Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Рецепта за омлет с печена шунка и сирене

Рецепта за омлет с печена шунка и сирене

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Закуска
  • Брънч

Супер вкусно и лесно ястие с печени яйца. Това е перфектно с кафяво кафяво.

130 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 8 яйца
  • 250 мл мляко
  • сол и черен пипер на вкус
  • 225 г шунка на кубчета
  • 140 г филийки сирене, около 5 или 6, разгънати и нарязани

МетодПодготовка: 15 мин. ›Готвене: 50 мин.› Готово след: 1 ч. 5 мин

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  2. Разбийте яйцата в голяма купа, като се уверите, че са смесени много добре и имат „пенлив“ връх. Добавете млякото, сол и черен пипер. Смесете добре.
  3. Разбъркайте шунката, след това добавете сиренето и разбъркайте добре. Изсипете сместа в добре намазнена форма за печене 4 литра или с подобен размер и печете в предварително загрятата фурна за 50 до 60 минути или докато горната част леко покафенее.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(133)

Отзиви на английски (98)

По -бърз и лесен начин, разбийте яйце в купа за 1 мин. След това добавете ситно нарязаната шунка, разбъркайте за още 30 секунди, докато всички се смесят, след което добавете настърганото сирене и разбъркайте за още 1 минута. Най-накрая е готов за готвене, просто го гответе за същото време с продължителност на нормалното яйце до златисто кафяво 6-10 минути и имате омлет от шунка и сирене ВИСКО !!!!!!!!!!!!!! '!!!!!! (много по-лесно, ако се замислите наистина) -25 октомври 2015 г.

от DYLNIC

Готвенето отне почти два часа, нямаше никакъв вкус. Към него дори добавих нарязан лук и нарязан зелен чили. Единственото, което детето ми яде от него, беше кетчупът, който ме накара да сервирам с него. Беше загуба на яйца и шунка, да не говорим за време. Започнах го в 4:45 във фурната, не свърши до 6:20 Много съм разочарован.-24 февруари 2002 г.


Омлет с шунка и сирене (лесно)

Това е класически омлет с шунка и сирене, който беше изпратен на сайта от страхотен човек на име „gmuffin99“ през 2010 г. Сега е юли 2013 г. и тази сутрин тествах рецептата. Присъда? Успех! Използвах около 1/3 чаша нарязана на кубчета шунка (която първо затоплих и зачервих) и 1/4 чаша настъргано сирене Чедър. Това вероятно беше малко прекалено много шунка, тъй като омлетът не можеше да побере цялата вкусност. Като цяло това много ми хареса. Ако търсите много основен омлет с шунка и сирене, не търсете повече. Току -що намерихте победител.



Как да си направите лесен омлет с шунка и сирене

1. Разбийте 3 -те яйца в купата и добавете сол и черен пипер на вкус.

2. Вземете вилицата и разбийте.

3. Поставете тигана на средно силен огън.

4. Разтопете маслото и наклонете тигана към повърхността.

5. Изсипете яйцата в тигана. Когато страните на яйцата побелеят, обърнете го.

7. Обърнете омлета в чинията си. Сгънете го, докато го поставяте на чинията. Вземете тигана и натиснете надолу. (Можете също така да сгънете омлета в тигана и да го плъзнете върху чинията си.)



Класическият американски омлет с шунка и сирене. само яйца, шунка и сирене според предназначението на природата.


Разбийте жълтъците заедно със сиренето и подправете със сол и черен пипер. Разбийте белтъците, докато станат твърди и внимателно ги сгънете в сместа от жълтъците.

Загрейте олиото в малък тиган с незалепващ омлет, добавете омлетната смес и завъртете около тигана. Гответе, докато отдолу не стане златист. Внимателно разпръснете с нарязаната шунка.

Поставете тигана под предварително загрята скара, докато омлетът започне да втасва и току-що стегне. Плъзнете върху топла чиния, сгънете наполовина и сервирайте, гарнирана със стръкче прясна мащерка.


