Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

9 уиски коктейли, които да опитате това лято

9 уиски коктейли, които да опитате това лято

Тъй като времето става мрачно, много хора смятат, че е време да оставим уискито и да направим място за коктейли, използвайки бистри спиртни напитки като джин, водка или текила. Е, много хора са просто грешни. Или може би просто погрешно. Уиски от всякакви убеждения - от бърбън и ръж до скоч, ирландско, канадско и японско - не е само за студено време. Независимо дали става въпрос за Juleps или Highballs, не може да се отрече, че кафявите спиртни напитки са в основата на някои доста освежаващи напитки.

Родният Кентъки Дъг Крагел, американският посланик на уискито на Diageo, обича да пие онова, което той нарича прости леки през лятото, като бира с уиски и джинджифил. „Страхотното е, че има толкова много фантастични миксолози, които излизат с коктейли с уиски, които са малко по-леки“, казва той. „Уискито върви невероятно добре с цитрусови плодове, перфектна лятна съставка.“

Тези девет рецепти за уиски за летните месеци са освежаващи, без да жертват смелите аромати, присъщи на духа.

1. Северна реколта

Канадското уиски е категория, придобила популярност при барманите, а Northern Harvest Buck подчертава защо. Това поемане на Уиски джинджифил (a.k.a на ирландския долар) добавя изцеждане на лайм и малко горчиви, които допълват леко пикантния, но гладък ръжен Crown Royal Northern Harvest хубаво. Гарнирайте с лимоново колело и стрък мента за ароматна лятна шипка.

2. Кийнланд Бриз

Бурбонът и портокалът не са най-очевидните от чифтосването - освен ако не е филийка, пусната в старомодно -, но Keeneland Breeze съчетава красиво тези два вкуса. Пръска от портокалов ликьор е смесена с унция или част от бърбън и гарнирана с пикантен, сух джинджифилов ейл, за да се противопостави на сладостта. Жажда, подгответе се да утолите.

3. Коронова ябълка

Този е толкова лесен, колкото се получава: един-два удара уиски и сок от червени боровинки на Crown Royal Apple, разбъркан и гарниран с ябълково колело. Ароматите припомнят Ocean Spray Cran-Apple, но с пикантно канадско-уиски.

4. Шенди производител

Бирените коктейли са яростта и по добра причина. Те са вкусни! И забавно! Плюс това, в традицията на Lemon Shandy и Michelada, напитките от бери могат да бъдат идеалният охладител за топло време. Този добавя хопи IPA към 100-доказан бърбън, малко цитрусови плодове и, ритникът, забъркано прясно риган. Резултатът е плътен летен аромат, който се сплита като птичи песни.

5. Бял летен сазерак

Не очаквате, че коктейлът от самочувствие ще бъде изтънчен и сложен. Именно това прави тази напитка толкова приятна изненада. Царевичното уиски е сдвоено с ръж, плюс ракия, Italicus aperitivo, дует от растителни горчиви, щипка сол от целина и тире абсент. Има много компоненти, но резултатът си заслужава: съставена ароматна салата с доста цветна гарнитура.

6. Исая Райндърс

Това пикантно приемане на Dark 'n Stormy е друг коктейл с много крака: Jameson Black Barrel, Cardamaro, ирландско уиски с нарязано масло, сок от лайм, джинджифилов сироп, ароматни горчиви, тамаринд луканка и ванилова сода. Не е точно този вид съставки, които просто лежите наоколо. Но ако можете да ги намерите, ще се погрижите за луксозно подправена вариация на любимия на горещото време.

7. Ирландска прислужница

Коктейлът за коктейл Maid на Сам Рос от Кентъки на Сам Рос (бърбън, лайм, краставица и мента), този освежаващ охладител започва с размазана краставица и след това е ударен с ирландско уиски, St-Germain и лимонов сок. Със своето избухване на флорални аромати и утоляващата жажда сила на краставицата, това е една от онези напитки, които хората обичат да етикетират "Лято в чаша!" В този случай те са правилни.

8. Cave Creek

Този висок рубинен шип съдържа рок и ръж на Mister Katz's, съвременна версия на класическото бутилиране на младо ръж, подсладено с каменни бонбони, плюс скоч, Кампари, цитрусови плодове, гренадин и сода. Пикантно, сладко, кисело и газирано, то удря няколко важни нотки за оптимално лятно освежаване. Вашето небце ще бъде много разсеяно от тази зловеща топлина.

9. Мента джулеп

Този коктейл от бърбън е класика - и с право. Лека е, освежаваща и обикновено се сервира в метална чаша, която я поддържа приятна и мразовита. Макар и силно свързана с дербито в Кентъки, тази напитка може и трябва да се консумира през цялото лято. Чистоцветни не се изискват.

Гледай видеото: Pickle Back (Ноември 2020).