Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

9 сезонни коктейла с пресни плодове, които да опитате сега

9 сезонни коктейла с пресни плодове, които да опитате сега

Духовете са винаги в сезон - за щастие. От друга страна, плодовете се радват най-добре през сезона, в който узряват. Пролетта и лятото ни носят много свежи костилкови плодове и плодове. Есенните и зимните плодове могат да бъдат лъч слънце в сив ден. Разбира се, глобализацията и съвременният инженеринг направиха възможно най-много плодове през цялата година - било в замразения пътека или внесени отдалеч. Но те обикновено не могат да се конкурират със зрели, сезонни продукти.

Започвайки от първите сладки ягоди на пролетта до най-сочните средни праскови и изобилната есенна реколта, нарязването и заглушаването на пресни плодове за коктейли извежда вашето барманско ноу-хау на следващото ниво.

  • Има свят на разлика между ягодите за хранителни стоки, които купувате през декември, и малките диви плодове, които се предлагат през пролетта. Тези подаръци във формата на сърце обичат да бъдат сдвоени с босилек. Омесете пресните плодове и билки с сок от лайм, след това добавете текила, ликьор Коинтре и марашино за сладко, чубрица и о-така сезонно поемане на Маргарита.

  • Континенталните Съединени щати са по-малко запознати с това кога са тропически плодове на сезон. Оказва се, че ананасът на пролетта е като слънчева светлина на небцето ви. Сладкият, тръпчив плод придава на любимия ви коктейл от ментов ром инфузия от плодов вкус. Ванилията добавя флорален ръб за цветна чаша, която прилича на раздуване на тропически бриз.

  • Прясно узрели плодове често се добавят към бистри спиртни коктейли. Този ръжен охладител е приятно поглъщане, напитка, която е ударена със сок от лайм, сироп от къпина-мента и повече мента, преди да донесете гарнирана с джинджифилова бира. Това е подправена, плодова, прясна напитка, оптимална за лятно отпиване.

  • Лятно време в провинцията: Птици цветене, цъфтящи цветя и пресни боровинки в коктейлите ви. Мислете за тази билкова смес като за изискана, шипкова лятна лимонада. Плодовете придават цвят и сладост, а мащерката предлага аромат. Напитка за ходене боси в градината.

    Продължете към 5 от 9 по-долу.

  • Деликатните и оцветяващи пръста малини започват да се появяват на пазара на фермерите в началото на лятото. В този ирландски коктейл с уиски, няколко от тях са затънали с оранжево, плюс фино шери за плодов шип с изненадваща сложност.

  • Опирайки се на темата за летните плодове, този обрат на Daiquiri използва джин на Хендрик, с розовите и краставични нотки. Но коронните скъпоценни камъни на напитката са домашни сиропи от сливи и краставици, всяка от които е направена с пресни продукти. Знаете ли, че краставицата всъщност е плод? Научаваш нещо ново всеки ден.

  • Меките, сладки круши са есенно снизхождение. Този пищен коктейл съчетава прясно крушово пюре с джин, ликьор от бъз и цитрусови плодове, плюс шампанско на върха. Тя е флорална и кадифена с достатъчно достатъчно ефервесценция, за да бъде празнична.

  • Това се отнася за любимото на всеки аперитив с равни части, използва сегменти от рубинено червен грейпфрут, най-сладкият (и, забавно факт, най-много хранителни вещества) от всички сортове грейпфрут. Зимният цитрус подчертава горчивия и подсилващ характер на коктейла. Слънчева наслада за студен ден.

    Продължете до 9 от 9 по-долу.

  • Ревенът не е точно плод на пролетта - технически това е зеленчук - но тези тръпчиви стебла са направени за печене в плодови пайове и варене в резки консерви. И ревенът върви със сладки пролетни ягоди като грах и моркови. Вземете тази изкусителна напитка, която може да се направи или с джин, или с водка. Добавете Aperol, сироп от ревен, лимонови и ягодови сокове и пръскане на сода за клуб за висок искрящ охладител.


Гледай видеото: Зловещи филми, които не трябва да гледаш сам (Октомври 2021).