизително удвоено. Оставете тестото на плота, докато достигне стайна температура, около 1 час.

За да оформите тестото, леко брашно чист, сух плот. Внимателно поставете кръг тестото на плота си. Не месете и не натискайте върху него. Вместо това го оставете да се успокои. Поръсете отгоре с брашно. Направете трапчинки в тестото с върховете на пръстите си, като натиснете надолу по средата, за да го разтегнете. В същото време преместете тестото в кръг с върховете на пръстите си. Една инчова джанта трябва да се образува естествено. Натиснете върховете на пръстите си по вътрешната страна на джантата, движейки се в кръг. Поставете ръцете си върху тестото, с пръсти нагоре към ръба и избутайте, докато се въртите в кръг. Ако е необходимо, добавете още брашно, за да се уверите, че тестото се плъзга лесно. Вземете тестото, за да завършите разтягането му. Плъзнете ръцете си отдолу и го вдигнете. Оставете тестото да падне около ръцете ви, за да го разтегнете. Дръжте ръцете си по краищата, а не по средата. Тестото трябва да е с диаметър 16 инча.

Нюйоркското тесто е подходящо за ръчно хвърляне, защото е здраво, гъвкаво и се разтяга добре и не е лепкаво. Вземете тестото и, с длани надолу, покрийте тестото с кокалчетата на двете ръце. Хвърлете тестото на няколко сантиметра във въздуха и го завъртете малко, за да завъртите тестото. Направете това няколко пъти и дръжте тестото близо до ръцете си. Не го хвърляйте във въздуха. Това не е необходимо и вероятно ще се окаже на пода. Тестото трябва да е тънко в центъра с пръстен около ръба. Той трябва да бъде с диаметър около 16 инча.

Поставете тестото върху тигана или екрана и напръскайте кръгъл 16-инчов тиган за пица с незалепващ спрей за готвене и след това леко намажете с брашно. Поставете тавата до тестото на плота и бързо вземете кората, докато я плъзгате върху тавата. Преоформете, ако е необходимо, в кръгла или овална форма. Вашето тесто в стил Ню Йорк вече е готово за гарнитурата за пица.

Преместете решетката на фурната в най -ниското положение. Загрейте фурната до 500 градуса F за 30 минути.


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от дебела шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от дебела шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ние сме#8217s, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от дебела шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ние сме#8217s, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ние сме#8217s, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията "вземете и отидете" на това място за обслужване на гишета за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Граф Сандвич

Ако търсите място за бързо хранене в Дисни Спрингс, Граф Сандвич е чудесен вариант! Но това е десертът, който след това време ще бъдем, защото Бруки се завръща в Ърл Сандвич!

Бруки в граф Сандвич

Тази сладка закуска се състои от гъста шоколадова бисквитка, изпечена заедно с богато сладко сладко, и вие ’ ще го намерите в секцията „вземете и отидете“ на това място за обслужване на броячи за $2.79!

Щракнете тук, за да научите повече за завръщането на графа на Сандвич Бруки!


Гледай видеото: ПИЦЦА без Дрожжей за 20 МИНУТ, быстрое тесто для пиццы! (Януари 2022).