Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Сом Тако с доматена и авокадо салса

Сом Тако с доматена и авокадо салса

Съставки

  • 1 чаша нарязани сливови домати
  • 1/2 чаша нарязано обелено авокадо
  • 5 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 3 супени лъжици нарязан зелен лук
  • 3 супени лъжици нарязан пресен кориандър
  • 3 чаени лъжички смлени люти чушки със семена
  • 4 тортили от царевица или брашно от 5 до 6 инча
  • 2 чаши тънко нарязана маруля от къдрави листа
  • 1/4 чаша натрошено сирене фета

Подготовка на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Смесете домати, авокадо, 2 супени лъжици сок от лайм, лук, кориандър и 2 чаени лъжички халапеньо в малка купа. Подправете със сол и черен пипер.

  • Поставете рибата в един слой върху малък лист за печене с ръбове. Смесете чесъна, 3 супени лъжици сок от лайм и 1 чаена лъжичка халапеньо в друга малка купа. Полейте половината смес от сок от лайм върху риба; резервен остатък. Поръсете рибата със сол и черен пипер; оставете да престои 15 минути.

  • Междувременно увийте тортилите във фолио, като ги заградите напълно. Поставете във фурната, докато се загрее, около 15 минути.

  • Загрейте предварително бройлерите. Печете рибата само докато стане непрозрачна в центъра, около 6 минути. Нарежете рибата на 1-инчови парчета. Залейте всяка тортила с 1/2 чаша маруля, след това парчета риба. Поръсете със запазена смес от сок от лайм. Лъжица салса над; поръсете със сирене.

Хранително съдържание

калории, 256; обща мазнина, 9 g; наситени мазнини, 3 g; холестерол, 74 mg; влакна, 3 gРецензии за прегледи

    • 1 литър растително масло
    • 12 до 16 царевични тортили
    • 1 чаша универсално брашно
    • 2 чаени лъжички сол
    • 1 чаша бира (не тъмна)
    • 1 килограм филе от треска, нарязано на ленти 3 на 1 инча
    • Придружители: настъргана маруля, заквасена сметана, филийки авокадо, нарязана или нарязана репичка, червена или зелена салса и резенчета лайм
    1. Загрейте фурната до 350 ° F.
    2. Загрейте 1 инчово масло в 10-инчов тежък съд (2 до 3 инча дълбоко) на умерен огън, докато термометър с дълбока мазнина регистрира 360 ° F.
    3. Междувременно отделете тортилите и направете 2 купчини по 6 до 8. Увийте всяка купчина във фолио и загрейте във фурната 12 до 15 минути.
    4. Докато тортилите са топли, разбъркайте заедно брашното и солта в голяма купа, след това разбъркайте бирата (тестото ще бъде гъсто). Внимателно разбъркайте рибата в тестото за покриване. Извадете всяко парче риба от тестото, избършете излишъка отстрани на купата и изпържете рибата на партиди, обръщайки веднъж или два пъти, до златисто, 4 до 5 минути. Отцедете върху хартиени кърпи.
    5. Увеличете температурата на маслото до 375 ° F и изпържете рибата на партиди, обръщайки веднъж или два пъти, до златисто кафяво и хрупкаво, около 1 минута. Отцедете върху хартиени кърпи.
    6. Съберете такос с топли тортили, риба и акомпанименти.

    • Маруля
    • Авокадо
    • Царевица
    • Халапено
    • Много кориандър
    • Настъргано сирене
    • Заквасена сметана или гръцко кисело мляко

    Съвети за приготвяне на хрупкави рибни такос

    • Могат да се използват всякакви филета от бяла риба. Например, баса, тилапия, треска, сом, копър и др. Може да бъде замразен или пресен. Просто размразете преди пържене.
    • Също така пържете бяла риба на среден или слаб огън вместо на силен. Не искате ’ да искате да завършите с изгорена риба.
    • В допълнение, трохите panko могат да се използват вместо трохи за хляб, ако предпочитате.

