Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Най-добрият Бурбон за по-малко от 50 долара

Най-добрият Бурбон за по-малко от 50 долара

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Знаеш ли кой знае най-добре кои бутилки да купиш? Хората, които наливат и продават напитки - това е кой. Помолихме десетки професионалисти от най-добрите бармански и спиртни напитки да ни кажат кои бутилки обичат и защо.

Тераси с балкони в Тексас

„Все още изработена в меден съд (необичаен за бърбън), това предложение с 92 доказателства има приятно допълнение на вкусове и завършек, който е точно подходящото пикантно.“ - Chall Grey, съсобственик на Little Jumbo в Asheville, N.C.

Орел Редки 10-годишна единична цев

„Тъй като покупките на стойност в бърбън стават все по-трудни и по-трудни за постигане поради увеличение на цените и недостиг, е хубаво да знаете, че Sazerac Co. ви дава много пари за долара (което е добра причина, поради която може да бъде толкова трудно да се намери уискитата му). Eagle Rare 10 Year все още е широко достъпна и невероятна сделка за 10-годишна бърбън бърбън. При устойчивост на 90 тя има нежна топлина. Сдвоете тази топлина с нотки на подправка за печене и портокалова кора и имате доста убедително уиски за цената. ”- Нийл Боденхаймер, собственик и партньор на Cane & Table и Cure в Ню Орлиънс

Ранни времена, бутилирани в Бонд

„Това не е E.T. пихме в колеж. Този сок има вкус на по-високоустойчив Woodford за по-ниски разходи - обща кражба за около 30 долара. ”- Захари Хелтън, барман в Cork & Cow във Франклин, Тен.

Илия Крейг Малка партида

„Винаги е вкусен безопасен залог и това, което ние използваме в Leyenda като добре. Обичам го! ”- Айви Микс, собственик на Leyenda в Ню Йорк

Evan Williams Single Barrel

„В продължение на години този бърбън беше най-добрата сделка в индустрията, висококачествена единична цев, която често струваше под 20 долара за бутилка. Въпреки че цената е малко по-висока оттогава, качеството е малко по-добро и все още остава кражба, тъй като много хора не са разбрали точно колко е добра. "- Ерик Кастро, собственик на" Учтителни разпоредби в " Сан Франциско и барман в Boilermaker и отгледан от Wolves в Ню Йорк

Четири рози единична варел

„Това е моята бутилка за вкъщи - изгладена с дъбови нотки от пеперуди на финала.“ - Травис Сандърс, барман от Pennyroyal в Сиатъл

Четири рози малки партиди

„Препоръчвам често тази бутилка, защото е страхотно уиски, отколкото може да се намери в повечето магазини и обикновено струва само около 30 долара. Той е вкусен, достъпен и гладък. ”- Сив

Legent

„Това е сътрудничество между Фред Ноу, от Джим Бийм и Шинджи Фукуйо, главен блендер на Suntory. Това е бърбън с фината елегантност на японското уиски - вкусно! ”- Кари Хах, мениджър на бар в Big Bar в Лос Анджелис

Michter's US * 1 Sour Mash

„Всичко върви на вълни - публичният популистки вкус, любимите на барманите и личните фаворити на всички. Всички те отново се срещнаха в Whiskey of the Year за уискито на годината за 2019 г., Sich Mash. В личен план мразя и обичам сметките от кисело каша през годините, но никой от тях никога не е бил толкова вкусен. ”- Натаниел Смит, креативен директор на бар и напитки в Travail Kitchen и развлечения в Минеаполис

Старият лесник 1870г

„Това е почти точно това, което искам от бърбън, който е под 50 долара на дребно, особено като стойностни бърбъни, които удрят над теглото си, са все по-трудни и трудни за намиране. Богат, кръгъл и вкусен, този 90-доказан бърбън е чудесен пример за добро смесване. “- Боденхаймер

Old Forester 86 Доказателство

„Това е друг високо ръжен бърбън, който удря много шоколадови и тютюневи нотки пред дълбока ванилия и портокалова кора. Харесва ми, както е, или в коктейли. ”- Sother Teague, директор на напитки в Amor y Amargo, Blue Quarter, HoneyBee и Windmill в Ню Йорк

Резервът на Ръсел на 10 години

"Резервът на Ръсел има всичко, което бихте искали в бърбън - прекрасна медена ванилия, без да е затваряща или сладка." - Ха

1792 Пълно доказателство

„Плодовете, подправките за печене и дъбът са прекрасно омъжени в това прекомерно бутилирано бутилиране. Може да се пие спретнато, въпреки че плиска вода или лед няма да навреди на този 125-мек нежен гигант. ”- Хоакин Симо, партньор на Pouring Ribbons в Ню Йорк

Свети Георги Разбиване и влизане

"Супер фин и балансиран, този бърбън удря небцето ви във всяка правилна точка и завършва дълго." - Ха

2bar

„Трябва да дам реквизит в новия си роден град. Този бърбън в щата Вашингтон е направен от страхотни местни зърна и има медено покритие от пеперуда. Харесвам уиски, където можете да опитате качеството на зърното. ”- Абигейл Гуло, бар мениджър и асистент генерален мениджър в Бен Париж в The State Hotel в Сиатъл

Дива Турция 101

„Наричайте ме старомоден, но аз обичам Дива Турция. Силно овъглените бъчви и сметката с високо ръжено каша (хм, тема при мен, предполагам) в комбинация с доказателство над средното ниво придават на този израз нос на подправка за печене, последван от мек мед. Кафето и димът играят своята роля, а на финала има шоколад и дъб. Донесете на булевардите. ”- Тиг

САЩ на Michter * 1

„Това е перфектно балансиран бърбън с пиперлив послевкус - чудесен за всеки коктейл или просто да отпиете от себе си.“ - Сондре Касин, главен барман в Undercote в Ню Йорк

Продължете към 5 от 17 по-долу.

Продължете до 9 от 17 по-долу.

Продължете до 13 от 17 по-долу.

Продължете до 17 от 17 по-долу.

Гледай видеото: Amory Lovins: A 40-year plan for energy (Ноември 2020).