Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Melbourne’s Got It Right Когато става въпрос за техните Nutella Creations

Melbourne’s Got It Right Когато става въпрос за техните Nutella Creations

Австралия обича Нутела, това е сигурно - всъщност толкова много, че австралийците изпитаха недостиг това лято. Въпреки че в супермаркетите имаше много нормални буркани с домакински размери на Nutella, контейнерите от 3 кг, продавани на ресторанти, пекарни и кафенета, не бяха налични поне десет дни. Фереро, компанията, която произвежда Nutella, каза пред Mashable Australia, че „настоящото търсене е трудно да се прогнозира“. Голяма част от това може да се дължи на процъфтяващия пазар на Мелбърн за млечни шейкове, пълни с Нутела, кроасани, сладолед, понички, вафли и др.

Ако някой използва Nutella правилно, това е този град, където кафенетата и магазините за десерти предлагат уникални творения направо от мечтата на любовника на Nutella. Ако копнеете за упадъчен десерт и не сте напълно готови да си купите самолетен билет, опитайте нашата торта с пудинг кокос-Нутела или лазаня Нутела.

Nut-Tellin ’Shake

Muharam Café в Hawthorn сервира пълнени с Nutella понички, поръсвания, млечни шейкове и огромни сламки? Да моля.

Nutella Cruffin

Комбинация от крем, Nutella и люспеста доброта - всичко това в Agathé Pâtisserie в Южен Мелбърн.

Nutella Donuts

Сферични, пълни с Nutella лакомства, пълни със слой пудра захар в бар Lui в Мелбърн.

Стек за вафли

Ягоди и бита сметана, съдържащи се във вафли и поръсени с Нутела? Гений от страна на Grand Trailer Park Taverna в Мелбърн.

Wicked Snickers Crepe

Snickers, Nutella и ванилов сладолед, всички на един креп в Rue de Creperie във Fitzroy.

Ако не можете да стигнете до Мелбърн, разгледайте тези заведения за хранене и техните творения на Nutella.

Бар Nutella в Eataly (Ню Йорк)

Тук се предлагат вафли, крепчета, сладкиши и дори студено кафе, всички направени с Nutella.

IHOP (различни местоположения)

Поръчайте банановите палачинки с Nutella тук - лакомството също е гарнирано с нарязани банани и бита сметана.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладост, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което е собственик на сладкарница La King, купи Purity преди известно време и сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви носи меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо твърде богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета правят и кремав и вкусен сладолед в къщата. Тъй като се прави на малки партиди само за бургери, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители.Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града.Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар.О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Останалата част от най -добрите 2013: Десетте най -сладоледени места

Подкрепете независимия глас на Хюстън и помогнете да запазите бъдещето на Хюстън Прес свободно.

Нашите победители в Best of Houston & reg за 2013 г. бяха обявени, но в много случаи изборът на най -добрия артикул във всяка категория не беше лесна задача. За да покажем цялото кулинарно величие, което Хюстън може да предложи, ще обобщим „останалите от най -добрите“ в някои от любимите ни категории през следващите няколко месеца. Приятно приложение & eacutetit!

Може да изглежда странно да мислим за сладолед през ноември, точно когато ни предстои няколко месеца студено време. Но ви гарантирам, че тази зима ще има много топли температури, които ще ви накарат да пожелаете голяма купа сладолед.

И няма недостиг на страхотен сладолед, който да се намери в този наш голям град. От лудите вкусове в Монтроуз до добрия старомоден салон в Галвестън, имаме всичко. Затова облечете разтегливите си панталони и вземете приятел (сладоледът е най -добър, когато е споделен), защото ще искате да опитате всички тези места.

Забележка: Този списък съдържа само сладолед. Не сладо, не палета, без фройо и без снежен лед. Ще стигнем до тях, но сладоледът е толкова страхотен, че заслужава собствен списък.

10. Сладкарница La King Всички знаем, че Blue Bell произвежда сладолед от дълго време, но знаете ли, че сладоледът от най -стария производител в Тексас може да се намери в Galveston? Purity Ice Cream, първият производител на сладолед в Тексас, е основан на остров Галвестън през 1889 г. Семейство Кинг, което притежава сладкарница La King, купи Purity преди известно време, а сега La King's е единственото място в Тексас, където можете да получите сладолед, приготвен по някои от оригиналните рецепти. Произвежда се на място, на няколко етажа над търговската зона в La King's и се предлага в десетки различни вкусове, от традиционния шоколад, ванилия или ягода до по-екстравагантни предложения като сладолед от ябълков пай с парчета ябълков пай, разпръснати навсякъде . Старомодният сладолед, съчетан с атмосферата на старинна газирана вода в La King's, улеснява пътуването до друго време, макар и само за няколко минути.

