Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Пийте като Джордж и Марта Вашингтон

Пийте като Джордж и Марта Вашингтон

Тези дни повечето хора наблюдават рождения ден на Джордж Вашингтон с пазаруване за пазаруване за стоки с отстъпка или чрез издълбаване на пистите. Въпреки че не сме сигурни как точно самият Основател би предпочел да празнувате, това със сигурност би било много по-одухотворено.

Вашингтон е известен с героизма си от Революционната война и с ролята си, която помага за формирането на тази страна, но това, което обикновено се прескача в класа по история, е, че той беше изключително успешен производител на духове, след като напусна поста. В Маунт Върнън, неговия дом във Вирджиния, Вашингтон построи голяма дестилерия. Операцията беше ръководена от мениджъра на шотландската ферма Джеймс Андерсън и в своя пик произвеждаше приблизително 11 000 галона уиски годишно, плюс ракия и вероятно ром. (С помощта на Съвета за дестилирани спиртни напитки в Съединените щати дестилерията наскоро беше възстановена и прави малко количество алкохол, което се предлага за закупуване в имението.)

Но твърдият алкохол не беше единственият бакшиш, на който Вашингтон се радваше. Любимата му съпруга Марта беше известна с рома си, който често сервираше на многобройните им гости. За щастие, вече не е нужно да сте сановник, за да опитате освежаващата смес. Известният бар „Четиридесет и четири” в модния хотел Royalton в Midtown Manhattan, който се управлява от Коктейл Колектив - група от шест от най-добрите миксологи в страната, включително съветникът на Liquor.com Уили Шийн, предлага версия на питието на г-жа Вашингтон.

Разбрахме рецептата на заведението, така че можете да разбъркате купа и да препечете правилно Washingtons. Честит Ден на президентите!

Марта Вашингтон Панч

Допринесе от Коктейл колектив

СЪСТАВ:

  • Златен ром на Флор де Каня 9 унции
  • 12 унция Appleton Estate Extra 12-годишен ром
  • 6 унции Grand Marnier
  • 9 унции Свеж лимонов сок
  • 9 унции Свеж портокалов сок
  • Прост сироп с 9 унции *
  • 6 унция Клубна сода
  • Гарнитура: индийско орехче, лимон и портокал
  • Стъкло: Удар

ПОДГОТОВКА:

Добавете всички съставки, с изключение на сода за клуб, в стомна или друг съд и разбъркайте, за да се комбинират. Хладилник до студено. Поставете голям блок лед в купа за удар (или напълнете наполовина с големи кубчета лед). Добавете приготвената смес и содата на клуба и разбъркайте. Гарнирайте с половин колела от лимон и портокал и настъргано индийско орехче.

* Подправен прост сироп

СЪСТАВ:

  • 1,5 чаши Вода
  • 1,5 чаши захар
  • 2 звезди шушулки анасон
  • 1 до 2 канелени пръчици
  • 4 до 5 цели скилидки

ПОДГОТОВКА:

Добавете всички съставки в малка тенджера. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно. Свалете от котлона и оставете да престои до охлаждане. Прецедете и охладете в хладилник, докато е необходимо.


Гледай видеото: Вашингтон, Джордж Мудрость Цитаты Вашингтон, Джордж Мудрость Цитаты (Октомври 2021).