Прясна ягода

„Настоящият основен поток на японското производство на коктейли е да се комбинират спиртните напитки със свежи съставки, а не да се използва ликьор или ароматизиран сироп“, казва барманът Наофуми Йокояма от неговото две и половина годишно поведение на бар, третото място в Токио Квартал Гинза. Той предлага кратка колекция от коктейли, изградени от девствени сезонни плодове, като този коктейл, приготвен с пресни ягоди.

  • 3 пресни ягоди, нарязани на четвъртинки
  • 1 ун Джин, водка, ром или текила
  • Яйчен ликьор 3/4 унции
  • Сок от червена боровинка 1/2 унция
  • 1/4 унция Свеж сок от лайм
  • Гарнитура: Ягода филийка
  1. В шейкър забъркайте ягодите, за да освободите сок.

  2. Добавете останалите съставки с лед и разбийте.

  3. Прецедете в купе или чаша Nick & Nora.

  4. Гарнирайте с резен ягоди (по желание).

Гледай видеото: Фрапе ягода и банан (Ноември 2020).