Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

Защо комплектите за коктейл при полет са просто глупави

Защо комплектите за коктейл при полет са просто глупави

Нова книга на базирания в Торонто журналист Адам Макдауъл, Напитки: Ръководство за потребителя (TarcherPerigee, $ 20) предлага широка идея за пиене - коктейли, спиртни напитки, вино и бира - както и кога и как да ги пиете. Дадените съвети са солидни и се предлагат с авторитет и хумор.

И все пак е лесно да изберете добро питие, когато в бара, магазина за алкохол или домашния бар има изобилие от добри възможности. Става много по-трудно, забелязва Криво Макдауъл, когато достъпът до хубавите неща е рязко ограничен - на лошо предвидено парти, например, или в самолет.

Той дори е измислил нова дума за напитка, направена в такива предизвикателни ситуации: ad-hoctail. „Това е традиционен коктейл, свален до две или три лесни за получаване съставки“, казва той. „Може да е по-малко вкусна, но е приемлива при обстоятелствата.“

Те очевидно не са предназначени да бъдат шедьоври на миксологията. По-скоро те са весели, умишлено напитки на пазара, които всъщност не звучат толкова ужасно. Например, Макдауъл представя „Манхатън на 15 долара на ден“ - канадско уиски и черешова кола, „консумирани с извратена гордост“, и Dépanneur Daiquiri -dépanneur е канадско-френски за „магазин за удобства“, а напитката включва бял ром, лимонада и сода от вар като Jarritos Lime).

Има два бело руски рифа. Единият вариант, Off-White руски №1, е направен от водка и шоколадово мляко, а другият взема консервирано ледено кафе с водка. А Макдауъл също представя Un-Cosmopolitan, смесвайки водка, Cherry Kool-Aid и портокалова сода.

„Въпреки че може да липсва в областите на ароматния баланс и изтънченост, ad-hoctail повече, отколкото компенсира своите недостатъци, като предлага удобство, изобретателност и чист миксологичен мокси“, казва Макдауъл. „Това е простота, обгърната с удоволствие. Това е мястото за среща между жажда и свиване. “

Засмявайки комплектите за доставка на коктейли, предназначени за миксология по време на полет, Макдауъл вместо това се застъпва за пътуване с мини бутилка от горчивички от Ангостура и пакетчета захар, идеални за преобразуване на уиски средно полетно в старомодно или пенливо вино в импровизиран хотелски коктейл Шампанско.

Скандално напомняне е да намерите начин да се насладите на питието си, дори и при не толкова идеални обстоятелства. „Като си спомняте рецептите си за коктейли, повече или по-малко, можете да разберете всичко добре във всякакви ситуации.“

Гледай видеото: Българин пилотира най-големия пътнически самолет в света . (Ноември 2020).