Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Най -добрите рецепти за пържен картоф

Най -добрите рецепти за пържен картоф

Най -високо оценени рецепти за пържен картоф

Сирене от гювечи от броколи и карфиол се гарнира с тотове и се пече до златисто за хрупкава, забавна, подходяща за деца и възрастни великденска гарнитура. Съвет: Използвайте замразени зеленчуци, за да намалите времето за подготовка. Рецептата е предоставена от McCormick

Малцина могат да устоят на соленото хрускане на пърженото в Макдоналдс и какво по -хубаво от това да им се насладите заедно с Биг Мак? Да ги имаш на чинията си за Деня на благодарността. Тази рецепта дава класика на Деня на благодарността-картофено пюре-лифтинг на лицето с прословутия пържен картоф от веригата за бързо хранене.

За сиреща, обилна гювеч, пълна с хрупкави питки и любимия тако на семейството ви, не търсете повече. Това ястие получава своя удар от еднократна опаковка от McCormick® Original Taco Seasoning Mix. Гарнирайте със заквасена сметана, салса, авокадо и пресен кориандър. Рецептата е предоставена от McCormick


Германска рецепта за пържен картоф

Мути имаше няколко рецепти за пържени картофи, известни още като##xa0Bratkartoffeln,  всички вариации на изброените по -долу.  Всеки малко по -различни. Всички вкусни.

Ароматът в къщата беше апетитен, когато ги направи. За нея това бяха бързи и лесни рецепти за обяд. За мен? Просто обичах пържени картофи на тиган! Това е немска храна, която обичам!

Има толкова много рецепти с картофи, но тази за Bratkartoffeln  е наистина сред най -популярните. Показвам три различни начина за приготвяне на картофите преди пържене. Първият дава НАЙ -ДОБРИЯТ Bratkartoffeln, но другите два са също много вкусни. :)


ЧЗВ

Чест въпрос, който имат хората, които са на диета, е дали пържените пържени картофки са здравословни? или ако картофите се угояват? Картофите са универсална храна, силно енергична и пълна с витамини и минерали.

От гледна точка на храненето, прясно събраните картофи имат между 70 и 80% вода, приблизително останалите 17% са нишесте, което го прави един от най -добрите източници на естествени въглехидрати. Ако сте на кето диета и искате да премахнете въглехидратите от диетата си, такото с ниско съдържание на въглехидрати би било добро начало!

И така, един картоф има средно малко над 100 калории, но колко калории има картофеният чипс? За съжаление, 100 грама чипс съдържат приблизително 300 калории, при пържене на картофи тяхното калорично съдържание се утроява.

В допълнение, много от витамините и хранителните вещества се разграждат по време на процеса на пържене. Например, 75% от витамин С се губи при пържене. Използвайки рецепта за пържени картофки на фурна, това ще намали изкушението да ядете пържени картофи за бързо хранене и ще ви помогне да отслабнете.

ДОБРИ ЛИ СА ЗАПЕЧЕНИТЕ КАРТОФЕЛИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ?

И така, нека отговорим на въпроса: печените картофи са добри за отслабване? Простият отговор е да. Без да добавяте никакви мазни съставки като масло или свинска мас, картофите ще ви заситят и са нискокалорични. Картофите са перфектна храна за отслабване, тъй като ви поддържа сити! Картофите имат лошо представяне и това се дължи главно на начина, по който се готви или приготвя.

КОИ КАРТОФЛИ СА НАЙ -ЗДРАВИ?

Всички картофи имат сходни свойства: това са предимно храни с високо съдържание на въглехидрати плюс някои здравословни витамини, минерали и фибри. Няма голяма разлика от гледна точка на здравето, но ако имате избор, трябва да отидете на Yukon Golden Potatoes. Те са пълни с витамини и минерали като витамин С, В6 и калий.


Коментари

Поправям ги, когато готвя боб пинто. Аз също правя царевичен хляб, за да отида с тях. Ние обичаме това ястие.

Ум! И аз обичам да правя това. Ще трябва да го включа в менюто си за този уикенд! Благодаря за напомнянето.

тъкмо си мислех за тях тази сутрин .. отдавна не бяхме пържили картофи и яйца .. вкусно: D ..

добавете пармезан към него. толкова добър!!

Трябва ли да готвите или микровълнова картофи? Моят започна да прекалява и въпреки това вътрешността беше доста трудна ….PS Не съм много добър готвач, но се опитвам да стана по -добър!

JC Не е нужно да ги готвите или микровълнова печка, но трябва да намалите котлона, ако потъмнеят твърде бързо и след това не са готови отвътре. Но казано е, че може да е по -добре, тъй като просто се научавате да готвите в микровълнова фурна за няколко минути, след което ги нарязвате. По този начин те не печелят и#8217 не отнемат толкова време за готвене, а вътрешността също ще се готви по -добре. Също така вие сте от типа хора, на които обичам да помагам най -много, когато сте казали, че се опитвате да станете по -добри и да продължите. Когато се ожених за първи път, едва знаех как да изпържа яйце. :) нужна е само практика и не се отказвайте и ще стигнете дотам.

Правя тези картофи отстрани и добавям суаркруат и наденица (готвя се заедно) и сервирам с картоф

Оставете коментар Отмяна на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват вашите данни за коментари.


Shakey ’s Style Katoto Mojos Recipe

Shakey & rsquos Style Картофена рецепта Mojos & ndash Освен с ръчно подхвърлената си пица, Shakey & rsquos е известен и със своите картофи Mojo. Не е известно откъде произхождат картофите Mojo, но това ястие е вкусно. Може да се комбинира с пиле или пържени картофи, но може да се яде и самостоятелно. Интересното е, че картофите Mojo са вегански и без яйца.

Ако обичате картофите Shakey & rsquos Mojo, тогава не се притеснявайте, защото ние направихме тази рецепта за вас. Съставките са достъпни и стъпките са лесни за изпълнение. Нямате нужда от кулинарен опит, за да направите тези картофи Mojo.

Въз основа на самото име ще ви трябват картофи. За тази рецепта ще ви трябват пет големи картофа, но можете да прецените дали имате под ръка средни или малки картофи. Предимството на тази домашна рецепта е, че можете да нарязвате картофите според вашите предпочитания.

Картофите Shakey & rsquos Mojo са малко дебели, така че можете да нарежете по -тънки, ако искате. За да направите картофите Mojo кремообразни и да имат по -добра текстура, подобна на Shakey & rsquos, имате нужда и от прясно мляко. И накрая, сместа за пържене на пилешко паниране е необходима, за да добави вкус и картофите да станат хрупкави.

