Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

6 замразени коктейла от Бурбон за лятото

6 замразени коктейла от Бурбон за лятото

Необработените кочани от царевица са натрупани високо в щандовете на фермерите на пазара в момента, който е може би най-доброто време на годината за пресни продукти. Но забравете за скара на ушите, намазани с масло и сол за секунда. Оказва се, че уискито на основата на царевица е това, което наистина имате нужда в ръцете си, за да го въведете в официалния край на лятото.

Можете да имате точно това с тази шест опаковани замразени бърбън напитки, включващи диня, мента, праскови и останалата част от лятната реколта на лятото. Завъртете заедно един от тези смесени коктейли и отпийте бавно край басейна или върху вътрешния двор.

  • Гостите на Villa Azur в Маями изживяват ястия, напитки, забавления, музика и изкуство в обособено пространство, което съчетава атмосферата на Южен плаж с тази на Лазурния бряг на Средиземно море. Свежият поглед на Julep на мениджъра на бар Карлос Рамос беше вдъхновен от тропическите вибрации, културата и вечното лято на Маями. „Бурбонът допълва освежаващия аромат на мента, за да ви даде нещо, което стимулира сетивата и утолява желанието ви за бърбън“, казва той.

  • HomeMakers Bar в надморския квартал на Синсинати е наречен както за приветствието на поливащата дупка, така и за вдъхновението си от средновековието. Тази замразена смес е извисена версия на трик на гимназиалния купон, с който да впиете бутилка водка в диня. Тук плодът абсорбира инфузираните с копчи Американо бърбън и копър, преди да е замразен. „Замразявайки динята и другите съставки, можем да запазим и да се придържаме към лятото, докато искаме“, казва съоснователят и мениджър Катрин Манабат. "Нищо не казва лятото повече от диня."

  • Сара Търбет, мениджърът на бара в Oak Steakhouse в Нашвил, дойде на идеята за създаването й, предизвикващо замразяване на мозъка, като мисли за любимите си вкусове на лятото и есента, израстващи в Тенеси. „Тенеси нотките на уиски, лятна праскова и оцет озаряват подправките от есента, портокаловата кора и женското биле, транспортирайки небцето ви от топлия край на лятото до ранния свеж есенен бриз“, казва тя. „Достатъчно лек, за да се насладите по време на жегата, но достатъчно сложен, за да побере до парче тиквен пай, този коктейл е перфектната напитка за края на лятото. Представете си как отпивате от този замразен коктейл на верандата си в страхотен дървен люлеещ се стол, гледайки как слънцето слиза в златисто небе над кехлибарените полета. " Звучи направо пикантно.

  • Въпреки че бърбънът и сайдерът могат да изглеждат като комбинация от есен, на тях може да се насладите и през лятото, особено когато са замразени и смесени. Не вярвате ли? Опитайте тази комбинация от бърбън, канела-ванилов сироп, лимонов сок, ябълков сайдер и лед. Той е идеално освежаващ, когато се смеси и сервира в халба от Московски муле с гарнитура от ябълки и канела.

    Продължете към 5 от 6 по-долу.

  • Беконът може да не е първата гарнитура, за която се сещате, когато приготвяте замразени коктейли, но изчакайте: Хрупкавите, солени ивици са абсолютно необходими в този коктейл с уиски от Джери Невинс от книгата му, „Sloshies: 102 Boozy Cocktails направо от фризера ”(Workman, $ 15). Бурбон, джинджифилов елен, Dolin Dry Vermouth de Chambéry и ябълково ароматизирано уиски са прекрасни заедно и просят гарнитура от свинско месо. Сдвояването на бърбън-бекон създава по-богат профил в сравнение с много летни напитки, но замразената консистенция ви охлажда, докато джинджифиловият ел запазва освежаването.

  • След като Хейли Кодер, водещият барман в The Park Bistro & Bar в хотел Lafayette Park в Лафайет, Калифорния, донесе няколко пресни местни праскови с голям капчица крем от Шантили, екипът на бара започна мозъчна атака от съставки от бадем, ванилия и мед до лимонов сок и къпини. Coder смесва всички тях в тази упадъчна лятна шиба, която, за щастие, може да бъде по-често снизхождение от кометата на Хали, астрономичното събитие на коктейла. "Прасковите са в сезон към края на лятото и си партнират перфектно с бърбън", казва тя. "Можете да си представите праскови, къпини, бадем и сметана, които се съчетават, за да направите перфектен десерт, така че защо не коктейл?" Тази комета е лесно мащабируема и може да се използва за барбекю в задния двор или летни соареи.


Гледай видеото: Бабек Мамедрзаев - Принцесса ПРЕМЬЕРА ХИТА 2019 (Октомври 2021).