Картофени мъфини с пармезан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Намажете форма на мъфини с масло.

Почистете, измийте и подсушете картофите с чиста кърпа.

Нарежете картофите на тънки филийки с мандолина или робот.

Сложете филийките картофи в купа.

Разтопете маслото и добавете върху картофите.

Меся се . Добавете мащерка, настърган пармезан, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Поставете картофените филийки една върху друга под формата на мъфини.

Поръсете отгоре малко смлян черен пипер и червен пипер.

Печете във фурната при 190 ° C за 45-50 минути.

Оставете ги да се охладят за 5 минути, след което можете да ги извадите от формата с лъжица.

Те могат да се сервират обикновени със зелена салата или като гарнитура към ястие с месо, риба и др.

Добър апетит!


Херцогиня картофи с пармезан, печени

Херцогиня картофи с пармезан, на фурна, прекрасно ястие за приготвяне, с много добър вкус и по поръчка презентация.

труп ябълки на херцогиня, или херцогиня картофи, те са специалитет на френската кухня. В основата им е картофеното пюре, смесено с жълтък и масло. Ако харесвате френски рецепти, можете да намерите още рецепти тук.

Тайните на рецептата
  • Картофеното пюре трябва да е гладко, без бучки, за изключителен резултат.
  • След като заври, извадете картофите от водата и ги оставете да почиват 5 минути, така че водата да се изпари добре. Не е необходимо да се охлаждат напълно, защото имаме нужда от топло, за да се разтопи маслото и останалите съставки.
  • Внимавайте със солта. Имайте предвид, че картофите също се сваряват в подсолена вода.
  • Пресейте картофеното пюре, ако все още имате бучки.
  • Можете да приготвите картофената композиция на херцогинята до 12 часа предварително. Дръжте много добре на студено, след това оформете, намажете с масло и печете.
  • Ако направите пюрето предварително, оставете го на стайна температура, оставете го да се затопли леко, преди да го поставите във фурната.
  • Използвайте прясно настърган пармезан за повече вкус. Също така трябва да се изстърже много фино.
  • Можете също така да намажете картофите на херцогиня с разбито яйце с малко сол. И можете да поръсите пармезан.
  • Ако поставите 2 тави с картофи във фурната, проверете наполовина и ги обърнете, за да се изпекат равномерно.
  • Оставете картофите в тигана за 5 минути, преди да ги обелите от хартията за печене.
  • Използвайте качествено масло. Маслото дава окончателната текстура и спомага за равномерното покафеняване на картофите.

Ако днешната рецепта ви хареса, картофи херцогиня с пармезан, абонирайте се за нашия бюлетин. Така няма да пропуснете никаква кулинарна новост. Можете също така да ни следвате във Facebook или Instagram.


  • 1 кг бели картофи
  • 100 г масло
  • 70 г сирене (сушена моцарела или дори ситно настърган телемеа)
  • 30 г състезателен пармезан (по избор)
  • яйце и жълтък
  • сол (чаена лъжичка) и прясно смлян пипер
  • чаена лъжичка индийско орехче

Ако се озовете във вкуса на рецептите в този блог, аз ви очаквам всеки ден фейсбук страница. Там ще намерите много публикувани рецепти, нови идеи и дискусии със заинтересованите.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид. Там ще можете да качите вашите снимки с изпитани ястия от този блог. Ще можем да обсъдим менюта, рецепти за храна и много други. Призовавам ви обаче да спазвате правилата на групата!

Можете също да ни следвате в Instagram и Pinterest, със същото име „Рецепти от всякакъв вид“.