Запържете картофите дълбоко, подобно на начина, по който готвите пържени картофи. Пригответе майонеза, кетчуп или заквасена сметана, за да потопите картофите Mojo. Това е рецептата!


Ето 11 най -добри картофени рецепти | Най -добрите рецепти за Aloo, които можете да опитате:

1.Пакистански стил картофи Bhujia с Бесан Ки Роти

Картофите се разбъркват с трансгранични вкусове. Произведено в деси гхи, каша от картофи, червен пипер, сладка царевица, зеле и няколко подправки. Сервира се с прясно приготвено бесан ки роти.

Опитайте този картоф в пакистански стил Bhujia с Besan ki Roti и впечатлете любимите си хора. Кредити за изображения: iStock

2. Дум Алоо Лахнави

Dum aloo направи стил Lakhnavi! Пържени картофи, пълнени с панел, смесени в богат, masaledar сос от лук и домати. Чудесно за излагане на сложно намазване!

Dum Aloo Lakhnavi: Перфектно ястие за вашите обядни партита. Кредити за изображения: iStock

  • 1 TBS растително масло
  • 1 голям лук, нарязан на кубчета
  • 1 фунт хамбургер
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 2 TBS растително масло
  • 12-15 пръстена картофи
  • 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
  • черен пипер
  • настърган чедър, за заливка (по избор)

Етап 1

Измийте картофите и набодете с клечка за зъби или тестер за торта. Микровълнова на висока, докато почти омекнат. Оставете да изстинат, докато могат да се обработват. Оттрийте кората и я нарежете на малки парченца. (някои хора харесват пилингите на пръстени, така че могат да бъдат оставени).

Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Добавете лука, когато тиганът е горещ. Сотирайте 3-5 минути, докато лукът покафенее леко и стане прозрачен.

Добавете смляното месо и започнете да покафенявате. След като месото се запече леко, избутайте месото и лука отстрани на тигана и добавете останалото масло и оставете да се загрее. Когато маслото е горещо, добавете картофите и чесъна. Разбъркайте, за да покриете равномерно и намалете топлината до средна. Гответе, като разбърквате рядко, докато картофите хубаво покафенеят, около 15-20 минути.


Рецепта за бабини пържени картофи

Планирайте седмичното си хранене и вземете автоматично генерирани списъци за пазаруване.

  • 5 или 6 Айдахо картофи
  • Масло
  • 1 супени лъжици. масло (по избор)
  • 1 ч.ч. люспи от магданоз (по избор)

Съставки

Как да го направите

  • Обелете и измийте картофите.
  • Нарежете на малки кубчета.
  • Сложете достатъчно масло в дъното на тигана, за да покриете добре дъното на тигана.
  • Загрейте маслото на среден огън до горещо.
  • Внимателно сложете картофите, покрийте с капак и разбърквайте от време на време.
  • Запържете за около 10 минути под капак, след това махнете капака и запържете, докато покафенее малко.
  • Ако искате масло и магданоз, добавете последните 5 минути готвене.
  • Поставете върху хартиени кърпи, за да изтече маслото.
Хората, които харесват това ястие 45
  • JABNJENNНикъде, ние
  • jack6666Никъде, ние
  • КриспиНикъде, ние
  • DGBurtonНикъде, ние
  • keyla84Никъде, ние
  • майчинкаНикъде, ние
  • прочилоНикъде, ние
  • arhweeНикъде, ние
  • LycettДЪРЖАВА CANYON, CA
  • jackeezqueenКолумб, Калифорния
  • Плюс 35 другиОт целия свят!

Оххххх мисля, че ще припадна, всичко е толкова добре. Love Taters! Не мога да ги ям често, но ги харесвам пържени като лакомство.

Това изглежда толкова лесно и вкусно.

Магданозът изглежда добре, но вместо това бих използвала розмарин, но картофите от розмарин са съвсем друга рецепта.

Готвачът

Рейтингът

Току -що гледах рецептата ти за пържените картофи на баба, момче, добре ли изглеждат. Обичам пържени картофи, мога да приготвя храна само от тях и често го правя. Внучката ми се учи да готви, тя много ми помага в кухнята, всъщност си отива. Повече ▼


Аз съм Тод Уилбър, Хроничен хакер за храни

В продължение на 30 години деконструирам най-емблематичните американски храни, за да направя най-добрите оригинални рецепти за клонинги, които да използвате у дома. Добре дошли в моята лаборатория.

Включва осем (8) 79 ¢ рецепти по ваш избор всеки месец!

($ 23.88 годишно)*
Спестете $ 12 срещу месечно

Включва осем (8) 79 ¢ рецепти по ваш избор всеки месец!

През 1991 г. големите перуки от Кентъки пържено пиле решават да подобрят имиджа на третата по големина американска верига за бързо хранене. Тъй като обществото, което е по-здравословно, започна да влияе върху продажбите на пържено пиле, компанията промени името си на KFC и въведе по-лека тарифа от пиле без кожа.

През последните четиридесет години KFC претърпя изключителен растеж. Пет години след първия франчайзинг на бизнеса, полковник Харланд Сандърс имаше 400 търговски обекта в САЩ и Канада. Четири години по -късно имаше повече от 600 франчайза, включително един в Англия, първият чуждестранен аутлет. През 1964 г. Джон Й. Браун -младши, млад адвокат от Луисвил, и Джак Маси, финансист от Нашвил, купуват бизнеса на полковника за 2 милиона долара. Само седем години по -късно, през 1971 г. Heublein, Inc., купува KFC Corporation за 275 милиона долара. След това през 1986 г., за огромните 840 милиона долара, PepsiCo добави KFC към своя конгломерат, който сега включва Pizza Hut и Taco Bell. Това означава, че PepsiCo притежава повече заведения за бързо хранене от всяка друга компания, включително McDonald's.

Във всеки ресторант на KFC работниците смесват истинска мътеница със суха смес, за да създадат добре познатата рецепта за бисквити с мътеница KFC, която стана популярна в менюто от въвеждането им през 1982 г. Сдвоете тези бисквити с мътеница с рецептата за макаронени изделия и сиренето на KFC и известната KFC Оригинална пилешка рецепта и пропуснете шофирането през тази вечер!

