Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

8 нови текила да опитате точно сега

8 нови текила да опитате точно сега

Вече не е въпросът дали да смесим текила в Маргарита или Палома (макар че, честно казано, ще поръчаме по една от всички, благодаря). Днес въпросът да се зададе е: какъв тип текила? Сортовете изглеждат постоянно разширяващи се и в някои случаи замъгляващи.

За тези, които обичат свежи, крепки бланкони, все повече знаменитости добавят имената си към етикетите. Някои дори са сделка с двама за един, както при Санто (Сами Хагар и Гай Фиери) и Вила 1 (Ник Джонас и Джон Варватос). По отношение на reposados, Partida въведе резерват с една варел, обозначение, което някога се вижда само на бутилки с уиски.

А за тези, които се радват на по-дългите възраст или повече екстра, тази категория става все по-луксозна. Акцентът върху „ултра-премиум“ бутилките в пространството на текилата доведе до скъпи бутилки, но и такива, които са изключително вкусни, включително нови участници от Gran Centenario, El Tesoro и Patrón. С някои бутилки, които държат спиртни напитки на възраст 10 или дори 15 години, това са специални полъри за повод, за да сте сигурни.

  • Сред нарастващия брой кристали текили, известни още като състарени текили с преднамерено филтриран цвят, този новодошъл стартира като допълнително añejo, отлежало в дъб повече от две години. Това придава на завършения дух здрав вкус. В чашата все още е ясно, но на мястото на жизнената, цитрусова хапка на бланкото е оцветена с меки бадемови и ванилови тонове.

  • Тази богата, какаова и кафеена текила, пусната през октомври 2019 г., е постоянно допълнение към портфолиото на El Tesoro. Той е отлежал в бъчви от бирбон в продължение на четири до пет години. Първата партида беше поставена в бъчви преди години от покойния баща на сегашния главен дестилатор Карлос Камарена, дестилатор от трето поколение.

  • По-рано се предлагаше само в Мексико, този ултра-премиум допълнително añejo е направен с ядро ​​от четиригодишна текила, омъжена с по-малко количество резерви на възраст до 15 години. Според продуцента, тази специална смес първоначално е създадена като специална сипка за гости и семейство. Очаквайте гладка, орехчена кленова глътка с много канела и карамфилова подправка.

  • Стартирала през януари 2020 г. тази бутилирана репосадо текила е кулминацията на усилията на главния дестилатор на Partida Жозе Валдес. Той взе проба над 100 барела, като в крайна сметка ги раздели до едва 30 барела, всеки на възраст минимум шест месеца, които се отличаваха с най-голяма сложност и дълбочина. Потърсете слоевете гладък мед, ванилия и круша, които бележат запазената марка на Partida, още повече усилени.

    Продължете към 5 от 8 по-долу.

  • Най-старата текила на марката досега, този израз с ограничено издание, издаден през септември 2019 г., е отлежал 10 години в смес от използван американски дъб и хибридни дъбови бъчви от американски и френски лимузини. Тази екстра възрастна, ултра-премиум текила има за цел да примами фенове на коняк и уиски, така че очаквайте изобилие от сушени плодове, слоени с клен и ванилия.

  • Сътрудничеството между рок звездата Сами Хагар и телевизионната личност в хранителните продукти Гай Фиери, тази „текила от Стария свят“ е създадена да бъде лека и сесийна. Да търкаляш очи? Не толкова бързо: Хагар също стои зад десетилетията марка Cabo Wabo текила, която сега е собственост на Gruppo Campari, както и текила-мескал хибрид Santo Mezquila, пуснат през 2017 г. с Адам Левайн от Maroon 5, така че той има известни добродушни клиенти.

  • Обикновено повечето марки започват с ароматизирани спиртни напитки и работят по-късно към ароматизирани изрази. Тантео се изтъркаля от портата преди няколко години с вливани текили, включително пикантни джалапеньо и какао. През ноември дестилерията, собственост на фермерска кооперация от агаве, пусна бланко, бутилирано при 85 доказателства. Той е леко флорален и леко сладък, завършващ пикантен и светъл. По-високото му доказателство означава, че е специално създаден да подобри класическата Маргарита, според продуцента.

  • Този новодошъл е подкрепен от певец / автор на песни Ник Джонас и дизайнер на мъжко облекло Джон Варватос. Макар че може да е изкушаващо да го отпишем като просто още една текила от знаменитости, тя отпива леко и чисто, с меки нотки на топлина от бадем, кокос и карамфил.


Гледай видеото: ILIAN - DUPE ZA MILION. Илиян - Дупе за милион, 2015 (Октомври 2021).