Пролетна супа

Сега, когато зелените се появиха и че бях без съпруга си вкъщи в продължение на една седмица, си позволих да си направя супа от цялото зеле, което намерих.

  • 500 г спанак
  • 1 парче маруля
  • 5 нишки зелен лук
  • 1 връзка магданоз
  • 1 марар на крака
  • 1 крак левстенов
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1 щипка нож за пипер
  • сол
  • 2л апа
  • Използва се 2л
  • 20 мл масло

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 90 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Пролетна супа:

В тенджера сложете 2 л вода и сложете на огъня да заври. Зеленият лук и магданоз, копър и лиственица се нарязват на ситно. Когато водата започне да кипи, добавете зелен лук, оставете да ври известно време и след това добавете спанака., Маруля През това време чесънът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Сложете втвърдения чесън в тенджерата.

Добавете сиропа и го оставете да ври още няколко минути. Добавете сол и черен пипер, след това добавете останалата част от зеленчуците. Добавете още едно кипене и изключете котлона.

Съвети сайтове

1

използвана = изцедена мазна суроватка от къщата; суроватка, останала от урдата


Нарежете на ситно зеления лук (или червения лук) на дървен котлет, сложете го в купата, в която ще готвим цялата супа, това може да бъде купата за супа за сервиране на маса, стъклена купа или всяка друга подходяща Размерът и намерението да сервирате супата се връщат и ви казвам, че е добре да избягвате метални съдове!). Сложете върху лука чаена лъжичка мед, супена лъжица олио, черен пипер, червен пипер и разбъркайте всичко с удоволствие, или с дървена лъжица, или на ръка, докато лукът стане прозрачен. След това нарязваме на ред (добре е да вземем това предвид!), В експериментите установихме, че вкусовете се развиват по -истински, което означава, че ще имаме същите вкусови възприятия, сякаш супата е направена чрез кипене или може би дори по -добра казано, ще изглежда перфектно като това, което споменът за нашия вкус знае), магданоз - който слагаме върху лука и разбъркваме, след това лиственица и го смесваме, копър, лобода, киселец (или стевия) и накрая салатата, която е по -добре е да го начупите на малки парченца, отколкото да го нарежете (ако го нарежем, можем да получим имитация на юфка, но след това го добавяме в края). Смесваме ги всички и слагаме отгоре млякото (или сладкия борш - и след това можем да го сервираме със заквасена сметана). Супата е готова и може да се сервира веднага! Ако го оставим за няколко часа, става още по -добре! При температура между 6 и 14 градуса може да се държи тихо два дни. Версията на борш, още повече! Но гарантирам, че няма да издържи толкова дълго, не по технически причини, а просто защото е много добър!


Тази супа може да стане друга, ако я приготвим, по различен начин, от спанак, стевия и салата или салата и коприва, като в този вариант вместо лук ще сложим зелен чесън. Ако нямаме мляко или сладък борш, можем много добре да ги заменим с бито мляко, ако е по -течно, или със зелев сок, ако не е много солено.

Поставете в трилитров буркан три шепи пшенични трици, шепа царевица, стрък мащерка, няколко зърна черен пипер, залейте всичко това със студена вода, не гореща, така че съхранявайте целия витаминен комплекс В в триците, които са извлечен в студена вода и не унищожен от преварена вода, този борш вече е добър след поне 21 часа, а ние го наричаме сладък от 30 часа нататък, той става кисел.

Сервира се като всяка друга супа, която сме имали до вчера! Време е да си доставим допълнителна радост на масата, така че можем да изберем цветните купички или чаши за супа, изработени от керамика. Възможно е със специален ефект да добавим малко сирене Telemea, настъргано, ако искаме допълнителен солен вкус. Поръсете отгоре, в купата, която сервираме. Можем да го съчетаем с люти чушки или заквасена сметана, като сме свободни да се наслаждаваме на всички вкусове, и особено може да бъде с добавка, защото НЕ МАСТЕ, тъй като за тялото, той ще се радва на всички клетки, не само на вкусовите рецептори !


Нарежете на ситно зеления лук (или червения лук) на дървен котлет, сложете го в купата, в която ще готвим цялата супа, това може да бъде купата за супа за сервиране на маса, стъклена купа или всяка друга подходяща Размерът и намерението да сервирате супата се връщат и ви казвам, че е добре да избягвате метални съдове!). Сложете върху лука чаена лъжичка мед, супена лъжица олио, черен пипер, червен пипер и разбъркайте всичко с удоволствие, или с дървена лъжица, или на ръка, докато лукът стане прозрачен. След това нарязваме на ред (добре е да вземем това предвид!), В експериментите установихме, че вкусовете се развиват по -истински, което означава, че ще имаме същите вкусови възприятия, сякаш супата е направена чрез кипене или може би дори по -добра казано, ще изглежда перфектно като това, което споменът за нашия вкус знае), магданоз - който слагаме върху лука и разбъркваме, след това лиственица и го смесваме, копър, лобода, киселец (или стевия) и накрая салатата, която е по -добре е да го начупите на малки парченца, отколкото да го нарежете (ако го нарежем, можем да получим имитация на юфка, но след това го добавяме в края). Смесваме ги всички и слагаме отгоре млякото (или сладкия борш - и след това можем да го сервираме със заквасена сметана). Супата е готова и може да се сервира веднага! Ако го оставим за няколко часа, става още по -добре! При температура между 6 и 14 градуса може да се държи тихо два дни. Версията на борш, още повече! Но гарантирам, че няма да издържи толкова дълго, не по технически причини, а просто защото е много добър!