Jerrico, Inc., компанията-майка на Long John Silver's Seafood Shoppes, стартира през 1929 г. като щанд за хамбургери с шест столчета, наречен White Tavern Shoppe. Джерико е създаден от човек на име Джером Ледерер, който гледа как тринайсетте единици на Лонг Джон Силвър намаляват в сянката на Втората световна война до само три единици. След това, с решителност, той започна да се възстановява. През 1946 г. Джером стартира нов ресторант, наречен Jerry's и това е процъфтяващ успех с растеж в цялата страна. Тогава той се възползва от това, което ще бъде най -успешното му начинание през 1969 г., с откриването на първия Fish 'n' Chips на Long John Silver. Името е вдъхновено от Острова на съкровищата на Робърт Луис Стивънсън. През 1991 г. имаше 1450 магазина за морски дарове Long John Silver в тридесет и седем държави, Канада и Сингапур, с годишни продажби над 781 милиона долара. Това означава, че компанията държи около 65 процента от бизнеса с морски дарове с бързо обслужване от 1,2 милиарда долара.

Всеки, който обича Olive Garden, вероятно също е голям фен на бездънната кошница с топли, чеснови питки, сервирани преди всяко хранене в огромната италианска небрежна верига. Предполагам, че хлябът се провежда и след това се изпраща във всеки ресторант, където се пече до златисто кафяво, намазва се с масло и се поръсва с чеснова сол. Получаването на точния хляб за добра рецепта за хляб с маслинова градина беше сложно-опитах няколко различни количества мая в универсално брашно, но след това се спрях на брашно за хляб, за да дам на тези хлябове същата дъвчаща хапка като оригиналите. Двустепенният процес на издигане също е решаваща стъпка в тази толкова търсена домашна рецепта за хляб от маслинова градина. Вижте и нашата рецепта за италиански дресинг за салата Olive Garden.

Описание на менюто: „Ето ги в цялата им смачкана, наградена слава: Бъфало, пилешки крилца в стил Ню Йорк, завъртяни във вашия любим подпис.“

Тъй като Бъфало, Ню Йорк беше твърде далеч, Джим Дисброу и Скот Лоури задоволиха огромното си желание през 1981 г., като откриха пикантен ресторант с пилешко крило близо до дома си в Кент, Охайо. Със специални сосове и празнична атмосфера, веригата вече е еволюирала от спортен бар в колежа с крила до семеен ресторант с над 300 единици. Докато пърженето на пилешки крилца не е истинска тайна - просто ги пуснете в горещо късо за около 10 минути - вкусните пикантни сосове правят крилата специални. Налични са 12 разновидности сос, с които да покриете хрупкавите си пилешки части по веригата, а аз представям клонинги за по -традиционните вкусове. Тези сосове са много гъсти, почти като дресинг или потапяне, така че ще използваме емулгираща техника, която ще осигури кремообразен краен продукт, при който маслото няма да се отдели от останалите съставки. Ето техниката за готвене и покриване на пилешкото крило, последвана от клонинги за най -популярните сосове: пикантен чесън, среден и лют. Рецептите за сос може да изглеждат еднакви в началото, но всеки има леки вариации, които правят вашия сос по -горещ или по -мек, като регулирате нивото на лют червен пипер. Можете да намерите сос от пипер на Франк от другите люти сосове на вашия пазар. Ако не можете да намерите тази марка, можете да използвате и лют сос Crystal Louisiana.

В началото на 1985 г. ресторантьорът Рич Комен смята, че има специализирана ниша в обслужването на удобства за хранене, която просто чака да бъде запълнена. Идеята му беше да създаде ефективен търговски обект, който да обслужва прясно направени ролки с канела в търговски центрове в цялата страна. На Комен и неговия персонал бяха необходими девет месеца, за да разработят рецепта за канелено руло, което той знаеше, че клиентите ще считат за „най -свежата, най -вкусната и апетитна канелена ролка, която някога са опитвали“. Концепцията е тествана за първи път в търговския център Sea-Tac в Сиатъл по-късно същата година, като работниците смесват, проверяват, търкалят и пекат рулата пред очите на клиентите. Сега, повече от 626 магазина по-късно, Cinnabon се превърна в най-бързо развиващата се пекарна с канела в света.

Описание на менюто: "Произведено от нулата в нашите кухни, използвайки пресни картофи от сорта" А "Fancy Russet, пресен нарязан лук, естествено сирене Колби и подправки. Печени пресни през целия ден."

В края на шестдесетте Дан Евинс беше „наемач“ на Shell Oil, търсещ нов начин за пускане на пазара на бензин. Той искаше да създаде специално място, което да събуди любопитство и да отвлече пътниците от магистралите. През 1969 г. той открива първата Cracker Barrel непосредствено до Interstate 40 в Ливан, Тенеси, предлагайки газ, селска храна и селекция от антики за продажба. Днес има над 529 магазина в 41 щата, като всеки ресторант все още е проектиран като селска почивка и магазин за подаръци. Всъщност тези магазини, които носят средно по 4500 различни артикула на брой, са направили Cracker Barrel най-големия търговец на дребно на американски готови занаяти в Съединените щати.

Тези, които познават Cracker Barrel, обичат ресторанта заради вкусните закуски в домашен стил. Този гювеч, приготвен с хеширани кафяво нарязани картофи, сирене Колби, мляко, телешки бульон и подправки, се сервира с много от класическите ястия за закуска в ресторанта. Рецептата тук е предназначена за тиган, който също е безопасен за поставяне във фурната (така че няма пластмасови дръжки). Ако нямате един от тях, можете лесно да прехвърлите гювеча в тава за печене, след като приключи с готвенето на котлона.

Обичате крекер буре? Вижте другите ми рецепти за клонинги тук.

Те са най-известните пържени картофи в света, отговорни за една трета от всички продажби на пържени картофи в САЩ, и мнозина казват, че са най-добрите. Тези пържени лентички са толкова популярни, че Burger King дори промени собствената си рецепта, за да се конкурира по -добре с тайната формула от Mickey D. Една четвърт от всички ястия, сервирани днес в американските ресторанти, идват с пържени картофи, факт, който вълнува ресторантьорите, тъй като пържените картофи са най-печелившият елемент в менюто в хранителната индустрия. Макдоналдс е разработил подходящи стъпки за приготвяне, за да сведе до минимум времето за приготвяне в магазина, като същевременно произвежда пържене, което е меко отвътре и хрупкаво отвън. Този клонинг изисква процес на пържене в две стъпки, за да повтори същите качества: пържените картофи се запържват, замразяват, след което се запържват още веднъж до хрупкаво непосредствено преди сервиране. Не забравяйте да използвате резачка, за да нарежете пържените картофи с постоянна дебелина (1/4 инча е перфектен) и за резултат от готвенето, който ще ги направи точно като истинските. Що се отнася до слуховете, че трябва да накиснете пържените картофи в захарна вода, за да им помогнете да станат златистокафяви, аз също установих, че това не е необходимо. Ако картофите се развият правилно, те съдържат достатъчно захар сами по себе си, за да направят добър клонинг с страхотен цвят.

