Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Брускетта от козе сирене с череши и мента

Брускетта от козе сирене с череши и мента

Съставки

  • 1/2 килограм череши (около 2 чаши), обезкостени и разполовени
  • 1/4 чаша леко опаковани листа от мента, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици портокалов сок
  • 4 филии селски пълнозърнест хляб, препечен
  • 4 унции прясно козе сирене

Упътвания

В купа със среден размер разбъркайте заедно черешите, ментата и портокаловия сок. Намажете хляба с козето сирене, сложете с лъжица черешовата смес отгоре и сервирайте.

Хранителни факти

Порции 4

Калории на порция205

Общо мазнини 7 g 11%

Захар11gN/A

Наситени 4 g 22%

Холестерол 13 mg 4%

Протеини 10 g 20%

Въглехидрати 26 g 9%

Витамин А96 мкг 11%

Витамин В60.2 mg 9.3%

Витамин C9mg 16%

Витамин D 0,1 μgN/A

Витамин Е1 mg 4,8%

Витамин K4µg6%

Калций 112 mg 11%

Фибри 4g15%

Фолат (храна) 28 μgN/A

Еквивалент на фолат (общо) 28 μg 7%

Желязо 2 mg 13%

Магнезий 41 mg 10%

Мононенаситени 2 gN/A

Ниацин (В3) 2 mg 9%

Фосфор 160 mg 23%

Полиненаситени0,7 gN/A

Калий 283 mg 8%

Рибофлавин (В2) 0,2 mg 11,5%

Натрий 278 mg 12%

Тиамин (В1) 0,2 mg 11,7%

Цинк 0,9 mg 6,3%

Имате въпрос относно хранителните данни? Информирай ни.

Етикети


Черешова брускета с без мляко ‘Козе сирене ’ или Mozza

Доматите са класическа заливка с брускета, но защо да не смесите нещата с друг сезонен плод. Тази черешова брускета се гордее със сладки, пикантни и пикантни вкусове в едно. Той е ярък, свеж и със сигурност ще се превърне в нов любимец на открито за пролетта и лятото. Оригиналната рецепта използва млечно сирене, но ние успешно заменихме няколко чудесни алтернативи на сирене без млечни продукти,#8211, включително домашно приготвени и закупени от магазина опции.

Тази рецепта от пресен черешов сос със снимка беше споделена с нас от nwcherries.com.


Хрупкава брускета с козе сирене, домати и мента

Загрейте фурната до 325 ° F. Подредете филийките хляб върху лист за печене. Намажете зехтина върху двете страни на хляба. Печете хляба до златисто, около 6 минути от всяка страна. Извадете тостовете от фурната. Разтрийте нарязаните страни на чесъна върху препечени филийки.

Стъпка 2

Комбинирайте семена сливови домати и пресен лимонов сок в средна купа. Подправете с обилно количество сол и черен пипер. Хвърлете доматите, за да ги комбинирате. (Тостовете и доматите могат да се приготвят 1 час напред. Покрийте отделно и дръжте на стайна температура.)

Стъпка 3

Загрейте фурната до 350 ° F. Разпределете козе сирене върху препечени филийки върху лист за печене. Могилни домати върху препечени филийки, разделени по равно. Печете, докато се загрее, около 8 минути. Прехвърлете брускетите на чинията. Поръсете с мента.

Как бихте оценили хрупкавата брускета с козе сирене, домати и мента?

Рецепти, които искате да направите. Съвети за готвене, които работят. Препоръки за ресторанти, на които имате доверие.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Добър апетит може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Брускетта от козе сирене и мента с медена роса и шам фъстък

СЪСТАВКИ

4 дебели филийки хляб с квас
1 голяма скилидка чесън, нарязана наполовина напречно
5 унции козе сирене при стайна температура
4 сушени домата, грубо нарязани
2 супени лъжици мента, нарязани
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
½ пъпеш от медена роса, обелен и фино нарязан с мандолина или белачка за зеленчуци
2 супени лъжици обелени шам фъстъци, препечени и натрошени
Сол и черен пипер на вкус

ИНСТРУКЦИИ

Първо препечете или изпечете хляба на скара. Докато хлябът на скара е още топъл, го натрийте от всички страни с нарязаните парчета чесън.

