Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

3 творчески начина да използвате Вермут във вашата кухня

3 творчески начина да използвате Вермут във вашата кухня

Ако вашата бутилка сладък или сух вермут е на последните си крака, може да помислите за алтернативно приложение. Чистите, билкови аромати на сухия вермут го правят естествен в сосове и ястия, използващи пресни билки, и богато подправени сладки вермути, наслаждаващи се на конфитюри и десерти.

Дайте почистващия ден на смесителната чаша и започнете да бъркате вермута в изненадващи нови ястия.

1. Фиг конфитюр с розмарин и вермут

Вашата чиния със сирене току-що срещна идеалната си половинка. Това сладко от гранати от гюо съдържа малко пресни смокини, които са мацерирани в захар и лимонов сок. След като къкри със сух вермут и стръкове розмарин, смокините се стопяват в лепкаво билково намазване, което е еднакво у дома, намазано на сирене на скара или разбъркано в коктейли.

2. Спагети с омари в стил Санторини

Нуждаете се от извинение, за да се разплитате върху омари? Тази почти празна бутилка сладък вермут може да се разболее скоро. Ясно е, че трябва да използвате последната трета от чашата в възможно най-снизходителната възможност за вечеря. Канализирайте гръцките острови, като парите омари и приготвяте сладък сладък сос от вермут, подправен с червен пипер, карамфил и люспи от червен пипер.

3. Негрони браконирани круши

Пригответе крушите си за инфузията за цял живот. Чували сте за круши с вино, нали? Вземете тази концепция по-нататък, като оставите обелени круши Bosc в смес от Кампари, джин и сладък вермут. Какво се появява от онази горчива оранжева баня? Зашеметяващ десертен курс от нежни шипкови плодове, най-добре поднесени със запазения сироп Негрони и бита сметана.


Гледай видеото: Malaysian Street Food Tour in Kuala Lumpur, Malaysia. HUGE Chinese, Indian and Malay Food JOURNEY! (Октомври 2021).