Какво ще кажете за Big Mac или Quarter Pounder да отидете с тези пържени картофи? Щракнете тук за списък с всички мои рецепти за копиране на McDonald's.

Известните пържени пилета и бисквити Popeyes се превърнаха в третата по големина пилешка верига за бързо обслужване в света за двайсет и две години, откакто първият й магазин беше отворен в Ню Орлиънс през 1972 г. (KFC е на първо място, следвана от Chicken на Church ). Оттогава веригата е нараснала до 813 единици, като много от тях са в чужбина в Германия, Япония, Ямайка, Хондурас, Гуам и Корея.

Кайенският пипер и белият пипер внасят топлината в този хрупкав пържен пилешки хак.

Хареса ли ви тази рецепта? Вземете в ръце моята тайна рецепта за пилешки сандвич на Popeyes и други ястия на Popeyes тук.

Тази супа е един от най-популярните продукти на Chili и е предмет на много търсения по рецепти тук на сайта. Част от тайната при създаването на вашия клонинг е добавянето на маса харина - царевично брашно, което ще намерите във вашия супермаркет близо до другите брашна или където са запасени всички мексикански храни.

В началото на 90 -те Boston Chicken го разтърсваше. Запасите на веригата за подмяна на домашни ястия се покачваха и линиите бяха пълни с гладни клиенти, които чакаха да потънат със зъби в порция от вкусното пиле на веригата. Веригата с пиле беше толкова успешна, че компанията бързо реши, че е време да въведе други селекции за първото ястие, първата от които беше вкусен смлян филийка, покрита със сос за барбекю. Но предлагането на другите предястия постави компанията пред дилема: какво да прави с името. Големите перуки решиха, че е време да променят името на Boston Market, за да отразят по -широко меню. Това означаваше подмяна на табели на стотици единици и преоборудване на маркетинговите кампании. Тази промяна на името, плюс бързото разширяване на веригата и нарастването на други подобни концепции за хранене в домашен стил, вкараха компанията в крачка. До 1988 г. гъската на Бостънския пазар е сварена и компанията подава молба за фалит. Скоро Макдоналдс се намеси, за да закупи компанията, с идеята да затвори много от магазините завинаги и да удари Златни арки върху останалите. Но този план беше отменен, когато след продажбата на много от лошо работещите Бостънски пазари веригата започна да лети отново. В рамките на една година от придобиването Boston Market беше печеливш и тези ястия с домашно приготвен вкус все още се сервират в над 700 ресторанта на Boston Market в цялата страна.

Какво ще кажете за някои от тези известни гарнитури от Бостънския пазар, които да отидете с вашата копия на рецепта за месни хлябове? Клонирах всички най -добри тук.

За да копирате най-известното бурито на Taco Bell у дома, първо трябва да сглобите месната основа на много от най-продаваните продукти на веригата: подправеното смляно говеждо месо. Хвърлете го и седем други вкусни съставки в голяма тортила от брашно и сгънете, използвайки същата техника, както е научено на новобранците във веригата. Добавете любимия си лют сос за малко топлина или клонирайте горещ сос Taco Bell, като например Taco Bell Fire Border Sauce с рецептата за клониране тук.

Една от най-защитените, обсъждани и търсени тайни рецепти в света на храните е оригиналната рецепта пържено пиле на KFC. Отдавна публикувах първия си хак на известната формула, но рецептата, която се основаваше на изследване от автора на "Големите тайни" Уилям Паундстоун, включва само сол, черен пипер, MSG и брашно в панировката, а не сместа от единадесет билки и подправки, за които всички сме чували. Пърженото пиле, направено по първата ми рецепта, е добро на щипка, но наистина се нуждае от още няколко съставки, за да бъде истински клонинг. Ето защо, повече от двадесет години по -късно, бях щастлив да разбера още веднъж тайната, когато снимахме пилотния епизод за моята серия CMT Строго секретна рецепта. В шоуто посетих централата на KFC, разговарях с приятели на Харлан Сандерс, които бяха видели истинската рецепта, и дори проверих кухнята Корбин, Кентъки, където Харланд Сандърс за първи път разработи рецептата си за пиле. По време на тази четиридневна снимка успях да събера достатъчно улики за тайните единадесет билки и подправки, за да направя тази нова рецепта-тази, която според мен е най-близкото до тайното пържено пиле на полковника, което някой някога е разкривал.

Лесно топящите се, индивидуално опаковани Kraft Cheddar Singles са перфектна тайна съставка за тази рецепта за супа от чедър с броколи от Panera Bread, която се сервира на тази топ супа. В този клонинг пресните броколи първо се задушават, след това се нарязват на малки парченца, преди да се комбинират с пилешки бульон, половин и половина, настърган морков и лук. Сега сте само на 30 минути от времето за супена лъжица.

Щракнете тук за повече от моите рецепти за имитация на Panera Bread.

Ето клонинг за друга от известните гарнитури на KFC. Ще използваме лесна за топене Velveeta с много гладка текстура като основна съставка за соса от сирене. След това се добавя малко сирене Чедър, за да придаде на соса перфектна острота на Чедър като оригинала. Тази рецепта за KFC и сирене е лесна, която ще ви отнеме само около 15 минути за приготвяне.

Поръчайте предястие от най-голямата американска верига ресторанти с морски дарове и ще получите кошница с някои от най-вкусните бисквити с чесън и сирене, сервирани отстрани. В продължение на много години тази рецепта е най-търсената рецепта за клониране в Интернет, според Red Lobster. В резултат на това се появяват няколко версии, включително една, която едновременно беше отпечатана точно върху кутията с бисквитна смес.

Проблемът с приготвянето на бисквити с бисквитки е, че ако следвате указанията от кутията, няма да получите много пухкав или люспест завършен продукт, тъй като по -голямата част от мазнината в рецептата идва от скъсяването, което е включено в сместа. Само по себе си съкращаването на стайната температура върши лоша работа, създавайки желаната лека и ефирна текстура от добрите бисквити и допринася малко за вкуса. Така че, ще поканим малко студено масло по време на пътуването - с настъргано сирене Чедър и малко чесън на прах. Сега ще бъдете добре на път към вкусния залив Чедър. Където и да е това.

