Mark West Black Pozole Chili

Съставки

  • 1 1/2 килограм телешки патронник, нарязан на три кубчета от четвърти инч
  • 1 1/2 килограм телешки джолан, нарязан на три кубчета от четвърт инч
  • 1 голям бял лук, нарязан на ситно
  • 3 скилидки чесън, обелени и нарязани
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 2 супени лъжици сол
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • 3-4 чаши телешки бульон
  • 1 супена лъжица пино ноар, като Mark West Black Pinot Noir
  • 4 класове царевица, прясна
  • 8 сушени чили от аншо
  • 2 чаши червено зеле, тънко нарязано, за гарнитура
  • 1 чаша червени репички, тънко нарязани, за украса
  • 1 чаша нарязано на кубчета авокадо, за гарнитура
  • 1 чаша пресен кориандър, нарязан, за гарнитура
  • 10 филийки лайм, за украса
  • Чипс от царевична тортила, за сервиране

Упътвания

Добавете месо, лук, чесън, дафинов лист, риган, сол и черен пипер в голяма тенджера с тежко дъно. Покрийте с 3 чаши телешки бульон и Mark West Black Pinot Noir. Оставете да заври, след това намалете на слаб огън за 2,5-3 часа или докато месото омекне.

Докато месото се готви, овъглете царевицата на скара или на открит пламък на газова печка.

Оставете да се охлади, след това отрежете царевицата от кочана и оставете настрана.

Също така, докато месото се готви, потопете сушените люти чушки в топла вода за 30 минути.

Пасирайте чилито и водата, прецедете и добавете течността от чили в тенджерата с месото.

Настържете част от месото с две вилици. Добавете овъглената царевица. Опитайте и добавете подправка, ако е необходимо.

Залейте чилито в купички, отгоре с гарнитури и сервирайте.

Хранителни факти

Порции 4

Калории на порция676

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 98 µg 24%


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейството и приятелите си, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейството и приятелите си, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към хапката от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейството и приятелите си, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейството и приятелите си, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към захапващата хапка от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към хапката от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Вегетариански червен позол с червен боб

Този вегетариански прием на традиционен мексикански червен позол и#8212позол е името не само на вид яхния, често приготвена със свинско месо, но и на големите сушени царевични зърна (хомини), неразделна част от сместа, и е богата и удовлетворяваща. Акомпаниментите са съществена и забавна част от ястието, добавяйки малко свежа хрупкавост към хапката от хомини, боб и зеленчуци. Това е идеалното ястие да чакате на гърба на печката за семейство и приятели, докато се забиват от близо и далеч за празничен уикенд.

Социално споделяне

Добавяне към колекцията

Добавяне към менюто


Гледай видеото: مغربي في تشيلي. تعريف ملخص بدولة تشيلي (Януари 2022).