Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Най-лесните вегетариански бургери на скара

Най-лесните вегетариански бургери на скара

Звучеше като невъзможна задача: рецепта за вегетариански бургер от нулата, който може да излезе направо от купата за смесване върху скара, без да се разпада? Ето, намерихме начин.

Съставки

  • 2 супени лъжици. екстра върджин зехтин, плюс още за смазване
  • 1 14 унции блок изключително твърдо тофу, източено
  • 2 14,5 унции консерви черен боб, изплакнати, отцедени добре
  • ¼ чаша майонеза (веган, ако сте веган)
  • 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
  • 4 ч.ч. чили на прах (уверете се, че е без сол)
  • 4 ч.ч. Диамантен кристал или 2 ч.ч. Кошерна сол Morton
  • 2 чаши варена киноа (предпочитаме червена или черна), охладена
  • Препечени кифлички, кисел лук, домат, маруля, кисели краставички и кисело мляко чипотле (за сервиране)

Подготовка на рецепта

  • Пригответе скара за средно висока, директна топлина. Почистете и намажете решетката с масло. Настържете тофу с помощта на големите отвори на ренде за кутии. Стиснете силно тофу между хартиени кърпи, за да изтече възможно най -много излишна течност.

  • Загрейте 2 супени лъжици. масло в голям тиган с незалепващо покритие върху средна. Гответе тофу и боб, като хвърляте от време на време, докато бобът изглежда леко изсъхнал и кожите му потъмняват, 10–12 минути.

  • Междувременно разбийте бадемовото масло и майонезата в средна купа до гладкост. Разбийте чесъна, чили на прах и сол. Добавете смес от тофу-боб и варено киноа и разбъркайте добре, за да се комбинират.

  • Разбъркайте лененото семе и ¼ чаша студена вода в малка купа. Оставете да престои, докато се образува гъста паста, около 1 минута. Добавете към сместа от тофу-боб заедно с царевичното нишесте и разбъркайте добре, за да се комбинират.

  • С помощта на намаслени ръце оформете сместа в 8–10 банички с дебелина около ½ "(около оскъдна ¾ чаша всяка). Печете на скара, докато леко се овъгли по краищата, около 2 минути. Обърнете внимателно с помощта на метална шпатула, за да извадите чисто решетката и печете, докато леко овъглена от втората страна и затоплена, още около 2 минути.

  • Поставете бургери върху дъното на кифлички. Натрупайте високо с маринован лук, домат, маруля, кисели краставички и кисело мляко chipotle. Затворете с горната кок и сервирайте.

  • Направете напред: Баничките могат да се оформят 3 дни предварително. Увийте плътно всеки в пластмаса и охладете.

