Вегетарианска закуска Бурито



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Загрейте фурната до 350 градуса F. Разбийте яйцата в дълбока купа и разбийте млякото.

Поставете голям тиган на среден огън и добавете зехтина. Добавете лука и гответе, като разбърквате, докато стане прозрачен; добавете доматите, царевицата и чушките. Гответе, докато зеленчуците започнат да са меки и ароматни. Отстранете тигана от котлона и избършете повърхността на съставките с хартиени кърпи, за да отстраните излишната течност.

Върнете тигана на котлона и изсипете яйцата. Намалете топлината до средно ниска. Подправете яйчената смес със сол и няколко смилания пипер. Не разбърквайте; оставете яйцата да започнат да втасват преди да се разбъркат, около две минути.

Увийте тортилите във фолио и ги поставете във фурната да се затоплят, около 10 минути. Лъжица зеленчукова смес върху яйцата. С дървена лъжица започнете да изстъргвате яйцата от ръба на тигана до центъра, образувайки големи меки извара.

Продължете да остъргвате по дъното на тигана, за да преразпределите яйцата, докато се готвят. Когато яйцата все още изглеждат мокри, но вече не са течни, внимателно ги насипайте в центъра на тигана. Изключете котлона, но оставете тигана на горелката. Сгънете лука и сиренето. Оставете яйцата в топлия тиган, за да завършите готвенето, като разбърквате веднъж или два пъти, още около две минути.

Извадете тортилите от фурната. Сложете еднакви количества от яйчената смес близо до центъра на всяка тортила и внимателно ги разточете, за да създадете плътно увиване.


Гледай видеото: ТОП 5 ВЕГЕТАРИАНСКИХ салатов. ПРОСТО И ВКУСНО (Август 2022).