Упътвания

В средна купа за смесване подправете яйцата със сол и черен пипер, след което разбийте до хомогенност и на пяна. Заделени.

Междувременно добавете сирене в средна топлоустойчива смесителна купа. В 10-инчов незалепващ тиган разтопете 1 супена лъжица масло на средно силен огън, въртейки се, докато леко покафенее. Добавете чушката и лука, подправете със сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне и започне да покафенява, около 6 минути. Добавете шунка и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците и шунката покафенеят на петна и ухаят приятно на пушек, около 5 минути по -дълго. Разбъркайте пушен червен пипер и прясно смлян черен пипер. Изстържете зеленчуците и шунката в сиренето и разбъркайте, за да се комбинират.

Избършете тигана и поставете на среден огън. Добавете останалата 1 супена лъжица масло и гответе, докато се разтопи и леко покафенее. Разбийте отново яйцата, докато се образува пяна, след това ги добавете в тигана и гответе, като използвате силиконова шпатула, за да избутате ръбовете навътре към центъра, докато поставят и накланяте тигана, за да разнесете суровото яйце отдолу. Продължете да бутате краищата на яйцата и да накланяте тигана, като работите навсякъде около тигана, докато омлетът почти стегне, около 45 секунди.

Поръсете шунка, зеленчуци и сирене над половината от омлета, свалете от огъня, покрийте и оставете омлета да престои, докато най -отгоре или напълно се свари отгоре (в зависимост от предпочитаната от вас консистенция), около 1 минута.

Използвайки силиконова шпатула, разхлабете ръбовете на омлета от тигана и разклатете тигана, за да сте сигурни, че не е залепнал. Внимателно сгънете омлета наполовина, за да затворите пълнежа, след това го плъзнете върху чиния за сервиране и сервирайте веднага.


Омлет с шунка и сирене

Съставки US Metric

  • 6 големи яйца
  • Приблизително 1 1/2 супени лъжици мляко
  • 1 супена лъжица плоски листа магданоз, нарязани
  • Горчица на прах с малка щипка
  • Морска сол и прясно смлян черен пипер
  • Шепа остатъци от варена шунка, нарязана
  • Шепа зряло сирене Чедър, настъргано или на кубчета
  • Щедра супена лъжица несолено масло (1/2 унция)

Упътвания

Разбийте яйцата в купа и ги разбийте много добре, след това добавете млякото, магданоза и горчицата на прах, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Хвърлете шунката и чедъра.

Загрейте маслото в устойчив на фурна тиган на сравнително силен огън, докато се разтопи напълно и тиганът е много горещ. Изсипете яйчената смес, като изтласкате яйцето от страните на тигана с помощта на топлоустойчива шпатула. Веднага намалете котлона до среден и оставете омлета да се готви бавно, докато долната половина на омлета се стегне, около 3 минути

Ако искате да сгънете омлета си, използвайте шпатулата, за да обърнете 1 страна на омлета върху другата, за да образувате полукръг и да продължите да готвите, докато омлетът стегне, около 3 минути повече. Ако искате да оставите омлета си плосък, плъзнете тигана под предварително загрята бройлера, докато горната част на омлета се фиксира, около 3 минути.

След като омлетът се свари, сервирайте го веднага, независимо дали е сгънат или плосък.

Рецензии на изпитателите на рецепти

Тази рецепта за омлет с шунка и сирене е бърза и вкусна. Обичам добрата закуска и този обилен омлет от шунка и сирене със сигурност ме задоволи. Нарязах на кубчета малко остатъчна дебела спираловидна шунка. Не ме интересува тънката деликатесна шунка, използвана в повечето омлети, така че дебело нарязаната шунка има значение. Приготвянето на този омлет отне не повече от 10 минути от началото до края и беше страхотно. Настъргах моя чедър, вместо да го нарязам на кубчета.