9. Поло Браво Когато влезете в Поло Браво и поискате сладолед, никой не ви предлага меню или пита кой аромат искате. В Pollo Bravo има само един аромат и там го правят толкова добре, никой не се интересува, че няма повече възможности. Собственикът на Pollo Bravo, Енрике Браво, прави helado de l & uacutecuma той и сървърите са много горди с продукта. И защо да не са те? Сладоледът l & uacutecuma има сладък, но необичаен вкус, като карамел или ванилия с нотка на сладки бадеми, с малко креда, която идва от плода l & uacutecuma, който е роден в Перу. Ако никога не сте опитвали l & uacutecuma, това е идеалният начин да започнете.

8. Шоколадът Целият сладолед в шоколадовия бар е добър, но шоколадът, разбира се, е най -добрият. И под "шоколада" имам предвид една от десетките варианти на шоколад, налични в декадентския магазин. Има шоколадов малц, кремообразен мечтан трюфел, Let's Go Oreo и Brownie Supreme, но любимият ми е простата френска коприна, която има вкус точно като добър старомоден сладолед от млечен шоколад. Няма нищо прекалено богато или твърде сложно в това, което означава, че е лесно да се консумира случайно много повече, отколкото някой би трябвало. Но не се притеснявайте В шоколадовия бар има и сладолед Lemon Velvet, който служи като хладно почистващо средство за небцето, преди да се върнете за втори кръг.

7. Сладоледът на Ейми Този фънки магазин за сладолед за първи път отвори врати в Остин през 1984 г. (с гореща проверка за плащане на наема за първия месец), но оттогава се разшири и до Сан Антонио и Хюстън. Част от целта в Ейми е акробатиката за сладолед, използвана от сървърите, за да направи вашето пътуване до сладоледната зала малко по -вълнуващо. Те ще хвърлят топки сладолед във въздуха зад гърба си или през гишето на друг сървър, който след това ще го хване в чаша, преди да го предаде. Театърът настрана, Ейми прави страхотен сладолед с необичайни вкусове като ирландско кафе (с алкохол включено) и ягодово амарето (алкохол не е включен).

6. The Burger Guys Те може да са по-известни със своите бургери (и пържени картофи с патешка мазнина), но тези момчета също правят домашен кремообразен и вкусен сладолед. Тъй като се произвежда на малки партиди само за бургер, собствениците Джейк Мазу и Брандън Фиш могат да експериментират с фънки аромати като Cinnamon Toast Crunch и Кафе Sua Da (Виетнамско студено кафе). Момчетата от Бургер обичат да хвърлят зърнени храни в сладоледа си или в лудите си млечни шейкове, така че потърсете Captain Crunch, Cinnamon Toast Crunch и други сладки закуски, които обичате като дете. А, носталгия.

5. Бит и облизан сладолед Whipped and Licked (не го Google без „сладолед“ след него) отвори врати тази година и въпреки че се продава само от други бизнеси като Antidote, Boomtown и Black Hole, той вече е доста шумен, благодарение на забавлението и фънки аромати и известност на алкохол в много от рецептите. В секцията „за мен“ на Whipped and Licks във Facebook, единственото описание е „Това е забавно и това е шибан сладолед“. Но всъщност това е много повече от това. Вкусовете непрекъснато се променят и развиват, но наскоро успях да опитам Banana Royal Dip, конус, пълен със сладолед от бананов ром с карамелизиран бананов вихър с кафява захар. О, и след това всичко се потапя в шоколадова обвивка. А след това е Urban Cowboy, с фъстъчено масло и бърбън сладолед и солено фъстъчено масло и вихър от Coca Cola. О, и печеният сливов сорт от слива „кучка, шамарена с джинджифил, лимон и пименто драм ликьор“. Съжалявам, не мога да избера фаворит.

