Чай за двама

Тази напитка на Ейми Вонг, водещата барманка на King Tide Fish & Shell в Портланд, Орегон, е повод за риболовния дом на Филаделфия. Тя включва половин чаша прасковен шнапс, където подслажда и придава плододаване на ямайския ром и коняк. „Праскова шнапс се съчетава най-добре с спиртни напитки напред“, казва тя. „Водка няма да се бори с ароматите на [it], но тя не е толкова оразмерена и няма да е първият ми избор.“

  • 2 Лимони, обелени и запазени
  • 1/2 чаша захар
  • 2 чаша ямайски ром
  • 1 чаша коняк
  • 1/4 чаша Прасковени шницели
  • 2 чаши Варен черен чай
  • 1/2 чаша Свеж лимонов сок, от запазени лимони
  • Гарнитура: Лимонови джанти; Праскови филийки
  • Гарнитура: Пробийте чаша
  1. Сервира 12 изсипвания от 6 унции.

  2. Обелете лимоните, сока и оставете сок настрана.

  3. Добавете корите към захарта, разбъркайте, за да се комбинират и оставете да се мацерира в продължение на няколко часа, за да се образува олео захахарум, след това отстранете и изхвърлете корите.

  4. В голяма купа за перфорация комбинирайте oleo saccharum, ром, коняк, праскова шнапс, чай и лимонов сок и добавете голям блок лед.

  5. Гарнирайте с тънки лимонови колелца и резени праскова.


Гледай видеото: Чай: полезно или вредно? Жить здорово! (Октомври 2021).