Тарта от тиквички и рикота

Загрейте фурната до 350 градуса F.

Поставете тиквичките в гевгир, като поръсите всеки слой със сол. Оставете да престои 20 минути. Изплакнете, след това подсушете.

Върху леко набрашнена повърхност разточете бутер тестото, за да отстраните гънките. Натиснете сладкиша в 9-инчова чиния и отрежете излишъка. Набодете тестото с вилица. Охладете.

В голям тиган разтопете маслото на средно силен огън. Добавете тиквичките и гответе до златисто, около 5 минути. Разбъркайте копъра. Свалете от котлона и оставете да се охлади до стайна температура.

В купа разбийте заедно яйцата, рикотата, ½ чаша Parmigiano-Reggiano и половината и половината. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Разбъркайте тиквичките. Изсипете сместа в охладената кора за сладкиши и поръсете с останалия Parmigiano-Reggiano.

Печете, докато ножът в центъра излезе чист, около 1 час и 10 минути.

Оставете леко да се охлади преди нарязване.


Пай с тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаеш, че винаги го правиш през лятото.) Какво ще кажеш да направиш тиквички & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използваш цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намерите, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаете, че винаги го правите през лятото.) Какво ще кажете да направите Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използвате цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намерите, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай с тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаеш, че винаги го правиш през лятото.) Какво ще кажеш да направиш тиквички & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използваш цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай с тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаете, че винаги го правите през лятото.) Какво ще кажете да направите Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използвате цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намерите, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаете, че винаги го правите през лятото.) Какво ще кажете да направите Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използвате цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаете, че винаги го правите през лятото.) Какво ще кажете да направите Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използвате цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намерите, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаете, че винаги го правите през лятото.) Какво ще кажете да направите Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използвате цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаеш, че винаги го правиш през лятото.) Какво ще кажеш да направиш тиквички & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използваш цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаеш, че винаги го правиш през лятото.) Какво ще кажеш да направиш тиквички & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използваш цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.


Пай от тиквички и#038 Рикота

Какво & rsquos това? Имате ли твърде много тиквички? (Знаеш, че винаги го правиш през лятото.) Какво ще кажеш да направиш тиквички & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos чудесен начин да използваш цял куп плодовито зеленчуци.

My Heirloom Tomato Pie е една от любимите ни летни рецепти. Мислех за нови начини за използване на тиквички и реших, че ще опитам да направя подобен пай, използвайки тиквички вместо домати.

Повечето рецепти за пай и ldquozucchini & rdquo, които намирате, наистина са нещо като киш или фритата.

Не забравяйте, че тиквичките всъщност са плодове. Така че нека & rsquos го третират като плод и го изпекат в истински син пай от тиквички.