Раздел за отзиви Вкусно. Направих ги за 4 юли точно според инструкциите. Въпреки че замени чесъна с джинджифил (съпругата не е в чесъна) и използва кимион вместо чили на прах. Готви ги на газовата скара и те останаха заедно през процеса на печене. Гарнирани с веган сирене (филийки печено Chao Slices - много добро), майонеза, домат и авокадо. Най -добрата и най -лесната рецепта за вегетариански бургер, която опитах досега. Не се разпадна и не беше прекалено солено, както отбелязват някои отзиви. Само да знаех как да ги накарам да получат по-твърда консистенция, подобна на месо. Те са малко кашави, тъй като почти всички домашно приготвени зеленчукови банички са. Няма значение - 5 звезди така или иначе, лесно. Cook King MonsterSan Francisco 07/05/20Това правило и добър вкус също след няколко смени. Нямах бадемово масло, затова хвърлих малко pb и тахан (защо не) и замених киноата (която не мога да ям, без да имам огромни проблеми с gi) за просо. Пече се на скара и не се разпада. Да! Това е една от най -любимите ми рецепти за вегетариански бургери! Правя го непрекъснато, редувайки се с рецептата за бургери от леща на Крис. Той е по -хранителен от рецептите, които използват брашно и галета като пълнител. Той има много вкус, така че не се нуждаете от куп гарнитури. Не съм опитвал да ги пека на скара, а вместо това приготвям като всички останали мои вегетариански бургери, пържене на тиган. Няколко бележки: 1. Настъргването на тофу е напълно излишно! Можете просто да го разбиете в тигана и да постигнете абсолютно същата текстура2. Както се казва в рецептата, трябва да проверите дали вашият чили на прах вече съдържа сол. Между боба, бадемовото масло и чили на прах има много солени съставки! 3. Veganaise работи чудесно Текстурата на този бургер работи както е обещано - здрава и не се разпада. Но беше твърде солено. Препоръчвам да намалите наполовина количеството рецепта. Ще се опитам да го направя отново, само за да видя как ароматът просветва без толкова много сол (а аз обичам сол ... просто не толкова.). Може да добавите и малко лук на прах. Благодаря на BA, че мисли за нас, вегетарианците! Това беше доста вкусно вкусно и киселият лук върви добре с него. Открих, че сместа се е събрала добре, след като добавих ленената паста и царевичното нишесте, и всъщност консистенцията ми напомни за смляното говеждо месо. Сместа изглеждаше доста здрава. Не ги пекох на скара обаче. Баничката остана непокътната в процеса на пържене, но стана малко ронлива, докато я ядох, нищо страшно. Следвах илюстрираната рецепта на Кук за киноа, която прави хубава, не прекалено мокра партида-може би помогна сместа да се слепи по-добре? IhatemuffinsWaco, TX05/13/19 Тези бургери са вкусни. Моят не се разпадна. Предната вечер ги оформих на банички и ги сготвих на грил тигана си и ги застлах с кифлички от бриош. Дори моето 6 -годишно дете ги изяде. Съпругът ми приготви остатъците от баничките на следващия ден върху лист за печене с разтопен чедър. Семейните рецепти без месо, през нощта са много ценени - благодаря! Audra_brechSeattle11/30/18Опитах тази рецепта, след като чух за нея в подкаста за бургери. Страхотен вкус, МНОГО лесен за приготвяне, но разочароващ (за съжаление). Тези бургери са много крехки, така че в крайна сметка ги изпекох на лист от тежко фолио и те останаха непокътнати. Те обаче веднага се разпаднаха, когато хапнах бургера си. В крайна сметка ядох по -голямата част от храната си с вилица. Добрата новина е, че те бяха вкусни. Кимбърли Хътчинсън, Масачузетс09/24/18 Слушане на актьорския състав (на който наскоро се натъкнах и завърших обсебен от него на сутрешното ми пътуване) и се развълнувах от тези бургери. Опитах се да приготвя вегетариански бургери на скара, с милион съставки и замразяване, и със смесен успех. Развълнуван съм да опитам тези, но мисля, че би било от полза за читателите да обяснят как Крис готви киноа в описанието или хипервръзката към него. Благодаря ❤ вие BAAnonymousBorn и израснал в Бруклин 09/21/18 Бих искал да направя това, но не мога да правя соя. Какви са вашите предложения? Мисля да заменя изпечения черен боб за целия черен боб и соята (тофу). KateMcGooSan Antonio, TX06/25/18

Сладки картофи и#038 вегетариански бургери от нахут

Въпреки проливния дъжд, който се случва навън в момента, технически все още е лято и за мен това означава всичко барбекю, бургери и ледени близалки!

Днес аз ’ve имам наистина вкусна и свежа лятна рецепта за бургери, която да споделя с вас, която също е без месо!

Този бургер е направен само от сладки картофи и консервиран нахут, две много здравословни и бюджетни съставки и овкусен с подправки каджун.

Количеството подправка за каджун, което трябва да добавите, ще зависи от това колко меки или пикантни искате да са вашите бургери.

Можете също така да промените напълно аромата, като добавите други билки и подправки, тези бургери са напълно персонализирани!


Как да си направим здрав, ароматен вегетариански бургер, който ще издържи на скара

Започнах с изготвянето на списъка със съставките, който много исках да поддържам кратък. Знаех, че искам боб за хефт, зеленчуци за цвят и влага и (за предпочитане веган) свързващо вещество, което да държи всичко заедно. Някои от най -добрите бургери без месо, които съм ял в ресторантите, включват ядки за вкус и здравина, затова добавих и тях.