Описание на менюто: "Нашето апетитно сирене с подправено говеждо месо. Сервира се с топъл чипс тостада."

Вземете вашите чипове, за да се потопите в тази свръхсекретна рецепта за копие на тиган с чили, която идва на масата ви в малък тиган от чугун, заедно с голяма купа тортила чипс. Популярна рецепта, която се разпространява, призовава за комбиниране на Velveeta с хормел чили без боб. Разбира се, това е добро начало, но в пикантното сирене на Chili има нещо повече от това. Хвърлете няколко други съставки в тенджерата и след около 20 минути ще имате страхотно потапяне за пикник, парти или игра.

Сега, какво има за вечеря? Вижте другите ми рецепти за копиране на Chili тук.

Какво е това в Macaroni & amp Cheese на Stouffer, което го прави избор номер едно за истинските маниаци от mac & amp? Вероятно това е простата рецепта, която включва здравословни съставки като обезмаслено мляко и истинско сирене Чедър, без никакви консерванти или непроизносими химикали. Основните съставки за Mac и сирене на Stouffer са чудесни за кухненски клонари, които искат лесно решение, което не изисква много пазаруване. Открих, че рецептата работи най -добре като точен дубликат на действителния продукт: замразено ястие, което затопляте по -късно във фурната. По този начин ще получите леко покафенели макарони и сирене, което изглежда така, сякаш е позирало за добре осветената снимка на кутията на Стоуфер. Тъй като ще ви трябват само около 3/4 чаша сурови макарони с лакът за всяка рецепта, можете да направите няколко порции за 4 души само с една кутия макарони от 16 унции и след това да ги съхранявате във фризера до дните, когато войските атакуват сирене mac & amp. Не забравяйте да използвате прясно настъргано сирене Чедър тук, тъй като се топи много по-добре от предварително настърганото сирене (и е по-евтино). Използвайте бъркалка, за да разбърквате соса често, докато се сгъсти, така че да получите гладък, а не на бучки или зърнест, завършен продукт.

Ако все още сте гладни, вижте моите рецепти за копиране на известни предястия тук.

Описание на менюто: "Почти световноизвестен. Често имитиран, почти никога дублиран."

"Hooters е за пилешки крилца, каквото е McDonald's за хамбургерите", твърди рекламен материал от компанията. Вярно е, че шестте забавни бизнесмени от Средния Запад, които започнаха Hooters в Клиъруотър, Флорида, на Деня на глупака през 1983 г. избраха класическа рецепта за пилешки крилца като свой артикул. Но докато някои биха могли да кажат, че биволските крила са любимата им черта на ресторанта, други казват, че това е запазената марка на момичетата Hooters от веригата ресторанти-небрежно облечени в ярко оранжеви къси шорти и тесни тениски.

Днес в Съединените щати има над 375 хулигани, обслужващи повече от 200 тона пилешки крилца всяка седмица. Оригиналното ястие може да бъде поръчано в 10-, 20- или 50-порционни порции или ако искате да се похапвате, има „Вечеря за пилешко крило от гурме“ с 20 крила и бутилка шампанско Dom Perignon, само за 125 долара. За да подобрите допълнително преживяването на Hooters, когато сервирате тези разхвърляни крила, хвърлете цяла ролка хартиени кърпи на масата, а не салфетки, както правят в ресторантите.

Описание на менюто: „Сирене пармезан, романо и моцарела, миди и билкови галета, изпечени в шапки с гъби.“

Галета, миди и три вида сирене се пекат в шапки от бели гъби в този клонинг на най -доброто от менюто за предястие на Olive Garden. Смесете всички съставки за плънката заедно в купа, напълнете капачките на гъбите, поръсете с малко смлян червен пипер, покрийте гъбите с одеяло от резенчета сирене моцарела и печете. След 15 минути ще имате страхотно предястие или ордьовър за 4 до 6 души - това е два пъти по -голямо от сервирането на ястието от ресторанта.

Хареса ли ви тази подражателна рецепта за пълнени гъби от Olive Garden? Вижте още от моите рецепти за клонинги тук.

Тази супер проста рецепта за салса от чили може да се направи на щипка с кутия нарязани на кубчета домати, някои консервирани халапеньо, пресен сок от лайм, лук, подправки и кухненски робот или блендер. Освен това можете лесно да удвоите рецептата, като изпратите по-голяма кутия от 28 унции нарязани на кубчета домати и просто удвоите всички останали съставки. Използвайте тази универсална салса като потапяне на тортила чипс или я хвърлете върху всяко ястие, което се нуждае от подправка на вкуса - от яйца до салати тако до тайна до риба. Можете да регулирате нивото на топлина на рецептата за салса с чили според вашия вкус, като промените количеството консервирани халапеньо в сместа.

Сега, какво има за вечеря? Вижте някои предмети за копиране от любимите ви ресторанти тук.

Никога не съм мислил, че ролките за вечеря са нещо, от което мога да се вълнувам, докато не вкарам ръка в кошницата за хляб в Texas Roadhouse. Ролките са прясно извадени от фурната и те удрят на масата, когато го направите, така че няма чакане да се разкъса на великолепно гъвкаво сладко руло, гарнирано с меко канелено масло. Първата хапка, която вземете, ще ви накара да се сетите за прясна канелена ролка и след това няма да можете да спрете да я ядете. И когато първата ролка изчезне, вие сте безсилни да устоите на това да вземете само още една. Но никога не е само още един. Още два или три, плюс няколко допълнителни, които да си вземете за утре.

Откриването на тайната за приготвяне на ролки у дома, които имат толкова добър вкус, колкото истинските, включваше приготвянето на множество партиди тесто, всяко по -сладко от последното (подсладено със захар, а не с мед - проверих), до много лепкава партида, издържана за 2 часа, произведе точно това, което търсех. Можете да направите тестото със смесител на стойка или ръчен, като единствената разлика е, че трябва да омесите тестото на ръка без миксер. Когато работите с тестото, добавяйте малко брашно наведнъж, за да не залепне, и просто знайте, че тестото ще бъде по -малко лепкаво и по -работещо след първото втасване.

Разточете тестото и го измерете, както е посочено тук, и след окончателна проверка и бързо изпичане - плюс щедро разресване на масло върху върховете - ще произведете рулца за вечеря, които изглеждат и имат вкус като най -добрите ролки, които съм имал в всяка известна американска верига за вечеря.