Сладки картофи с пармезан

Печени сладки картофи с пармезан е проста рецепта, лека закуска или лека закуска, която се приготвя много бързо и с малко съставки. Сладките картофи с пармезан във фурната могат да се сервират със сос от кисело мляко или сос цацики.Рецептата може да намерите тук. Сладките картофи се използват като обикновените картофи - варени, пържени или печени. Сладките картофи имат вкус на тиквен пай и могат да се използват в рецепти - пюре, крем супа, чипс, печени, пълнени. Каня ви да опитате тази рецепта за печени сладки картофи с пармезан! Ако тази видео рецепта ви е харесала и бихте искали да видите други подобни, моля, абонирайте се за канала ми в YouTube.

Съставки Сладки картофи с пармезан във фурната:

  • 900 г сладки картофи
  • 100 г пармезан
  • 5 чаени лъжички зехтин
  • сол пипер
  • сладка Боя
  • босилек.

Приготвяне на сладки картофи с пармезан - видео рецепта

Обелваме картофите, след това ги измиваме и нарязваме с пръчици. Ако предпочитате, можете да ги нарежете на по -дебели клинове, но времето за готвене ще бъде по -дълго. В голяма купа или 2 подходящи купи сложете нарязаните картофи. Добавете зехтина, сол, черен пипер, червен пипер, босилек и разбъркайте добре.

Слагаме картофите в голяма тава, застлана с алуминиево фолио или хартия за печене, слагаме картофите и ги поставяме така, че да не сядат един върху друг, защото няма да покафенеят равномерно.

Поставете тавата в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 30 минути. Междувременно се грижим за сиренето пармезан, което слагаме на ситното ренде.

След като изминат 30 минути, извадете тавата от фурната, поръсете картофите с пармезан и ги поставете във фурната за още 5 минути.

СложностВреме за подготовкаNr. порции
ниско40 мин4 порции

Ако искате да видите още вкусни рецепти, каня ви да се абонирате за моя канал в YouTube.


Пудинг от картофи с пилешки гърди

Пудингът от пилешки картоф е бърза и засищаща храна, която приготвям особено, когато остане месо от предварително приготвена пържола.

Това е нещо различно от класическа картофена хапка и може да се приготви с различни съставки.


[съставки title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 500 г бели картофи
  • 100 г масло
  • 1/2 пържени пилешки гърди
  • 150 г пушен бекон
  • 1 гогосар
  • 1 връзка магданоз
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици отгоре, заквасена сметана
  • сол
  • пипер
  • мащерка
  • босилек
  • червен пипер

[preparation title = & # 8221Preparation & # 8221]

Приготвяме съставките за картофената гърда с пилешки гърди

Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на по -големи кубчета.
Намажете с масло топлоустойчива форма, добавете картофите в нея, поръсете подправките и солта върху тях, след което ги разбъркайте добре, за да се намажат равномерно с масло.

Печете 35 минути на 180 градуса, докато картофите добре проникнат.

Нарежете пилешките гърди, пушената шунка и поничката на кубчета.

Събираме и печем картофен пудинг с пилешки гърди

Смесете яйцата със заквасена сметана и ситно нарязан зелен магданоз и ги добавете върху парчетата месо и поничка.

Извадете картофите от фурната и ги залейте с тази смес.

Сложете ги отново във фурната за 15-20 минути, след това добавете настърганото сирене и ги оставете във фурната за 5 минути с изключен огън, докато сиренето се разтопи и облече хубаво в жълт гратен, цялата повърхност на пудинга .

Този картофен пудинг е много добър и може да се яде както горещ, така и студен, заедно с някои кисели краставички или зеленчукова салата.


Това, от което се нуждаете в кухненския си арсенал за най -бързите и вкусни картофени рецепти


Мини кошница за пържене за сервиране на пържени картофи и мезета

От класическите, „противоречиви“, но толкова вкусни картофено пюре, печени картофи, автентичен, френски, дофиноаз и дори естествените, докоснати от масло и капка зеленина, картофите могат да се приготвят по много начини.. И за да стане много просто, трябва да допълним нашия „арсенал“ в кухнята с някои прибори.

