Нощни полети

Този коктейл от Андра Джонсън, барман в Bresca във Вашингтон, D.C., и съосновател на DMV Black Restaurant Week, е любовник на Vesper и Aviation. Използването на Salers вместо Lillet in Vesper придава пикантна нотка, докато водката придава текстурно богатство, което компенсира джина, което може да бъде стягащо и постно. „Използвайки зърнен спирт, който има повече вискозитет, той покрива небцето, оставяйки след себе си дълготраен завършек, вместо бърз, сух“, казва Джонсън.

  • 1 1/2 унция Opihr джин
  • 1 унция Република Реставрации Гражданска водка
  • 1/2 унция Salers gentian apéritif
  • 1/2 унция Crème de violette
  • 2 тирета Горчиви лимони
  • Гарнитура: Брандирана череша
  • Гарнитура: Лимонова кора
  1. Добавете всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади добре.

  2. Прецедете в охладена коктейлна чаша.

  3. Гарнирайте с набрашнена бръндирана череша и кора от лимон на полумесец.


Гледай видеото: Boney M - Ночной полёт на Венеру (Октомври 2021).