Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Археолозите откриват древни кнедли в Китай

Археолозите откриват древни кнедли в Китай

Най -старите кнедли в света са на 1700 години и са пълни с месо

Wikimedia/Gene.Arboit

Археолозите казват, че 1700-годишните кнедли, които са открили в древна гробница, приличат много на кнедли, които ядем днес.

Кнедли са проста и изключително удовлетворяваща закуска и изглежда хората се наслаждават на тях много, много дълго време, защото наскоро археолози в Китай откриха някои изненадващо добре запазени кнедли в древна гробница и изглежда като кнедли от Преди 1700 години много приличат на тези, които хората ядат днес.

Според Shanghaiist древните кнедли са открити от археолози, разкопаващи гробници в китайския автономен район Синдзян.

Сухите условия спомагат за запазването на нещата, а условията в пустинята около района бяха достатъчно сухи, така че кнедлите никога не са се оплеснели или разтворили. Те просто изсъхнаха в твърди, сушени малки скални обекти, които сега са перфектно запазени за изучаване от учените.

Учените казват, че всъщност са открити няколко поколения кнедли. Трите най-стари датират от периода на Шестте династии (220-589 г.) и са на около 1700 години. Други две кнедли, открити в района, датират от династията Тан (618-907 г.), а археолозите казват, че кнедли са снопчета във формата на полумесец, пълнени с месо и обвити в обвивка от тесто от пшенично брашно, които приличат много на това, което човек ще намери в Китай днес.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиян, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия на социалните науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с повече от 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания ”, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиян, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия на социалните науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с повече от 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джицзюн, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен на лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиян, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия на социалните науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Н. Е.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столицата на централната китайска провинция Хунан, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Lajia в провинция Qinghai. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен на лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, наука и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Lajia в провинция Qinghai. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания ”, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен на лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, наука и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Ладжия в провинция Цинхай. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен от лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, Science и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с над 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания “, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Храна, изкопана от древните гробници на Китай

Яйца, изкопани в древна гробница в Лиян. (Снимка/Chinanews.com) Юфката, намерена в село Lajia в провинция Qinghai. (Снимка/Xining Evening News)

Супа от корен на лотос, юфка, jiaozi (китайски кнедли), яйца, кебап и десерти - освен конвенционални реликви като древна керамика, керамика, оръжия, книги и дрехи, археолозите са открили и различни хранителни продукти в древни гробници, изкопани в Китай, наука и Technology Daily съобщиха на 12 април.

В град Лиянг, провинция Дзянсу в Източен Китай, наскоро археолозите откриха саксия пълна с яйца в древна гробница от пролетния и есенния период на Китай (770 г. пр. Н. Е.-476 г. пр. Н. Е.). За изненада на всички, само едно от хилядолетните яйца беше напукано.

През 2002 г. археологически екип, ръководен от Йе Маолин, изследовател от Института по археология на Китайската академия за социални науки (CASS), откри юфка на едно място за разкопки, на възраст над 4000 години. Юфката е намерена в червена керамична купа в наследството на Lajia, мащабно селище от неолита в село Lajia, Guanting Town, Minhe Hui и Tu Autonomous County, град Хайдонг, северозападна китайска провинция Цинхай.

Юфката, намерена на пода на мястото, което някога е било къща, на около 2 метра под земята, по -късно е доказано, че е направено от ориз. Тъй като в купата бяха открити и остатъци от животински кости, експертите предположиха, че това е купа с юфка с месо.

През 70-те години супата от лотосов корен е намерена в гробниците Мавандуй на династията Хан (206 г. пр. Хр.-220 г. сл. Н. Е.) В Чанша, столица на провинция Хунан в централната част на Китай, заедно с повече от 3000 ценни културни реликви.

Супата беше в лакирана тенджера с капак и когато беше предадена на багери извън гробницата, парченцата лотосов корен започнаха да се разтварят и бързо изчезнаха в супата. За щастие, фотограф засне снимката с фотоапарата си, преди коренът на лотоса да се разтвори напълно.

Това са само някои примери за храна, намерена в древни гробници в Китай. През последните години бяха открити костен бульон, Нанг, вид палачинка, сушена на слънце риба и говеждо яхния.

„По -важното от тези изкопани хранителни продукти е, че можем да получим информация за хората, които са готвили тази храна. Трябва да изкопаем културните характеристики и истории чрез интердисциплинарни изследвания ”, каза Джао Джиджун, изследовател от Института по археология на CASS.


Гледай видеото: Путешествие в Китай #15: Китайский самовар хого (Ноември 2021).