    Други рибни рецепти:

    Бихте ли искали да видите повече? Следвайте ме: FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER или SUBSCRIBE, за да получавате рецепти и теми за партита във входящата си поща!


    ТИЛАПИЯ РИБЕН ТАКОС със зелева каша | Кремообразен сос от АВОКАДО | ТЕМПУРА БАТЕР за тилапия

    Ето перфектната рецепта за невероятно вкусни такос от риба тилапия, съчетани с освежаващо зеле зеле и кремообразен сос от авокадо. Тестото от темпура прави тилапията вкусно хрупкава. Тилапията не се овладява от нищо. Това е красиво допълнение към вкусовете. Сосът от авокадо е освежаващ и кремообразен. Не го пропускайте. Ще се насладите и ще се насладите на това. Рибните тако са супер лесни за приготвяне и резултатът е толкова добър! В деня, в който ги имах, се влюбих и веднага промених едно нещо, което знаех, че може да ги направи по -добри, а това беше сосът. Исках нещо освежаващо и непосилно. Този сос от авокадо надмина очакванията ми. Всичко събрано е невероятно!
    Рецепта за рибно тако.
    За Тилапия.
    Подправете 4 броя филета от тилапия със сол и черен пипер.
    За приготвяне на пикото.
    2 е. Домата, отстранете семената.
    1/2 лук.
    1 ea jalapeño, извадете семената.
    1/2 жълт сладък пипер.
    Малка купчина кориандър.
    1 еда вар.
    Сол на вкус.
    За кремообразния сос от авокадо.
    2 зрели авокадо, разполовени, семена и обелени.
    1 еда скилидка чесън.
    1 зърна лимон.
    1/2 чаша зехтин.
    1/2 чаша заквасена сметана.
    3 сушени люспи лют червен пили
    Сол на вкус.
    Гарнирайте.
    6 тънко нарязани репички.
    Slaw.
    Настържете около 1/2 зеле.
    -Измийте и оставете да изсъхне.
    *Ще ви трябват тортили от магазин.
    Темпура тесто.
    2 чаши универсално брашно, пресято (без бучки) Леко подправете със сол и черен пипер.
    2 яйца, разбийте.
    2 чаши ледена студена вода.
    Брашно Тортила: https://youtu.be/NtCf1Be7w0o.
    Хорчата с пъпеш: https://youtu.be/FzuemRluZLo.
    Instagram: https://www.instagram.com/villacocinaofficial/.
    Facebook: https://www.facebook.com/villacocinaofficial.
    Испански youtube канал: https://www.youtube.com/channel/UCaSl56VzRcNPDqK6uA2zsSw.
    Освен ако не е предвидено друго, можете да използвате съдържанието на Apple и на аудиофайлове на трети страни (включително, но не само, вградените звукови файлове, мостри и импулсни реакции) (заедно & ldquoSample Content & rdquo), съдържащи се или включени по друг начин в Apple Software, на безвъзмездна основа, за да създадете свои собствени оригинални саундтраци за вашите филмови, видео и аудио проекти. Можете да излъчвате и/или разпространявате свои собствени саундтраци, създадени с помощта на примерното съдържание, но отделните файлове не могат да се разпространяват търговски или по друг начин самостоятелно, нито да се преопаковат изцяло или отчасти като клип, анимация, аудио проби, звукови файлове или музикални легла.

    Видео, взето от канала: Вила Кочина


    Сом Tacos & amp Coleslaw

    Зимата може да е скоро, но с тази рецепта ние удряме летните плажове на Бая Калифорния, където рибните тако са местен фаворит. Пълним тортилите си със сом, поръсени с автентични мексикански подправки и леко пържени на котлона. Наред с филийки кремообразно авокадо, бърза, класическа салата от зеленчуци закръгля тако с вкусна прохлада и хрупкавост. Завършваме ястието със страна от пикантни, хрупкави сладки картофи, за допълнително сезонно усещане.

