Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Френските духове, от които се нуждаете за вашия домашен бар

Френските духове, от които се нуждаете за вашия домашен бар

Лятото със сигурност е най-доброто време за празнуване на свободата и независимостта. А революционерите от миналото трябва да са имали някои склонности, че сезонът е най-подходящ за паради, да не говорим за дългите уикенди на плажа.

След собствения ни Ден на независимостта, най-известният юлиски ден е Денят на Бастилията. От 1790 г. французите помнят свалянето на монархията и щурмуването на прословутия затвор на Париж на 14 юли с царствени празненства по Шанз-Елизе.

Как можете да се присъедините към забавлението? Без значение дали решите да играете игра петанк, изучете пейзаж на Дега или закуска на небесното колело на Камамбер, помислете дали да се насладите и на един от тези отличени френски духове. À votre santé!

1. Chartreuse ($ 65)

Създаден от картазийски монаси в планините извън Гренобъл в продължение на почти 300 години, силният и жизнерадостен вкус на Шартреу е резултат от тайната смес от 130 билки и ботаника. Независимо дали сте избрали Зелено (110 доказателства) или Жълто (80 доказателство), еликсирът може да се отпие с едно кубче лед, пръскане на вода или в вкусни коктейли като Последната дума.

2. Dubonnet Rouge ($ 15)

Този леко сладък аперитив, изобретен за Френския чуждестранен легион, е освежаващ следобеден бакшиш (идеален за парадна колба), сервиран чист или над лед. Или го представете вместо сладък вермут в летен Манхатън. Овкусено с билки и подправки, ароматизираното вино включва и хинин, който първоначално е бил използван за борба с маларията.

3. Pineau des Charentes (Пиер Феран, $ 30)

Много популярно в Западна Франция, това подсилено вино е една от най-възхитителните напитки преди вечеря наоколо. Това е комбинация от гроздова мъст и eau-de-vie (необработена ракия), останала от производството на коняк. Потърсете вкусното бутилиране на Пиер Феран. Вземете леко охладена бутилка със себе си на следващия си пикник.

4. Перно ($ 40) и Рикард ($ 38)

Това са два от класическите анасонови ликьори, създадени след забраната на Франция за абсент от 1915 г. Безвременната продължителна напитка все още е най-добрият метод за консумирането им: Изсипете щедро изстрелване на някоя от тях във висока чаша и напълнете три четвърти от пътя със студена вода. Завършете с няколко здрави кубчета лед и отпийте бавно, докато гледате залеза.


Гледай видеото: ВИКАМ ДУХОВЕ И НЕЩАТА ИЗЛИЗАТ ОТ КОНТРОЛ (Декември 2021).