Тази супа може да стане друга, ако я приготвим, по различен начин, от спанак, стевия и салата или салата и коприва, като в този вариант вместо лук ще сложим зелен чесън. Ако нямаме мляко или сладък борш, можем много добре да ги заменим с бито мляко, ако е по -течно, или със зелев сок, ако не е много солено.

Поставете в трилитров буркан три шепи пшенични трици, шепа царевица, стрък мащерка, няколко зърна черен пипер, залейте всичко това със студена вода, не гореща, така че съхранявайте целия витаминен комплекс В в триците, които са извлечен в студена вода и не унищожен от преварена вода, този борш вече е добър след поне 21 часа, а ние го наричаме сладък от 30 часа нататък, той става кисел.

Сервира се като всяка друга супа, която сме имали до вчера! Време е да си доставим допълнителна радост на масата, така че можем да изберем цветните купички или чаши за супа, изработени от керамика. Възможно е със специален ефект да добавим малко сирене Telemea, настъргано, ако искаме допълнителен солен вкус. Поръсете отгоре, в купата, която сервираме. Можем да го съчетаем с люти чушки или заквасена сметана, като сме свободни да се наслаждаваме на всички вкусове, и особено може да бъде с добавка, защото НЕ МАСТЕ, тъй като за тялото, той ще се радва на всички клетки, не само на вкусовите рецептори !


Препоръки за вас и вашия дом

Бавна готварска печка 6.0L DuraCeramic Сотирана

Купа за фурна, капак, керамична, 2.17L, червена

Тиган, емайлиран чугун, кръгъл, 25см, червен

Ястията ви са много добри, сега чакам есенна супа, поздравления за всичко, което сте приготвили досега.


Начин на приготвяне

Пролетна супа със зеленчуци

Обелете и измийте чушките, лука, морковите, картофите и корените. Моркови и корени

Селска супа със свинско и пролетни зеленчуци

В тенджера сварете месото в 3 литра вода. Когато е почти сварено, добавете нарязаните моркови


Начин на приготвяне

Пролетна супа със зеленчуци

Обелете и измийте чушките, лука, морковите, картофите и корените. Моркови и корени

Селска супа със свинско и пролетни зеленчуци

В тенджера сварете месото в 3 литра вода. Когато е почти сварено, добавете нарязаните моркови


Пролетен деликатес: супа от коприва като на баба

Ако дойде пролетта, ние ви предлагаме най -вкусната супа от коприва, която някога сте яли. Копривата е сред растенията, които могат да се приготвят в този сезон на прераждане, а супата от коприва е истинско пролетно чудо. Любимите ще бъдат изумени от вкусния вкус, който ще има това ястие. Следете ни и разберете колко лесно се приготвя този пролетен деликатес.

Състав

  • 0,5 кг коприва
  • 1 глава лук
  • 1 сладък пипер
  • 1 супена лъжица ориз
  • 1 буркан домати и бульон
  • лиственица, черен пипер, сол
  • 2 средни картофа
  • 2 големи моркови

Как да се подготвим

Най -вече приготвяме съставките си в точното време, за да можем да се движим бързо. За начало измийте много добре копривата и другите зеленчуци, които по желание ще сложите в супата. След като сте ги измили добре, добре, нарязайте зеленчуците на ситно нож от неръждаема стомана от комплекта ножове с поддръжка, която & icircl можете да намерите на супер цена от само 149 леи.

След като нарежете зеленчуците, ги сложете в доста голяма тенджера и добавете вода, сол и черен пипер и ги оставете да врят, докато забележите, че зеленчуците са почти сварени. Ние & icircti предлагаме Гурме гърне 7.6 л, перфектен съд за приготвяне на супи, който също има вътрешна градация.

Добавете бульона от домати & icircn, лиственица и оставете да ври още десет минути, след което добавете предварително загрятия & icircn борш & icircn. Когато започне да кипи, можете да добавите малко юфка. Вие и всички ваши близки можете да го сервирате с малко червен лук или зелен лук.


Начин на приготвяне

Обелете и измийте чушките, лука, морковите, картофите и корените. Морковите и корените се дават на дребно ренде. Празът се нарязва на кубчета, лукът се нарязва на ситно, картофите се нарязват на кубчета.

Запържете зеленчуците в съд за 3 л за супа, добавете малко олио, след това напълнете с вода и оставете да заври. Когато започне да кипи, добавете супена лъжица ориз.

Когато зеленчуците са сварени, добавете пасираните домати, добавете зелевия сок на вкус, след което оставете да заври. & Icircntr купа, разбийте добре едно яйце и разредете със супа, след което добавете & icircn супа.

Вземете огъня и поръсете зеленчуци на вкус.

Ако моята рецепта ви е харесала, можете да я намерите и в моя блог:

Селска супа със свинско и пролетни зеленчуци

В тенджера сварете месото в 3 литра вода. Когато е почти сварено, добавете нарязаните моркови


Нарежете лука и започнете да го пържите в няколко супени лъжици зехтин, в тенджерата, в която правите супата.

Загрейте зеленчуковия бульон в друга тенджера. Ето рецептата за зеленчуков запас.

Обелете и нарежете картофите на кубчета. Поставете лука върху него, когато стане прозрачен и добавете зеленчуковия бульон. Варете на тих огън, докато картофите омекнат, около 30 минути. Добавете доматения сок с чушките, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути. Изключете котлона, добавете нарязаната лиственица и покрийте.

Ако нямате бульон, сложете парчетата целина и морковите да се варят с картофите, залейте с вода и извадете в края (можете да ги оставите в супата, но ние не правим зеленчуков борш, искаме силен вкус на домати и картофи).


Видео: Супа Борш. Здравословни рецепти Vita Rama (Януари 2022).