    Заглавие

    Загрейте фурната до 450 & degF. Измийте и подсушете пресните продукти. Нарежете сладкия картоф на кръгчета с дебелина 12 инча. Изрежете и изхвърлете сърцевината на зелето, нарязайте тънко листата. Обелете морковите и ги настържете от голямата страна на рендето. Обелете, разполовете и нарежете лука на ситно. Изберете листа от кориандър от стъблата, изхвърлете стъблата. Начертайте липите. Обелете, обелете и нарязайте тънко горната част на авокадото със сока от 2 резена лайм, за да предотвратите покафеняване.

    Поставете сладък картоф върху тава за лист. Поръсете със зехтин сезон със сол, черен пипер и ¼ от сместа от подправки. Хвърлете, за да покриете добре и подредете в един, равномерен слой. Печете 18 до 20 минути или докато покафенее и омекне, когато се пробие с вилица. Извадете от фурната и прехвърлете в чиния за сервиране.

    Докато сладките картофи се пекат, в голяма купа комбинирайте зеле, морков, майонеза, захар, сокът от 2 филийки лайм и толкова от лук както ви харесва & rsquod. Хвърлете, за да комбинирате сезона със сол и черен пипер на вкус. Оставете настрана да се маринова, като разбърквате от време на време, поне 10 минути.

    Докато зелевата салата се маринова, поставете останалата смес от подправки на чиния. Погладете филета от сом подсушете с хартиени кърпи подправете със сол и черен пипер от двете страни. Намажете 1 страна от всяко подправено филе в сместа от подправки (натиснете, за да залепне). В голям тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте тънък слой масло на средно висока до гореща температура. Добавете филетата, с покрити страни надолу. Гответе 4 до 5 минути от първата страна или докато покафенеят и станат хрупкави. Обърнете и гответе 2 до 3 минути или докато покафенее и се свари. Прехвърлете на дъска за рязане и нарежете всяко сварено филе на 4 парчета с еднаква големина.

    Докато сомът се готви, подредете тортили върху голямо парче алуминиево фолио плътно увийте фолиото около тортилите. Поставете директно върху решетката на фурната и загрейте 6 до 8 минути или докато се затопли. Внимателно извадете от фурната. Точно преди сервиране внимателно разгънете затоплените тортили и ги прехвърлете в чиния за сервиране.

    Разделете зелева салата между затоплени тортили. Отгоре залейте всеки с 2 парчета варен сом. Гарнирайте с авокадо, кориандър и останали варови клинове. Сервирайте с печен сладък картоф на страната. Наслади се!

    Съвети от домашните готвачи

    За Синята престилка

    Синята престилка доставя оригинални, поетапни рецепти и пресни съставки на клиентите в цялата страна. Нашите менюта се променят всяка седмица, така че с всяка доставка се научавате да готвите нови изобретателни ястия със сезонни съставки. Като ни позволите да доставим тези труднодостъпни съставки за вас, ще получите храна, която е по-свежа и по-евтина, отколкото можете да получите в местния супермаркет, и няма отпадъци, защото ние ви изпращаме само това, от което се нуждаете за всяка рецепта.

    Нарекохме нашата компания & ldquoСиня престилка & rdquo, защото готвачите по целия свят носят сини престилки, когато се учат да готвят, и тя се превърна в символ на ученето през целия живот в готвенето. Вярваме, че никога не сте приключили с ученето в кухнята, затова проектираме менютата си, за да гарантираме, че винаги научавате нови техники за готвене, опитвате нови кухни и използвате уникални съставки.

    Blue Apron е седмична абонаментна услуга без ангажимент - можете да пропуснете седмица или да отмените по всяко време със предизвестие за седмица. Нямаме търпение да готвим с вас!

