Зеле в Клуж

Обелете лука, нарежете го на ситно и го сложете в малко олио и вода. Междувременно обелете морковите, чушките и доматите, нарежете ги на ситно и добавете към лука, като къкри за около 15 минути. Зелето се почиства от сухи листа и нарязана фиделита (използвах кухненския робот, друга помощ, за да оценя :)). след това се добавя към зеленчуковата смес и се оставя за около 10 минути на слаб огън, за да омекне леко.

През това време нарязваме нов лук, добавяме го към каймата и омесваме добре с избрания и измит ориз. В топлоустойчив съд сложете слой зеле, месната смес и завършете с нов слой зеле. Изсипете прибл. 300 мл. Ароматен доматен сос или кетчуп Панакрис (вижте рецептата тук: //retete/ketchup-panacris-35346.html), нарязани на кубчета домати и сложете в предварително загрятата фурна, покрита, прибл. 30 минути на среден огън. Сервирайте горещо със заквасена сметана или лют пипер.

Добър апетит!


Видео: ЕСЛИ УВИДИШЬ ЭТОТ ПРОКЛЯТЫЙ ПАРОВОЗИК ТОМАС В ЛАБИРИНТЕ, СРОЧНО БЕГИ! УГАР И БЕЗУМИЕ В Garrys Mod (Януари 2022).