6 класове за коктейл за онлайн

Овладейте изкуството на коктейла от комфорта на вашия дом.

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Ако искате да разчитате на техниките си за разклащане и разбъркване, да създавате достойни гарнитури или да научите повече за историята на напитките и как се произвежда, може би смятате, че единствената ви възможност е да се регистрирате за класове в местната барманска академия. Но всъщност можете да го направите в своите PJs или йога панталони. Тези шест курса ви носят плюсове с видеоклипове с инструкции, грундове, работни листове и тестове от някои от световните звезди на бара. Регистрирайте се за такъв и можете да огънете, когато хоствате следващото си коктейл, виртуално или по друг начин.

6 класове за коктейл за онлайн

Бар над миксологията

Сертифицирането включва два задълбочени курса. Първо, овладейте съставките с грунд върху цитрусови плодове, подсладители, спиртни напитки, хапки, яйчни белтъци и гарнитури, след това се справете с баланса, създаването на аромати и коктейли, проверявайки разбирането си с тестове в края на всеки раздел. Получаването на вашето сертифициране изисква преминаване на времеви часови изпитни тестове с множество възможности за избор и практически изпит, създаващ оригинален коктейл, използвайки техниките, преподавани в класа.

Основателят на този курс прави много ясно, че той обхваща само напитки, а не бар операции, така че това е чудесен вариант не само за бармани, но и за ентусиасти, които искат да увеличат своята игра за приготвяне на напитки. „Сертификатът за миксология е предназначен за хора, които вече знаят как да се присъединяват, казва съоснователят и инструктор Крис Тунщал.„ Всичко е в научаването на модерните техники зад създаването на собствени собствени рецепти за коктейли, които са балансирани, креативни и уникални. “ ($147)

BarSmarts

Създадена за Pernod Ricard от партньорите на Beverage Alcohol Resource (BAR) LLC - същите хора зад уважаваната 5-дневна програма за BAR - тази ръководена от индустрията образователна програма за барман е подходяща и за начинаещия барман на дома. BarStarts е шест часов курс за начинаещи, преподаван в четири модула. Глави в спиртните напитки Основите обхващат основите на ферментацията, дестилацията, узряването и дегустацията. Спиртни напитки и ликьори включва информация за основните категории спиртни напитки. Cocktail History & Bar Essentials представя историята и възхода на коктейла, забраната, текущия ренесанс на коктейлите и уменията, които включват инструменти, лед и гарнитури. И Рецептите за управление на услуги и коктейли са инструментариум от подготвителни съвети, партиди, съвременни техники и 25 напитки, които всеки барман трябва да знае.

Всеки модул завършва с тест с многократен избор, с финален изпит в края. По-обширният курс на BarSmarts има по-задълбочени инструкции как да вкусите като професионалист, знания за производство, история и техника. ($ 29 за BarStarts или BarSmarts)

Мастерклас по миксология с Ryan Chetiyawardana и Lynette Marrero

Основният барман Райън Четиявардана, чиято концепция Данделян (сега е затворен) заложи първото място в списъка за 2018 г. на 50-те най-добри барове в света, си партнира с основателя на Speed ​​Rack Линет Марреро за курс по миксология на виртуална образователна платформа MasterClass. Серията от практически уроци от 17 части обхваща теми като складиране на домашен бар, идентифициране на вашите предпочитания за небцето, използване на яйца безопасно и правилно, класически коктейли, които да добавите към репертоара си, предварително подготвяне на либерации за безпроблемно забавление и иновативни начини за балансиране на вкусовете с най-различни духове и бита. Учениците напускат класа с най-малко 20 рецепти, включително подписа на Четиявардана, вземи Кървавата Мария с мисо паста, джинджифил и тогараши.

„Повечето от приятелите ми са доста добре запознати с домашното готвене; някои са доста огромни домашни готвачи. " казва Четиявардана. „Но радостта от един домашен коктейл може да бъде точно това, което е необходимо [с] това допълнително усещане за забавление и радост.“ (15 долара / месечен абонамент ви дава достъп до този курс и всички останали на MasterClass курсове)

Elixir to Go Great Cocktails: Първи курс по миксология

Основателят Х. Джоузеф Ерман провежда онлайн популярните си класове за изграждане на коктейли за коктейли, където малките групи могат да резервират частно събитие и практически да научат изкуството да правят коктейли. Той и неговият екип ще предоставят предварително списъка с необходимите материали за класа чрез Amazon списък, за да можете да закупите това, от което се нуждаете. Или можете да изберете да не бъдете ръка на ръка и просто да седнете и да събирате умения, като гледате класа. Курсът преподава основите на барманството в дома, необходимите инструменти и изграждането на коктейли. ($ 55 на човек)

Европейска школа за барман

Онлайн курсът от най-голямото барманско училище в света по отношение на броя на учениците и локациите (в момента 28 по целия свят) предлага и виртуална версия, в която можете да овладеете уменията за барманство със собствено темпо. Тя включва три часа и половина видеоклипове по заявка, 35 урока за барманство, 48 рецепти за коктейли, достъп до своята изключителна работна книга и сертификат след завършен кратък изпит; курсът се предлага на английски с испански, френски, немски и италиански субтитри. Инструкторът Гавин Вригли има 20 години в барманската индустрия; той ще ви научи на историята на миксологията, техники за изливане, перфектното сервиране, инструменти, оборудване, комбинации от аромати, умения за сервиране и други. ($25)

Класове за безалкохолни коктейли Seedlip

Ако не се забавлявате, не е нужно да оставате без забавление да правите напитки. Seedlip, първата в света линия на дестилирана безалкохолна спиртна напитка, предлага онлайн класове за приготвяне на коктейли с нулева защита. Той помоли своите посланици на световната марка да демонстрират как правят хитри глътки у дома от рецепти от книгата за коктейли Seedlip, като използват съставки, които вероятно вече имате под ръка, а също така споделят съвети, трикове и хакерски хакове. Епизодите излизат всеки четвъртък от 19:00. EST за акаунта в Instagram на марката. (безплатно, но Seedlip предлага да закупите своя пакет за рецепти за 94 долара, който включва и трите израза Seedlip и книгата, от която са извлечени рецептите)

Продължете към 5 от 6 по-долу.


Гледай видеото: Сваты 6 6-й сезон, 4-я серия (Октомври 2021).