Amaretto Sour

Amaretto Sour получава лошо рапване. Твърде често е прекалено сладко и разчита на предварително приготвена кисела смес. Записахме се на миксолога от Портланд Джефри Моргенталер, за да ни вземе класическото Amaretto Sour. Това, което той измисли, не е нищо друго освен магия. Тази напитка се оказва пениста, сладка, кисела, орехова и силна.

Комбинирането на амарето с бърбън, пресен лимонов сок, богат прост сироп и яйчен белтък създава перфектно балансирано Amaretto Sour. Какво чакаш? Върви ядки с нашата рецепта по-долу.

Гледайте сега: Как да си направите освежаващо амарето кисело

  • 1 1/2 унция ликьор амарето
  • 3/4 унция непромокаем бърбън
  • 1 унция пресен лимонов сок
  • 1 ч.л. богат прост сироп
  • 1/2 унция яйчен белтък, бит
  • Гарнитура: лимонов обрат
  • Гарнитура: брандирани череши
  1. Добавете всички съставки в шейкър и разклатете на сухо (без лед).

  2. Добавете лед и разклатете отново, докато изстине.

  3. Прецедете в скална чаша над свеж лед.

  4. Гарнирайте с лимонов обрат и 2 скилирани брандирани череши.

Гледай видеото: How To Make The Perfect Martini (Ноември 2020).