Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

6 класически карибски коктейла да опитате сега

6 класически карибски коктейла да опитате сега

Въпреки че тези шест напитки не са единствените карибски коктейли, те са сред най-известните и най-обичаните. Коефициенти чувате ли за повечето от тях, но опитвали ли сте ги всички?

Екипът на Тики Джеф “Бийчбум”, основен фамилията на Бери “Карибските отвари на Beachbum Berry” беше безценен ресурс за съставяне на списъка. Книгата му също помогна да се гарантира, че това наистина са карибски напитки, а не внос от Хаваите или Южното море. (Съжалявам, Май Тай). Някои от тези напитки се сдобиха с лошо име през десетилетията - Piña Colada, например - но както скоро ще видите, рецептите са солидни. Всичко е въпрос на правилните пропорции и добри, свежи съставки, които в Карибите се предлагат в изобилие.

Независимо дали сте на плажа, край басейна или във вашата всекидневна, тези карибски класики ще ви накарат да се почувствате като в момента в тропиците.

  • Произхождащ от хотел Caribe в Сан Хуан, Пуерто Рико, през 1954 г., този пенист коктейл от ананас и кокос се превърна в символ на тропическия рай за ваканция. Това е и една от най-известните напитки блендер, която хвърля хайвер на стотици вариации. Тази рецепта е изключена, вместо това се използва камъче лед и добър старомоден шейкър.

  • Висок, прохладен и освежаващ, този тел от ром обикновено се прави с бял ром, лайм и захар, сервира се с много лед и се удължава със газирана вода. Бармените твърдят, че мразят да правят Mojitos, поради времето и усилията, необходими за забъркване на прясна мента в дъното на чашата. Но те все още са удоволствие да пият - може би още повече, когато знаете работата, която е преминала в добра.

  • Макар че това е просто Rum & Coke с притискане на лайм, това, което прави този коктейл е емблематично, е, че той уж се удвоява като тост за безплатна Куба: "Por Cuba Libre!" Друг забавен факт: Хитовата песен на Andrews Sisters „Rum and Coca-Cola“ помогна да се увеличи популярността на напитката през 50-те години.

  • Ti 'Punch - съкратено за „дребен удар“ или „малко удряне“ - е идеален начин за пиене на селскостопански селфи, здравият, тревист ром стил, направен в Мартиника и други френскоговорящи карибски острови. Обикновено се прави с просто ром агрокол, сироп от тръстика и половин пресен лайм, изцеден в чаша, това е прощаваща напитка и всеки изглежда има своя промяна. Не е чудно, че това е национална напитка на Мартиника.

    Продължете към 5 от 6 по-долу.

  • Не е задължително това, което си представяте, когато мислите за карибска класика, тази елегантна напитка вероятно е по-добре да се наслаждавате на тъмен бар с дървени ламперии, а не на слънчев бански. Още едно кубинско предложение, El Presidente-ерата на забраната смесва бял ром, оранжево кюрасао и сух вермут, с тире гренадин за романтичен червен оттенък.

  • В сърцето си това е просто обикновен кисел ром, приготвен с карибската свята троица ром, сок от лайм и захар. В най-добрия случай, направен с добър ром, това е вълшебно. Къщата на Liquor.com daiquiri използва сироп demerara за допълнителна дълбочина, разклатен до съвършенство на устните.


Гледай видеото: Buckethead Best Show EVER! (Октомври 2021).