Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

LATAM Airlines предлага хранене в ресторантски стил в икономична класа

LATAM Airlines предлага хранене в ресторантски стил в икономична класа

Търсите да създадете ресторант в стил ресторант на 30 000 фута и да промените концепцията за „самолетна храна,” LATAM Airlines стартира първата по рода си концепция за хранене за пътници в икономична класа, която включва множество възможности за избор на кухня, които обикновено се срещат в бизнес класа, и елегантен, квадратен дизайн на табла.

Пътниците на международни полети, по -дълги от седем часа, имат три възможности за обяд или вечеря, които показват това Латиноамериканска и международна кухня - една опция с горещо месо, една вегетарианска и една по -лека закуска, сервирана студена - и две възможности за закуска, една сладка и една чубрица. Пътниците получават хартиени менюта, в които са изброени изборите на полета, точно като пътниците от бизнес класа.

С въвеждането на 300 нови ястия, съдържащи съставки от местни източници, най-голямата авиокомпания в Латинска Америка също хвърли традиционни тави в полза на тънки, леки, сиви тави с въглен, които включват слот за прибори и с кръгло вдлъбнатина, за да не се плъзга храната.

Основните ястия-като бавно сварени телешка гърда с царевичен пудинг, задушени аспержи и чери домати; спанак-рикота канелони със сметанов сос от шафран и печен червен пипер coulis; и печена пилешка студена чиния с ухапвания от киноа, фасул и смесени зеленчуци с кисело-сусамов дресинг-се сервират на кръгла чиния, приблизително с размерите на чиния за вечеря, която предлага до 50 процента повече храна. Десерти-като предварително опаковани Хаванец, остър, куполообразен аржентински сандвич dulce de leche, обогатен с млечен шоколад, и Oveja Negre, кръгло, шоколадово лакомство dulce de leche-се сервират отделно след хранене, точно както в ресторант.

„В LATAM вярваме, че трапезарията на борда е един от най -добрите начини, по които можем да демонстрираме на нашите пътници, че се грижим за тях и че искаме те да се насладят на възможно най -доброто пътуване“, каза Клаудия Сендер, старши вицепрезидент на авиокомпанията за клиенти.

Новата концепция за хранене е разработена за 16 месеца в Амстердам Иновационен център на Gategroup, която стои зад същата група Norwegian AirMini Bar Box, комплект за джин и тоник DIY по време на полет и включените предложения за храна Джун, Новата авиокомпания за хилядолетия на Air France, която предлага органични храни като плодови смутита, капучино и занаятчийска бира, сервирана от небрежно облечен екипаж на авиокомпанията.

LATAM Airlines работи със своите 34 кухни по целия свят, за да осигури последователност в приготвянето и представянето на храната. За да приспособят новия, по -голям размер на чинията, стюардесите вече загряват храната в два цикъла. Авиокомпанията също така модернизира своите сервизни колички, а леките тави, изработени от рециклирани продукти, спомагат за намаляване на разхода на гориво.

Новата програма за хранене вече е достъпна на борда на полети до и от Чили и ще бъде въведена в международната мрежа на авиокомпанията до края на 2017 г., обслужвайки средно 14 000 пътници на 64 полета всеки ден.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, извлечени от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни съдове за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирано обслужване, предназначено да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, извлечени от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до богато меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни съдове за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирано обслужване, предназначено да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни съдове за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирано обслужване, предназначено да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, извлечени от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, извлечени от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни прибори за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирана услуга, предназначена да подобри избраното от вас преживяване.


С безупречно обслужване, многократно награждавана винарска изба и петзвездно меню за хранене, проектирано от Нийл Пери AM, креативен директор, Храна, напитки и обслужване-ние поставихме нов еталон за хранене в First.

Менютата са проектирани според сезонността и местните производители на занаятчиите, черпещи от богатото културно разнообразие на земното кълбо. Започвайки с шампанско, първото изживяване е съобразено с вашите желания от ръчно подбрани ястия до обширно меню за дегустация по всяко време на целия ви полет.

Сомелиерите Qantas Rockpool с гордост представят изключителна селекция от вина от производители на бутици до емблематични марки от цяла Австралия, Нова Зеландия и шампанско. На помощ на борда са нашите сомелиери в небето, които са страстни личности, обучени във всички аспекти на виненото обслужване.

С многократно награждаван избор на изба, сезонни менюта, стилни съдове за хранене, проектирани от Дейвид Каон и персонализирано обслужване, предназначено да подобри избраното от вас преживяване.


Гледай видеото: LATAM y tú. (Януари 2022).