    Загрейте фурната до 450 & degF. Измийте и подсушете пресните продукти. Нарежете сладкия картоф на кръгчета с дебелина 12 инча. Изрежете и изхвърлете сърцевината на зелето, нарязайте тънко листата. Обелете морковите и ги настържете от голямата страна на рендето. Обелете, разполовете и нарежете лука на ситно. Изберете листа от кориандър от стъблата, изхвърлете стъблата. Начертайте липите. Обелете, обелете и нарязайте тънко върха на авокадото със сока от 2 резена лайм, за да предотвратите покафеняване.

    Поставете сладък картоф върху тава за лист. Поръсете със зехтин сезон със сол, черен пипер и ¼ от сместа от подправки. Хвърлете, за да покриете добре и подредете в един, равномерен слой. Печете 18 до 20 минути или докато покафенее и омекне, когато се пробие с вилица. Извадете от фурната и прехвърлете в чиния за сервиране.

    Докато сладките картофи се пекат, в голяма купа комбинирайте зеле, морков, майонеза, захар, сокът от 2 филийки лайм и толкова от лук както ви харесва & rsquod. Хвърлете, за да комбинирате сезона със сол и черен пипер на вкус. Оставете настрана да се маринова, като разбърквате от време на време, поне 10 минути.

    Докато зелевата салата се маринова, поставете останалата смес от подправки на чиния. Погладете филета от сом подсушете с хартиени кърпи подправете със сол и черен пипер от двете страни. Намажете 1 страна от всяко подправено филе в сместа от подправки (натиснете, за да залепне). В голям тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте тънък слой масло на средно висока до гореща температура. Добавете филетата, с покрити страни надолу. Гответе 4 до 5 минути от първата страна или докато покафенеят и станат хрупкави. Обърнете и гответе 2 до 3 минути или докато покафенее и се свари. Прехвърлете на дъска за рязане и нарежете всяко сварено филе на 4 парчета с еднаква големина.

    Докато сомът се готви, подредете тортили върху голямо парче алуминиево фолио плътно увийте фолиото около тортилите. Поставете директно върху решетката на фурната и загрейте 6 до 8 минути или докато се затопли. Внимателно извадете от фурната. Точно преди сервиране внимателно разгънете затоплените тортили и ги прехвърлете в чиния за сервиране.

    Разделете зелева салата между затоплени тортили. Отгоре залейте всеки с 2 парчета варен сом. Гарнирайте с авокадо, кориандър и останали варови клинове. Сервирайте с печен сладък картоф на страната. Наслади се!


    Рецепта за Такос от риба на групар

    Ние обичаме една добра семейна храна и вярваме, че никога не можете да сбъркате с рибните тако. Ако търсите забавно здравословно удоволствие от тълпата, тази рецепта за Grouper Fish Tacos е точно това, което търсите.

    Red Grouper е твърда текстурирана, люспеста, бяла месна риба, известна със своята гъвкавост и изискан вкус. Тук, в Sizzlefish, нашата червена групира има малко по -сладък, по -мек вкус в сравнение със своя колега от черна група. Това прави нашата червена групира перфектна в тази рецепта за рибно тако. Комбинацията от топли пушени подправки и леко сладките филета от групер идеално се допълват. Пекохме перфектно подправените филета от групер и зеленчуци по няколко причини. Обичаме коричката, която подправките правят върху филетата и като изпечете зеленчука с групера, получавате допълнителен вкус от карамелизираните зеленчуци. Освен това, като изпечете всичко това заедно върху тава, получавате време да хвърлите заедно съставките на суровината, без да се налага да наблюдавате рибата, докато се готви. Перфектно, нали ?! Плътната твърдост на филетата от групира се държи добре срещу меките царевични тортили. Отгоре на всичко това с хрупкавата свежест на сланината ... неустоим вкус в ръката ви!

