Борш с кюфтета от сьомга

Пуснах готварската печка на Philips, свикнах да готвя с нея.

Почистваме и измиваме зеленчуците.

Измиваме рибата и я почистваме от кожата и всякакви кости, след което бързо я нарязваме в колата.

Настържете 1 морков, нарязайте 1 глава лук, няколко стръка магданоз и сложете върху нарязаната риба. Добавете шепа измит ориз и сол. Разбийте и разбийте 1 яйце и го поставете върху рибния състав. Разбъркайте добре и след това поставете в хладилник за половин час.

Включваме уреда или поставяме голяма тенджера на огъня.

Загрейте 2-3 супени лъжици зехтин.

Настържете морковите, нарязайте лука и чушката и ги задушете с щипка сол. Избрах функцията за пържене, с 5 минути втвърдяване.

След като зеленчуците се запекат, добавете вода и изберете функцията Сварете. Затворете капака и пригответе кюфтетата. Слагаме ги в тенджерата да се сварят. Посолете и оставете да къкри за около 20 минути. Боршът се сварява отделно с малко сол, след което се добавя в тенджерата. Оставете да ври още няколко минути, добавете малко магданоз или лиственица, ако имате такава и затворете програмата или затворете очи. Боршът се оставя покрит до сервиране.

Това е добро, освежаващо, а кюфтетата са толкова пухкави, че всъщност се топят в устата ви.



Видео: Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно! (Декември 2021).