За да имитирам месния вкус на традиционните бургери на скара, предпочетох говежди черен боб и чубри орехи. Избрах един зеленчук за вкус (нарязан лук) и един за влага и цвят (настърган морков). Чили на прах гарантира, че хапката не е мека.


Специални диети и замени

  • Тези бургери от сладък картоф от нахут са подходящи за вегетарианци и вегани!
  • Без глутен? Поднасяйте тези бургери, опаковани в маруля и вкусни!
  • Готвачите на T-Rex се чувстват свободни да използват 2-3 големи яйца вместо ленено яйце, но от любов към зеленчуците оставете месото + направете няколко проклети вегетариански бургери! Моля те?


Веган вегетариански бургери с черен боб

Добавянето на здравословни бобови растения към вашата диета вече не е караница. Забравете за кисненето през нощта и готвенето на боба с часове. Нашата рецепта за бургери с черен боб ще донесе на вашата трапеза всички ползи за здравето от черен боб, плюс прекрасен вкус, минус цялата упорита работа.

Вегетарианските и вегетарианските алтернативи нарастват с всеки изминал ден, дори и в заведения за бързо хранене, но няма нищо по-удовлетворяващо от това да ядете бургер, за който знаете, че няма добавени консерванти и е направен с много малко, прости съставки. Черният боб има прекрасен земен вкус и е просто подправен с чесън и лук. Баничките държат формата си много добре благодарение на парчетата хляб, използвани като свързващо вещество. Те са пържени на тиган до златисто съвършенство, така че хрупкавото отвън разкрива ароматно месо отвътре, на което ще се насладите със или без кок.

Сервирайте ги с любимите си вегетариански изделия като нарязани домати и лук, маруля и вегански сосове като шрирача, кетчуп, веган майонеза и горчица. Използвайте обикновени кифлички, насладете се на солено допълнение с гевреци или използвайте хрупкав хляб като малки чиабати. Друга възможност е да ядете безброй бургери със зелена салата за питателна храна, но имайте предвид, че баничките не са без глутен, тъй като съдържат брашно и хляб, необходими като свързващи вещества, за да се избегне разпадането на баничките.


Нека поговорим за прости летни рецепти за вечеря. Тези рецепти са лесни за приготвяне предварително или бързо поставени на масата, така че не отделяте часове за отопление на кухнята си. Някои от тях изискват малко готвене, но това е минимално.

Лятна рецепта №1: Лесно пилешко гърне

Вземете лесна рецепта за пилешко месо

Последното нещо, което искате да направите в особено горещ ден, е да затоплите кухнята си. Съдът може да бъде най -добрият ви приятел, защото причинява много малко топлина и готви храната ви, докато изпълнявате поръчки, работите или водите децата на различни дейности. Можете да се приберете вкъщи на подхранваща храна с много малко усилия. Инвестирайте в голяма саксия и ще можете да направите по -голяма партида и да хапнете от остатъците.

Лятна рецепта №2: Вкусни лесни кебапчета

Вземете лесни рецепти за кебап

Не е нужно всъщност да печете на скара грил, за да приготвите храна. Вижте тези вкусни идеи, които приличат повече на храна за пръсти, отколкото на хранене, но когато се комбинират заедно, са доста засищащи. Те правят идеалния обяд, вечеря или храна за сервиране на събиране.

Лятна рецепта # 3: Чушки на скара

Вземете рецепта чушки на скара

Градината ви даде ли ви изобилие от сладки чушки или сте намерили страхотна сделка на пазара на фермерите? Хвърлете ги в дресинг и ги добавете към вашата скара. Ако имате нужда от малко месо в сместа, можете да добавите предварително сварено смляно говеждо месо, което сте замразили преди време, или можете да хвърлите няколко бургера с тях. Здравословно, цветно и толкова просто!