Това беше нов за мен начин да направя омлет. Обикновено пържа тестото за яйца, пълня го и го сгъвам. Тук пълнежът се смесва в тестото за яйца и се пържи както е. Това работи наистина добре. Шунката и сиренето бяха равномерно разпределени, а омлетът запази формата си много добре, когато се сгъна. Използвах нарязана на кубчета оставена шунка и среден чедър, нарязан на 1 сантиметър (1/3-инчови) кубчета. Сиренето се разтопи прекрасно, тъй като беше в тигана през цялото време, когато омлетът се готвеше, а не само се добавяше в края. Синапеният прах в тестото за яйца добави приятна пикантна нотка. Много ми хареса тази подготовка и със сигурност ще направя тази рецепта за омлет от шунка и сирене отново.

Може би се чудите, защо евентуално ще ми трябва рецепта за омлет? Вероятно не го правите, но повярвайте ми, струва си да използвате тази рецепта за омлет с шунка и сирене. Винаги съм искал да довърша омлет под бройлера, но никога не съм ... до сега. Приготвянето на този перфектен омлет отне малко повече от 10 минути. Нарязах шунката и сиренето си на 1/4-инчови кубчета. Използвах тиган Calphalon с метална дръжка, за да го преместя в бройлера. Можете да разберете кога дъното на омлета е твърдо - това е, когато мехурчетата в маслото очевидно се движат от центъра и изскачат от ръба. Наистина обичам този омлет и отсега нататък ще ги довършвам под бройлера.

Това е нещо, което съм правил хиляди пъти в живота си и не мисля, че съм погледнал рецепта веднъж. Научена от майка ми, когато бях малка (добре, може би не е малка, но преди много луни сега), никога не съм мислила, че може да има правилен или грешен начин да се направи това. В началото всичко изглеждаше еднакво, въпреки че признавам, че никога не съм мерил млякото си, просто го гледах, но количеството мляко в съотношение към яйцата беше по -малко, отколкото обикновено добавям. Аз също никога не съм включвал горчица на прах в моите омлети, така че бях заинтригуван да видя дали мога да направя по -добър омлет с тази рецепта. Направих яйчената смес както е посочено и я добавих в подготвената тава. Бутнах яйцето отстрани и избрах да оставя омлета плосък и да го довърша под бройлера. (Просто се уверете, че тиганът ви може да влезе във фурната, т.е. без пластмасови или покрити дръжки.) Сгънах го, след като приключи в средата, след което го плъзнах върху чиния. Омлетът имаше прекрасен вкус. Хареса ми добавянето на горчица и магданоз, а смесването на пълнежа с яйцата беше гениално. Не само, че всяка хапка има вкус на пълнежа, но и сиренето се затопля достатъчно, за да стане гъсто и ако имате конкретно предпочитание за текстура - като яйцата ви трябва да се готвят през целия път - методът за бройлери се грижи за това вместо вас .

Този омлет от шунка и сирене беше идеалното използване на шунка след празниците! Нямах търпение да направя това след Коледа. Не може да бъде по -лесно да се направи. Чедърът е добър, но също така направих това с малко остатъчно козе сирене, което имах от коледни мезета, което също работи чудесно. Харесва ми добавянето на магданоз в тази рецепта. Ще кажа, че мисля, че тиганът, който използвате за омлет, има голямо значение. Знам, че ако използвате достатъчно масло, то не бива да лепне, но добър незалепващ тиган добавя малко застраховка към всяко начинание за приготвяне на омлет. Винаги търся нови начини за преоткриване на предпразнични предмети и това ястие не разочарова. Добавянето на някои бисквити (както направих аз!) Прави чудесна закуска или каквото и да е ядене. Времето, което отнема, наистина зависи от това колко бързо нарязвате магданоза, нарязвате шунката, настъргвате сиренето и т.н.