Първият магазин за гевреци на леля Ан отвори врати през 1988 г. в сърцето на страната на гевреците - фермерски пазар на амиши в Пенсилвания. Над 500 магазина по -късно, Auntie Anne's е една от най -търсените тайни рецепти за клонинги, особено в интернет. Много от рецептите за меки гевреци на подражателката Леля Ан, разпространени в мрежата, изискват брашно за хляб, а някои използват мед като подсладител. Но изучавайки домашния комплект за приготвяне на гевреци на леля Ан в тайната подземна лаборатория, открих по-добро решение за пресъздаване на вкусните лакомства от мола, отколкото всяка друга рецепта за клонинги. За най-качественото тесто се нуждаете само от универсално брашно. И пудрата захар работи чудесно, за да подслади перфектно тестото. Сега просто трябва да решите дали искате да направите по-традиционните осолени гевреци или сладкия канелен захар. Решения, решения.

Наречени „Плъзгачи“ и „Бомбардировачи на червата“, тези известни малки бургери бяха едно от най-ранните творения за бързо хранене. Всичко започва през 1921 г., когато E.W. Ingram заема 700 долара, за да отвори щанд за хамбургери в Уичита, Канзас. Инграм избра името Бял замък, защото „бялото“ означаваше чистота и чистота, докато „замъкът“ представляваше сила. постоянство и стабилност. Белият замък отговаря на името си, поддържайки тази постоянство и стабилност, като непрекъснато нараства през годините до общо 380 ресторанта.

Вдъхновението на Ingram беше разработването на скара на пара, уникален процес, който помогна на бургерите да задържат влагата. Тайната е в изпичането на месото върху малка купчина лук, която отделя пара, докато се готви. Пет дупки във всеки мини-бургер помагат да се гарантира, че месото е напълно сварено, без да се налага да обърнете баничките. Днес клиентите могат да купуват тези бургери „по чувала“ в търговските обекти или да ги вземат във фризерната част на повечето магазини за хранителни стоки, но хей, правенето им у дома е забавно!

Сега, какво ще кажете за пържени картофи и млечен шейк, за да завършите ястието.

Описание на менюто: "Бързо приготвена пържола с лук и чесън."

Любителите на говеждо месо полудяват по този в ресторанта. Фланковата пържола се нарязва на парчета с размер на хапка срещу зърното, след това се поръсва леко с картофено нишесте (в нашия случай ще използваме царевично нишесте), пържено се пържи в олио и се залива с невероятен сладък соев сос от чесън. Говеждото месо излиза нежно, а простият сос пее по вашите вкусови рецептори. Аз проектирах тази рецепта да използва уок, но ако нямате такава, тиганът за соте ще бъде достатъчен (може да се наложи да добавите още олио към тигана, за да покриете говеждото месо в стъпката за пържене). Тайният сос на П. Ф. Чанг прави това ястие толкова добро и е универсално. Ако не копаете говеждо месо, можете да го замените с пилешко. Или можете да го намажете със сьомга на скара.

Клонирал съм много от най -добрите ястия от P.F. На Чанг. Щракнете тук, за да видите дали се справих с любимия ви.

Някога обикновен елемент от менюто, тези сладки, пикантни крила сега се добавят към менюто на KFC на база „само за ограничено време“ на много пазари. И така, как да получим този лепкав сос по лицето и ръцете си през онези много месеци, когато ни отхвърлят жестоко нашите медени крила за барбекю? Сега е толкова лесно, колкото да разбиете тази рецепта за месо за барбекю от KFC, която пресъздава хрупкавото паниране на пилешките крилца и сладкия и опушен меден сос за барбекю. Знаци „само за ограничено време“-смеем ви се.

Какво ще кажете за някои известни салати или картофи на клин? Вижте моята колекция от рецепти за клонинги на KFC тук.

По-стар от McDonald's и Burger King, Jack-in-the Box е петата по големина верига хамбургери в света, с 1089 търговски обекта до края на 1991 г. в тринадесет държави в целия Запад и Югозапад. Ресторантът, със седалище в Сан Диего, може да се похвали с едно от най -големите менюта в света на бързото хранене.

Сега опитайте сами домашната версия на най -популярния артикул на Джак. Такото Jack-in-the-Box се сервира от самото начало на веригата, с много малко промени през годините. Ако сте фен на Jumbo Jack или някой от Jack's Shakes, щракнете тук за моите клонинг рецепти.

За първи път създадох клонинга за тази рецепта в стил каджун през 1994 г. за втората книга на TSR, Още строго секретни рецепти, но никога не съм се радвал на резултатите. След като убедих мениджъра на Popeyes да ми покаже съставките, изписани на кутията със смес от червен боб, реших, че единственият начин точно да клонирам този е да включа важна съставка, пропусната от първата версия: свинска мазнина. Емерил Лагас - майстор на храните в Каджун - казва „правилата за свинската мазнина“ и го прави. Бихме могли да получим вкусната опушена мазнина от топенето на пушени шунки, но това отнема твърде много време. Най -лесният начин е да сготвите 4 или 5 парчета бекон, да запазите сварения бекон за друга рецепта (или да го изядете!), След това да използвате 1/4 чаша мазнина за този хак. Що се отнася до боба, намерете червен боб (по-малък е от боб) в две кутии от 15 унции. Ако имате проблеми с проследяването на червения боб, червеният боб ще бъде чудесен заместител.

Не можете да получите достатъчно Popeyes? Намерете всичките ми рецепти тук.

Един добър пай с пилешко гърне има перфектно люспеста коричка и правилното съотношение на светло и тъмно пилешко месо и зеленчуци, плуващи в вкусно кремав бял сос. KFC сервира пай, който напълно отговаря на сметката, и сега ще ви покажа как да направите същото нещо у дома от нулата. Ще искате да започнете тази рецепта няколко часа, преди да планирате да печете пайовете, тъй като тестото за кората трябва да изстине за известно време и пилето трябва да се накисне в саламурата. Когато дойде време за печене, използвайте малки формички за пай, рамекини или съдове за печене Pyrex (ястия с крем), които съдържат 1 1/2 чаши. След това рецептата ще даде точно 4 саксии. Ако вашите съдове за печене са по -малки, все още трябва да има достатъчно тесто тук, за да направите кора за до 6 питки. И не забравяйте да намажете белтъците с яйца върху горната част на пайовете, преди да ги пуснете във фурната, за да получите същата лъскава коричка като оригинала.

