Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Сирене на скара Бри и балсамова ягода

Сирене на скара Бри и балсамова ягода

Загрейте фурната до 400 градуса.

В купа добавете балсамов оцет, ягоди, черен пипер и мащерка. Разбъркайте енергично, покрийте с найлоново фолио и оставете да престои в хладилник за 10 минути (до час).

С ръцете изравнете багетата, така че да е възможно най -тънка.

Намажете вътрешността на багета с масло и го обърнете. Външната кора сега ще бъде вътрешността на сандвича.

Сглобете сандвичи, като поставите малко нарязано Бри върху външната кора на багета, с намазани с масло страни.

В голям тиган на среден огън сварете сандвичите, като използвате тежест (друга тава или тухла, увита във фолио), за да натиснете леко сандвича.

Обърнете и повторете, така че двете страни да са добре покафенели.

Оставете сандвичите да си починат 3 минути преди нарязване и ядене.