    Време за подготовка: 20 минути
    Време за готвене: 25 минути
    Добив: 4 порции


    Рибни такос

    Рибните тако са набрали популярност през последните няколко години. Те са по принцип пържени от тесто риби, оваляни в тортила със сос и сос. Те са вкусни! Опитайте една от тези рецепти:

    Ще искате да живеете всеки ден, сякаш е Тако вторник, когато правите тази тайландска рецепта. Махи махи на скара първо се маринова в сок от лайм, кокосово мляко и червено.

    Метод: печка, външен грил
    Време: 1-2 часа

    Тези имитиращи рибни тако от известната хижа Hula Hut в Остин са гарнирани със сос от печено халапено, приготвено с чесън и дресинг от ранчо, което завършва ансамбъла от тропически острови.

    Метод: фурна, външна скара
    Време: 1-2 часа

    Тези рибни тако са с по -ниско съдържание на мазнини от типичните пържени версии. Филетата от треска се подправят и сотират и се натрупват в тако с черупки със сос от заквасена сметана, майо, нарязани на кубчета домати, тако.

    Метод: котлон
    Време: под 30 минути

    Махи махи се подправя и сотира, след което се натрупва върху тортили от брашно заедно с настъргано зеле и чипотле сос от чили и кисело мляко.

    Метод: котлони, микровълнова печка
    Време: под 30 минути

    Люспестата тилапия е почерняла и се сервира върху тортили от брашно с юлски запазен стил зеле и пико де гало, подобно на ресторанта Don's.

    Метод: фурна, котлони
    Време: над 5 часа

    Всеки ден изпращаме представена рецепта и любимите снимки на нашия редактор. Не пропускайте!

    Рибата в тази рецепта се брашира в бира, вместо да се пържи, така че е с по-ниско съдържание на калории и остава люспесто-нежна. Томатило гуакамоле прави перфектна гарнитура.

    Метод: котлони, фурна
    Време: 1-2 часа

    Произведено с кимион, сол, рапично масло, тортили, зеле, лайм, салса, авокадо, заквасена сметана

    Метод: котлони, фурна
    Време: 30-60 минути

    Произведено с домати, зелен лук, маруля, консервирана сьомга, зелен чили, черен боб, царевични тако черупки, салса

    Метод: котлон
    Време: под 30 минути

    Произведено с чили чеснова паста, листа от кафир лайм, зеле зеле, червено зеле, моркови, зелен лук, пресен кориандър, кисел джинджифил

    Метод: котлон
    Време: 2-5 часа

    Направено с портокалова кора, портокалов сок, лимонов сок, пресен риган, пипер халапено, кошерна сол, томатилос, лук, чесън

    Метод: външна скара
    Време: 1-2 часа

    Приготвено със заквасена сметана, салса, лайм, бяло вино, лимонов пипер, домат, лук, чушка, чушка халапено

    Метод: външна скара
    Време: под 30 минути

    Произведено с царевица, сливови домати, зелен лук, зехтин, пресен кориандър, халапено пипер, сол, черен пипер, лук, червен пипер

    Метод: печка, външен грил
    Време: 30-60 минути

    Произведено с тако черупки, растително масло, смес за подправки тако, заквасена сметана, червен лук, кориандър, чипотле чили ендобо, пържола от риба тон

    Метод: микровълнова печка, котлони
    Време: под 30 минути

    Приготвено с домат, сок от лайм, пипер халапено, горчица от Дижон, филета от бяла риба, яйца, мляко, универсално брашно, трохи от хляб Панко

    Метод: фурна, котлони
    Време: под 30 минути

    Приготвено с трохи за хляб, масло от рапица, авокадо, вода, лимонов сок, сол, мед, серански пипер, майонеза

    Метод: котлон
    Време: 30-60 минути

    Произведено с тако черупки, колбас, риба тон, салса, майонеза, сок от лайм, лют сос, захар, кориандър

    Произведено със сол, лют червен пипер, брашно, царевично брашно, подправки, растително масло, чипотле пипер в сос adobo, майонеза, мед, сок от лайм