Това е проста рецепта за клониране на съдържанието на пакета с подправки, който носи логото на Taco Bell, което се намира в повечето магазини за хранителни стоки тези дни. Вероятно очаквате сместа от подправки да направи месо, което да има вкус точно като това, което получавате в голямата верига. Е, не точно. Това е по -скоро като популярната смес от подправки тако на Lawry, която все още прави добро подправено смляно месо и работи чудесно за вкусен куп тако.

Талантливите готвачи в Benihana готвят храна на скара с хибачи с усет и харизма, третирайки приготвянето като малко сценично шоу. Жонглират шейкъри за сол и черен пипер, подрязват храната със светкавична скорост и обръщат скаридите и гъбите перфектно върху чиниите за сервиране или в шапката на високия си готвач.

Една от гарнитурите, които изглежда обичат всички, е пърженият ориз. В Benihana това ястие се приготвя от готвачи с предварително сварен ориз на отворени скара на хибачи и се поръчва а ла количка, за да допълни всяко предястие в Benihana, включително пържола Hibachi и пиле. Харесва ми, когато оризът се хвърля върху горещата скара с хибачи и сякаш оживява, докато кипва и танцува наоколо като куп малки скачащи зърна. Добре, така че лесно се забавлявам.

Тази японска рецепта за пържен ориз на Benihana ще се съчетае с почти всяко японско ястие и може да бъде приготвена частично преди време и да се съхранява в хладилник, докато останалата част от ястието е близо.

Имате желание за палачинки или бисквити, но рецептата изисква бисквитка и вие сте слива. Не се притеснявай. Сега можете да направите клонинг на популярната смес за печене у дома само с четири прости съставки. Бисквикът, закупен в магазина, включва скъсяване, сол, брашно и втасване, така че точно това ни трябва, за да го дублираме перфектно у дома. Тази рецепта прави около 6 чаши от продуктите, които, както и истинските, можете да съхранявате затворени в контейнер в килера си, докато дойде време за флапджак. Когато дойде този момент, просто добавете мляко и яйца за палачинки или вафли или само мляко, ако искате бисквити. Всички тези рецепти ще намерите по -долу в „Хапки“.

Това вкусно хрупкаво пиле в цитрусово сладко-кисело пиле е най-популярното ястие в огромната китайска верига за изваждане. Panda Express готви цялата си храна в уок. Ако нямате такъв, можете да използвате тежък тиган или голям тиган за соте.

Описание на менюто: "Тази сочна пържола от 10 унции е подправена с подправки каджун и сервирана със сотиран лук, гъби, картофено пюре с чесън и препечен чесън."

Това ястие в стил Cajun е кръстено на известната улица във френския квартал в Ню Орлиънс, така че няма да се нуждаете от алкохол за тази рецепта, освен ако не е за вас да пиете, докато го приготвяте. Планирайте да приготвите това ястие 12 до 24 часа предварително, така че пържолите да имат време да попият добротата. Това време за мариноване също ще даде възможност на омекотителя за месо да си свърши работата, но не отивайте по -дълго от 24 часа, в противен случай протеиновите влакна могат да станат толкова нежни, че да станат кашави. Използвах омекотител с марка McCormick, който използва бромелиан, екстракт от ананас, за да омекне месото. Омекотителят за месо на Lawry (Adolph's) използва папаин от папая, за да омекоти протеините, но тази марка също така добавя други подправки в сместа и ще промени вкуса на готовия ви продукт. И двата омекотителя съдържат много сол, така че няма да е необходимо да включваме сол във формулата за марината.

Опитайте моята имитация на рецепта за пилаф от бадем с ориз на Applebee като чудесна гарнитура.

Ах, пилешко месо. Отне ми повече от осемнадесет години, за да намеря рецепта, която изисква пилешко месо - не че аз го търсех. Но видях списъка със съставките на кутията, който идва от доставчика за соса Cajun от Popeyes, и ако ще направим това правилно, мисля, че там трябва да има някаква гъшка. Гъстрата е малък орган, който се намира в долната част на стомаха на пиле и вашият месар трябва да може да ви вземе такъв. След като запържите и накълцате храната, тя се задушава с останалите съставки, докато получите гъста, автентична южна сос, която върви чудесно над клона на Popeyes Buttermilk Biscuits, или върху каквото и да е да плува с чист вкус. Пригответе се за едни от най -добрите сосове, които някога са слизали от котлона ви.

Завършете ястието си с моята рецепта за известното пържено пиле на Popeyes.

Описание на менюто: "Нежни, хрупкави диви скариди от залива, хвърлени в кремав, пикантен сос."

Bonefish Grill с гордост нарича това предястие като „домашен специалитет“. А защо не, това е атрактивно ястие с аромат, особено ако харесвате храната си от пикантната страна. Горещината в тази рецепта за скариди Bang Bang идва от тайната смес от сосове, овкусена със сос от чесън чили, известен също като самбал. Можете да намерите този яркочервен сос, където азиатските храни на вашия пазар - и докато сте там, вземете малко оризов оцет. След като сосът е направен, покривате скаридите в обикновена подправена панировка, запържвате ги до приятен златистокафяв цвят, хвърляте ги внимателно в соса и след това ги сервирате на легло със смесени зеленчуци на гладни хора, които, надявам се, имат прохладна напитка наблизо, за да смекчите ужилването.

Може да ви харесат и моите рецепти за солени скариди на грил от костилка и винегрет с билки от цитрусови билки.

Истинската версия на този сос от чили идва във всяка единица Wienerschnitzel като концентрирана кафява каша в големи 6-килограмови кутии от 12 унции. След като добавите 64 унции вода и 15 нарязани банички с хамбургер, нещата се превръщат в познатия дебел и пикантен чили сос, нахвърлен върху хот -дог и пържени картофи в най -голямата верига за хот -дог в Америка. Подходящият дял подправки, доматено пюре и месо е от решаващо значение, но истинското предизвикателство при хакването на тази рецепта е намирането на общ еквивалент на хранителни магазини, еквивалентен на модифицирано хранително нишесте, което се използва в истинския чили сос като сгъстител. След няколко дни в подземната лаборатория с латте Starbucks на венозно капково излязох, примигвайки към яркото слънце, с решение на загадката с чили. Тази тайна комбинация от царевично нишесте и брашно Wondra и много сол и чили на прах прави чили сос, който не казва нищо освен "Wienerschnitzel" навсякъде.

Тъй като Panera Bread прави известни всичките си съставки, не е трудно да се установи, че в оригиналната рецепта няма пилешки бульон, но всяка рецепта за копиране, която намерих онлайн, изисква пилешки бульон, както и други съставки, които очевидно не се намират във версията на Panera. За разлика от тези други рецепти, този хак използва същите или подобни съставки на тези, изброени на уебсайта на компанията.