В средна купа комбинирайте козето сирене, зехтина, нарязаните сушени домати, джоджен и сол и черен пипер на вкус. Смесете добре.

На всяка брускета сложете равен слой от сместа от козе сирене. Отгоре с тънки филийки пъпеш, навити на хлабаво. Разпръснете с препечените шам фъстъци и поръсете с екстра върджин зехтин преди сервиране.


Черешова мента Козе сирене Crostini

Прости и възхитителни, тези Crostini от козе сирене от черешова мента правят фантастично лятно предястие или красиво ястие.

Здравейте приятели! Надявам се, че се справяте добре и сте развълнувани от предстоящия понеделник. Току -що казах глупост? Е, предполагам. Моля те прости ми. Първо, тъжно е да приключим този уикенд. Второ, навън беше толкова горещо през тези два дни. Мозъкът ми се топи.

Нямам нищо против горещото време (въпреки че предпочитам удобните 17-22 градуса C). Просто не понасям да съм горещ и влажен едновременно. Brrr.

Буквално губя способността за съгласувано мислене и говорене. Ето защо аз любезно моля за вашето разрешение, за да го опростя днес.

Надявам се, че тези възхитителни Crostini от козя сирене с черешова мента ще ви помогнат да ми простите.

Всъщност брускетите и кростините са едно от любимите ми летни ястия. Лесно мога да живея със селски хляб, зехтин, билки и домати. С мен ли си? Днес обаче няма да хапнем по -вкусно, ако нямате нищо против.

Миналото лято и началото на есента дадох няколко прости, но вкусни идеи. Може би ще намерите нещо точно в алеята си.

Хареса ли ви някое от тези? Моите лични фаворити бяха тези козе сирене кардамон череша кростини. Казвам ви, тази комбинация от кардамон и череши беше на място!

Тази година реших да направя още един черешов кростини, този път с мента. Имаме много мента в нашата градина и на балкона. Всяка година се опитваме да засаждаме нов (за нас) вид мента, така че тази година отглеждаме доста сортове от по -класически портокал и лимон до по -екзотични мохито и джинджифил мента. От друга страна, наскоро открих там мента от лавандула (Това е напълно логично, защото ментата и лавандулата са страхотни приятели.) Можете ли да си представите вълнението ми?

Един от любимите ми видове е шоколадовата мента от няколко години. Обожавам го, защото е силно ароматен и деликатен едновременно. Ако имате малко шоколадова мента, трябва да опитате лимонада с шоколадова мента.

Добре, обратно към нашия Crostini от козе сирене с черешова мента. Е, няма какво много да се каже за тях. Хрупкав хляб, пикантно козе сирене, малко мед dulcet, сочни сладки череши и прясна шоколадова мента. Искате ли да направите тази красота още по -изтънчена? Поръсете това с малко печени шам фъстъци!

Аз ’m ви казвам – дори понеделник са по -поносими с тези кростини! :)


Калмари Брускетта с домати, козе сирене и мента

Калмарите или калмарите исторически са били основен рибен ресурс за Калифорния, особено около залива Монтерей. Прекомерният риболов, изменението на климата и други фактори значително намалиха популацията на калмарите край бреговете на Калифорния. При готвенето на калмари няма междинно положение-или ги гответе много кратко или ги оставяте да къкри на ела дълго време. Всичко между тях води до труден, дъвчащ и напълно безинтересен (да не кажа неядлив) продукт. Тази рецепта използва метода за бързо готвене и може да се направи и под горещ бройлер, ако не искате да запалите скара, но опушеният аромат, който грилът добавя, е истински плюс. Това също е чудесна смес, която да се използва, без тостове, за топли или студени ястия от тестени изделия.

Класическата комбинация от козе сирене и совиньон блан е допълнително подсилена от прясната мента и морски дарове в това ястие.

