+
Rhubarb & Strawberry Collins

Две от най-вкусните съставки на пролетното време се комбинират в този тръпчив и освежаващ бакшиш.

  • 1 1/2 ун Джин или водка
  • 1/2 унция Аперол
  • 3/4 унция Сироп от ревен *
  • 3/4 унция Пресен лимонов сок
  • 1/2 унция ягодов сок
  • Клубна сода, отгоре
  • Гарнитура: Мариновано стебло от ревен **
  • Гарнитура: Лимоново колело
  1. Добавете всички съставки, с изключение на сода за клуб, в шейкър с лед и разклатете.

  2. Прецедете в чаша хайбол над пресен лед.

  3. Отгоре с клубна сода.

  4. Гарнирайте с мариновано стебло ревен и лимоново колело.

  5. * Rhubarb s yrup: Добавете 2 qt вода, 8 чаши захар и 4 чаши грубо нарязан ревен в тенджера и гответе на слаб огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Гответе още 5 минути, обърнете на котлона и оставете да се охлади. Прецедете и съхранявайте в хладилник до 1 месец.

  6. ** Мариновано стръкче хъбар: Препечете 2 супени лъжици кориандър и 3 с. Л. Розови пиперки за 1-2 минути в тенджера на среден огън. Добавете 4 чаши захар и 1 qt малинов оцет, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Охладете сместа в хладилник до студено и изсипете върху 4 чаши ревен, подрязани и нарязани на 3-инчови дължини. Хладилник поне няколко часа преди употреба.


Гледай видеото: Strawberry Rhubarb Custard Pie - The Best Strawberry Rhubarb Pie Recipe (Януари 2021).