Ако харесваме пържени картофи, можем да ги сервираме в модерна нотка, в специална хартиена торбичка, тип вестник, непропусклива за мазнина, или в кошница за сервиране от неръждаема стомана за мини пържене. Фунията за пържени картофи, предназначена както за десничари, така и за левичари, ще ни помогне бързо да поставим порциите в контейнерите за сервиране. И ако искаме бързо и без усилие да се приберем вкъщи картофи със същия размер, както в ресторант, можем да използваме диска за нарязване на зеленчуци, специално проектиран за тази цел. Греблото с мрежа ще се окаже изключително полезно, когато искаме да извадим картофите от маслената баня, като оставим излишъка да се отцеди. Също така можем да използваме гевгир Хенди, изработен от неръждаема стомана, със солиден дизайн, с основата и двете нитове с нитове.


Поддръжка за сервиране на пържени картофи и купа за сос

Белачката за картофи с острие от неръждаема стомана и полипропиленова дръжка е прибор, който не бива да липсва във всяка кухня. Резачката за картофи на Хенди за сламени картофки, с ножове от неръждаема стомана и корпус от алуминий ще превърне работата в игра. Оборудван е с четири ножа, 6, 9 и 13 мм, както и нож за нарязване на 8 парчета.

Рецепти, които включват картофено пюре, ще бъдат много лесни за приготвяне, ако оборудваме кухнята си с ръчно картофено пюре или преса за картофи, която работи по системата за чесън.

Веднъж закупени, тези прибори могат да се използват не само за приготвяне на печени картофи, пържени картофи или пюрета, но и много други рецепти на зеленчукова основа.


За тази рецепта са ви необходими:

  • 400 г картофи
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 супени лъжици пармезан
  • сол
  • пипер
  • счукан чесън
  • 2 супени лъжици нарязан зелен магданоз

Фурната се загрява. След това пригответе картофите: измийте и обелете, след това нарежете на филийки със средна дебелина. Препоръчително е да търсите големи картофи, но това не е абсолютно необходимо.

Подгответе тавата за печене, в която е поставена специална хартия за печене.

В купа смесете картофените филийки със зехтина, пармезана, солта, черния пипер, чесъна и нарязания зелен магданоз. Важно е да се уверите, че сместа от подправки ще достигне до всички картофи, така че те да бъдат добре проникнати от всички вкусове по време на печене.

След това поставете картофените филийки в тавата за печене в един слой. Поставете тавата във фурната и оставете за 15 минути. след този интервал извадете картофите, обърнете ги от другата страна и поръсете с друга супена лъжица пармезан, даден през ренде.

Оставете картофите във фурната за още 15 минути или докато не са напълно изпечени от двете страни. Можете да ги опитате с вилица. След това извадете и оставете да се охлади. Можете да ги сервирате с всякакъв вид сос, със салата или дори като гарнитура със сочна пържола.


Картофени палачинки с пармезан

Картофите могат да ви спасят от всяка ситуация, когато вече не знаете какво да готвите. Просто потърсете в интернет и ще намерите десетки, може би дори стотици рецепти за картофи, извън класиката, която всеки знае, а именно пюре, пържени картофи или печени.

Днес ви предлагаме лека, вкусна и много атрактивна рецепта. Картофени палачинки с пармезан, на които можете да се насладите като закуска, като гарнитура или със сос. Те са лесни за приготвяне и си заслужават да се опитат!

  • 500 г белени картофи
  • 50 г състезателен пармезан
  • 2 чаени лъжички брашно
  • 2 скилидки чесън
  • 2 яйца
  • 3 зелени лука
  • сол
  • пипер
  • 2 чаени лъжички зехтин

Обелете тиквата и я изцедете. Отцедете добре картофите с чиста марля или кърпа. Сложете обелените картофи в купа и добавете сол, черен пипер, счукан чесън, настърган пармезан, разбитите яйца и разбъркайте добре.