4. Салон за сладолед на Ханк Ханк е институция в Хюстън от 1985 г., когато Ханк Уигинс отваря магазина със съпругата си Окемах. Ханк почина миналата година, но доживя да види скромния му магазин да получи похвала от всеки новинарски център в града. Роб Уолш посочи сладоледа на Ханк номер 46 в списъка му със 100 любими ястия, като написа: „Докато Окемах Уигинс загребваше моя сладолед, аз я попитах за нивото на масленото масло. Тя няма да разкрие тайната рецепта, но тя ме увери, че Съдържанието на масло от мазнини е много по -високо от стандартните търговски продукти. „Това е първокласен сладолед“, каза тя, усмихвайки се. Маслото от пекан остава най-продаваният аромат, но Ханк взема и по-необичайни лакомства като сладка царевица и бананов пудинг с големи парчета ванилови вафли, разпръснати навсякъде.

3. Ийтси Бойс Момчетата правеха целия си сладолед вътрешно, но сега търсенето е толкова голямо, че се наложи да се възложат на външни изпълнители. Но не се притеснявайте, производителят все още използва известните рецепти на Мат Маркъс за лакомства като A World Gone Mad, Maker's Mark и ванилов сладолед, смесен със Golden Grahams (защото кой не иска бърбън и зърнени храни за закуска?) И Глазиран и Confused, сладолед с основа за понички от Шипли. Не, не парчета понички. Те биха станали дъвчащи при замразяване. Eatsie Boys всъщност смесва поничките толкова фино, че всичко, което получавате, когато ядете сладолед, е вкусът на понички. Това е чудо на науката. Eatsie Boys вече продава всичките си страхотни аромати на пинта, така че вече не е нужно да изисквате секунди и трети от замразен бърбън и зърнени храни.

2. Cloud 10 Creamery Крис Леунг започва своя бизнес с десерти, като продава на ресторанти и готвачи, но в крайна сметка търсенето на зашеметяващите му сладкиши става толкова голямо, че той решава да отвори собствено място. Cloud 10 Creamery стартира през октомври и оттогава има постоянна тълпа, която се нарежда за уникалните аромати и причудливи творения на Leung. Банановият сплит е нещо красиво, което преразглежда всичко, което би трябвало да бъде банановият сплит (сладолед, банани и гарнитури) с гурме обрат. Самите аромати на сладолед са впечатляващи както по текстура, така и защото всички те имат точно такъв вкус, какъвто би трябвало. Това може да звучи като очевидни критерии за добър сладолед, но никога не съм имал гладко, кремообразно фъстъчено масло и желеобразен сладолед, в който всъщност да опитам тоста. Браво, г -н Leung. Браво.

1. Дебела котешка сметана Докато скоро отварящият се магазин е нов на сцената, Fat Cat Creamery не е непознат да сервира своя жадуващ домашен сладолед в целия град. Използвайки висококачествени местни съставки, тези котки мечтаят и изваждат вкусове като клен и захаросан бекон, ром и ракия с вкус на яйце, и не толкова старомодната мексиканска ванилия Cat's Meow. Витрината трябва да бъде отворена в края на ноември, но дотогава можете да намерите Fat Cat в повече от дузина магазини около Хюстън. Също така, чашите за сладолед са направени от остатъци от пшенична слама и са напълно компостируеми, което означава, че яденето на сладолед Fat Cat е добро за околната среда. От тиквения чийзкейк до Gettin 'Figgy With It, каквото и да получите, той ще бъде ултра-кремообразен и ултра-възхитителен.

Дръжте пресата в Хюстън свободна. Откакто започнахме Хюстън Прес, той е определен като свободен, независим глас на Хюстън и бихме искали да го запазим по този начин. Предлагайки на нашите читатели безплатен достъп до изчерпателно отразяване на местни новини, храна и култура. Продуциране на истории за всичко-от политически скандали до най-горещите нови групи, със смели репортажи, стилно писане и служители, които са спечелили всичко-от наградата за писателски филми Sigma Delta Chi на Дружеството на професионалните журналисти до медала на Кейси за заслужена журналистика. Но тъй като съществуването на местната журналистика е под обсада и отслабването на приходите от реклами има по -голямо въздействие, сега е важно повече от всякога да съберем подкрепа зад финансирането на нашата местна журналистика. Можете да помогнете, като участвате в нашата програма „Подкрепям“, което ни позволява да продължим да покриваме Хюстън без платежни стени.


Гледай видеото: Kaufland. Bulgaria Wants You - Славчо (Октомври 2021).