Нищо като бърза и лесна рецепта за омлет с шунка и сирене за обяд в деня след приготвянето на голяма шунка. Бих казал, че имах нужда от около 3 минути от всяка страна. Използвах хубав изключително остър чедър от Уисконсин, който нарязах на малки парченца. Когато омлетът беше направен, имах няколко гладни хора в кухнята, така че веднага започнах да правя втора партида. Този път направих половината от него на котлона, а другата половина под бройлера. И двете бяха страхотни, но изглеждаше, че бройлерът с времето е по -малко сух. Пропорциите са перфектни в тази рецепта, така че можете лесно да замените определени съставки за това, което имате у дома. Няма Чедър? Опитайте моцарела. Или кориандър вместо магданоз и остатъци от пиле или пържола вместо шунка.

#LeitesCulinaria. Ще се радваме да видим вашите творения в Instagram, Facebook и Twitter.


Стъпка по стъпка

Нарежете шунката на малки парченца и настържете сиренето, ако вече не е#8217t.

В малка купа за смесване разбийте яйцата, млякото, солта и черния пипер заедно.

Загрейте малък тиган на среден огън. Изсипете яйчената смес в тигана, като внимавате яйцето да се разтече, за да напълни тигана.

Гответе около 5 минути, докато яйцето се свари на дъното. Внимателно обърнете яйцата и поставете шунката и сиренето върху половината от яйцето.

Оставете яйцата да се варят още 3-5 минути, докато свършат на дъното. Сгънете половината без пълнежи отгоре и я оставете да се готви още минута или две, за да се затопли всичко заедно.

Поставете няколко парчета шунка и сирене отвън като гарнитура. Това също е чудесен начин да различите омлетите, ако правите няколко с различни съставки.


Печено сирене Чедър и омлет с шунка

Сутрините са забързани и е малко вероятно на масата да се появи домашно приготвена обилна закуска. Всички бързат да хапят и да хванат автобуса или да се отправят към работа. Това е много подходящ момент за закуска за вечеря с печено сирене чедър и омлет с шунка.

  • Автор:Триш Лобенфелд
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 45 минути
  • Общо време: 1 час 5 минути
  • Добив: 6 порции 1 x
  • Категория: Яйца
  • Метод: Печене

Съставки

  • една дузина големи яйца
  • 1/4 чаша наполовина
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
  • 2 чаши настъргано сирене Чедър
  • 1 чаша малки парченца цветчета броколи
  • 1 чаша малки парченца цветчета от карфиол
  • 1 чаша нарязана на кубчета шунка

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 375 градуса F и леко намаслете тава с кекс/брауни с размери 8 на 8 на 2 инча.
  2. Разбийте яйцата, наполовина и половина, сол и черен пипер до пяна.
  3. Разпръснете пълнежите по дъното на тавата и покрийте с бърканите яйца.
  4. Печете в предварително загрята фурна за 45 минути. Омлетът се прави, когато е надут, твърд в средата и малко златист по краищата. Оставете да седне 15 минути преди нарязване.

Бележки

Изпратете остатъците в кутията за обяд утре.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете коментар Отмяна на отговор

Последната книга на Триш излезе!


Разбърканите яйца следват баща и син в бягството им, за да посетят ферма за пилета и да научат за това откъде идват яйцата и как живеят пилетата. Купете книгата.

Петдесет и четири рецепти за замразени лакомства през всеки сезон от годината. Купете книгата.

ЗАЯВЛЕНИЕ НА МИСОН: Да споделя любовта си към храната и да науча как да готвя от нулата. Общата цел е да се помогне на домашните готвачи да подобрят уменията си в четенето и разбирането на рецепти, в измерването на съставките, правилно използване на техники за готвене и в оценката на сензорните характеристики на пресните съставки и приготвената храна.

Моето желание е да направя всеки по -уверен готвач и да се наслаждавам да бъда във вашата кухня, да забавлявам приятелите и семейството си.

Honeypie & rsquos Recipes е горд и активен поддръжник на Приятели на Карън!

Говори с мен

Кажете ми на какво ми пишете & rsquos в ума си [email protected]

Популярни рецепти

& копирайте 2021 Honeypie 's Рецепти. Всички права запазени. Моля, свържете се с мен за разрешение за използване на съдържание.


