Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

12-те книги, които трябва да знаете. Всички излизат есента 2019г.

12-те книги, които трябва да знаете. Всички излизат есента 2019г.

Тази есен приветства неравносметна реколта от буен книги, която може да представлява най-разнообразната гама досега. От едната страна на спектъра имате заглавия с хефт и гравитас: разказ за възраждането на сайдер, дълбоко гмуркане в Тики, тежки слухове от бармани за идеалното им окончателно изливане. От друга страна, това може да е годината на коктейлната книга за поп културата, независимо дали това се оформя като почит към 90-те години на миналия век или вдъхновени от науката фантастика „напитки“.

Smack в средата са много книги с забавни познания, вариращи от брилянтни розови коктейли, напоени с розе, до по-непочтителни празнични лакомства, които насърчават начинаещите домакини да подлагат „изстрели” на менора или възрастта на Eggnog за съмнителни периоди от време.

Ние сме подредили дузина от най-новите и най-страхотни книги за сезона. Смесете си питие и започнете да четете.

  • Сам клане (Andrews McMeel, $ 13)

    Тук няма очила Nick & Nora, няма суетещи редки амароси - всичко това е за забавни поп културни референции и графика „Saved By the Bell“. Мислете за напитки като вариацията Kimmy Gimlet, Pickelodeon и French 75, Windows 75.

  • Ашли Роуз Конуей (Уелдън Оуен, $ 20)

    Стъпвайки по линията на любителите на виното и коктейлите, тази цветна книга е глътка свеж въздух. Намерете достъпни рецепти за коктейли и хитри забавни съвети, които могат да ви изненадат, като например инструкции за приготвяне на бутилки от коктейли като фаворити за домашно парти или домашни стъкларски изделия.

  • Джейсън Уилсън (Abrams Press, $ 26)

    Авторът на „Boozehound“ и „Godforsaken Grapes“ се занимава с друга категория: сайдер. Тази книга предоставя подобен разказ за този разказ, този път чрез овощни градини, сайдинги и всякакъв вид барове, обслужващи ябълкови изкушения. Това е ангажиращо и идеално четене за дълъг полет, при условие че също така съберете малко сайдер, за да отпиете по маршрута.

  • Робин Робинсън (Sterling Publishing, $ 27.95)

    Преподавателят Робин Робинсън е представил тежък том, но не се чувства изобщо тежък за четене, като информация за продукцията и ерудицията са разбити на управляеми, четими парчета и се преплитат с много снимки и инфографика.

    Продължете към 5 от 12 по-долу.

  • Джеф Чиолети (Манго, $ 19.95)

    Измина страхотна година за изскачащите барове, които отдават почит на научната фантастика с тематични менюта и луд декор и тази книга се чувства като посещение на един от тези барове. Гмурне се дълбоко в предкветите на "Междузвездни войни", "Доктор Кой" (синьоокият Джин и Тардис) и културата на супергероите (Мидири с шип Хълк Смаш), така че много специфична публика ще хареса тази книга.

  • Сара Беърд (Хронични книги, $ 16.95)

    Тази компилация от преносими напитки, които могат да се транспортират навсякъде - самолети, къмпинг, плаж - има ярка инфографика, в която подробно се описват рецептите за напитки за размери на колби с шест и 17 унции.

  • Aaron Goldfarb (Dovetail Press, $ 20)

    Тази непочтителна книга може да започне с удари на тълпата, но определено е различна от обичайното ръководство за коктейлни празници. Празнувайте Марди Гра с ароматизирани на царски торти Old Fashioneds, охладени с пластмасови бебета, замразени в кубчета лед или бебешки душ с променящи цвета коктейли „разкриване на пола“. Има и някои от най-креативните коктейлни съдове, които се виждат в книга, включително контейнери за пуканки, саксии за цветя и издълбани шоколадови великденски зайчета.

  • Албърт У. А. Шмид (Книги за червени мълнии, 15 долара)

    Този елегантен, дребен обем е част от коктейлната книга, част от урока по история на гангстера. Напитките изкривяват класика, поръсени с референции за филми и книги и мафиоти - идеален за някой, който притежава добре износено копие на „Кръстникът“.

    Продължете до 9 от 12 по-долу.

  • Брад Томас Парсънс (Десет скорост преса, $ 35)

    Тази красиво снимана книга за масичка за кафе включва профили на бармани, портрети и рецепти за коктейли, съсредоточени около конкретен въпрос, поставен пред барманите: Кое е последното нещо, което бихте искали да пиете, преди да умрете?

  • Робърт Симонсън (Ten Speed ​​Press, $ 19)

    Тази дълбоко проучена история на един от най-популярните коктейли в света, с рецепти, получени от класически и модерни бармани, е идеална за подарък с любима бутилка джин.

  • Мат Пиетрек и Кари Смит (Wonkpress, $ 35)

    Въпреки проблемното заглавие на тази самостоятелно издадена книга от дуета зад блога Cocktail Wonk, книгата има авторитетен, но приветлив глас, който отдава почит на производителите на ром и практикуващите Тики по целия свят. По-специално трябва да отбележим, че „Тики тридесет“ в задната част на книгата е добре редактиран, лесен за употреба кратък списък с класически рецепти.

  • Натали Джейкъб (Page Street Publishing, $ 22)

    Барманката и блогърката Натали Джейкъб обединява най-добрите напитки от периода на средновековието, оригиналната ера на коктейли, барове Tiki и обеди Мартини.

Гледай видеото: Svobodný Vysílač: Live Contact 15 22 - Ivana, ILona Podhrazska 2019-8-31 (Октомври 2020).