    Метод: котлон, фритюрник
    Време: 1-2 часа

    Произведено с пресен кориандър, чесън, лайм, портокалов сок, текила, смлян кимион, чили на прах, рибни филета, червен лук, тортили от брашно

    Метод: котлони, фурна, външен грил
    Време: 30-60 минути

    Приготвено с портокал, авокадо, сок от лайм, зелен лук, кориандър, люспи от червен пипер, сол, филета от треска, зехтин, подправка от лимон и пипер

    Метод: котлон
    Време: под 30 минути

    Направено със сол, бакпулвер, суха горчица, филета от бяла риба, олио, царевични тортили, лайм, английска краставица, червен лук

    Метод: котлон
    Време: 30-60 минути

    Произведено с червено зеле, зелено зеле, заквасена сметана, салса, царевична тортила, сок от лайм, олио, захар, семена от кимион

    Метод: външна скара
    Време: 1-2 часа

    Направено с групер, спрей за готвене с незалепващо покритие, сол и черен пипер, лайм, лют сос, маруля, пипер халапено, кориандър, прясна мента, горчица

    Метод: котлон
    Време: под 30 минути

    Произведено с лимонов или сок от лайм, масло от рапица, тортили от брашно, лимонови и/или варови филийки, кориандър, смес от калци, портокалови секции, червен пипер, червен лук

    Метод: външна скара
    Време: под 30 минути

    Направено със сол, мътеница, пресен кориандър, сос от лют пипер, кошерна сол, сок от лайм, универсално брашно, царевични тортили, бяла риба

    Метод: котлон
    Време: 2-5 часа

    Приготвени с лайм, пресен кориандър, рибни филета, салса, майонеза, царевични тортили, зелено зеле

    Метод: фурна
    Време: под 30 минути

    Класирайки се на първо място в почти всяка анкета за „любими бисквитки“, бисквитката с шоколадови чипове е почти предпочитаната бисквитка както за деца, така и за възрастни.

    Да не се бърка с изпареното мляко, подсладеното кондензирано мляко е много сладко (и много лепкаво) и се използва предимно в десерти.

    Може да изглежда като тъжен малък пакет, пъхнат в задната част на фризера, но замразеният спанак всъщност има много кулинарни приложения (а някои може да ви изненадат).

    Онлайн от 1995 г., CDKitchen се превърна в голяма колекция от вкусни рецепти, създадени от домашни готвачи и професионални готвачи от цял ​​свят. Ние всички сме за вкусни лакомства, добро ядене и забавна храна. Присъединете се към нашата общност от 202 500+ други членове - потърсете рецепта, изпратете своя собствена, добавете рецензия или качете снимка на рецепта.


    Как да си направим тези тако с риба с ниско съдържание на въглехидрати

    Тези рибни тако с ниско съдържание на въглехидрати са естествено без глутен, защото не са очукани и пържени. Пекат се на фурна на скара. Просто добавете няколко подправки като кимион, чили на прах и сол заедно със зехтина към прясна риба (предпочитам уловена подметка или треска). Покрийте добре рибата с подправките и след това изпечете във фурната.

    Докато рибата се пече, можете да приготвите всички приспособления за приготвяне … като домати, лилаво зеле, маруля, авокадо, сирене и заквасена сметана. Харесва ми да изпичам царевични тортили без глутен точно на моята газова печка за моите деца, които предпочитат да ядат този рибен тако с ниско съдържание на въглехидрати с традиционно меко тако.

    Пробвахте ли това? Не забравяйте да го оцените и коментирайте по -долу, за да ме уведомите как е минало. Можете също Следвай ме На Facebook, Instagram и Pinterest.