Лятна рецепта # 4: Салати в буркан

Вземете идеи за салати в буркан

Не знам за вашето семейство, но ядем много салати през лятото. Хвърлете няколко парчета остатъчно пиле на скара, нарязайте малко плодове, хвърлете всичко заедно и ще имате подхранваща храна на масата за няколко кратки минути. Тези идеи за салата в буркан могат да се направят предварително и да се вземат, когато се приберете. Вместо пиле можете да добавите и варени яйца и месо за обяд.

Лятна рецепта # 5: Ultimate BLT

Най -добрата BLT рецепта от Bon Appetit

Пресни домати от градината, съчетани с маруля и бекон – кое може да бъде по -вкусно или да крещи лятото толкова силно? Тази най -добра рецепта за сандвич BLT може да се направи на котлона или на скара и е готова за минути. Купете предварително сварен бекон, за да спестите още повече време.

Лятна рецепта # 6: Зеленчуков гаспачо на скара

Вземете зеленчукова рецепта Gazpacho на скара от храна и вино

Обичам добрата супа и защо да не изразходвате останалите зеленчуци, които сте направили на скара и да създадете невероятна супа, която можете да вземете и да ядете по всяко време. Сдвоете с бисквити или сандвичи за пълноценно хранене.

Лятна рецепта # 7: Вегетариански бургери на скара

Вземете най -лесната рецепта за вегетариански бургери на скара от Bon Appetit

Ако искате да се придържате към по -леки неща и на зеленчукова основа, опитайте тези вегетариански бургери, направени да се слепят достатъчно добре, за да се приготвят на скара с любезното съдействие на Bon Appetit.

Лятна рецепта # 8: Тако от царевица на скара

Вземете рецепта Тако от царевица на скара от Любов и лимони

Нещото, което обичам при тако е, че можете да ги натъпчете с почти всичко и да хапнете. Защо не изразходвате част от тази царевица на скара от вашата готварска печка и направете тези вкусни тако на томатила от царевица на скара и зелен фасул от Love and Lemons.

Лятна рецепта # 9: Салата от пиле с тропически пласт

Вземете рецепта за салата с пилешки слоеве от тропически на вкус от Вкус на дома

Съставки като манго, сок от лайм, мед и авокадо придават на тази салата малко отенък и много вкус. Хвърлете го заедно предишната вечер.

Лятна рецепта # 10: Салата от паста с босилек и пармезан

Вземете салата от паста Ромеско с рецепта от босилек и пармезан от Bon Appetit

Сервирайте тази салата с тестени изделия гореща или студена за бързо хранене. Направете макароните напред за по -лесно приготвяне. Bon Appetit предлага супер проста рецепта, която можете бързо да хвърлите заедно за вечеря.

Лятна рецепта # 11: Опаковка от хумус и зеленчуци

Вземете рецепта за хумус и зеленчукова опаковка от Taste of Home

Вземете някои бобови и зеленчуци, без да готвите, като съберете този вкусен хумус и зеленчукова обвивка. Лятната рецепта също е много бюджетна.

Лятна рецепта # 12: Хотдог и чугунен боб

Вземете рецепта за хот -дог и чугунен боб от Country Living

Обичаме тази лесна лятна рецепта на скара за хот -дог и печен боб в чугунен тиган. Всичко се готви на скара, спасявайки дома ви от топлината на фурната.

Лятна рецепта # 13: Салата от спанак със зрънце

Вземете рецепта за салата от ягодовия спанак от Бисквитка и Кейт

Ето още една невероятна рецепта за салата, която използва сезонни фаворити като пресни плодове. Хвърлете това само за няколко минути за бърза, лесна и студена вечеря.

Лятна рецепта # 14: Тако с пилешка диня

Вземете рецепта такос от пилешка диня тук

Тези такос комбинират две от нашите летни фаворити и#8211 пиле на скара и диня. Използвайте остатъчното пиле, за да го хвърлите още по -бързо. Ум!

Лятна рецепта # 15: Салата от хавайски тестени изделия

Вземете рецепта за салата от хавайски тестени изделия от The Daily Meal

Салата, пълна със студена паста, зелен лук, домати, ананасова шунка и гарнирана със специален домашен дресинг. Направете напред и вечеряйте на масата след минути.