Една от съставките в супата, според публикувания списък, е екстракт от мая. Тази вкусна съставка добавя подобна на MSG пикантност към супата на Panera и можем да я дублираме, като използваме хранителни дрожди-често наричани „nooch“-които сега се намират в много магазини, включително Whole Foods. Малко нооч ще осигури вкус на умами, който замества пилешки бульон или бульон.

Panera запазва супата си без глутен, като я сгъстява с комбинация от оризово брашно и царевично нишесте, а не пшенично брашно. Включих и тези съставки, така че вашият клон да е по същия начин без глутен. Използвайте стъпките по-долу и след около час ще имате 8 порции супа, която е кулинарен двойник на любимата супа на Panera Bread за всички времена и само на малка част от цената.

El Pollo Loco, или „Лудото пиле“, нараства като луд, откакто прекоси границата със САЩ от Мексико. Франсиско Очоа несъзнателно започна феномен на храната международен през 1975 г., когато взел семейна рецепта за пилешка марината и отворил малко крайпътно restaurante в Гусаве, Мексико. Скоро той има 90 магазина в 20 града в Мексико. Първият El Pollo Loco в САЩ отвори врати в Лос Анджелис през декември 1980 г. и постигна незабавен успех. Едва три години по -късно Очоа привлече вниманието на големи перуки в Dennys, Inc., които му предложиха 11,3 милиона долара за операциите си в САЩ. Ochoa пое сделката, а El Pollo Loco нарасна от 17 на повече от 200 търговски обекта през следващото десетилетие.

Създайте отново цялото изживяване на El Pollo Loco у дома с моите копие рецепти за авокадо салса, боб пинто, испански ориз и черен боб барбекю.

Автоматизираният процес за създаване на понички Krispy Kreme, разработен през 50 -те години, отне на компанията много години за усъвършенстване. Когато карате край местния магазин Krispy Kreme всеки ден между 5:00 и 11:00 часа (както сутринта, така и следобед) и виждате да свети надписът „Hot Donuts Now“, вътре в магазина се изработват машини от неръждаема стомана по поръчка. Тестото за понички се екструдира в малки форми за понички, които се движат нагоре и надолу през щанд с контролирана температура и влажност, за да активират дрождите. Това създава перфектното количество въздух в тестото, което ще даде нежен и пухкав завършен продукт. Когато поничките са перфектно надути, те внимателно се изхвърлят в ров за горещо зеленчуково скъсяване, където плуват от едната страна до златисто кафяво, след което машината ги обръща, за да готви от другата страна. Когато поничките завършат пърженето, те се качват по мрежестата конвейерна лента и през лента от бяла захарна глазура. Ако имате късмета да опитате едно от тези понички, точно когато идва зад ъгъла от остъкляването, вие сте на истинско удоволствие - топлият кръг на сладко тесто на практика се топи в устата ви. Именно този таен процес помогна на Krispy Kreme да се превърне в най-бързо развиващата се верига за понички в страната.

Както можете да се досетите, основната съставка в поничка Krispy Kreme е пшенично брашно, но има и добавен глутен, соево брашно, малцово ечемичено брашно и модифицирано хранително нишесте плюс яйчен жълтък, немаслено мляко, ароматизатор и мая. Подозирам, че брашно с ниско съдържание на глутен, подобно на брашно за кекс, вероятно се използва в оригиналната смес, за да омекне поничките, а след това производителят добавя допълнителен глутен, за да даде на поничките перфектната рамка за втасване. Тествах много комбинации от брашно за кекс и пшеничен глутен, но установих, че най-добрата текстура е резултат от брашното за кекс, комбинирано с универсално брашно. Опитах и ​​да добавя малко соево брашно към сместа, но соята придаде на тестото странен вкус и това не повлия на текстурата на тестото по никакъв начин. Изключих брашното от малцов ечемик и модифицираното хранително нишесте от оригиналната рецепта за остъклени понички на Krispy Kreme, тъй като това са трудни за намиране съставки. Тези изключения не изглеждаха от значение, защото истинската тайна в това да изглеждат и да имат вкус на тези понички като оригинала се крие главно в внимателното боравене с тестото.

Оригиналното остъклено тесто с рецепта за остъклени кристали Krispy Kreme ще бъде много лепкаво, когато се смеси за първи път и трябва да внимавате да не го смесвате прекалено или ще натрупате някои жилави нишки от глутен и това ще доведе до дъвчене на понички. Дори не е нужно да докосвате тестото, докато не приключи с първия етап на издигане. След като тестото втаса за 30 до 45 минути, ще стане по -лесно да се борави, но все пак ще трябва да набрашните ръцете си. Също така не забравяйте да намажете обилно брашното на повърхността, върху която работите, когато внимателно разточвате тестото за рязане. Когато всяка форма на поничка се изрязва от тестото, поставете я върху малък квадрат от восъчна хартия, която беше леко поръсена с брашно. Използването на восъчна хартия ще ви позволи лесно да транспортирате поничките (след като втасат) от листа за печене до горещото скъсяване, без да издухате тестото. Докато не ги пържите твърде дълго - 1 минута на страна трябва да е достатъчна - ще имате нежни домашно приготвени понички, които ще задоволят дори най -големите фанатици на Krispy Kreme.


  • 1 килограм универсални картофи, за предпочитане Yukon Gold (2-4 средни), изтъркани
  • 1 килограм сладки картофи, (около 2 малки), изтъркани
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • ¼ чаена лъжичка червен пипер
  • Сол и прясно смлян пипер, на вкус

Поставете решетката в горната трета на фурната, предварително загрята до 450 градуса F. Покрийте лист за печене със спрей за готвене.

Нарежете всеки картоф по дължина на 8 клина. Нарежете сладки картофи на филийки със същия размер. Поставете картофите и сладките картофи в голяма купа и ги намажете с олио, червен пипер, сол и черен пипер.

Разстелете картофите и сладките картофи върху подготвения лист за печене и печете 20 минути. Разхлабете и превърнете печеното до златисто кафяво, 10 до 15 минути по -дълго. Сервирайте веднага.


Гледай видеото: ЛЯТНА РЕЦЕПТА ЗА ПЪРЖЕН СОМ С КАРТОФИ! ВИЖТЕ ТАЙНИТЕ НА ПЕРФЕКТНОТО ПРИГОТВЯНЕ. (Януари 2022).