    Как да си направим рибни тако

    Само преди няколко години се запознах с тилапията и оттогава тя се превърна в една от любимите ми. Това е мека, почти сладка на вкус риба, която съдържа над 20 грама протеин във всяка порция. Той е с по -твърда текстура (изненадващо за толкова тънко филе), което го прави отличен кандидат за всички видове готвене: пържено, печено на скара, на скара и особено тук, където е почерняло. По същество това е перфектното въведение за всеки, който все още се храни с риба.

    Продължавайки с нашата тема за приготвяне на здравословна храна, тази риба не се нуждае от допълнително приготвяне на брашна или галета, за да създаде вкусна коричка. Просто го поръсвам обилно с подправка McCormick ’s Perfect Pinch Cajun, като обилно покривам и двете страни и ръбовете на всяко филе, след което го оставям настрана за няколко минути, за да се накисне в рибата.

    В зависимост от любовта ви към пикантната храна, абсолютно съобразете количеството подправки с каджун според вашите вкусове.

    Докато рибата почива, аз правя сосен каша, за да отгоре на моите здравословни тако. Не мога да ям почернен рибен сандвич без сос тартар и обожавам рибни такос с авокадо, така че тук смесих двете си любови и създадох кремообразна каша от авокадо. Използвах оригинален тартар сос McCormick ’s за морски дарове като основа и добавих авокадо, наситено с кориандър и го разреждах с малко сок от лайм.

    Всяко рибно тако се нуждае от хапка хрупкавост и всеки, който е имал автентично рибно тако в стил Baja, знае, че зелето-а не марулята-е тайната тук. Използвах както бяло, така и лилаво зеле за фактора на представяне, с изстискване на сок от лайм и щипка сол, за да го омекотя малко, но все пак запазвам това зеле.

    Вместо да използвам пържени тако черупки, аз препичам бели или жълти царевични тортили или и двете в тиган с незалепващо покритие с малко спрей за готвене от всяка страна. Това премахва вкуса на суровата царевица, но запазва гъвкавата си форма за пълнене. И като автентични такос за риба, аз избирам две тортили за всяко тако.

    Сега тук,#8217, където голям здравословен фактор го кара да играе. Традиционно почернената риба се пържи, но този път извадих надеждната си тава и изпекох рибата във фурната. Моята тайна за хрупкането от всички страни е да поставя тавата във фурната, докато се нагрява, така че когато рибата удари тавата, тя влиза в контакт с горещия тиган и вече започва хрупкава коричка на дъното . След това давам на горната част на рибата лека мъгла от спрей за готвене или растително масло и я оставям да се готви за около 12-15 минути или докато се разклати лесно с вилица.

    Последната стъпка е слама от кремообразен сос тартар от авокадо и допълнително нарязан кориандър и ако моите гости изберат, лъжичка или две от пико де гало или салса. Но за мен допълнително изстискване на вар е всичко допълнително, от което се нуждая за всяка здравословна хапка.


    Slyh в ​​кухнята

    С пролетта тук е време да започнем да се храним по -леко. Напоследък ядем повече риба и пресни продукти. Моята рецепта за такос от сом е бързо и лесно ядене, което да се събере през седмицата.

    Подправете всяка страна на филе от сом със сол, смлян черен пипер, червен пипер, кора от лайм, чили на прах и чесън на прах. Капнете сок от ½ лайм върху филетата. Загрейте 1 супена лъжица зехтин на грил тиган. Запържете всяко филе, като завъртите половината от готвенето. Около 3-4 минути на страна. Рибата трябва да е непрозрачна и да се лющи лесно с вилица, когато приключи. Извадете филетата от огъня. Поставете филетата върху дъска за рязане и разрежете всяко филе на половина по дължина. Нарежете 1 ромски домат, ½ лук и авокадото нарязайте на филийки. Настържете 1 чаша маруля. Нанесете ½ рибно филе и част от зеленчуците върху всяка тортила. Поръсете с прясно настъргана моцарела.


    Гледай видеото: Тосты с авокадо и черным кунжутом - рецепт полезного завтрака от Гордона Рамзи (Януари 2022).