Pisco Sour

Чили и Перу се свиреха яростно над рожденото право на Pisco Sour, но по повечето сметки, напитката произхожда от американец. Смята се, че барманът на експедицията Виктор Морис е приготвил пенистия, гладък коктейл в своя бар Lima през 20-те години. Смесвайки писко, липов сок, яйчен белтък и горчивички от Ангостура, Pisco Sour е едновременно земен, сладък и тръпчив - коктейл, за който си струва да се борите.

  • 2 унция Писко
  • 1 oz сок от пресен лайм
  • 1/2 унция Обикновен сироп
  • 1 Яйчен белтък
  • Гарнитура: Горчица Ангостура
  1. Добавете всички съставки в шейкър с лед и разклатете енергично.

  2. Прецедете в охладена скална чаша върху пресен лед. (Алтернативно, можете да го излеете спретнато в чаша Nick & Nora.)

  3. Гарнирайте с 3 капки от горчивите. С помощта на сламка превъртете горчивите в опростен дизайн.

Гледай видеото: CEVICHES PERUANOS CON CIRO WATANABE (Ноември 2020).