Риба тон с цвекло и маскарпоне


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тази паста е част от цикъла "Как е гладният човек" ": D Основни съставки консервирано таро, маскарпонетика Исках да приготвя пържени ... и мариновано цвекло, което балансира добре по цвят и киселинност останалата паста.


Рецепта: руло от цвекло

Вкусно предястие и # 8211 топ с цвекло и крема сирене със зеленина - добър външен вид, цвят и вкус.

Съставки за ролката от цвекло
& # 8211 4 яйца
& # 8211 4 супени лъжици заквасена сметана
& # 8211 5 супени лъжици варено и пасирано цвекло
& # 8211 6 супени лъжици брашно
& # 8211 1 сол на прах
& # 8211 1/2 пакетче бакпулвер

Крем съставки за Ролс с цвекло
& # 8211 1/2 червен пипер
& # 8211 250 грама крема сирене със зелени
& # 8211 50 грама масло
& # 8211 сол, черен пипер
& # 8211 няколко пръчици варено цвекло

Подготовка на плот за Rualda с цвекло
Сварете цвеклото, когато изстине, го обелете и мелете през месомелачка или ги смилайте в блендер.
Разтрийте жълтъците с 5 супени лъжици варено и нарязано цвекло, добавете заквасена сметана и щипка сол.

Приготвяне на рулото с червено цвекло

Разбийте белтъците. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя към жълтъците. След това добавете разбитите белтъци.

горна подготовка с червено цвекло

Съставът се разстила в тава, застлана с хартия за печене, с размер 30 & # 21522 см.

Поставете тавата във фурната и печете на среден огън. След изпичане извадете от тавата и поставете върху влажна кухненска кърпа. Разточете и оставете да се охлади.

навийте отгоре с цвекло

Приготвяне на крема сирене за руло с цвекло
250 грама крема сирене със зеленина натрийте с масло, смесете с 1/2 ситно нарязан червен пипер, коригирайте вкуса на сол и черен пипер. Намажете отгоре цвеклото с този крем.

Крем за овалване с цвекло

Валцуван препарат с цвекло и крема сирене
След като плотът се охлади, извадете от салфетката и намажете с крема сирене. Сложете няколко пръчици цвекло и навийте.

Ролката от цвекло и крема сиренето се охлаждат, за да втвърдят крема сиренето и след това се нарязват на филийки.


Салата от цвекло с картофи и винегрет

Вече ухае на есен, със сладко и слънчево начало. Започвам да търся рецепти, подходящи за този сезон. Тази салата се предлага през есента и зимата, но може да се направи през всеки сезон, като съставките са най -евтините по всяко време.

Време за подготовка 10 минути

Време за готвене 30 минути

Съставки

  • 1 капитан на червено цвекло
  • 3 бели, брашнени картофи
  • сол пипер
  • зехтин, оцет
  • копър или магданоз

1. Поставете тенджера с около 1,5 л вряща вода. Измийте цвеклото и картофите и ги сварете в кожите им. Това може да отнеме около 30 минути, в зависимост от размера на зеленчуците. Опитвате се с вилица лесно да ги въведете. След това картофите се сваряват.
2. Оставете леко да се охлади и обелете зеленчуците.
3. Нарежете цвеклото на сламки, а картофите на кубчета.
4. Поръсете със сол, черен пипер, зехтин и оцет. Препоръчвам да използвате домашен оцет, ябълка и мед (кликнете за рецепта). Опитайте и добавете, ако е необходимо. Оцетът играе важна роля в тази комбинация, той не бива да липсва.
5. Поръсете с нарязан магданоз или копър и той е готов за сервиране след около 15 минути, през което време съставките комбинират вкусовете си.
Изживей го!


Цвекло

Цвекло това е зеленчуков, месест корен, който се използва в гастрономическата област в сурово или преработено състояние. В основния план са захарно цвекло, сладко, бяло и червено цвекло със специална рубиненочервена есенция, винаги използвано за представяне на богато меню. Той има силата да се използва като естествен хранителен оцветител, а салатите са най -обичаната форма на представяне.