Лятна рецепта № 16: Вечеря за дъска за рязане

Вземете идеи за вечеря за дъска за рязане от Food Network

По -скоро концепция, отколкото рецепта, нарежете плодове, сирена, меса и други студени храни с пръсти и ги подредете на дъска за рязане. Добавете малко пресен хляб и бисквити.

Лятна рецепта # 17: хумус и хляб

Вземете домашна рецепта за хумус от Марта Стюарт

Друга проста лятна вечеря, която също е без месо, е хумус. Този домашен хумус е супер лесен за хвърляне заедно.

Лятна рецепта # 18: Портокалово-бадемови пилешки и зелеви купи

Вземете рецепта от купички с портокал и бадем от Моите рецепти

Тази рецепта за салата има азиатски нюанс. Той събира най -добрите вкусове на лятото в едно просто ястие, което се приготвя бързо.


75 леки идеи за летни вечери, които се правят бързо и лесно

Най -добрият сезон в годината е най -накрая тук. А с лятото идва нуждата от някои бързи и лесни идеи за лятна вечеря, за да нахраните екипажа си, така че да можете да прекарвате по -малко време в кухнята и повече време да попиете слънцето със семейството си!

Поглезете се с всичко, което лятото може да предложи, като се съберете около маса, пълна с най -добрите пилешки рецепти на скара, рецепти със зеленчуци на скара и освежаващи гарнитури за барбекю, които не са прекалено тежки за жегата. От юни до август се запълнете с най-добрите сезони с тези подходящи за семейството снимки, които са бързи, лесни и сериозно вкусни-плюс много от тях съхраняват добре и остатъци за по-късно. О, и на всичкото отгоре, може ли да препоръчаме една от любимите ни рецепти за лятна напитка?


50 най -добри вечери за тави, които се събират толкова бързо

Има причина рецептите с тави да са най-голямата вечеря за годината: Те са най-добрият, най-лесният възможен начин да изхранвате семейство & mdash с почти никакво почистване! Рий Дръмонд се влюби в идеята за ястия на тиган при първия опит. „След като открих, че можете да хвърлите всичко върху тиган и да сготвите цялото ястие заедно, бях увлечена за цял живот“, казва тя.

Всяка лесна идея за вечеря, която сме събрали тук, е с малко усилия, но с голям вкус. Използвайки само един лист за печене, ще можете да приготвите основното си ястие, плюс страни, които да съвпадат с пилето и царевицата на Ree's Sheet-Pan Cajun, например с царевица, чушки и ° Судрям.

Тъй като цялото готвене се случва на едно място с тези рецепти, ще откриете, че вкусовете на зеленчуците и месото се сливат по вкусни начини. Разбира се, не го правите имам за включване на протеин: Включихме няколко идеи за вечеря, подходящи за вегетарианци, включително пица с листове (колко е гениално това?) със супер бързо тесто. В нашия списък има и вечеря с тиган с балсамови билки, пълна с толкова много цветове и текстури, че любителите на месото във вашия отряд дори няма да разберат какво им липсва.


Комфортна вегетарианска храна

Тези уютни, сърдечни, удовлетворяващи вегетариански ястия доказват, че комфортната храна не се нуждае от месо.

Свързан с:

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Снимка От: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени.

Снимка От: Matt Armendariz & copy2012, Television Food Network, GP. Всички права запазени.

Снимка От: Brian Kennedy & copy (C) 2013, Television Food Network, G.P. Всички права запазени

Рецепта за безпилен манджа

Патладжан пармезан герой

Вегетариански пържени гъби Портобело с пържени пилета

Карфиол, пържен на пиле

Кой има нужда от месо? Този уникален обрат на класическата пържена пържола на пиле дава на вегетарианците снизходително основно ястие, което ще накара дори месоядите да ревнуват малко.

Патладжан без глутен, пармезан

Здравословен чили боб и булгур бургери

Чили с вегетариански тигани, гарнирани с царевичен хляб

Обилно чили, приготвено с тиква и пухкав царевичен хляб, се събира в това ястие с един тиган. Сервирайте го с допълнителна заквасена сметана и мариновани халапеньос отстрани за заливка.

