Агнешки котлети със Za'atar и Tahini

Съставки

  • 10-12 пържени агнешки ребърни пържоли (от около 2 стойки агнешко)
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

Подготовка на рецепта

  • Запалете среден огън в скара на дървени въглища или загрейте газова скара до средна. Намажете решетката за скара с масло. Поставете агнешки котлети на голям лист за печене с ръбове. Полейте масло върху; подправете със сол и черен пипер. Котлети на скара, завъртане веднъж, докато се сварят до желаната готовност, 2-3 минути на страна за средно редки. Оставете да почине за 5-10 минути.

  • Поръсете агнешки котлети със Za'atar и сервирайте със сос Тахан.

Раздел за рецензии


Гледай видеото: How to Make Zaatar Seasoning Blend Pita u0026 Hummus Seasoning Noreens Kitchen (Декември 2021).