Мексикански ролки за закуска

Гответе наденицата в 12-инчов тиган с незалепващо покритие на умерен огън, с помощта на дървена лъжица, за да разбиете наденицата, докато покафенее добре и се натроши, около 15 минути. Изцедете месото в гевгир с фина мрежа над купа, като продължите да разбивате наденицата в гевгира, за да освободите допълнителна мазнина. Прехвърлете в средна купа. Избършете тигана с хартиена кърпа, когато се охлади достатъчно, за да се справите. Добавете маслото в тигана, след това добавете кафявите кафяви на равномерен слой. Натиснете здраво с топлоустойчива шпатула, след което оставете картофите да се варят безпроблемно на среден огън, докато започнат да покафеняват на дъното, около 8 минути. Поръсете горната част на кафявите кафяви лъжички с чили на прах и сол и черен пипер. Гответе за около 15 минути по -дълго, като с помощта на шпатула от време на време изстъргвате дъното на тигана и обръщате кафявото кафяво, докато покафенеят от всички страни. Прехвърлете в друга средна купа.

Загрейте фурната до 350 градуса. Напръскайте 12-кладен класически тиган за кекс с незалепващ спрей за готвене.

Развийте един от кръговете тесто за пай върху дъска за рязане, достатъчно голяма, за да побере целия кръг. Оставяйки половин инчова граница, поръсете тестото с 2 супени лъжици пресен кориандър или с помощта на нож за маса разпределете равномерно пастата от кориандър върху тестото. Отгоре се добавя половината от всяко от изброените: боб, кафяв колбас, салса, кафяво кафяво и настъргано сирене.

Разточете тестото за пай в дънер, като започнете от едната страна и се търкаляте плътно, за да запазите целия пълнеж вътре. С назъбен нож внимателно нарязвайте дървения труп на шест парчета с дебелина 2 инча, като внимавате да не загубите част от пълнежа, докато режете.

Подредете парчетата напълнено тесто, с нарязани страни нагоре, в ямките на тавата и натиснете леко надолу, за да запълните всяка дупка. Повторете процеса с втория кръг тесто и останалите съставки.

Печете до готовност и златисто кафяво по краищата, 35-45 минути. Оставете рулцата да се охладят в тигана за 5 минути, след това разхлабете страните на всяко руло с нож за маса и ги извадете от тавата. Тези ролки за закуска могат да се консумират от ръце, покрити със страна гуакамоле, заквасена сметана и допълнителна салса, или да се сервират като закуска заедно с любимите ви сутрешни яйца и нарязани плодове или парфе от кисело мляко. Децата ми се наслаждават на тях като ястие с боб, гуакамоле и салата от прясна царевица, домати и краставици.

Съхранявайте рулцата в херметически затворен контейнер в хладилник до 5 дни. Загрейте отново, увити в калайдисано фолио, за 15 минути при 350 градуса.


Гледай видеото: МЕЛОДРАМА ПРОБИРАЕТ ДО МУРАЖЕК! НОВИНКА 2021! Опекун! РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ 2021. СЕРИАЛЫ HD (Декември 2021).