Муле от Мъртво море

„Исках да направя проста версия на московско муле, което включваше една от съставките, често срещани в Леванта“, казва Майкъл Немцик, директор на напитките в Jaffa Palms и West Third в Лос Анджелис, позовавайки се на региона на Източното Средиземноморие, който обхваща Израел , Йордания, Ливан, Палестина и Сирия. Той прави домашен гренадин, който измива розовата вода, за която той казва, че не играе добре в напитката. Вместо това Nemcik използва по-малко количество захар, за да запази тръпчивия вкус на сока от нар. Всичко е балансирано от по-сладкия, по-джинджифилов профил на джинджифилова бира Fever-Tree.

  • 2 унции нелегален мескал
  • Сок от пресен лайм 3/4 унции
  • 1 унция Гренадин *
  • Джинджифилова бира от 5 унции Fever-Tree
  • Гарнитура: стрък мента
  • Гарнитура: Кандиран джинджифил
  1. Добавете мескал, сок от лайм и гренадин в чаша на Колинс с лед.

  2. Най-отгоре с джинджифилова бира.

  3. Гарнирайте със стръкче мента и 2 настъргани парчета захаросан джинджифил.

  4. * Гренадин: Загрейте сместа от сок от нар и тръстикова захар в съотношение 3: 2, малко под кипенето. Отстранете от котлона, когато захарта се разтвори и оставете да изстине. Съхранявайте в хладилник до 3 седмици.


Гледай видеото: ЦВЕТЪТ НА СВОБОДАТА: Масих Алинежад гласът на жените в Иран (Октомври 2021).