За да свържете състава, използвайте 2 чаени лъжички брашно или галета. Разбъркайте добре и оставете за няколко минути. Добавете още брашно, ако е необходимо.

Зелен лук се нарязва на ситно и се добавя към състава. Оформете палачинките на ръка, възможно най -тънки и с желания от вас размер. За да ги запържите, имате две възможности: или в тигана, или във фурната. Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене, и печете 30 минути, като внимавате да ги обърнете след първите 15 минути.

Или сложете 2 чаени лъжички олио в тиган на котлона и ги запържете от двете страни, докато хубаво покафенеят.

Сервирайте като гарнитура или обикновена с любимия си сос.

Трябва да го видите и вие.


Печени картофи в кора с пармезан

Нищо не може да се сравни с порция печени картофи и фурна, подправена и подправена с това, което харесвате. & Icirci можете да сервирате & icircn всяка комбинация, като гарнитура или като вид самата m & acircncare & icircn. Картофите са вкусни по всяко време и по всякакъв повод.

Нещо повече, те са толкова универсални и има толкова много рецепти, че никога няма да ви омръзне. Днес ви предлагаме рецепта за картофи с кора от пармезан и подправки. Вкусен, лесен за изпълнение и гарантиран начин да ви завладее.

  • 750 г млади картофи
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 50 г състезателен пармезан
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • риган
  • червен пипер
  • сол
  • пипер

Измийте картофите и ги нарежете на половинки или четвъртинки, ако са по -големи. Поръсете ги с малко зехтин и разбъркайте, докато всеки картоф се намаже с олио.

Сложете настъргания пармезан и подправките в купа. Разбъркайте добре, след това изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене. Поставете картофите с нарязаното и притиснете леко, така че да залепнат за пармезана.

Поставете тавата във фурната за 40-45 минути или докато картофите омекнат и кората на пармезана стане хрупкава.

Внимателно изрежете кората с нож, докато е още топла. Сервирайте картофите като гарнитура или като ястие само по себе си, с любимия си сос.

Трябва да го видите и вие.


Печени картофи карбонара

Поставете нарязаните картофи във фурна, устойчива на фурна, приблизително (30X20cm).

Нарежете бекона на малки парченца.

Сложете бекона в тиган на среден огън и гответе за около 5-6 минути или докато хубаво покафенее.

В купа смесете с бъркалка 450 г течна сметана 5 жълтъка.

След това добавете настърганото сирене, запечения бекон, пармезана и пипера. Разбъркайте добре с шпатула.

Изсипете целия състав в тигана върху картофите.

Разбъркайте няколко пъти, докато картофите се комбинират със соса от заквасена сметана.

Сложете в предварително загрятата фурна на 190 градуса за 30-35 минути или докато хубаво покафенее отгоре.

Сервирайте горещите картофи карбонара с прясно нарязан магданоз.
Яжте умерено!

Видео рецепта КАРТОФАРИ КАРБОНАРА В ФУРНАТА нисък:


Състав. Картофени кръгчета с пармезан

Сложете разтопеното масло в тиган.
В найлонов плик смесете брашното с пармезана, брашното и черния пипер. След това поставете картофите в торбата и разклатете добре, за да ги покриете със сместа в торбата.
Извадете картофите и ги поставете в тава в един слой. Поставете тавата в предварително загрятата фурна за 30 минути. След това обърнете филийките картофи и поръсете с италиански подправки. Печете отново за още 30 минути или до златисто кафяво.


Видео: KARTOFLU PENDIRLI CITIR KOFTE (Юли 2022).


Коментари:

  1. Lenny

    Мисля, че не си прав. Сигурен съм. Мога да го докажа. Пишете ми в PM, ще обсъдим.

  2. Wardley

    Това е забележително, това е забавна фраза

  3. Benes

    Окончателен съм, съжалявам, но изобщо не ми доближава. Кой друг, какво може да подскаже?



Напишете съобщение