Външен вид: смлян зеленчук, здрава кръгла коренова талия бяло-жълти, червени, годни за консумация зелени листа

Аперитив & # 8211 сурови салати, сотирани салати, натурални сокове

Топъл вход - крем супа, торбички

Акомпанимент & # 8211 пълнежи, пюрета, кисели краставички, маринати

Главно меню - tocana, Carpaccio

Пустиня & # 8211 dулцеата

Основни сортове

Захарно цвекло - корен здрава форма, цвят бял, вкус сладка, високо съдържание на захароза

Червено цвекло & # 8211 корен здрава форма, цвят рубинено червен, вкус ароматно, сладко

Фуражно цвекло & # 8211 корен различни форми, бяло-жълто, зелено, червеникави цветове, селска текстура, използване в храната за животни

Цвекло отглежда се във всички райони с умерен климат. Почвата е добре да е богата на калий в сравнение с количеството азот и фосфат, необходими за растежа. Засяването се извършва в началото на пролетта в постоянни цикли от 2 седмици, така че при прибиране на реколтата винаги да има млади и нежни корени. След сеитбата се осигурява ежедневното водоснабдяване на разсад.

Имоти

Хранителни стойности сурово цвекло 72гр / варено 90гр / зелени листа 80гр


Торта от цвекло, орех, кокос и маскарпоне

Торта от цвекло, орех, кокос и маскарпоне, е идея, която видях на сайт, където ме привлече комбинацията от съставки. Настъргано червено цвекло, кокос и орехи плюс фино крема сирене може да бъде само кралско.

Току -що записах съставките и съжалявам, че нямам връзката. Направих си го и излезе фина торта, овкусена с постоянна текстура. Това е чудесна идея за семейно събитие или празник.

Подготовка:
За начало измиваме и обелваме 2 червени цвекла с прибл. 400 г и двете. След това ги слагаме на едрото ренде и ги поставяме в отцедена марля. Изстискайте не много силно, така че да остане малко сочно. Ще използваме получения червен сок, за да сиропираме отгоре.

В купа започваме да подготвяме горната част. Разтрийте пудрата захар с четирите жълтъка, докато стане на пяна. Започваме да добавяме маслото, като разбиваме с миксера допълнително.

Добавете 2-3 супени лъжици брашно, скоч, индийско орехче, сода за хляб, бакпулвер. Започваме да добавяме настърганото цвекло малко и отново разбъркваме.


  • За жълтото добавете яйце към 100 г брашно.
  • За червеното сложих 3 супени лъжици сок от цвекло, яйце +200 гр брашно.
  • За зелената слагам 3 супени лъжици варен спанак, яйце +200 гр брашно.
  • За черното едно яйце, саше от черна сепия, + 150 гр брашно.
  • Съставки за соса:
  • 200 г заквасена сметана за готвене, 4 супени лъжици настъргано сирене и супена лъжица масло.

Как да подготвим рецептата за цветна паста с цвекло, спанак и черна сепия със заквасена сметана?

Първо направете тестото за всеки, от съставките, дадени за всеки цвят. Трябва да се получи твърдо тесто, след което всяка топка се увива във фолио и се оставя на масата да почине 30 минути.

През това време тестото се отпуска и ще се разнася по -лесно.

Разстелете жълтото тесто върху масата, поръсена с брашно, след това поставете цветни ленти върху него и го разстелете още веднъж.
Изрежете кръгове и оформете цветето, както е на снимката.

Цветна паста с цвекло, спанак, черна сепия

Тестото не трябва да се разтяга много тънко.
Поставете получените тестени изделия в тавата и след това ги замразете, а когато замръзне, можете да ги поставите в торбички.

200 г заквасена сметана за готвене, 4 супени лъжици настъргано сирене и супена лъжица масло се слагат на огъня, докато сиренето се разтопи.
Свалете от огъня и веднага добавете жълтък и разбъркайте, докато всички жълтъци се включат.
Сварете пастата в подсолена вода за 6-7 минути, отцедете и след това сложете върху соса.
Научих тази рецепта тук в Италия и тя ми е любима.

Не сварявайте макароните твърде лошо, трябва да са по -силни.

Когато разнасяте пастата, не я правете много тънка, защото тя не се придържа към формата.

Макаронени изделия, оцветени с цвекло, спанак

Можете да изрежете цветни геометрични фигури и да поставите върху жълтата паста: кръгчета, звездички, така че ще получите макарони с различен цвят.

Рецептата и снимките принадлежат на Gigi Vulturu и участвайте с тази рецепта във Големия зимен конкурс 2019: гответе и спечелете


Бързи и вкусни рецепти с цвекло

Тази хранителна звезда, цвекло, е зад завесата твърде дълго - време е да блесне в светлината на прожекторите и цялото семейство да се наслади на витамините, минералите и добрия вкус!

Цвеклото е богато на хранителни вещества, като се препоръчва особено за хора, страдащи от кръвни нарушения, страдащи от анемия, хроничен хепатит, диабет, хиперациден гастрит, хипертония, атеросклероза, бъбречни заболявания, запек, разширени вени, деца и бременни жени. Този зеленчук е богат на желязо, фосфор, калий, каротин, витамини А, В1, В2, В3 и В6, протеини и диетични фибри.