Чил с шунка и омлет, запечен със сирене

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, което означава, че може да получа комисионна безплатно за вас, ако използвате предоставена връзка. Всички споделени мнения са мои. Можете да прегледате пълната ми политика за разкриване тук.

Споделете линка към тази рецепта!

Първият път, когато го направих, беше миналия месец за църковна коледна закуска. Хареса ми как се получи толкова много, че го направих отново, само за да мога да го споделя с вас в блога. За сведение, имаше много от тези печени омлети и други гювечи, а моят беше първият. Това казва#8217 нещо ’!

Направихме това за вечеря (бриннер) и аз бързах да направя снимките, защото слънцето залязваше около 16:45 и губех цялата си естествена светлина. Въпреки бързането, все още смятам, че се оказаха добре!

Искрено се надявам да видите вкусното добро в този печен омлет! Вие изграждате този омлет на слоеве. Сирене и чили на дъното, след това нарязана на кубчета шунка, след това яйчената смес и малко допълнително сирене отгоре с малко поръсено магданоз за външен вид!

Голяма част от съставките се издигат нагоре, докато се пекат, и го правят пъстър и красив! Това е чудесно ястие, което да сервирате на групи за закуска, късна закуска или вечеря!


Лесен омлет с шунка и сирене с крема сирене – кето, с ниско съдържание на въглехидрати

Сложете ново завъртане на класически омлет от шунка и сирене, като добавите крема сирене към пълнежа. Бърза и вкусна храна, идеална за закуска, обяд или вечеря.

Общо време: 30 мин
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 25 мин

Съставки

  • 10 яйца
  • 10 унции деликатесна шунка, нарязана на кубчета
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 4 унции крема сирене, омекотено
  • 1 чаша настъргано сирене + още за заливка
  • 2 супени лъжици тежък крем

Упътвания

  1. Загрейте малък незалепващ тиган на среден огън. Добавете кокосовото масло и нарязаната на кубчета шунка. Кафява шунка.
  2. Междувременно разбийте заедно яйцата и течната сметана.
  3. След като шунката покафенее по ваш вкус, добавете я в купа заедно с крема сиренето и 1 чаша настъргано сирене. Смесете заедно, за да направите омлетния пълнеж.
  4. Изсипете част от яйчената смес в същия незалепващ тиган. Уверете се, че дъното на тигана е покрито и не искате да е твърде тънко. Оставете яйцата да се сварят, но не ги смесвайте.
  5. След като яйцата са сварени почти докрай, използвайте шпатула, за да обърнете внимателно омлета, точно като обърнете палачинка. Поставете част от пълнежа с омлет върху яйцата. Оставете яйцата да завършат готвенето, след което внимателно сгънете или навийте омлета си. Поръсете настърганото сирене върху омлета. Оставете омлета да се готви още около минута, докато пълнежът се затопли и се разтопи.
  6. Преместете готовия омлет в чиния и продължете да приготвяте останалите омлети. Покрийте омлетите, за да се затоплят или затоплете във фурната. Сервирайте и се насладете.

Хранене:

Добив: 6 порции, размер на порцията: 1 омлет

Сума на порция: Калории: 340, Общо мазнини: 23.6g, Наситени мазнини: 12.8g, Холестерол: 385.4mg, Натрий: 877.6mg, Въглехидрати: 3.9g, Фибри 0g, Захари: 2g, Протеини 23.7g


Кето западен омлет

Съставки

  • 6 6 яйца яйца
  • 2 супени лъжици 2 супени лъжици тежка сметана за разбиване или заквасена сметана
  • сол и черен пипер
  • 3 унции (& frac34 чаша) 85 г (180 мл) сирене чедър, настърган и разделен
  • 2 унции 55 г масло
  • 5 унции 140 г пушена деликатесна шунка, нарязана на кубчета
  • & frac12 (2 унции) & frac12 (55 g) жълт лук, ситно нарязан жълт лук, ситно нарязан
  • & frac12 (2 & frac12 oz.) & frac12 (70 g) зелена чушка, ситно нарязана чушка, ситно нарязана

Под 4 E% въглехидрати или, 7 g въглехидрати или по -малко, ако е храна Прочетете повече

Освен, че е тествана от създателя на оригиналната рецепта, тази рецепта също е тествана и качествено одобрена от нашата тестова кухня.