Броколи и Орзо гювеч

Кремаво изпечени макарони и сирене с зеле и гъби

Фетучини Алфредо

Печена Пене с печени зеленчуци

Корен от зеленчукови плочи

Кремообразни макарони със сирене на котлона

Броколи и карфиол Gratin Mac 'n' Cheese

Лазаня от черен боб

Пряк път Chana Masala

Все още нямам по -добро ястие от нахут от чана масала или къри от нахут. Има много версии на това ястие. Любимото ми е, когато нахутът се задушава с вкусна гъста, пикантна и подправена сос. Много рецепти започват със сушен нахут, който се напоява с черен чай и кардамон. Това е лесен вариант, който започва с нахут от консерва, така че можете да го направите дори в делничен ден. На следващия ден ми харесва още повече и също замръзва много добре.

Пилешки пържени гъби Po'Boy

По'бой от Ню Орлиънс традиционно се зарежда с пресни морски дарове от крайбрежието и се притиска между мек хляб във френски стил. В тази версия ние запазихме класическите закрепвания, като нарязан домат, ситно нарязана маруля и щедра струйка домашен сос ремулад. Но сменихме дивите гъби, които са „пържени с пилешко месо“ и покрити с рошава мътеница и подправено брашно, след това дълбоко пържени до златисто съвършенство, което ви дава обилна вегетарианска алтернатива на любимия сандвич. Избрахме майтаке и стриди, защото те държат добре тестото и изпържват хрупкаво, но различни гъби биха работили добре за тази рецепта.

Гъби Бургиньон

Вдъхновихме се от класическото френско ястие от задушено говеждо и зеленчуци и го превърнахме в ястие, подходящо за вегетарианци. Комбинацията от смесени гъби добавя земност и умами към соса, докато нежният пащърнак и морковите осигуряват точното количество кремообразност и текстурна привлекателност. Сервирайте върху нежни яйчени юфка, кремаво картофено пюре или купа полента за обилно и успокояващо ястие.


Чесън Тиквички на скара

Съставки

  • 2 големи (2 големи) тиквички (нарязани на около 1/2 и ldquo дебели)
  • 2 супени лъжици (30 мл) растително масло
  • 2 скилидки (2 скилидки) чесън, смлени
  • 2 чаени лъжички (10 мл) Уорчестърски или соев сос
  • 1 супена лъжица (15 мл) кетчуп
  • сол на вкус
  • черен пипер, на вкус

Инструкции

Видео

Хранене

Вземете вашите днес Електронни кулинарни книги за фритюрник

Лесни, свежи и полезни рецепти. Вашият фритюрник се нуждае от тези рецепти в живота си! Всяка рецепта има снимки стъпка по стъпка!

Също може да харесате:

Бекон, опакован с авокадо

Как да нарежете динята на пръчици за лесно ядене

Салата с тестени изделия от бекон и#8211 Cowboy Вдъхновени!

Свинска пържола на скара на скара

Оставете коментар Отмяна на отговор

6 Коментара за & ldquoТиквички с чесън на скара & rdquo


Това е най -добрата рецепта за тиквички на скара, която съм приготвила. Съчетано чудесно с нашето пиле на скара. Толкова е вкусно!


Децата ми обичат тиквички сега, когато са опитали това. Вкусовете бяха страхотни и децата ги погълнаха. Благодаря за страхотната рецепта!

Това ’s е толкова страхотно, че децата ви се насладиха на тези! Благодаря за споделянето.


Направихме това миналия уикенд, това е ФАНТАСТИЧНО! Цялото ми семейство каза „този е пазач“. Всъщност бяха разочаровани, че не удвоих рецептата! Ние сме 5 -членно семейство. Няма да останете разочаровани?

Здравейте Джинджифил, това е толкова страхотно, че семейството ви обича тиквичките! Чудесен начин всички да ядат зеленчуците си.


Исках да опитам тази рецепта и накрая загрях грила миналия уикенд, когато имахме ясен ден. УАУ, вкусовете са невероятни и такова страхотно вегетарианско ястие за късмет. Не ви липсва дори месото. Благодаря ви момчета за страхотната рецепта.