Рецепти за коктейли, спиртни напитки и местни барове

12 барманчета изповядват най-неудобните неща, които са пили

12 барманчета изповядват най-неудобните неща, които са пили

Всеки барман с големи коктейли си спомня младежкия период, водещ до кариерата им за смесване на напитки, когато пиеха лайна бира и супер сладки коктейли, само за да получат бръмчане. Така че помолихме 12 супер успешни барманки да разкрият съмнителните, понякога смущаващи неща, с които са отпивали, преди да започнат зад тоягата. От водката Sodas до Midori Sours, това са напитките, които тези топ бармани биха искали да не си спомням.

1. Келен Селф, Хюстън

„Започнах да се занимавам с барманство, когато бях на 22, така че имах само една година, че не бях напълно обучен на напитки. Прекарах много през онази година, като се мотаех по спортни барове с моите приятели от сървъра, пиейки стомни на Miller Light и двойно Stoli Blueberi по скалите с кутия на Red Bull отстрани. Но веднага след като започнах да се занимавам с барманство, новото ми барманско семейство затвори това много бързо и интензивната ми любов към виното, занаятчийската бира и уискито пое. Бях само гореща каша за една година от живота си - не е много лошо. "

2. Морган Шик, Сан Франциско

„Първото нещо, което поръчах редовно в барове, беше 7 и 7, най-вече защото беше единственото питие, за което можех да се сетя, когато стигнах до бара. В продължение на една година там бях доста пиян Seven & Seven пияч. "

3. Чарлз Вейч III, Сиатъл

„Преди да се кача зад бара, пиех лека бира и полска, която е сливова или ягодова течност. С това се запознах, защото моята баба беше от северна Уисконсин. "

4. Кента Гото, Ню Йорк

„Пиех буквално всичко - от бира до вино и скоч“, казва Кента Гото. Нямаше дискриминация. Ако обаче трябва да избера такава, бих казала, че водката Red Bull е тази, която е популярна в много модни места в Ню Йорк по това време. "

5. JP Fetherston, Washington, D.C.

„След понижаване, по време на особено безцелен шест месеца без работа-hdr. павета, приятел и аз разработихме вкус към Моряк Джери ром и д-р Пепър - като течни бонбони. И до днес мисля, че това е доста вкусно. "

6. Кимбърли Патън-Брег, Ню Орлиънс

„В колежа бих дарил плазма във вторник и четвъртък, за да мога да изляза за 25-процентово лайно, топла бира и кувалда в любимия ни клуб, Shattered. Това беше страхотно мотивационно нещо за плавни готски танци и поне аз си направих домашното и запомнянето на Шекспир, направено на гернея. Все още нямам представа какво е имало в кувалда, но почти съм сигурен, че става дума за тон консервирани сокове, смесени с водка отдолу. По-стара и по-мъдра (в средата на 20-те години), аз бях всичко за Водка Гимлец и Мръсни Мартини. Мислех, че се усъвършенствам. Сега, единственото, за което мисля, че мръсните Мартинис са добри, е да подобря цената на алкохола. Мидори Сурс все още е мое виновно удоволствие. Аз ще го притежавам. "

7. Айви Микс, Ню Йорк

„Това, което пиех, все още е това, което пия, за съжаление (или много) достатъчно. Обичам бял винен сприт - евтин пино гриджо и сода за клуб. В колеж пиех евтини водка тоници. Но никога повече не се връщам по този път. "

8. Джулия Момозе, Чикаго

„Започнах като бар назад и след това работех по пътя си към барман, когато бях на 18. Така че, когато бях на 21, работех зад решетките известно време. Това каза, преди наистина да вляза в света на приготвянето на коктейли, моето питие беше Tanqueray & Tonic. "

9. Джефри Моргенталер, Портланд, Оре.

„Когато за първи път навърших 21 години, отидох при Costco и взех една от онези бири от смесени случаи на Around the World. Мислех, че съм наистина изискан пич с моя елегантен вкус на бира и държах празните „екзотични“ бутилки около апартамента ми като декорация. Така хората щяха да дойдат и да видят гордо празните ми бутилки на Бек, Негра Модело и Нюкасъл. Някои от тях дори използвах като свещници. Аз съм истински класен акт. "

10. Лусинда Стерлинг, Ню Йорк

„Този ​​е забавен и лесен! Първите ми напитки бяха изстрелът Blow Job, Amaretto Sour, а след това Midori Sour. Не след дълго бяха изстрели на Патрон или Гранд Марние. Обикновено им се наслаждавам, докато танцувам нощта в бара на Джаксън, в бар в Денвър. "

11. Алекс Негранза, Хюстън

„Моето питие, когато бях непълнолетна, вярвате или не, беше джин и грейпфрут с пръска Кампари. Беше глупаво. Обичах го и все още го правя. Бях на 19 и пиех Кампари! “

12. Газ Реган, Ню Йорк

„Аз съм барман от 14-годишна възраст, доколкото си спомням, преди това пих кока-кола.“


Гледай видеото: Господар на седмицата е Слави Трифонов с неудобните си въпроси (Октомври 2021).