Инструкции

Съчетайте със свежа, зелена салата.

Ако обичате да го поддържате пикантен, сервирайте със сос Табаско или Шрирача или халепенос отстрани. Да!

Може да ви хареса също

Кето фритата с пресен спанак

Кето омлет с настъргано сирене на Джил

Кето бекон и гювеч за закуска

Кето пържени яйца с зеле и свинско месо

Кето авокадо, бекон и салата от козе сирене

Keto BLT с облачен хляб

Кето свински пържоли със сос от синьо сирене

Салата от аспержи, яйца и бекон

Свински пържоли със зелен фасул и чесново масло

Кето карбонара със зооди

Пълнени чушки с телешко мляно и сирене

Кето Cobb салата с дресинг от ранчо

Разбъркване на закуска със спанак и фета

Вегетарианска гювеч за кето закуска

Кето яйца Бенедикт на авокадо

Бъркани яйца със спанак и пушена сьомга

Кето авокадо яйца с платна бекон

Изпробвайте нашите планове за кето и ниско съдържание на въглехидрати безплатно!

С инструмента за пестене на храна на Diet Doctor можете да създадете свои собствени планове за хранене от нулата-или да персонализирате един от нашите 200+ тематични планове за хранене. Още не сте член? Изпробвайте 1 месец безплатно.

Започнете с нашето безплатно двуседмично кето предизвикателство

Искате ли загуба на тегло без глад, добро здраве или обръщане на диабета при ниско съдържание на въглехидрати? Тогава това просто и вкусно предизвикателство е за вас. Всичко, което трябва да купите, е истинска храна. Всичко останало е безплатно.

Искате ли да научите повече за ниско съдържание на въглехидрати и кето?

Ръководство Нисковъглехидратната диета с високо съдържание на мазнини (LCHF) или кето означава, че ядете по-малко въглехидрати и по-висок дял мазнини. Тук можете да научите всичко за него и как да го използвате, за да постигнете личните си здравни цели.

30 коментара

Вярваме, че отслабвате, като ядете диета с високо съдържание на мазнини. Моля, прочетете тук:
https://www.dietdoctor.com/how-to-lose-weight

Мога ли да превръщам съставките с високо съдържание на мазнини в по -ниско съдържание на мазнини и да получа донякъде същия вкус. Трябва да отслабна и съм диабетик.

Аз съм алергичен към кравата, включително мляко, масло и краве сирене. Кой е метаболитно най -ефективният заместител?

За мляко или сметана можете да използвате кокосово мляко или кокосов крем. За масло можете да използвате мазнина от бекон или кокосово масло, в зависимост от рецептата, а за краве сирене можете да опитате фета (овче) или козе сирене.

Може ли това да се направи предварително и да се яде студено за училищен обяд? Обичам да приготвям храна за колежните си обеди. Имам достъп до микровълнова печка, но за мен е по -бързо да седя и да ям.

Това би било лично предпочитание. Не съм сигурен, че бих се погрижил за студен омлет, но ако ви звучи привлекателно, със сигурност можете да го направите.

Нямам шунка в момента. Мога ли вместо това да използвам бекон или чоризо? И ако да, колко трябва да използвам? Благодаря!

Това би трябвало да работи. Трябва да можете да използвате същата сума.

Можете ли да обясните къде са 6 -те въглехидрати в тази рецепта?

Яйцата, сметаната, сиренето, лукът и чушката са въглехидрати.

Може ли да използвате лека заквасена сметана и сирене, защото и аз не обичам

Като цяло "леките" версии на продуктите ще имат повече въглехидрати и по -малко мазнини, което не е добра идея.


Гледай видеото: عين على إسبانيا: أسرار صناعة اللحم المقدد الحلال (Декември 2021).