Тиква Nog

Вкусният коктейл от тиква и канела на Тони Абу-Ганим е перфектната напитка за есенно парти.

  • 12 яйца
  • 1/2 фунта захар, разделена
  • 750 мл 10 рома Cane
  • 5 чаши пълномаслено мляко
  • 1/2 чаша пюре от тиква
  • 1 ч.л ванилов екстракт
  • 1/2 ч.л смляна канела
  • Гарнитура: бита сметана
  • Гарнитура: прясно настърган индийско орехче

Обслужва 16.

  1. Отделете яйцата и охладете белтъците.

  2. В купа за смесване разбийте жълтъците до кремавост.

  3. Постепенно добавете 0,25 lb захар, като биете с висока скорост до сгъстяване.

  4. Разбъркайте в рома, млякото, тиквата, ванилията и канелата и охладете поне два часа.

  5. Разбийте яйчните белтъци, докато се образуват меки върхове.

  6. Добавете останалата .25 lb захар, разбивайки до твърди върхове.

  7. Сгънете охладената смес от ром в белтъците.

  8. Сервирайте в чаши Martini, гарнирани с прясно настъргано индийско орехче и чаша бита сметана.


Гледай видеото: Ground Ginger to Reduce Muscle Pain (Октомври 2021).