Марта Вашингтон Панч

В наши дни повечето хора наблюдават рождения ден на Джордж Вашингтон, известен още като Ден на президента, с пазаруване за пазаруване за стоки с отстъпка или чрез издълбаване на пистите. Въпреки че не сме сигурни как точно самият Основател би предпочел да празнувате, това със сигурност би било много по-одухотворено.

Вашингтон е известен с героизма си от Революционната война и с ролята си, която помага за формирането на тази страна, но това, което обикновено се прескача в класа по история, е, че той също беше изключително успешен производител на духове, след като напусна поста. В Маунт Върнън, неговия дом във Вирджиния, Вашингтон построи голяма дестилерия. Операцията беше ръководена от мениджъра на шотландската ферма Джеймс Андерсън и в своя пик произвеждаше приблизително 11 000 галона уиски годишно, плюс ракия и вероятно ром. (С помощта на Съвета за дестилирани спиртни напитки в Съединените щати дестилерията наскоро беше възстановена и прави малко количество алкохол, което се предлага за закупуване в имението.)

Но твърдият алкохол не беше единственият бакшиш, на който Вашингтон се радваше. Любимата му съпруга Марта беше известна с рома си, който често сервираше на многобройните им гости. За щастие, вече не е нужно да сте сановник, за да опитате освежаващата смес. Известният бар „Четиридесет и четири” в модния хотел Royalton в Midtown Manhattan, който се управлява от Cocktail Collective - група от шест от най-добрите миксологи в страната, включително съветникът на Liquor.com Уили Шийн - предлага версия на напитката на г-жа Вашингтон.

  • Златен ром на Флор де Каня 9 унции
  • 12 унция Appleton Estate Extra 12-годишен ром
  • 6 унции Grand Marnier
  • 9 унции Свеж лимонов сок
  • 9 унции Свеж портокалов сок
  • Прост сироп от 9 унции *
  • 6 унция Клубна сода
  • Гарнитура: индийско орехче
  • Гарнитура: половин колело от лимон
  • Гарнитура: Оранжево половин колело
  1. Добавете всички съставки, с изключение на сода за клуб, в стомна или друг съд и разбъркайте, за да се комбинират.

  2. Хладилник до студено.

  3. Поставете голям блок лед в купа за удар (или напълнете наполовина с големи кубчета лед).

  4. Добавете приготвената смес и содата на клуба и разбъркайте.

  5. Гарнирайте с половин колела от лимон и портокал и настъргано индийско орехче.

  6. * Подправен прост сироп: Добавете в малка тенджера 1 1/2 чаши вода, 1 1/2 чаши захар, 2 звезди анасон, 2 пръчици канела и 4 цели карамфила. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от котлона и оставете да престои до охлаждане. Прецедете и хладилник, докато е необходимо. Държи в хладилник до 1 месец.


Гледай видеото: Большая перемена Майкл Овергрин вместо Влада Мулыка и Сергея Лозовского от 5 Августа (Октомври 2021).