Случайна ежедневна вечеря, коктейл

Рецепта Предястие от курса, предястие

Диетични съображения без яйца, без лактоза, без фъстъци, без соя, без дървесни ядки

Вкус и текстура дъвчащи, чеснови, билкови, чубрици, опушени, остри, тръпчиви

Вид канапе/кростини

Съставки

  • ½ чаша плюс 2 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс допълнително за тостовете
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици нарязан пресен босилек
  • Кошерна или морска сол и прясно смлян пипер
  • 1 килограм почистени малки тела от калмари, отделени от пипала
  • 3 или 4 средно твърди зрели сливи домати, разполовени и семена
  • 1 малък червен лук, нарязан на кръгчета с дебелина inch инча
  • 1 супена лъжица печен чесън
  • 2 супени лъжици едро нарязана прясна мента
  • 2 супени лъжици нарязан пресен лук
  • Червен винен оцет
  • 4 унции отлежало козе сирене или фета, натрошено
  • 1 хрупкава италианска или френска франзела, нарязана на филийки с дебелина ½ инча
  • Малки листа прясна мента и пържени каперси за гарниране (по избор)

Инструкции

В голяма купа комбинирайте 1/3 чаша зехтин, лимонов сок, босилек, 1 чаена лъжичка сол и едно или две смлени чушки и разбийте заедно. Добавете калмарите и пипалата и мариновайте за 1 час при стайна температура.

Пригответе огън с дървени въглища или загрейте предварително бройлера. Извадете калмарите от маринатата и запазете маринатата. Над горещи въглища или под бройлера, изпечете телата и пипалата на скара, докато те просто започнат да се втвърдяват и станат непрозрачни, само за няколко минути. Внимавайте да не препечете или калмарите ще бъдат жилави. Нарежете телата на пръстени с размер на ухапване, а пипалата на порции с размер на ухапване. Заделени. (Не съхранявайте в хладилник.)

Добавете доматите и лука към запазената марината, разбъркайте, за да покриете, след това отцедете и запечете за кратко. Нарежете ги на едро и след това ги сложете в голяма купа с калмарите, чесъна, джоджен, див лук, оцет и 2 супени лъжици зехтин. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Внимателно разбъркайте козето сирене. Леко боядисвайте хляба с останалия зехтин и печете върху горещи въглища, докато леко се препече с петна от скара. Сложете една супена лъжица или две от сместа от калмари върху всеки препечен хляб и украсете с листа мента и пържени каперси, ако използвате.


Как да си направим кростини от череша и козе сирене

Алекс и аз обичаме да използваме това време на годината, за да мечтаем за някои специални ястия, които да хапнем с любимите хора. Това е супер просто зимно предястие, включващо сладко и солено комбо, направено в небето: тръпчиви череши и сирене. Взехме сушени череши от Монморанси и ги сварихме с малко балсамов оцет, за да направим сладък тръпчив компот, след което го изляхме върху кростините от козе сирене, гарнирани с няколко парченца пресен градински чай. Лесно е да се подготвите за гости или за среща на среща и работи за поводи от деня на Свети Валентин до Нова година и#8217 година.


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Брускетта от домати, босилек и козе сирене

Това е лесно и вкусно предястие, идеално за края на лятото, когато доматите са пресни от лозата.

Съставки

  • 2 чаши пресни домати, нарязани (за предпочитане роми)
  • 3 скилидки чесън, ситно смлян (може да добавите повече или по -малко към вкус)
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • & frac12 чаши босилек, нарязан
  • Кошерна сол и прясно начупен пипер на вкус
  • 1 цяла френска багета, нарязана по диагонала, дебела 3/4 инча
  • 1 скилидка чесън, обелен и нарязан наполовина
  • Козе сирене, на вкус

Подготовка

В средна купа за смесване добавете нарязани домати, ситно смлян чесън, зехтин, балсамов оцет и босилек. Колкото по -дълго седят, толкова по -добре ще бъде. Направете няколко часа напред или за една нощ. Добавете кошерна сол и черен пипер на вкус.

Препечете багети на лист бисквитки, докато леко покафенеят. Разтрийте наполовина скилидка чесън върху препечената страна, за да се влее хляб с вкус. Намазва се с козе сирене на вкус. Лъжица доматена смес върху хляба и сервирайте.


Гледай видеото: ŞAD XƏBƏR! BU TARİXDƏN ETİBARƏN ƏMƏK HAQQLARI MAAŞLAR ARTIRILACAQ-SON XEBERLER BUGUN 2021 PENSİYA (Ноември 2021).