За да извлечете максимума от хранителните свойства на цвеклото, изберете твърди, кръгли, безупречни и тъмночервени зеленчуци със зелени листа и корени.


ТОРТ ЧЕРВЕНО ЦВЕКО И МАСКАРПОН

СЪСТАВКИ
2 яйца
1 супена лъжица кленов сироп
100 мл масло от гроздови семки
150 г пълнозърнесто брашно
20 г бадемово брашно
10 g органичен бакпулвер
300 г пюре от цвекло
30 мл ябълков сок
250 г маскарпоне
Естествени кокосови стърготини
Канела

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА
Изпекох цвеклото и направих пюрето.
Междувременно разбийте яйцата с 3 супени лъжици кленов сироп и олио. Отделно смесих пълнозърнесто брашно с бадемово брашно и органичен бакпулвер. Смесих първия състав със сместа от брашно и цвекло и пюре от канела и пекох на 180 ° C, докато премине теста за клечки за зъби.
Когато плотът се охлади, го нарязах хоризонтално и го сиропирах с ябълков сок.
Може да се яде проста, но и пълнена & # 8230eu Напълних я с Маскарпоне, смесен със супена лъжица кленов сироп!
Слагам отгоре естествени кокосови люспи!
Добър апетит!


Паста с карамелизирано цвекло и сирене

1. Загрейте фурната. Сложете цвеклото, градинския чай, чесъна, захарта, олиото, солта и черния пипер в топлоустойчива купа и разбъркайте добре. Печете всичко за 30 минути или докато цвеклото омекне и се карамелизира. Обелете чесъна, натрошете го и го оставете на топло отделно.

2. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, след което отцедете. Добавете сиренето, цвеклото и счукания чесън. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте.

800 г малко цвекло
5 скилидки чесън
125 г листа от градински чай
15 г кафява захар
60 мл зехтин
сол и прясно смлян черен пипер
400 г паста
250 г пармезан
250 г сирене маскарпоне
125 г козе сирене, натрошено


Мокра торта с шоколад и цвекло

Тези дни бях много развълнуван, зает, с голямо нетърпение искам да ви покажа моя нов проект. Честно казано, също съм много любопитен да видя как изглежда! Хайде, направих те любопитен, нали? Утре или в събота се надявам да ви покажа изненадата. Оооо, не е дълго, докато не стане друго, нека се радваме, че днес е 1 март, първият пролетен ден! Пожелавам ви пролет, пълна с любов, топлина и радост!
Не мога да повярвам колко бързо минава времето, сякаш вчера беше Коледа и сега се подготвяме за Великден! Ако ти кажа, че вече съм направил плановете си за Великден, вярваш ли ми? :))

А сега да се върнем към днешната рецепта! Знаеш, че обичам шоколад, но комбинацията от него и цвекло ми обърна гръб :)). Това е мокра торта, с аромат на кафе, изключително добра. Повярвайте ми и опитайте! За втори път го правя и вече е пристрастяващо: P. Рецептата е на Дейвид Лебовиц.

Подготовка: пригответе тава за кекс, която застелете с хартия за печене и намажете с малко масло. Загрейте фурната до 180 градуса С.
Цвекло, сварих го предната вечер. Измийте го добре и го сварете в обилно количество вода за около 40 минути. Но ще забележите, когато е сварен, когато ножът влиза лесно в него. Оставете да изстине добре, почистете го с нож. За тортата я настържете на ренде с дребна мрежа. Претеглете колкото ви е необходимо.
Разтопете шоколада върху бен-мари. Добавете еспресо и разбъркайте добре. Нарежете маслото на малки кубчета, хвърлете го върху него и разбъркайте леко с шпатула.
В купа пресейте какаото, брашното и бакпулвера.
Докато шоколадът е още топъл, добавете жълтъците и разбъркайте добре, докато стане крем. Към него добавете и настърганото цвекло.
Отделно разбийте белтъците с щипка сол и захар. Добавете ги върху шоколадовия крем, но не разбърквайте много. Изсипете сухата смес. Хомогенизирайте състава.

Изсипете състава в тавата и го поставете във фурната. Внимавайте да не надвишите времето за печене на тортата, за предпочитане е средата на тортата да е леко неузряла, така че да остане влажна и добра.
Оставете да изстине на скара. Когато се охлади напълно, го намажете със слой крема сирене (филаделфия) и поръсете с маково семе.


Видео: Салата моркови с цвекло (Юни 2022).